Вегетарианство и беременность: мнение врачей

Каким должно быть меню в период вынашивания?

Чтобы снизить нагрузку на ЖКТ, а все поступающие продукты лучше переваривались, можно придерживаться принципов раздельного питания, это «уберет» или значительно снизит изжогу, метеоризм, вздутие живота, тяжесть и прочие негативные ощущения.

Схему питания, повторюсь, должен составить специалист, ее часто приходится корректировать, но в нем должны обязательно присутствовать такие главные витамины и аминокислоты:

  • белок – это основной строительный материал клеток нашего тела (соя, бобовые, орехи, манка, греча, пшенная, перловая, овсянка, шпинат, цветная капуста и мучные изделия);
  • железо – переносит кислород в каждую клеточку, участвует в функционировании иммунной и нервной системы (бобовые, соя, пивные дрожжи, тимьян, грибы, яйца, печень, рыба);
  • кальций – стройматериал для костей, зубов, ногтей, волос (соя, орехи, бобы, петрушка, шпинат, финики);
  • витамин В12 – отвечает за кроветворение, работу нервной системы, иммунитета, метаболизма, стимулирует процесс роста. С В12 всегда сложнее всего – он не содержится в растительной пище, а совсем малая толика вырабатывается непосредственно в кишечнике. Восполнить его недостаток можно лишь употребляя специальные комплексы витаминов или БАДы, либо из печени, яиц, почек, молока или творога, сыра.

Даже женщины, что придерживаются сыроедения, с квалифицированным врачом-диетологом могут правильно составить меню, чтобы оно включало все необходимые микроэлементы и минералы.

А современная промышленность и всемирная паутина дадут возможность сделать меню разнообразным и полезным.

Все товары органические, не содержат «химии» и не вызывают аллергию. А еще невозможно обойтись без надежной кухонной техники, которую вы также можете заказать в этом интернет — магазине.

А приобретя уникальные приправы, семена и орешки, сможете самостоятельно, в домашних условиях, приготовить практически любое блюдо из традиционной европейской и восточной кухни.

Вот так, друзья, взвешенный подход и помощь диетолога, терапевта и гинеколога-акушера помогут благополучно выносить, родить и выкормить вашего младенца.

Когда несешь ответственность за чью-то жизнь, следует заручиться знаниями и поддержкой опытных специалистов. Поделившись на стене в соцсетях этой страницей, вы поможете своим близким принять правильное решение. Подпишитесь на обновления блога!

До скорых встреч и крепкого здоровья!

Предлагаю посмотреть интересное видео:

Вегетарианство и беременность

Как и любая система питания, основанная на употреблении только одного вида продуктов и исключении других, вегетарианство имеет много поклонников и тех, кто осуждает его. Особенно много разногласий и споров вокруг беременных женщин.

Одни врачи, особенно зарубежные, считают, что отказ от мяса идёт на пользу будущей маме и её ребёнку. Российские специалисты, наоборот, осуждают данную модель пищевого поведения.

Какая же польза в отказе от продуктов животного происхождения для беременных?

Плюсы:

отсутствие токсикоза, так как в организме не накапливаются токсические вещества из мясных продуктов;

отсутствие резких скачков гормонов на фоне беременности;

в молоке женщин, которые не едят мясо, меньше токсинов, чем у мясоедов;

отсутствие запоров и проблем с желудочно-кишечным трактом, так как растительная пища содержит большое количество клетчатки, которая способствует хорошему пищеварению, выводу токсинов и регулярному стулу;

снижение нагрузки на печень и почки, что улучшает их работу;

с овощами и фруктами в организм будущей мамы попадает много натуральных витаминов и полезных веществ;

малая вероятность возникновения проблем с сердцем и повышенного давления, так как в растительной пище отсутствует холестерин, который может накапливаться на стенках сосудов. Это относится не только к беременной женщине, но и к её ребёнку;

нет вероятности набора лишнего веса, так как пища растительного происхождения в основном лёгкая, хорошо усваивается и быстро переваривается;

нет изжоги, которая доставляет неприятности многим беременным;

отсутствуют отёки, так как растительная пища выводит из организма лишнюю жидкость и соли;

при отказе от мяса наблюдается улучшение мышечной ткани, она становится эластичной, что способствует родам без разрывов.

Минусы:

нехватка железа, низкий уровень гемоглобина, что отрицательно скажется на ребёнке, которому будет не хватать кислорода и разовьётся гипоксия;

нехватка витамина В12 и витамина D, которые отвечают за усвоение кальция в организме ребёнка;

ослабление иммунитета из-за обеднённого рациона;

мясо необходимо тем беременным женщинам, которые проживают в северных районах, чтобы организму хватало энергии для поддержания температуры тела в холодное время года;

недостаток таких витаминов и микроэлементов, как йод, цинк, кальций, омега-3 жирные кислоты, которые или не содержатся в растительной пище, или усваиваются организмом не в полном объёме;

чтобы компенсировать недостаток витаминов будущей маме придётся принимать витаминные комплексы, что может негативно отразиться на здоровье малыша.

Учитывая все плюсы и минусы вегетарианства, женщина сама должна сделать выбор. Но есть те, кому противопоказан переход только на растительную пищу.

Вегетарианство и беременность

Противопоказания

Отказ от мяса противопоказан тем женщинам, которые страдают анемией, так как только из мяса железо усваивается в необходимом виде и количестве.

Не стоит употреблять только растительную пищу тем беременным, которые страдают колитами, так как большое количество овощей и фруктов будет способствовать метеоризму.

Вегетарианство не принесёт пользы тем, у кого имеются проблемы с поджелудочной железой, так как может развиться диарея, которую можно будет вылечить только медикаментами.

Самое большое противопоказание касается тех женщин, которые решили стать вегетарианками, узнав о беременности.

К примеру, переход на сыроедение во время беременности — этого делать ни в коем случае нельзя! Между отказом от животной пищи и беременностью должно пройти не меньше года.

Если же женщина, придерживалась принципов вегетарианства до беременности, то в ожидании малыша ей необходимо с особой тщательностью планировать свой рацион.

READ  Диета на овощах и фруктах для похудения - примерное меню на неделю и рецепты приготовления блюд

Как питаться?

Во время беременности женщине-вегетарианке следует выбрать более мягкий вид вегетарианства, разрешающий употребление молочных продуктов, яиц, куриного мяса и рыбы.

Необходимо, чтобы в ежедневный рацион питания входили все необходимые витамины и минералы.

Продукты, которые должны быть на столе у будущей мамы:

  • орехи, сухофрукты, авокадо, которые содержат необходимые жиры и калории;

кунжут, бобы, брокколи, семечки, соевое молоко содержат кальций;

морская капуста, которая может компенсировать нехватку витамина В12;

гречка, свёкла, фундук, гранат содержат железо, так необходимое ребёнку;

употребление в пищу пророщенных зёрен и бобов способствуют лучшему усвоению цинка.

Вот так выглядит примерное меню на день для беременной вегетарианки:

  • разнообразные крупы, макароны и хлеб примерно 600 г в день;

зелёные овощи (капуста, шпинат) необходимо употреблять в количестве 100-200 г;

фрукты и другие овощи (морковь, свёкла, картофель) как в свежем, так и в приготовленном виде – 500 г в день;

бобы, фасоль, горох и продукты из сои (соевый сыр, молоко) – 300-400 г;

орехи и семечки, а также растительное масло (льняное, подсолнечное, кунжутное) – 50 г.

Необходимо питаться как можно разнообразней, чтобы обеспечить себя и малыша всем необходимым.

Но даже при богатом рационе питания возможна нехватка витаминов и микроэлементов, особенно во 2-ом и 3-ем триместре беременности. В этом случае врач может назначить поливитаминные комплексы.

Доводы против

Если вы спросите своего гинеколога, можно ли при беременности соблюдать вегетарианство, в 75% случаев услышите «нет». Оставшиеся 25% — или врачи, которые сами не едят мясо; или те, кто уже сталкивался с такими пациентками и имел благополучный опыт родоразрешения; или медики-экспериментаторы, которые любят поспорить с мнением официальной медицины.

Какой вред может оказать вегетарианство на здоровье будущей мамочки и малыша? Есть несколько предположений.

Нехватка белков

Не совсем хорошие новости и для лакто-ово-вегетарианок. Конечно, их организм получит больше качественного белка из молока и яиц, чем у веганок. Но даже он будет по своему качеству уступать мясному. Он тоже усваивается только на 80%, да и в плане аминокислот — их будет не полный набор.

А теперь внимание: опасность заключается в том, что с помощью белков во II триместре беременности у ребёнка формируется нервная трубка. И если их не будет хватать, есть точка зрения, что в будущем дети могут иметь различные отклонения в плане психического здоровья

Причём это может не проявиться в явных патологиях ЦНС, которые будут диагностированы сразу при рождении. По мнению некоторых учёных, это можно будет заметить только в будущем — например, в девиантном поведении ребёнка, различных фобиях или аутизме.

Дефицит железа

Один из самых сильных доводов, почему при беременности нежелательно придерживаться вегетарианства, — риск анемии. При отказе от мяса железо усваивается из растительной пищи, но в очень малом количестве. Поэтому так часто у женщин-вегетарианок уже в I триместре гемоглобин резко понижается.

Продукты богатые железом

Вот чем это чревато для матери и ребёнка:

  • тяжелое протекание беременности;
  • анемия — симптом поражения почек, костного мозга и следствие токсикоза;
  • нарушения в психическом и нервном развитии ребёнка, умственная отсталость в будущем;
  • угроза прерывания беременности, самопроизвольного аборта;
  • преждевременные роды с возрастающим риском ДЦП, аллергических реакций, сниженного иммунитета;
  • токсикоз;
  • плацентарная недостаточность — патогенетический фактор, обуславливающий развитие всех этих осложнений.

А ещё в растительной пище очень мало витамина B12. Результат его дефицита — патологии кроветворной и нервной систем матери и малыша.

Нет фактов, подтверждающих, что вегетарианство вредно для беременности. Есть предположения, которые учёным ещё только предстоит доказать или опровергнуть. Прислушиваться к ним или нет — дело самой женщины, но взвешивать нужно все очень тщательно.

Есть и противоположная точка зрения: вегетарианство может даже положительно повлиять на беременность. Однако это всего лишь предположение, никак научно не доказанное.

Для ребенка:

  • отсутствие гормона страха (он попадает в мясо животных во время их забоя), который может влиять на человеческом организме на генном уровне, гарантирует, что с малышом в плане генетики и развития ЦНС всё будет в порядке;
  • будущая мама обеспечивает малыша огромным количество витаминов и микроэлементов, содержащихся в овощах и фруктах, которые составляют основу её рациона;
  • в кровь не поступают опасные пестициды и токсины, которыми изобилуют магазинные продукты.

Для будущей мамы:

  • отсутствие в рационе мяса и рыбы минимизирует риск развития токсикоза;
  • снижается холестерин;
  • минимизируется нагрузка на почки (у веганов, но не у лакто-ово-вегетарианцев: у последних яичный и молочный белок заставляют выделительную систему работать в полную силу);
  • облегчается работа многих органов: сердца, лёгких, щитовидной железы, ЖКТ;
  • уменьшается риск развития таких заболеваний, как онкология, гипертония, ишемия, атеросклероз, диабет, ожирение;
  • улучшается работа кишечника;
  • нормализуется гормональный фон.

Вегетарианство и беременность

Можно ли выносить нормально беременность и родить здорового ребёнка, не употребляя в пищу мясо?

Врачи утверждают что нет

Да. Меня отругали ха вегетарианство.

а какие аргументы?

Я ж не врач) ) за аргументами к профильному врачу

Что у меня какая нибудь анемия будет, а у ребёнок не сможет быть здоровым полностью, какой нибудь рахит или аллергия будет. Врач хорошая. Она посоветовала хотя бы говядину есть.

а я при малейшей попытки съесть мясо тут же его белому другу возвращаю.врач пока не настаивает. говорит хотя б суп на куринном бульоне попробовать кушать.

Меня сегодня врач отругала! Сказала, что ребёнок не будет полностью здоровым у матери, которая во время беременности не еда говядину.

READ  Меню диеты при гастрите и панкреатите меню

Вы кровь сдаете, витамины и микроэлементы принимаете?

Да. Все в порядке. Гемоглобин в норме. Витамины каждый день употребляю. Вот насчёт В12 у меня сомнения-его мне неоткуда взять.

Я вам больше скажу! У меня подруга выносила двойню (. ), парни здоровые, с хорошим весом

Самое главное — сбалансированное питание

нельзя! белок животный это важный для организма компонент, а тем более для растущего и тем более в утробе!

При том что нет разницы а если мы уж говорим о мировом стандарте то он такой же. При нормальной беременности когда соблюдают я все рекомендации врачей никаких проблем

Белок включить в питание вопросов нет вообще. Речь о животном белке. Растительного выбор огромный.

Вв немножко ошиблись со своими нормами, так процентов на 80

Откуда такие данные? Всеми любимый ВОЗ и тот утверждает суточную дозу в 70 г.

С чего вы взяли что у вас правильные мысли? То что вы как баран повторяете за недоучеными не значит что вы умная. Вы даже не следите за своим организмом и не понимаете как мясо вредит и не только мясо но молочная продукция.

А вы прям ангел. Только добро и глаголите.

У меня кровь плохая была, плохо роды перенесла и после родовый период.

Вы в итоге начали есть мясо?

Сразу как очнулась врач сказала, чтобы я звонила домой и чтобы мне принесли мясо, иначе не встану. Ела, не люблю, но ем до сих пор.

Вы спросите сначала чем она питалась. Мучное, молочное, сладкое, жареное ела?

Конечно можно, моя подруга родила 2 пацанов, один 4.100 другой 4.6 и оба всегда все показатели превышали а уж молоко у неё с самого начала было сливки.

У вашей подруги был гестационный диабет. Тут не чем хвалитьсч

У моей подруги не было гестационного диабета. У неё муж 190 и сама она ростом 175.

Я до беременности пять лет не ела мяса, но как только узнала о беременности все таки пришлось включить в рацион, так же считаю, что все таки нужно есть мясо во время беременности.

С чего начали? Я не могу представить, что кусок мяса съем. Думаю начать с пюре детских с говядиной. Но мне так морально тяжело.

Детское пюре — это самый лучший вариант. Я начинала с курицы, куриного бульона.

Изучала эту тему, поскольку тоже планирую беременность и не ем мясо. Пришла к следующим выводам: НЕвегетарианцы конечно утверждают, что ребенок не будет здоров, а мама не будет чувствовать себя хорошо. Рассказы вегетаринцев тоже разнятся: кто-то прекрасно выносил и родил, кто-то в какой-то момент стал умеренно употреблять в пищу мясо во время беременности. Объетивных данных против вегетарианства во время беременности я не нашла. Больше эмоций из серии «как же так!». Но и долгосрочных исследований физического и интеллектуального развития детей-вегетарианцев тоже не встретила.

Для себя решила, что буду придерживаться безмясного питания, но если тело так уж попросит животного белка, буду кушать в умеренных количествах.

Я думаю раз в неделю есть детские пюре из говядины. Целый кусок мяса не смогу. Я все же 9 лет вегетарианка. С анализами все ок.

Вот я тоже думала про пюре. Как вам выше писали, что была плохая кровь и роды плохо перенесли, не знаю, есть ли связь между этим и вегетарианством? Я в первую беременность от души на мясо налягала, но и анализы не очень были, и роды сложные ))

Есть исследования. Какой то европейской институт исследования проводил. Они подтвердили что отсутствие животной пищи влияет на какие то нейроны мозга, на структуру днк и что вегетерианство это не просто выбор человека, а следствие нарушенной работы чего то там и это расстройство относится к психическим заболеваниям, а из за изменений строения днк дети рождаются не совсем здоровые. Но это я краем уха слышала научный канал по телеку пока на кухне возилась и особо не вслушивалась, запомнила только потому что у меня дядя веган — реально псих, и я тогда проржала его и без обследования диагностировали)))

Если очень интересно то может и получится эти исследования найти и почитать на основании чего они такие заключение дали

Вегетарианство и беременность. Мнение врачей

Вера в то, что беременным обязательно нужно употреблять мясо для поддержания уровня гемоглобина и нормального развития ребёнка, является не более, чем анахронизмом, опровергнутым многими разумными специалистами. По мнению врачей, вегетарианство и беременность более чем совместимы. Интересны слова врача акушера-гинеколога Татьяны Малышевой о влиянии вегетарианства на беременность: «Я работаю много лет с беременными, и ни разу не видела вегетарианок с дефицитом белка и железа. А вот мясоедов с их дефицитом я видела гораздо больше. У не вегетарианцев организм куда более зашлакован, чем у тех, кто мяса не ест совсем. Если организм сильно болен, это первый признак того, что он отравлен токсичными веществами, и надо прекращать мясоедение в первую очередь, так как мясо является основным поставщиком токсинов в организм» 1.

Недостаток белка, витамина B12 и прочих веществ только из-за отсутствия в рационе беременной женщины мяса, рыбы и яиц полностью является мифом. Примеры подобных проблем у женщин-невегетарианок наблюдаются ничуть не реже, а даже чаще. Загрязнённый неперевариваемым белком организм болеет и испытывает дискомфорт намного чаще, чем организм, привыкший к лёгкой, быстро усваиваемой пище. Бывают даже случаи, когда вегетарианки, планируя зачатие, под властью предрассудков начинают употреблять мясо. Ведь их уверяют в том, что во время беременности есть мясо всё равно придётся. Как показывает опыт, от подобного решения не выигрывает ни мать, ни развивающийся малыш. Проблемы с гемоглобином остаются прежними, а внутренние органы страдают от подобной тяжести.

READ  Методика фракционного лечебного голодания по войтовичу

беременность, вегетарианство, мнение врачей

Вообще самой распространённой «пугалкой» для беременных является анемия, или недостаток железа, выраженный в пониженном уровне гемоглобина. Тем не менее, не следует позволять некоторым медикам пользоваться нашей безграмотностью. Необходимо помнить о том, что понижение гемоглобина во время вынашивания ребёнка свойственно практически всем женщинам независимо от их режима питания. Из любых продуктов питания железо усваивается крайне плохо. Поэтому усиленное потребление говяжьей печени (где к тому же скапливаются все отходы организма животного, выращенного на гормонах и антибиотиках) имеет, как показывает статистика, практически нулевой результат. Снижение уровня гемоглобина у беременной женщины является нормой. Это явление называется «физиологической анемией». Таким образом организм защищает себя от риска кровотечения. Это заложенный природой механизм сохранения беременности. Крайне нелогично и неразумно применять к перестраивающемуся в беременность женскому организму нормы показателя гемоглобина для небеременной женщины. К сожалению, очень многие гинекологи игнорируют эти очевидные различия и в результате необоснованно провоцируют излишнее беспокойство у женщины, что гораздо существеннее влияет на состояние здоровья мамы и малыша.

Главное, чтобы отметка не опускалась ниже 90. Тревожной скорее можно назвать ситуацию, при которой гемоглобин в крови беременной женщины не понижается вовсе. Тогда существует некоторый риск открытия кровотечений. Нашей задачей при пониженном уровне гемоглобина является его поддержание, чтобы он не опустился ниже определённой отметки (90). С этим прекрасно справляются и продукты растительного происхождения.

Кроме того, даже сами врачи сегодня рекомендуют женщинам минимизировать или совсем исключать из рациона животный белок в третьем триместре беременности. Это даёт возможность организму очиститься перед родами, значительно уменьшает риск такой проблемы, как преждевременное старение плаценты, а также подготавливает мягкие ткани таза к родам – чем эластичнее будут связки, мышцы и ткани женского организма, тем вероятнее, что роды пройдут легче, быстрее и без разрывов.

Способы употребления в пищу

Моцарелла отлично сочетается со следующими продуктами:

  • томаты;
  • баклажаны;
  • базилик;
  • ветчина;
  • оливки;
  • ягоды.

Сыр используют для изготовления пиццы, бутербродов, выпечки. Продукт добавляют в салаты и аппетитные закуски, блюда с морепродуктами и фисташками.

Беременной женщине можно воспользоваться таким простым рецептом:

  1. Нужно отварить спагетти.
  2. В макароны добавляют заранее приготовленные отварные креветки и сырные шарики, разрезанные на 4 равные части.
  3. Блюдо заправляют ароматных соусом со смесью итальянских трав.

Спагетти, приготовленные по такому рецепту, отличаются необычным нежным вкусом. Кроме того, моцареллу добавляют в салат «Капрезе», основными ингредиентами которого являются помидоры и базилик.

Польза вегетарианства для здоровья

Если рассматривать пользу вегетарианства для здоровья, то стоит отметить:

  • вегетарианцы гораздо реже подвергаются заболеваниям в целом;
  • на меню, состоящее из каши и овощей, уходит меньше средств;
  • продукты растительного происхождения полезны для ЖКТ;
  • улучшается работа сердца и сосудов;
  • нормализуется работа почек;
  • минимизируется риск появления сахарного диабета.

Благодаря небольшому содержанию калорий в растительных продуктах, можно легко избавиться от лишнего веса, если он имеется у вегетарианца.

Для мужчин

Всегда нужно учитывать пользу и вред вегетарианство для мужчин. Многие приверженцы вегетарианства утверждают, что при отказе от пищи животного происхождения увеличивается выработка тестостерона. Если же обратиться к биохимии гормональной системы, то можно убедиться в обратном.

Как бы вегетарианцы ни старались убедить окружающих, что овощи и травы полезны, стоит учитывать, что если питаться исключительно растительными продуктами, то уровень тестостерона повышаться не будет. Выработка полового гормона осуществляется при участии холестерина, которого в зелени просто нет. Именно поэтому многие вегетарианцы включают в рацион яйца и творог.

Совет! Если вегетарианцу уменьшить употребление жиров, то можно исключить риск образования в почках камней.

Для женщин

Существует неоднозначная информация относительно пользы и вреда вегетарианства для женщин. Например, есть данные, согласно которым вегетарианство приносит пользу для репродуктивного здоровья, но в то же время не рекомендуется становиться веганами беременным женщинам.

Также стоит брать во внимание и гормональный фон. Например, для женщин, которые достигли максимального уровня худобы для своего роста, отказ от мяса не пройдет бесследно

Есть вероятность, что менструальный цикл пропадет. Избежать этого можно только при сбалансированном и разнообразном питании, при условии, что в меню будут входить молоко, яйца и творог.

Для детей

В чем польза и вред вегетарианства для детей – основное, о чем должны задуматься родители, переводя ребенка исключительно на растительную пищу. Как показывает практика, вегетарианцами становятся во взрослом возрасте по медицинским показаниям либо личным соображениям.

Как правило, врачи не рекомендуют в раннем возрасте переводить детей на растительный рацион питания, делать их вегетарианцами. Обусловлено это тем, что для полноценного роста и развития детскому организму требуются белки, минералы и витамины. Например, при дефиците витамина D происходит развитие рахита.

На крайний случай можно исключить из меню ребенка мясо, но при этом обязательно в должны оставаться молоко, творог, сыр, яйца. При этом стоит принимать комплексы витаминов, чтобы восполнить их дефицит в организме. Также стоит помнить, что в любом случае лучше всего проконсультироваться с педиатром при переводе ребенка на вегетарианский режим питания.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: