Диета дюкана закрепление: третий этап

Фаза «Круиз» (она же «Чередование»)

Этап “Круиз” будет длится пока вы не достигнете нужного веса, который вы рассчитали в начале диеты в соответствиями с требованиями и особенностями для вашего организма. Обычно эта фаза длится 1,5 – 5 месяцев. Фаза “Круиз” подразумевает чередование ЧБ (чисто белковых) и БО (белково-овощных) дней. Чередуем дни по схемам 1/1, 2/2, 3/3. Дюкан рекомендует 1/1, так она самая простая.

Руководство к фазе “Круиз”

Количество ЧБ и БО дней в месяц, должны быть равными. В среднем на потерю 1 кг в весе, уходит неделя. Количество ЧБ дней увеличивать нельзя, зато можно увеличить количество БО дней, например после срыва. После достижения необходимого веса, нужно сразу переходить на следующий этап.

При соблюдение диеты на фазе круиз, необходимо строгое выполнение следующего ряда правил:

  1. Овсяные отруби теперь принимаются по 2 ст. л. в день.
  2. Если диета сопровождается наличием запоров, в рацион включаются пшеничные отруби.
  3. В день выпиваем 2 литра воды или больше.
  4. Молокосодержащих продуктов (йогурты, творожки) и тд. не более 1 кг в день.
  5. 30 минут прогулки на свежем воздухе.

Стоит понимать, что употребляя в пищу овощи, происходит замедление потери веса, лишь белки способствуют выводу воды из организма и сбросу веса. Насыщая организм водой (через овощи и употребление 2 литров воды), вам может показаться что вы перестали сбрасывать вес, но на деле вы продолжаете худеть, это станет заметно позже в белковый день, вода из организма начнет убывать.

Рацион фаза “Круиз”

Можно есть все продукты из фазы выше, но приятным дополнением становится включение в рацион 28 овощей из таблицы разрешенных продуктов Дюкана.

Выделить можно особо полезные для употребления:

  • грибы;
  • сельдерей, о нем у меня есть отдельная статья – Сельдерей для похудения
  • тыква и кабачки;
  • капуста разных видов;
  • фасоль;

Нельзя употреблять:

  • хлеб;
  • бобы;
  • макароны;
  • картофель;
  • крупы;
  • кукуруза;

На фазе “Круиз” овощи можно есть в любом виде, но растительного масла для их готовки разрешается использовать на более 1 чайной ложки в день. 

Меню фаза “Круиз”

Фаза “Круиз” наиболее благоприятна в отличии от фазы “Атака”, причиной этому служит то, что в рацион вводятся дополнительные продукты. В день рекомендуется брать не более двух продуктов из этого списка.

День 1 (Белковый, ЧБ)

  • Утро – жаренное яйцо, кофе, молоко по вкусу ;
  • Завтрак – легкий творог ;
  • Обед – котлеты из мяса курицы, плавленный сыр, соус;
  • Полдник – запеканка  из рыбы;
  • Ужин – курица, зажаренная на сковородке под крышкой, с чесноком и пряностями ;
  • Вечер – запеканка из творога;

День 2 (Белково – овощной, БО)

  • Утро – омлет + овощи, кофе;
  • Завтрак – сосиски молочные;
  • Обед – голубцы по рецепту Дюкана;
  • Полдник – тор печеночный с начинкой из моркови и сыра;
  • Ужин – колбаса изготовленная дома;
  • Вечер – порция “Оливье”;

День 3 (Белковый, ЧБ)

  • Утро – омлет, кофе, молоко по вкусу ;
  • Завтрак – твердый сыр (жирность не более 5%) ;
  • Обед – скумбрия холодного копчения + вареники;
  • Полдник – кефир, булки сливочные;
  • Ужин – рыбная запеканка + тофу ;
  • Вечер – десерт из творога;

День 4 (Белково – овощной, БО)

  • Утро – блины с начинкой из мяса, чай;
  • Завтрак – яичница + овощи;
  • Обед – салат, отбивные из капусты;
  • Полдник – пирог из творога и сыра;
  • Ужин – кабачковый пирог с грибами + мясо по вкусу;
  • Вечер – кефир + десерт из творога;

День 5 (Белковый, ЧБ)

  • Утро – оладьи из печени, чай ;
  • Завтрак – омлет без желтков ;
  • Обед – котлетки из  рыбы;
  • Полдник – роллы с крабом;
  • Ужин – грудка в соусе, запеченная ;
  • Вечер – йогурт;

День 6 (Белково – овощной, БО)

  • Утро – яичница + кофе, молоко по вкусу;
  • Завтрак – каша из тыквы;
  • Обед – хлеб из куриного мяса;
  • Полдник – веер из баклажанов;
  • Ужин – хлеб из куриного мяса + соус;
  • Вечер – творожная запеканка;

День 7 (Белковый, ЧБ)

  • Утро – яйцо, кофе ;
  • Завтрак – печеночный пирог;
  • Обед – суп по рецепту Дюкана;
  • Полдник – индейка;
  • Ужин – тушеная говядина ;
  • Вечер – бисквит, йогурт;

Рецепты есть в интернете и в книгах:

  1. «Рецепты для мультиварки к диете Дюкан»
  2. «350 рецептов диеты Дюкан»

Фаза Закрепления

Фаза Закрепления по системе Дюкана является постепенным выходом из диеты. При этом человек продолжает худеть, но уже не так интенсивно, примерно на 400 гр в неделю. Рассчитывается продолжительность этой фазы индивидуально, в зависимости от сброшенных килограммов, исходя из принципа на 1 кг скинутого ранее веса 10 дней «Закрепления». Например, для человека, похудевшего на 6 кг длительность этапа «Закрепление» должна составлять 60 дней.

Меню диеты Дюкана расширяется в фазе «Закрепление»:

  • Добавляются не сладкие фрукты, за исключением бананов, черешни и винограда. Но допустимая ежедневная порция разрешенных фруктов не должна превышать по размеру среднее яблоко.
  • Разрешается вводить в рацион 6% сыр.
  • Два раза в неделю можно употреблять в меню картофель, рис, макароны, горох, фасоль и бобовые.
  • На данном этапе по диете Дюкана увеличивается дневная норма овсяных отрубей до 3 столовых ложек. Очищенную воду без газа стоит пить не менее 1,5-2 литра в сутки.

Необходимо соблюдать физическую активность, заниматься зарядкой или фитнесом, совершать долгие пешие прогулки от 30 до 60 минут в день.

Особенностью фазы «Закрепления» диеты Дюкана являются так называемые «пиры». Это такие приемы пищи, когда разрешается есть абсолютно все, что душе и желудку угодно. Устраиваются они один раз в неделю и только на один прием пищи, например, на обед. Также по диете Дюкана обязательно следует проводить раз в неделю разгрузочный день — белковый. То есть употреблять в меню исключительно белковые продукты согласно фазе «Атака».

Список рекомендуемых продуктов

Разрешенные продукты по диете Дюкана на фазе закрепления:

  • Все белковые продукты, разрешенные в фазе «Атака»;
  • Все овощи, добавки и специи, допустимые в фазе «закрепление»;
  • Кислые и кисло-сладкие фрукты: апельсины, мандарины, грейпфруты, яблоки, киви, груши;
  • Ягоды: дыня и арбуз не более 400 гр в день;
  • Рис, картофель, кукурузу фасоль, горох, макаронные изделия, крахмалосодержащие продукты 2 раза в неделю;
  • Сыр 6% жирности не более 40 гр в день;
  • Мед — 3 чайные ложки в день;
  • 2 ломтика хлеба.

Подробное меню

Диета Дюкана — меню на фазе Закрепления (завтрак, обед, полдник, ужин):Понедельник:

  • Овсяная каша с медом;
  • Куриный суп с лапшой;
  • Апельсин;
  • Мясо по-французски. Салат «Витаминный».

Вторник:

  • Омлет с ветчиной и сыром;
  • Борщ с мясом;
  • Мандарин, киви;
  • Плов с говядиной. Огурцы, помидоры, болгарский перец.
READ  Глюкофаж для похудения как принимать правильно. похудение с помощью глюкофажа: правда и домыслы о самом препарате и его результативности

Среда:

  • Сырники;
  • Паэлья с морепродуктами;
  • Яблоко;
  • Индейка, фаршированная черносливом в духовке.

Четверг:

  • Творог с медом;
  • Мясная солянка;
  • Огурец, шпинат;
  • Картофельное пюре. Куриная печень. Салат из моркови.

Пятница:

  • 2 яйца вкрутую;
  • «Пир» -едим все, что пожелаем согласно диете Дюкана;
  • Кефир;
  • Суп «Том-Ям» с морепродуктами.

Суббота:

  • Натуральный йогурт;
  • Морепродукты;
  • Кефир;
  • Говяжьи отбивные.

Воскресенье:

  • Творожная запеканка;
  • Уха из осетра;
  • Грейпфрут;
  • Макароны с сыром и ветчиной. Зелень.

Способ Дюкана: четыре шага к новой фигуре

Итак, что представляет из себя французская диета Пьера Дюкана? Это способ, который поможет нормализовать вес, и пересмотреть отношение к своему рациону раз и навсегда.

Сама система распределена на четыре фазы: «Атака», «Круиз», «Закрепление» и «Стабилизация». Две первые — жесткие, направлены непосредственно на снижение веса.

Еще два этапа нужны для закрепления результата, помогают организму безболезненно выйти из диеты, глобально настроиться на ритм здорового питания в дальнейшем. Схематично способ Пьера Дюкана можно описать при помощи следующей таблицы.

Таблица — Способ Дюкана: длительность фаз, разрешенные продукты и ожидаемое снижение веса

Фаза Длительность Продукты Суточное кол-во отрубей из овса Снижение веса
«Атака» До семи дней Протеиносодержащие продукты в любых вариациях и количествах Полторы столовые ложки От полутора до четырех килограммов
«Круиз» На каждый потерянный во время «Атаки» килограмм нужно семь дней «Круиза» Протеиносодержащие продукты и овощи в любых вариациях и количествах. Однако белковые и белково-овощные дни необходимо чередовать Две столовые ложки Один килограмм в неделю
«Закрепление» На каждый потерянный во время «Атаки» и «Круиза» килограмм нужно десять дней «Закрепления» Протеиносодержащие продукты и овощи в любых вариациях и количествах. Плюс добавляются фрукты, хлеб, сыр, крахмалосодержащие продукты Две с половиной столовые ложки Фиксируется достигнутый результат
«Стабилизация» Всю жизнь Рекомендуется правильное питание и белковые четверги- разгрузки Три столовые ложки Фиксируется достигнутый результат

Видео по теме

Рецепт куриных шашлычков для диеты Дюкана, фаза «Атака»

Фазы диеты Дюкана

Диета Дюкана включает 4 фазы, каждая из которых имеет собственные списки разрешенных и запрещенных продуктов питания, а также рекомендации по соблюдению.

Атака

Цель фазы «Атака» — избавление от лишнего веса, сжигание накопившегося в организме жира. Основной компонент рациона – белковая пища. Она быстро приводит к насыщению, что позволяет сократить объемы порций. На переваривание пищи организм затрачивает больше энергии, чем получает из нее. Именно поэтому и начинается снижение веса.

Продолжительность стадии зависит от того, какой результат необходим:

  1. До 10 кг – 4 дня.
  2. До 15 кг придется продержаться 5 суток.
  3. До 20 кг – 6 суток.
  4. До 30 кг – неделя.

При желании сбросить до 5 кг достаточно 3 суток «Атаки».

Помимо включения в меню продуктов, соответствующих стадии, нужно пить от 1,5 литров минеральной воды, а также ежедневно потреблять по 1,5 ст.л. отрубей.

Чередование

Чередование – самая длительная стадия, ее продолжительность зависит от того, как скоро удастся достичь желаемого результата. В меню, помимо богатых белком продуктов, включаются овощи. Можно есть их сырыми или отваривать. Особенность фазы – белковые дни чередуются со смешанными. Если целью является похудение до 10 кг, то чередование день через день. При желании сбросить до 20 кг – 2 дня через два. Тем, кто хочет похудеть на 30 кг и более – 3 через 3. Норма потребления отрубей повышается до 2 ст.л. Для повышения результативность следует делать утреннюю гимнастику.

Закрепление

Закрепление – стадия, подразумевающая продолжение снижения веса, а также закрепление полученного результата. Меню становится все более разнообразным. Сброс килограммов уже не столь заметен – примерно по 0,4 кг еженедельно. Продолжительность определяется так: количество потерянных килограммов увеличивается на 10. Например, если похудеть удалось на 8 кг, стадия «Закрепление» продлится 80 суток.

Стабилизация

Стабилизация – этап длительностью всю жизнь, это даже не диета, а культура приема пищи, направленная на поддержание тела в идеальном состоянии без ущерба здоровью. Правильное соблюдение принципов поможет сохранить достигнутый результат. Ежедневно нужно съедать по 3 ст.л. отрубей, не забывать о физических нагрузках, отказаться от лифта. Каждую неделю нужно устраивать белковый разгрузочный день (меню соответствует стадии «Атака»).

«Атака»

Первый этап – это употребление белка, который способствует быстрому похудению. Белком богаты яйца, мясо, рыба, морепродукты, молочные продукты. Растительные белки запрещены из-за большого количества входящих в их состав углеводов.

Это очень эффективный этап, к тому же благодаря потреблению натуральных продуктов он совершенно безопасен. Длится он от 2 до 7 дней. Это полностью зависит от количества килограмм, от которых вам хочется избавиться. Так, если нужно сбросить менее 10 кг, то понадобится 3 дня, от 10 до 20 – 5, а если больше 20 кг, то — вся неделя.

Выбор белков в качестве жиросжигающей пищи обусловлен тем, что на переваривание белка организм вынужден тратить значительно больше сил и времени, чем на жиры или углеводы. Время переваривания белка составляет около 3 часов. Получается, что употребляя белковую пищу, желающий похудеть затрачивает большое количество калорий, а, значит, и снижает энергетическую ценность потребляемых продуктов.

Список разрешенных продуктов для диеты Дюкана:

  • Нежирные сорта мяса – запеченная в духовке говядина, жаркое из телятины, конина. Готовить мясо следует без жиров;
  • Субпродукты – печень, язык. Но следует помнить, что в них содержится много холестерина, что делает их нежелательными для людей, склонных к сердечно-сосудистым болезням, а также тем, у кого повышен в крови уровень холестерина;
  • Рыба – она может быть любой, но обязательно приготовленной без жира, можно использовать специи и лимонный сок;
  • Морепродукты. Но не нужно забывать — в панцирных содержится большое количество холестерина;
  • Домашнее мясо птицы (курица, индейка), крольчатина, дичь. Готовить мясо птицы лучше с кожицей, чтобы мясо получилось более сочным, а употреблять в пищу без нее, т.к. она чересчур жирная;
  • Нежирная ветчина, слегка подкопченное мясо птицы с жирностью не более 2-4%;
  • Яйца, не более 1-2 в день. Готовить их также необходимо без масла;
  • Обезжиренные молочные продукты – домашние йогурты без красителей и ароматизаторов, молоко, сыр, творог.

На основе вышеперечисленных продуктов можно составить меню первого этапа диеты Дюкана. Блюда из этих продуктов разрешено есть в неограниченном объеме, в любое время, кроме того их можно сочетать между собой. Разнообразить и улучшить вкус пищи можно добавлением небольшого количества сухого молока, тмина, уксуса, зелени, чеснока, лука, соли, горчицы и лимонного сока

Первый этап диеты Пьера Дюкана

READ  Когда есть бананы утром или вечером

Однако, белки имеют один недостаток – они не растворяются в организме полностью, накапливаясь в виде мочевой кислоты. Для скорейшего избавления от нее необходимо за сутки выпивать до полутора-двух литров жидкости (минеральная вода, травяные отвары, чай, кофе, обычная вода). Несоблюдение этого условия ваши старания сведет к нулю.

Еще одним очень важным условием французской диеты является ежедневный прием 1,5 ст.л. овсяных отрубей. Они, по мнению Пьера Дюкана, являются главным союзником в избавлении от лишних килограмм. Во-первых, попадая в желудок с жидкостью, они разбухают и дарят человеку чувство сытости. Во-вторых, они связывают и выводят из человеческого организма все вредные элементы. Это, в итоге, приводит к потере калорий и заметно уменьшает уровень сахара и холестерина.

Рецепты

В диете Дюкана используются питательные рецепты, благодаря которым не ощущается чувство голода.

Сырники с маком

Компоненты:

• Творог – 200 г.

• Желток куриный – 2 шт.

• Отруби – 20 г.

• Мак – 20 г.

• Яичный порошок – 20 г.

• Соль, ванилин – по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты тщательно перемешать, из полученной массы скатать шарики, приплюснуть их. Жарить на разогретой сковороде, предварительно смазанной маслом.

Пицца

Компоненты для теста:

• Простокваша – 100 мл.

• Яичный порошок – 20 г.

• Яйца – 2 шт.

• Отруби – 30 г.

• Приправы по желанию.

Компоненты для начинки:

• Майонез – 2 ст.л.

• Яйцо – 1 шт.

• Мясо птицы – 100 г.

• Аджика, паста – 1 ч.л.

• Корнишоны – 2 шт.

• Укроп, петрушка.

• Соль, молотая паприка.

Приготовление:

Все основные составляющие смешать и взбить венчиком, всыпать измельченные отруби, перемешать. Оставить на 20 минут.

Подготовить начинку: нарезать филе и огурец, смешать с ингредиентами для заливки. Выпекать тесто на противне в духовом шкафу 20 минут, чтобы тесто слегка поджарилось. Залить и выпекать еще 15 минут до готовности.

Домашние колбаски из индейки

Компоненты:

• Фарш индюшатины – 300 г.

• Грудина птицы – 100 г.

• Чеснок – 1 головка.

• Порей – 1 шт.

• Молочный продукт – 100 мл.

• Свежий домашний желток – 1 шт.

• Соль, перец, паприка – по вкусу.

Приготовление:

Мясо прокрутить и перемять руками вместе с луком, добавить фарш. В полученную массу добавить желток, измельченный чеснок, специи. Настаивать фарш 2-3 часа. Сформировать колбаски, обернуть в пищевую пленку и завязать с обоих концов пищевой нитью. Опустить в кипящую воду на 5 минут, после этого вытащить, развернуть и поджарить на сковороде.

Тыквенный гарнир с пряной заправкой

Компоненты:

• Репчатый лук – 1 шт.

• Тыква- 1 шт.

• Пряности, специи.

• Лавровый лист.

• Соль.

Приготовление:

Нарезать тыкву крупными ломтями, нашинковать лук, добавить соль и специи, пряности (кориандр, базилик, чеснок, гвоздику и т.д.).

Всю смесь завернуть в рукав для запекания, отправить в духовку, выпекать 15-20 минут до готовности.

Советы и рекомендации худеющим по методу Дюкана

Методика вызвала множество споров, несмотря на некоторые недостатки ограниченный режим питания лучше, чем бесконтрольное питание.

Если нет противопоказаний, специально разработанный режим питания по Дюкану очень полезен и эффективен в борьбе с лишними килограммами и сильным ожирением.

Чтобы процесс похудения прошел максимально просто и безболезненно, диетологи рекомендуют придерживаться следующих советов:

  1. Не использовать слишком много белковых дней.
  2. Не изнурять себя физическими нагрузками, заниматься спортом в меру.
  3. Питьевой режим обязателен к исполнению на каждой стадии.
  4. Отруби являются основой диеты по методу Пьера Дюкана.
  5. Рекомендуется дополнительно пить комплексные витамины, поливитамины.
  6. Жиры минимизировать, но не исключать полностью, например, 10-15 г в сутки сливочного масла.
  7. Если не будет завтрака, чащ всего при похудении вес «застрянет на месте». При этом постоянное чувство голода еще до обеда приведет к перекусам, возможному срыву.
  8. Правильный завтрак – позволит направить рацион дня и снизит голодание.
  9. Все молочные продукты должны быть с «0%» жирностью, в противном случае вероятен набор веса.
  10. При постоянном поступлении кальция в организм, жировая прослойка будет сжигаться намного быстрее.
  11. Не стоит взвешиваться ежедневно, методика длительного действия, идеальный промежуток – хотя бы 1-1,5 недели.

Как правильно выходить из диеты?

Нередко случается, что «отсидев» долгое время на белковом рационе, человек начинает много есть, что приводит к существенному набору веса. Значит, все старания были напрасными.

Особенность белковой диеты в том, что при существенном ограничении потребления углеводов, подобного режима питания необходимо придерживаться после диеты минимум 6-8 месяцев, в качестве закрепления. Это позволит не набирать стремительно вес.

Чтобы предотвратить неблагоприятные последствия необходимо правильно выйти из режима. Например, не употреблять жиры, углеводы вводить в рацион постепенно. Также необходимо продолжать питьевой режим, занятия фитнесом, спортом.

Если после прекращения диеты случилось переесть – следующий день нужно выполнить разгрузочным, вводя белковые продукты.

После прохождения курса рекомендуется убрать из меню сладкое, мучное, необходимо стараться заменять обычные продукты низкоуглеводными аналогами. Так, к примеру, вместо привычного ризотто можно кушать тушеную капусту с любым мясом без прожилок и жира, заменить привычный пирог с начинкой – творожной запеканкой с ягодами.

Не менять «наработанный» режим питания, не пропускать приемы пищи, их должно быть много, но порции небольшие.

Второй этап диеты Дюкана: Чередование (Круиз)

Один из важнейших этапов диеты доктора Дюкана – Чередование (или Круиз ). Отзывы о нем бывают довольно противоречивыми. Дело в том, что вам придется поменять множество уже устоявшихся привычек в питании.

На этом этапе доктор Дюкан рекомендует чередовать протеиновые (белковые) дни с белково-овощными, когда разрешено употреблять углеводы. Продолжается Чередование столько, сколько потребуется для достижения необходимого веса. Так же, как и на Атаке, схема зависит от того, какой вес вам нужно потерять. До 10 кг — белковые дни и белково-овощные чередуются в последовательности 1:1, 2:2 или 3:3. Если же лишнего веса больше, то придется чередовать дни — 5:5. Тем не менее, доктор Дюкан рекомендует прибегать к схеме 5:5 только в исключительных случаях и под наблюдением врача, потому что эта схема достаточно тяжела для организма. Наиболее эффективной и одновременно безопасной считается схема 1:1 или, в крайнем случае, 2:2.

В так называемые белково-овощные дни можно есть не все овощи, а только те, которые входят в список разрешенных продуктов. Это 22 разрешенных овоща диеты Дюкана.

Поскольку чувство голода на Круизе гораздо меньше, чем в начале Атаки, количество съедаемых вам продуктов начнет заметно уменьшаться. Не делайте большую ошибку, не отказывайтесь от белковых продуктов в дни, когда разрешены углеводы.

READ  Гарциния для похудения

Все крахмалосодержащие овощи в это время запрещены. Это все бобовые, картофель, кукуруза, авокадо, артишоки. Точно также запрещены все крупы и зерновые. Низкокалорийного жира не существует, поэтому любое масло, в том числе оливковое, потреблять также нельзя.

Овощи можно есть в сыром виде, а также запекать и варить. Можно тушить овощи в рыбном или мясном бульоне. Но с точки зрения сохранения витаминов наилучшим выбором будет приготовление овощей на пару, а также приготовление всевозможных салатов.

Каждый день на Чередовании можно добавлять в рацион питания по 2 продукта из следующего списка:

  • соевые сливки – 2 ст.ложки
  • сливки 3-4 % – 1 ч.ложка
  • растительное масло – несколько капель на салфетке для протирания тефлоновой сковороды перед обжариванием продуктов
  • нежирный сыр (10%) – 20 гр
  • сухое вино – 80 г

Также разрешается есть: желатин, агар-агар, чеснок, водоросли, корнишоны, соевый соус, горчицу, уксус и аджику, любые специи, заменители сахара и напитки с калорийностью менее 1 ккал на 250 мл, тофу, сухое обезжиренное молоко. Можете побаловать себя крабовыми палочками, но не более восьми штук в день, так как в их состав входит крахмал.

В отличие от белковых продуктов, потребление которых не ограничено, съедать овощей даже в белково-овощной день можно только ограниченное количество. Ешьте лишь до удовлетворения чувства голода и ни кусочком больше. Овощной салат в избыточном количестве способен перечеркнуть все ваши намерения похудеть, если его будет много.

Для заправки салатов используйте самостоятельно приготовленные заправки на основе йогурта, кефира и бальзамического уксуса с добавлением горчицы, специй и сухих или свежих ароматических трав. Ни в коем случае не заправляйте салаты маслом, сметаной или, тем более, майонезом!

Овсяные отруби на этапе Чередования ешьте в количестве уже 2-х ст. ложек в день. Отруби должны быть частью рациона и в белковые, и в белково-овощные дни.

Снижение веса на Чередовании идет медленнее, чем на Атаке, поскольку худеть вы будете только в белковые дни. Однако похудение будет стабильным и безопасным для вашего здоровья. Ни в коем случае не старайтесь ускорить процесс, изменяя соотношение белковых и белково-овощных дней, это опасно. Наибольшее снижение веса происходит за первые 2 месяца Круиза, в дальнейшем этот процесс будет постепенно замедляться. В среднем потеря веса составляет около 1 кг в неделю.

Продолжается этап Чередования до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса.

Этап 4 – «Стабилизация»

Вы уже в хорошей форме, вы научились дисциплине питания и решили, что пришла пора четвертого этапа. Он может показаться бессмысленным, ведь столько всего сделано и пережито. Однако, чтобы сохранить результаты на долгие годы, нужно воспитать ещё несколько привычек и всегда их придерживаться. Сейчас мы говорим о долгих годах жизни, в течении которых вы сможете поддерживать своё здоровье и форму благодаря тому, чему научились на протяжении диеты доктора Дюкана.

Общие правила питания для четвертого этапа

  • Вода. Продолжаем регулярно пить воду, не менее 2 л в день.
  • Отруби. Овсяные отруби играют большую роль в нормализации работы кишечника и служат прекрасным источником клетчатки.
  • Не переедать. Воспитав в себе привычку вовремя останавливаться в поглощении еды, сохранять и поддерживать текущий результат станет очень легко.
  • Атака по расписанию. Как и на предыдущей стадии, мы продолжим устраивать «Атаку» один раз в неделю.

Разрешенные продукты

Научившись контролировать тягу к сладкому, на последнем этапе мы снимаем все барьеры, поэтому какого-то ярко-выраженного списка продуктов нет. Единственное, хотелось бы напомнить, что необходимо по-прежнему следовать обретшим привычкам и не перегибать палку в готовке еды:

  • Соль и сахар. Не перебарщивайте с этими ингредиентами, так как оба дестабилизируют обмен веществ, и провоцируют нарушения в работе организма.
  • Жарка. Не злоупотребляйте жареным, и не используйте много масла для приготовления блюд. В процессе жарки выделяются канцерогены, провоцирующие онкологические заболевания.
  • Алкоголь. Стоит ли лишний раз говорить о вреде алкоголя? Мы  верим, что наши читатели достаточно умны, чтобы держать себя в руках и не напиваться, в том числе на праздниках, корпоративах и других мероприятиях.

Запрещенные продукты

Запрещенными остаются те же продукты, что и для любой другой диеты. По сути — это враги правильного питания и здорового образа жизни. К сожалению, нам трудно перестать их любить и употреблять в пищу:

  • Кондитерские изделия
  • Сладкая выпечка
  • Сладкая газировка, энергетики
  • Полуфабрикаты
  • Снеки (чипсы, сухарики, энергетические батончики и прочее)
  • Фастфуд
  • Блюда, приготовленные во фритюрнице

Эти продукты способны разрушить и погубить достижения любой диеты, угробить любую форму, которую вы набрали за годы тренировок. Они разберут вашу мускулатуру и скруглят рельефный пресс в объёмный живот за рекордно короткий срок. Не поддавайтесь на эти соблазны и берегите фигуру.

Пример меню на неделю

Понедельник

Завтрак. Протеиновые оладьи с яблоками. Зерновой кофе.Перекус. Три киви и чай.Обед. Овощное рагу с мясом. Морская капуста. Томатный сок.Полдник. Яблочная кашица и хлебцы с отрубями.Ужин. Рыбные котлеты с рисом и томатной подливкой. Йогурт без наполнителей.

Вторник

Завтрак. Творожная запеканка с джемом и черный чай.Перекус. Клубнично-морковный смузи и горсть орехов.Обед. Грибной суп с курицей. Кус-кус со спаржей. Компот.Полдник. Один гранат.Ужин. Домашние вареники с вишней. Стакан молока.

Среда

Завтрак. Омлет с зеленью и отварной свининой. Яблочный сок.Перекус. Ягоды со сливками. Зелёный чай.Обед. Тушеная баранина с луком и гарниром из риса.Полдник. Освежающий смузи с огурцом и мятой.Ужин. Отварной картофель и куриные котлеты. Творог с мёдом.

Четверг

Завтрак. Грибы с мясом и овсянка.Перекус. Апельсиновый сок и бутерброд из ржаного хлеба с тунцом.Обед. Салат «Цезарь», блинчики с мясом.Полдник. Кофе, курага и изюм.Ужин. Рис с куриными крылышками.

Пятница

Завтрак. Пшенная каша с беконом. Томатный сок.Перекус. Стакан кефира и сухофрукты.Обед. Куриное филе с нутом. Салат из капусты.Полдник. Ряженка и малина.Ужин. Обжаренная индейка с овощами. Натуральный йогурт.

Суббота

Завтрак. Булгур с овощами и печенью. Свежевыжатый сок.Перекус. Гренки с яйцом и томатами. Обед. Овощной суп с курицей и лапшой. Корейская морковка.Полдник. Мохито и 2 банана.Ужин. Запеченный карп с лимоном и травами, картофельное пюре. Ряженка.

Воскресенье

Завтрак. Киноа с кабачками и крольчатиной.Перекус. Копченая скумбрия и ржаной хлеб.Обед. Суп с креветками и мидиями. Салат из помидоров с чесноком.Полдник. Два яблока и чай.Ужин. Лосось с овощами и зеленью. Творог с ягодами.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: