Как стать сыроедом без срывов: меню сыроедения начинающим

Сыроедение – резкий переход

Однажды вы решили отказаться от прежнего образа жизни и сразу перестать питаться жареными, вареными, пареными продуктами. Что же вас ждет? Даже не смотря на то, что данный способ большинству кажется правильным и простым, организм человека который за многие годы привык к одному рациону питания, не может максимально быстро и резко перестроиться на другой, и он начинает сильно страдать. Как понять, что у вас произошло именно так? Ответ очевиден, ваш организм начинает постоянно подавать сигналы о том, что ему не нравиться пищевое нововведение, тошнота, слабость, головокружение, температура. Большинство вписывают эти признаки на перестройку пищеварения, но на самом деле за этим скрывается нехватка различных питательных веществ. Но конечно же, этот этап временный, но он с легкостью может затянуться на пару лет, в течение которого вы обязательно вспомните о всех своих старых болячках, выпадении волос, ломкости ногтей и остальных слабых местах организма. Для того чтобы избежать подобных неприятных проблем, рекомендуется не использовать резкий переход на этот тип питания. Переходить лучше всего постепенно.

Сыроедение: с чего начать

Ответ на вопрос, с чего начать такую практику, несложен: чтобы правильно перейти на сырую пищу, изначально на такие перемены нужно настроиться морально

Важно понимать, от чего придется отказаться, какие любимые продукты перейдут в разряд запрещенных. Чтобы пережить переходный период максимально просто, необходима достаточно твердая мотивация

Существуют многочисленные тематические форумы и сообщества для новичков, на которых есть много полезной информации. Там можно найти тех единомышленников, которые больше расскажут о сыроедении и помогут настроиться на успешное начало. Важно не стесняться задавать важные для себя вопросы тем, у кого уже есть такой опыт. Также рекомендуется завести пищевой дневник, с помощью которого позже можно будет оценить, в какое время есть хочется сильнее всего.

Кроме того, важно подготовить и свое окружение к тому, что рядом с ним будет жить сыроед. Ведь многие люди не готовы сразу воспринять принципы этой системы питания и жизни в целом, и адекватно относиться к тому, что кто-то пытается ей следовать

После того, как человек принимает твердое решение о таких переменах в образе жизни, ему необходимо обязательно подготовить и настроить организм на плавный переход к непривычному питанию. Алгоритм постепенных изменений в питании может быть следующим:

  • Сначала из рациона исключают мясные блюда – вместо них нужно потреблять бобовые или грибы.
  • Вместо чая и кофе начать пить соки и много чистой воды.
  • С каждым приемом пищи потреблять по несколько овощей.
  • Все перекусы заменить фруктами и овощами.
  • Запаривать каши в воде, не горячее 50 градусов, и постепенно вводить их в рацион.
  • Практиковать занятия спортом – йогой, пилатесом, бегом, плаваньем.
  • Спустя несколько недель начать заменять сырой едой один прием пищи.

Для чего переходить на сыроедение

Итак, вас заинтересовал данный вид питания и образ жизни, но вы пока не готовы принять такое серьезное решение. Это вполне объяснимо, ведь мы годами наслаждались разными видами варенной, пареной, и жареной еды, которая, чего греха таить, отличается невероятным вкусом.

Как же убедить себя перестать есть такие вкусные, но неполезные сладости и копчености?

Так что, если и отказываться от этого всего, то только ради чего-то стоящего.

Плюсы сыроедства:

  1. Поступление большего количества витаминов и минералов в организм. Как стало известно уже давно, термальная обработка продуктов «ворует» до 35% полезных веществ. Именно те компоненты, которые строят наш иммунитет и служат профилактикой рака, просто исчезают при нагревании;
  2. Сырые овощи и фрукты полезны для наших зубов и желудочно-кишечного тракта. Морковь и яблоки, например, отлично справляются с кариесом, а клетчатка, которой полны необработанные продукты, очищает кишечник и печень;
  3. Отсутствие мяса в организме оказывает благотворное влияние на наши сосуды, прочищая их от холестерина. Все это положительно сказывается на сердечно-сосудистой системе и препятствует возникновению тромбов, атеросклероза, и развитию инфаркта;
  4. Такой рацион облегчает работу всем внутренним органам, продлевая срок их службы. Почки, например, начинают очищаться и работать лучше уже через неделю после отказа от обработанной еды;
  5. Избавление от лишнего веса. Сразу следует отметить, что сыроеды не становятся экстремально худыми, они имеют свой идеальный вес. Но те люди, которые только стали на этот путь, отмечают снижение массы тела через 5-10 дней. Но оно, по сути, связано только с выведением солей и лишней жидкости из тела. Мы не всегда задумываемся над тем, сколько соли мы поглощаем, добавляя ее в каждое блюдо, которое варим, жарим, или печем. Кроме того, мы солим салаты, едим снеки, добавляем ненатуральные приправы, насыщенные солью. Необработанная еда имеет и без того яркий вкус, и после первого месяца сыроедения вы научитесь чувствовать истинный вкус продукта, а не тот, который ему придают добавки. Это избавит вас от необходимости постоянно что-то добавлять в еду;
  6. Хорошее настроение. Вы когда-то видели грустного сыроеда? А все потому, что здоровые люди, которые не испытывают тяжести в желудке и проблем с обменом веществ, излучают только позитив.

Шаг 1. Определиться с причиной

Чтобы стать сыроедом, необходимо чётко осознавать причину перехода к новому образу к жизни. Если хотите начать питаться сырой пищей только потому, что это модно, или чтобы кому-то доказать, что у вас есть сила воли, вряд ли что-то получится. Сыроедение — слишком жёсткая система питания, соблюдать которую без морально-этической подоплёки и более глубокой мотивации практически невозможно. Может быть, недельку-другую ваш Инстаграм покрасуется красивыми фотографиями блюд, которых не коснулась термическая обработка. Но подобная работа на публику быстро надоедает, а соблазн съесть что-то горяченькое берёт верх.

К ложным причинам относится и желание похудеть, хотя около 10% женщин, согласно опросам, пытались освоить сыроедение как диетический способ питания. Почему же у них ничего не получалось? Нет, многие из них снижали вес, но, так как это и было их конечной целью, по достижении нужного результата возвращались к привычному образу жизни. Т. е. они его практически и не меняли — лишь корректировали свой рацион, а это вовсе не значит стать настоящим сыроедом. Они просто придерживались определённой диеты, которая исключает приготовление пищи на огне, — не более того.

Настоящее сыроедение — это не просто система питания, ограничивающая способы приготовления пищи и список разрешённых продуктов. Это особый образ и стиль жизни со своими моральными ценностями, философией и убеждениями. Если не касаться их, не стоит и начинать.

READ  Как уменьшить аппетит

Поэтому первый шаг на пути к истинному сыроедению — это осознать, почему вам хочется так кардинально перевернуть свою жизнь. Это сделает конечную цель более определённой, а путь — ярким и без срывов. Что может сподвигнуть на подобный шаг? Вот лишь некоторые из причин-мотиваторов:

Медицинская

Термически не обработанная растительная пища сохраняет максимальное количество полезных веществ, а это приводит к увеличению продолжительности жизни и снижению риска развития различных заболеваний (ишемии, атеросклероза, рака прямой кишки и др.).

Эволюционная

Считается, что изначально матушка-природа не наделила желудок человека способностью переваривать пищу, приготовленную на огне.

Этическая

Настоящие сыроеды — веганы, которые не употребляют продукты животного происхождения, тем самым они самоустраняются от насилия над животными и их убийства, активно выступая в их защиту.

Экологическая

Отказываясь от употребления мяса и молока, вы автоматически становитесь не просто сыроедом, но и защитником окружающей среды, потому что фермерские хозяйства — это загрязнение не только воздуха, но и водоёмов, а также нерациональное использование природных ресурсов (на тех же пастбищах целесообразнее выращивать сельскохозяйственные культуры).

Психологическая

Очень неустойчивый мотиватор, потому что зачастую относится к неосознанным до конца действиям. Есть случаи, когда люди страдают нервно-пищевым расстройством, когда они чувствуют вину за то, что едят в пищу мясо, молоко и яйца. Нередко это приводит не только к отказу употреблять их, но и к сыроедению. Если вы понимаете, что это ваш случай, то лучше начать с консультации у психотерапевта.

Экономическая

Всё-таки фрукты и овощи стоят меньше, чем мясо и молочная продукция.

Хотите стать сыроедом? Так вот начать стоит с осознания того, что именно натолкнуло вас на эту мысль. Причём одна-единственная причина редко становится мотиватором. Их должно быть не менее 3-4 — только в комплексе они заставят вас пройти первые, самые трудные шаги, а потом будут поддерживать на протяжении всего пути.

Шаг 5. Организовать сыроедческое питание

p, 30,>

После теоретических основ можно перейти к практике. Первое, с чего необходимо начать, — сделать меню на 1 неделю / 1 месяц / весь переходной этап. Выполнить это по правилам даст возможность следующая инструкция.

p, 31,>

Главные правила

Изначально имейте в виду, что питательность свежей растительной пищи слишком низкая. И если вы не будете набирать суточную норму калорий, вам обеспечены уменьшение работоспособности, вялость и сонливость. Благодаря этому на первое время нужно будет учитывать, чтобы в течении дня употреблять не менее 1800 ккал. Если мечтаете о похудении, рейку можно опустить, но очень мало, перешагивать его нельзя, — 1200 ккал.

p, 32,>

Моносыроедение и спрауторианство — крайности сыроедения, с которых не начинайте. Рацион должен быть максимально разным. В течении дня съедайте по 3-4 вида фруктов и овощей, помня восполнять их иными разрешёнными продуктами (орехами, злаками, ягодами, зеленью).

p, 33,>

Меню должно быть сбалансировано в плане содержания витаминов и микроэлементов. К примеру, витамин В12 будет находиться только в шампиньонах, благодаря этому их необходимо обязательно есть 2-3 раза на протяжении недели.

p, 34,>

p, 35,>

Раз на протяжении месяца устраивайте разгрузочные дни: на протяжении дня пейте только сырую воду (позволяется несколько яблок).

p, 36,>

Подбирайте только те продукты, в качестве и экологической чистоте которых уверены. К примеру, под запретом окажутся грибы, собранные рядом с каким-нибудь заводом (можно отравиться); яблоки, начищенные до блеска воском; ГМО и т. д.

p, 37,>

Ешьте часто: интервал между приёмами пищи не должен быть больше 4 часов. Завтрак у сыроедов выделяется небольшой калорийностью и лёгкостью, обед должен быть полноправным, а ужин — максимально сытным.

p, 38,>

Чтобы уберечься от кишечных расстройств, нужно каждодневно поглощать не менее 700-800 г свежей зелени: она хорошо влияет на микрофлору ЖКТ.

p, 39,>

Если вы нашли меню для сыроедов, в котором необходимо из дня в день пить свекольный, капустный или любой иной овощной сок, вкус которого вам противен, не заставляйте себя это делать на первое время. Поменяйте его тем, что нравится, — ягодным смузи, к примеру. Понемногу вы лично придёте к надобности включать в питание и пресную еду.

p, 40,>

Подбирая сыроедческие блюда, нужно следить за тем, чтобы в них значилось не больше 5 главных компонентов. Подходящее число, предлагаемое опытными гуру, — 3.

p, 41,0,0,1,0 —>

Схемы перехода

Экспресс-переход за 2 недели:

p, 42,>

  • 1 неделя: отказ от продуктов из мяса и рыбы, сыроедческие блюда на ужин;
  • 2 неделя: отказ от яиц, продуктов из молока, сыроедческие блюда на завтрак;
  • 3 неделя: полный переход на сыроедение.

Более плавный и безопасный переход за 2,5 месяца отличается ступенчатым отказом от запрещённых продуктов в такой последовательности:

p, 43,>

  • 1 неделя: от мяса на завтрак;
  • 2: от мяса на обед;
  • 3: от мяса на ужин + на данной неделе один из главных приёмов пищи необходимо полностью сделать сыроедческим;
  • 4: от рыбы и продуктов моря;
  • 5: от яиц;
  • 6: от молочных напитков (кефира, йогуртов, простокваши, ряженки) + на данной неделе делаем второй приём пищи сыроедческим;
  • 7: от сыра;
  • 8: от сметанки и творога;
  • 9: от сахара, мёда и отдельных запрещённых добавок к пище (желатина, глицерина, «E-шек» и т. д.) + полный переход на сыроедение.

Ориентировочное меню экспресс-перехода на сыроедение для новичков можно увидеть тут. Там же вы сможете найти несколько рецептов вкусных блюд. Откройте для себя мир изысков кулинарии из свежих фруктов, овощей и ягод. Вы будете удивлены их многообразию и питательности. Оказывается, из них можно создать не только котлеты, голубцы, кнедли, мороженое и пироги, однако даже спагетти!

p, 44,>

p, 45,>

Решаем причины срывов мастодонтов живого питания

Сыроедение. Решаем причины срывов мастодонтов живого питания

1. К моноедению и фруктоедению стоит стремиться, но не сильно усердствовать, так как организм к ним будет готов не ранее пятого года, как правило, даже позже. Старайтесь чувствовать себя, бывалым сыроедам полезно прислушаться к своего состоянию, оно не подводит.

2. Употребляйте больше сыроедной белковой пищи, например, зеленая гречка, белый и коричневый лен…

3. Составьте для себя список жирных фруктов и регулярно употребляйте их: авокадо, дуриан, банан, гуава.

4

Обратите внимание, чтобы еда была наполнена всеми необходимыми микроэлементами, особенно кальцием, натрием, а также так называемым «витамином» в12, который можно приобрести на различных сайтах здорового питания или употреблять некоторые пчелопродукты, перепелиные яйца, если вы сыроед, но не веган. Некоторые сыроеды едят сырое мясо и рыбу, что также выход, но при таком рационе необходимо повышенное антипаразитарное питание

READ  Как похудеть с помощью куркумы, имбиря и корицы

5. Если вы скучаете по сыроедной кулинарии, то наверняка еще не готовы перейти на раздельное питание и тем более на фруктарианство. Всему свое время, дайте и организму перестроиться, и он даст вам знать, когда пробьет ваш час для строгого сыроедения.

Срывы могут случиться у каждого, не важно один вы час на живом питании или сыроедите пятый год. Важно другое, что после каждого шага назад делать два шага вперед, то есть после каждого срыва вновь становиться на путь здорового питания без вины за мимолетный откат

Помните, что если срыв вы будете расценивать, как важную часть самого правильного питания, то их будет намного меньше, ведь человеческая психика штука капризная, а тело перестроится непременно. Также не забывайте и обо всех логических шагах на пути живого питания, которые мы разобрали в пяти пунктах для вновь начинающих путь живого питания и других пяти пунктах для заядлых сыроедов. Только таким образом вы обретете и сохраните здоровье на долгие годы.

Десерты для сыроедов – рецепты

Переход на сыроедение, это не повод отказывать себе в удовольствии, полакомиться чем-то вкусным и сладким. Есть разные десерты для сыроедов, которые готовятся из многочисленных фруктов, сухофруктов, ягод, семечек, меда, орехов и других разрешенных ингредиентов. Из них можно делать пирожные, торты, мороженое и другие любимые лакомства и взрослых, и детей.

Конфеты для сыроедов

Ингредиенты:

  • твердые орехи – 1 ст.;
  • семена кунжута – 0,5 ст.;
  • смесь сухофруктов – 1 ст.;
  • мед – 1-2 ст. ложки;
  • спелый персик – 1 шт.

Приготовление:

  1. Для этого рецепта сыроедения замочите сухофрукты на 40 мин., а орехи на 8 ч.
  2. Измельчите все ингредиенты в блендере и сформируйте круглые конфетки.

Также на нашем сайте вы можете прочитать: вкусная тыква для сыроедов. 7 осенних рецептов из тыквы.

Источник.

Основные рекомендации

При сыроедении важно соблюдать следующие правила:

  1. 1. Принимать пищу необходимо только тогда, когда ощущается чувство голода. Основатель диеты считает, что питание по часам не всегда является правильным.
  2. 2. Пережевывать еду следует медленно и тщательно.
  3. 3. Во время употребления пищи не нужно отвлекаться на просмотр телевизора, чтение, разговоры.
  4. 4. Не следует есть перед физическим нагрузками.
  5. 5. Нельзя переедать.
  6. 6. Если ребенок не хочет принимать пищу, то заставлять его не нужно.
  7. 7. Употреблять жидкость можно спустя 30 минут после еды. Также этот интервал нужно выдерживать перед едой.
  8. 8. Пить воду следует только тогда, когда хочется. По мнению доктора, употреблять 2 литра воды в день не обязательно.
  9. 9. Есть нужно только пищу комнатной температуры. В холодном виде ни в коем случае употреблять ее нельзя.
  10. 10. Сырое блюдо необходимо съедать сразу после приготовления и не оставлять на следующий день, так как полезные свойства его могут пропасть.
  11. 11. Завтракать нужно не ранее девяти часов утра, обед должен быть легким, а ужин — комплексным.
  12. 12. Употреблять орехи следует перед приемом основной еды, чтобы они успели усвоиться.
  13. 13. Если у человека повышена температура тела, то нужно пить больше жидкости.
  14. 14. Для насыщения организма полезными микро- и макроэлементами необходимо правильно сочетать и чередовать продукты.
  15. 15. Составляться меню должно таким образом, чтобы человек получал требуемый объем калорий.

Переходить на сыроедение нужно плавно, так как при резком переходе можно нанести вред организму и нарушить работу его систем. Это значит, что надо придерживаться своего обычного рациона, однако каждый день включать в меню для начинающих по одному сырому продукту и исключать один привычный. Так необходимо делать до полного исключения жирных, конченых и сладких блюд.

Суть резкого перехода заключается в отказе от термически обработанной пищи в один момент. Но этот способ считается опасным.

С чего начать сыроедение

Итак, противопоказаний у вас нет, можно начинать, но…. С чего? Прежде всего, нужно морально настроиться на то, что каждый запрещенный продукт на полке будет казаться чем-то невероятно вкусным, что любимые тортики и чипсы станут недоступными.

Другими словами, нужна сильная мотивация и моральный настрой. Для того чтоб облегчить себе путь, найдите друга по интересам. Найти будущего сыроеда можно как на интернет-форумах, так и среди своих друзей. Обсудите, что вы приобретете, изменив образ жизни.

Подумайте о том, как сбросите вес, как избавитесь от проблем со здоровьем, и о том, как превратитесь в более интересную личность. Поверьте, каждый будет интересоваться вашими переменами, найдутся те, кто тоже захочет присоединиться.

Когда решение принято, пора готовить организм. Вы же не думаете, что можно просто проснуться утром и стать сыроедеом? Во-первых, все должно происходить плавно и естественно, поэтому, лучше придерживаться такой схемы:

  1. Убрать из рациона только мясо, заменить его бобами или грибами;
  2. Заменить чай и кофе водой и соками;
  3. Начать запаривать каши в полукипятке;
  4. Добавлять по несколько овощей к каждому приему пищи;
  5. Есть фрукт или овощ каждый раз, как почувствуете голод;
  6. Выберите подходящий спорт. Отлично подойдет йога, пилатес или бег.
  7. .Заменяйте по одному, приготовленному термическим образом, блюду в день на порцию сырой еды.

Шаг 1. Определиться с основой

Чтобы стать сыроедом, нужно чётко понимать причину перехода к новому образу к жизни. По желанию начать питаться сырой пищей только благодаря тому, что это дань моде, или чтобы кому-то довести, что у вас есть сила воли, навряд ли что-нибудь выйдет. Сыроедение — очень жёсткая система питания, исполнять которую без морально-этической подоплёки и более глубокой мотивации как правило невозможно. Может быть, недельку-другую ваш Инстаграм покрасуется привлекательными фотографиями блюд, которых не коснулась термообработка. Но такая работа на публику быстро докучает, а соблазн скушать что-то горяченькое побеждает .

К ложным причинам относится и желание сбросить вес, хотя около 10% представительниц прекрасного пола, как показывают опросы, пытались постичь сыроедение как диетический способ питания. Чего же у них ничего не получалось? Нет, большинство из них снижали вес, но, так как это и было их конечной целью, по достижении необходимого результата возвращались к привычному жизненному образу. Т. е. они его фактически и не меняли — лишь корректировали собственный рацион, а это вовсе не означает стать реальным сыроедом. Они просто придерживались конкретной диеты, которая исключает приготовление пищи на огне, — но не больше того.

READ  Диета монтиньяка

Настоящее сыроедение — это не просто система питания, ограничивающая способы приготовления пищи и перечень разрешённых продуктов. Это особенный образ и жизненный стиль с собственными моральными ценностями, философией и убеждениями. Если не касаться их, не стоит и начинать.

Благодаря этому первый шаг на встречу к истинному сыроедению — это осознать, почему вы хотите так радикально перевернуть собственную жизнь. Это сделает конечную цель более конкретной, а путь — светлым и без срывов. Что может сподвигнуть на такой шаг? Вот только некоторые из причин-мотиваторов:

Медицинская

Термически не отделаная растительная еда хранит очень много полезных веществ, а это приводит к увеличению длительности жизни и уменьшению риска развития разных недугов (ишемии, атеросклероза, рака прямой кишки и др.).

Эволюционная

Считается, что изначально матушка-природа не наградила желудок человека способностью переваривать пищу, приготовленную на огне.

Этическая

Реальные сыроеды — веганы, которые не употребляют продукты животного происхождения, таким образом они самоустраняются от насилия над животными и их убийства, активно выступая в их защиту.

Экологическая

Отказываясь от употребления мяса и молока, вы автоматично становитесь не просто сыроедом, но и защитником внешней среды, так как сельские хозяйства — это засорение не только воздуха, но и водоёмов, и еще не правильное применение ресурсов природы (на тех же пастбищах лучше всего растить сельскохозяйственные культуры).

Психологическая

Очень непрочный мотиватор, так как очень часто относится к неосознанным до конца действиям. Бывают ситуации, когда люди страдают нервно-пищевым расстройством, когда они ощущают вину за то, что кушают в пищу мясо, молоко и яйца. Нередко это приводит не только к отказу принимать их, но и к сыроедению. Если вы понимаете, что это ваш случай, то лучше начать с консультации у психотерапевта.

Финансовая

Всё-таки фрукты и овощи стоят меньше, чем мясо и молочная продукция.

p, 13,0,1,0,0 —>

Желаете стать сыроедом2 Так вот начинать необходимо с осознания того, что именно подтолкнуло вас на эту мысль. Причём одна-единственная причина нечасто становится мотиватором. Их должно быть не менее 3-4 — только в сочетании они заставят вас пройти первые, самые трудные шаги, а потом будут поддерживать в течение всего пути.

p, 14,>

p, 15,>

Плавный переход к сыроедению

Чтобы не оказаться в такой ситуации, воспользуйтесь методикой плавного перехода к сыроедению, которая предусматривает постепенное уменьшение количества употребляемой приготовленной пищи в пользу сырой еды. Способ самый безопасный для здоровья, поскольку помогает подготовить организм к новому питанию и сводит к минимуму вероятность появления психологического и физического дискомфорта после отказа от привычных лакомств. В итоге шанс успешного перехода на сыроедение увеличивается.

Процесс сопровождается «ломкой» и проблемами с близкими людьми. Этого можно избежать, если действовать обдуманно, плавно и скрытно. Отказываться от привычной еды следует поэтапно. На первых порах из рациона исключите чай, мясо, хлебобулочные изделия. Порядок действий произвольный и последовательностью отказов манипулируйте по усмотрению. В итоге сохраните дружбу с организмом и не сорветесь.

Не исключено, что на практике придется неоднократно отклониться от выбранного курса. Сыроеды называют такое явление обычным срывом, который представляет собой простое удовлетворение потребностей организма, тоскующего по запеченной в духовке семге и деликатесах.

Только не путайте «обжорство» с потребностями тела. Если состояние не улучшается даже после нескольких приемов традиционной пищи, причина не в дефиците питательных веществ, а в отсутствии моральной поддержки.

На пути к цели появятся проблемы с друзьями, родственниками, представителями медицины. Чтобы процесс проходил спокойнее, о сыроедении лучше не распространяться. На первых порах скажите, что придерживаетесь диеты, продолжительность которой зависит от результата.

Видео опыт и основы для начинающих

https://www.youtube.com/watch?v=4qXCeEr_9YU

Сыроедение — меню для начинающих

В основу меню должны входить следующие продукты:

  • Свежие фрукты: яблоки, банан, абрикосы, ананасы, бананы, арбузы, дыни, персики, апельсины.
  • Свежие овощи: свёкла, капуста, помидоры, огурцы, репа, сельдерей, брокколи, кабачки, тыква.
  • Ягоды: смородина, черника, малина, клубника, земляника, черешня.
  • Свежая зелень: салат, укроп, петрушка.
  • Грибы, собранные лишь на экологичных территориях. Запрещено брать грибы в области автодорог и магистралей.
  • Орехи: миндаль, кешью, фисташки, грецкие, арахис, фундук.
  • Семена пророщенной пшеницы: рис, гречка, подсолнечник, чечевица.
  • Бобовые: горох, зелёная гречка.
  • Сухофрукты, которые высушены естественным методом (нельзя сушить фрукты в специализированных печах).
  • Натуральный мёд.
  • Растительное масло нерафинированное, холодного отжима. Данные масла включают в себя омега жирные кислоты.
  • Морская капуста. Перед её использованием нужно замочить её в воде на 2 часа, а затем промыть под струёй проточной воды. В морской капусте содержится множество полезных витаминов и микроэлементов, жиров, аминокислот, поэтому переоценить её пользу просто невозможно.

Сыроедение: польза и вред

Как и у других разновидностей питания, у сыроедения имеются свои отличительные минусы. Если соблюдать строгий режим сыроедения (полностью отказаться от овощей, злаковых, корнеплодов), то организм человека попросту перестанет получать остальные типа витаминов и микроэлементов.

Это и способно нарушить функцию обмена, синтеза веществ и принести организму вред. Некоторые источники утверждают, что у сыроедов отмечается снижение витамин B12 в несколько раз.

Когда нельзя использовать питание, основанное на сыроедение

Всем, кто страдает аллергией, обычно рекомендуют, есть варёную пищу, а не сырую. Сырые овощи и фрукты могут вызвать обострение хронического панкреатита, когда в соке поджелудочной железы не хватает гемицеллюлозы (специального фермента).

Притом что сыроедение способно положительно повлиять на организм в целом. Существует определённый ряд заболеваний, при которых использовать в своём рационе лишь необработанную пищу категорически запрещено.

К таким болезням относятся следующие:

  • болезни желудочно-кишечного тракта;
  • заболевания аллергического характера.

Кислоты, которые имеются в продуктах сырого происхождения, могут негативно влиять на слизистую оболочку и воспалить её, причём такое действие будет продолжаться очень долгое время.

Поэтому если вы решили стать настоящим сыроедом, то вам стоит сначала подумать обо всех плюсах и минусах такого рациона.

Большое число фруктов красного либо яркого цвета, орехи, пыльца от цветов (её также следует есть сыроедам) способны развить у потребителя осложнения аллергического характера, либо привести к обострению тех, что уже имеются в организме человека.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: