Картофельная диета

Разгрузочные диеты

Разгрузочные диеты помогают избавиться от лишнего веса посредством очищения организма. Они выводят лишнюю жидкость из тканей, улучшают пищеварение, метаболизм, насыщают полезными веществами.

Противопоказаниями к кратковременным диетам являются ослабленный иммунитет, инфекционные болезни и обострения хронических патологий. Во время «разгрузок» нужно отказаться от физических упражнений, обязательно пить не менее 1,5 л воды.

Чтобы удержать результат, в перерывах между такими диетами полагается правильно питаться, активно заниматься спортом.

Разгрузочный день

Разгрузочный день при диетическом питании разрешается проводить только раз в неделю. Сами диеты длятся до 2 месяцев.

Существует несколько вариантов разгрузочных дней:

  1. На воде. Выпить в день необходимо примерно 3 л жидкости – по стакану каждые 50 минут.
  2. На кашах. Разрешается использовать рис, гречневую либо овсяную крупу. Во время приготовления каши нельзя добавлять соль и масло. В день допускается 5 небольших порций. Пить можно воду, отвар шиповника или зеленый чай.
  3. На соках. В сутки надо выпить 2 л. Рекомендуется приготовить коктейль из пучка укропа, 2 томатов и 1 огурца. Их нужно измельчить в блендере.
  4. На кефире. В день следует выпить 2 л обезжиренного продукта. Если появляется голод, разрешается скушать огурец, апельсин либо зеленое яблоко.
  5. На салате «Щетка». Необходимо измельчить полосками свеклу, морковь, половину кочана капусты, добавить зелень, заправить оливковым маслом и лимонным соком. Надо разделить все на 5 порций, которые следует кушать каждые 3 часа.
  6. На яблоках. В день можно съесть 1,5 кг плодов, причем треть из них предварительно запечь в духовке.

Разгрузочная диета на 3 дня

Рацион предполагает 3 монодиеты на каждый день. В первые сутки надо скушать стакан гречневой каши, запаренной за ночь в термосе. Полученное блюдо надо разделить на 5 порций.

За вторые сутки необходимо скушать 500 г отварной куриной грудки. В третий день – выпить только 1,5 л кефира.

Разгрузочная диета на 7 дней

Примерное меню при диете на 7 дней будет таким:

День недели

Меню

Понедельник

  • Завтрак: винегрет (без зеленого горошка), ржаной хлеб, стакан молока;
  • перекус: творог (150 г) и фрукты;
  • обед: постный борщ или щи, салат из свежих овощей зеленого цвета (заправить лимонным соком и оливковым маслом);
  • ужин: любая каша, за исключением манной, на воде, без соли и сахара

Вторник

  • Завтрак: отварное яйцо и салат из овощей зеленого цвета;
  • перекус: стакан молока и цельнозерновой хлебец;
  • обед: овощной суп, винегрет и 150 г отварной куриной грудки;
  • ужин: стакан молока, салат из свежих овощей

Среда

  • Завтрак: бутерброд из ржаного хлеба и куска сыра, а также овощной салат;
  • перекус: стакан молока и цельнозерновой хлебец;
  • обед: щи, салат из овощей, кусок ржаного хлеба;
  • ужин: винегрет (без гороха) и цельнозерновой хлебец

Четверг

Меню понедельника

Пятница

Меню вторника

Суббота

Меню среды

Воскресенье

Меню любого дня недели, из которого употребляется только половина рациона

Основные принципы диеты

Не стоит сразу садиться на диету, не изучив ее как следует. Например, нужно помнить, что позеленевшие клубни, которые долго пролежали на солнце, накапливают в себе соланин — это очень вредное вещество, вызывающее отравления. Обрезка зеленых участков уже не поможет — такие овощи употреблять нельзя. Спонтанное похудение не принесет пользы, нужна предварительная подготовка. Без нее есть риск нарушить меню или просто не выдержать условия системы. Главными правилами пренебрегать не стоит:

  1. Картошку можно есть вареную или печеную. А вот жареный вариант исключается полностью.
  2. Питание будет дробным. Порции небольшие, но всегда одинаковые. Следует соблюдать временные промежутки. Вечернее переедание не допускается.
  3. Универсальный совет, касающийся всех диет — употреблять большое количество воды. В день надо пить два литра и более негазированной водички. В жару можно выпивать и более трех.
  4. Соль запрещена во многих диетах. Или же ее потребление хотя бы ограничивают. Диетическая картошка тоже должна быть малосоленой. В день разрешено не более 3 г соли.
  5. Стоит выбирать молодой картофель, так как он обладает меньшей калорийностью. Перед использованием овощи рекомендуется вымачивать в прохладной воде, чтобы избавиться от лишнего крахмала, который точно не будет способствовать похудению.

Строгая трехдневная диета

Это монодиета, при которой за три дня можно скинуть три килограмма. Такой вариант подойдет, если требуется быстро скинуть парочку килограммов перед каким-нибудь мероприятием. Главный и единственный разрешенных продукт — это картошка и, конечно, только вареная или печеная. Из нее можно готовить пюре. Последний прием пищи должен быть за пару часов до сна.

Вкус достаточно пресного овоща можно улучшить только при помощи свежей зелени в небольших количествах. Пить можно несладкий чай и цикорий. Диету можно отнести к мочегонным, поэтому вне дома она может приводить к определенным неудобствам — это стоит учитывать, прежде чем садиться на нее.

Картошка с кефиром

Диета на картошке и кефире считается достаточно сытной. Ее продолжительность составляет пять дней. За этот срок можно скинуть до четырех килограммов лишнего веса, конечный результат во многом зависит от соблюдения системы и конкретных данных человека. Кефир при желании можно заменить 1,5% йогуртом. Меню в эти дни будет выглядеть следующим образом:

  1. В первый день стоит позавтракать одной вареной картофелиной и стаканом кефира. На обед — уже две картофелины и салатик из свежих овощей. Ужин разрешается, состоит он из печеной картофелины и кефира.
  2. Второй день немного отличается: на завтрак только кефир, в обед картофелины и стакан напитка. А вот поужинать стоит свежими овощами без заправок и кефирным напитком.
  3. Утро можно начать двумя стаканами кисломолочной продукции. На обед снова скушать салатик с двумя картофелинами, ужин будет таким же.
READ  Пп омлет на завтрак: диетические рецепты с фото

Недельное питание

Такой вариант подойдет тем, кто предпочитает более разнообразное меню. Вот только от ужина придется совсем отказаться. В вечернее время можно пить несладкие соки, чай, негазированную воду. Если совсем без пищи не обойтись, то можно утолить чувство голода кефиром. За неделю можно избавиться от четырех до семи килограммов. Размер порций произвольный, но нужно помнить про чувство меры. Вот примерное меню на неделю:

  1. Понедельник. На завтрак картофельное пюре с маслом, на обед картофельный супчик на мясном бульоне.
  2. Вторник. Запеканка из главного овоща. Щи с картошкой на курином золотистом бульоне.
  3. Среда. Вареники. Овощной суп.
  4. Четверг. Вареная в молоке картошка. Рисово-картофельный суп на воде.
  5. Пятница. Картошка в мундире с отварной фасолью. Картофельно-грибной суп-пюре.
  6. Суббота. Картофельно-сырная запеканка. Грибной суп-пюре.
  7. Воскресенье. Оладьи из картошки со сметаной, можно дополнить свежим огурчиком. Куриный суп со свежим салатиком.

https://youtube.com/watch?v=wj9xNpD29NY

Виды разгрузочных дней

Существует много видов картофельных разгрузок. Картошку можно употреблять отдельно или в сочетании с другими полезными овощами и кисломолочными продуктами.

На печеном картофеле

Картофель рекомендуется запекать в духовке или мультиварке. В таком виде овощ сохраняет свою ценность и питательные вещества. Перед запеканием корнеплоды нужно хорошо помыть под проточной водой, разрезать пополам и выложить на противень или в чашу мультиварки. Запекать продукт следует до полной готовности. Нельзя добавлять соль, перец и различные специи, которые возбуждают аппетит.

Общий объем должен быть не более 1,5 кг, в течение дня его необходимо сесть небольшими порциями. Такой вид разгрузки полезен не только для снижения веса, но и в профилактических целях для предотвращения болезней кровеносной и выделительной систем.

На картофельном пюре

Пюре — это с детства любимое многими блюдо. Проводить на нем разгрузку легко, потому что можно разнообразить рацион. Разрешается добавлять в блюдо сливочное или растительное масло, молоко и другие полезные продукты в умеренном количестве.

Общий объем пюре, который допускается съесть за сутки, — не более 1 кг. Есть его нужно в течение дня, разделив на равные порции. В перерывах между приемами пищи можно пить травяной чай или воду без газа. С утра после пробуждения рекомендуется выпить стакан нежирного молока.

На картофеле в мундире

Молодой картофель в мундире — это кладезь полезных витаминов. Есть его нужно осенью после сбора урожая, т. к. со временем кожура теряет ценные свойства. Перед приготовлением картофель следует тщательно промыть и поставить вариться в воде, на пару или запечь в духовке. Употреблять в пищу его можно вместе с кожурой.

Нельзя есть картофель, на котором появились зеленые пятна. Это говорит о наличии в нем соланина — ядовитого вещества. На молодой картошке он встречается редко, начинает появляться ближе к зиме.

Картофель в мундире при разгрузке не рекомендуется солить, чтобы не допустить задержки жидкости в организме. Можно добавить немного масла и посыпать зеленью.

На отварной картошке

В день разгрузки с утра нужно отварить 1,5 кг картошки и распределить это количество на весь день. Не рекомендуется употреблять соль и специи, разрешено использовать только небольшой кусочек сливочного масла, сметану 1 раз в день и любую зелень. На протяжении дня обязательно следует выпивать около 2 л воды или травяных чаев. Утром можно выпить стакан несладкого йогурта или молока.

С кефиром

Картофель отлично сочетается с любым кисломолочным продуктом. Сочетание овоща с кефиром поможет утолить голод и провести разгрузку легко и сытно.

Картошку нужно отварить или запечь. После каждого приема пищи в течение суток следует выпивать стакан нежирного кефира. Кроме этого, можно пить чистую воду в неограниченном количестве и несладкие чаи. На протяжении разгрузочного дня организм будет очищаться и выводить лишнюю жидкость, поэтому рекомендуется в это время находиться дома.

После разгрузки потеря веса может составить 1–1,5 кг.

С овощами

Картофель можно употреблять с любыми овощами, которые отлично сочетаются между собой и богаты витаминами. Лучше всего в день разгрузки есть салаты, но если человек не может употреблять овощи сырыми, то можно готовить овощное рагу. В сыром виде овощи действуют более эффективно, но и вареные тоже приносят пользу.

READ  Чудодейственный коктейль для похудения. рецепт жиросжигающей смеси из кефира, имбиря, корицы и красного перца

Овощные салаты или рагу можно заправлять оливковым или другим видом масла. Сметану и майонез использовать не рекомендуется, поскольку калорийность блюда сразу возрастает. Нежелательно добавление соли или соевого соуса. Можно сбрызнуть овощи свежим соком лимона.

Картофельно–капустный день

Разгрузка на картошке и капусте способствует не только похудению, но и хорошо очищает организм от токсинов. Такое сочетание ускоряет обмен веществ, при этом отлично насыщает и поможет не оставаться голодным в течение дня. Во время разгрузки также следует отказаться от употребления соли. Капусту можно использовать любую: белокочанную, краснокочанную, брокколи, цветную или китайскую.

Существует несколько вариантов картофельно–капустного очищающего дня. В первом варианте следует отварить картошку и отдельно нашинковать капусту. В оба блюда можно добавить любой вид масла. Есть эти блюда нужно в течение дня по очереди. Другой вариант предполагает употреблять картофель и капусту в вареном или тушеном виде. Их можно смешать друг с другом и есть в течение дня или готовить отдельно и питаться разными блюдами по очереди.

Меню картофельной диеты

На 3 дня

Вариант трехдневной картофельной диеты позволяет стать легче минимум на 2,5 кг. Главное блюдо известно, но разрешены и другие продукты:

Вариант №1

  • Завтрак: стакан обезжиренного молока.
  • Перекус: яблоко или апельсин.
  • Обед: порция отварного или запеченного корнеплода с зеленью.
  • Полдник: зеленый чай.
  • Ужин: микс из отварного клубня, свежей белокочанной капусты и яичного белка с добавлением петрушки и укропа.

Вариант №2

  • Завтрак: стакан нежирного молока.
  • Перекус: горсть чернослива.
  • Обед: картофельное пюре на воде.
  • Полдник: деруны на пару.
  • Ужин: отварной картофель, половина яйца, свежий огурец.

В течение дня нужно пить чистую воду. Норма – 1,5-2,5 литра.

На 5 дней

Точно придерживаясь меню пятидневной диеты, можно похудеть и стать легче на 4-5 кг.

Первый день

  • З-к: салат из кисло-сладких фруктов с добавлением отрубей и нежирного йогурта.
  • О-д: запеченная с морковью и репчатым луком картошка.
  • У-н: салат из картофеля в мундире, красного лука и свежего огурца с заправкой из черного перца и йогурта.

Второй день

  • З-к: нежирный творог, тост из ржаного хлеба.
  • О-д: запеченный с цветной капустой клубень.
  • У-н: суп картофельный с петрушкой, укропом и зеленым луком.

Третий день

  • З-к: микс из апельсина, киви и нежирного йогурта.
  • О-д: картошка отварная, перепелиное яйцо, ломтик сыра, свежий помидор.
  • У-н: печеный картофель, обезжиренный творог.

Четвертый день

  • З-к: отварное куриное филе, тост из цельнозернового хлеба, грейпфрут.
  • О-д: клубень печеный с томатами, микс из красного лука и болгарского перца.
  • У-н: паровые зразы с яйцом, порция обезжиренного творога.

Пятый день

  • З-к: нежирный йогурт, апельсин.
  • О-д: морковно-картофельный суп с сельдереем.
  • У-н: печеный картофель, порция обезжиренного творога.

В перерывах между основными приемами пищи разрешается кушать сухофрукты и ягоды. Из напитков допустима вода. Иногда можно выпить зеленый несладкий чай.

На 7 дней

Вариант недельной картофельной диеты предусматривает отказ от ужина. Кефир и чай тоже под запретом. После обеда можно употреблять только чистую воду. На предложенном рационе удается похудеть минимум на 5 кг.

Понедельник

  • Утро: пюре с молоком и кусочком сливочного масла, свежий огурец.
  • День: картофельный суп на бульоне из говядины.

Вторник

  • Утро: картофельная запеканка с морковью и луком.
  • День: микс из отварной картошки, яиц и свежего помидора, бульон куриный.

Среда

  • Утро: вареники с картофелем и луком, нежирная сметана.
  • День: суп на легком бульоне.

Четверг

  • Утро: отварной картофель с зеленью, салат из редиса и огурца.
  • День: крупяной картофельный суп, салат из овощей с добавлением растительного масла.

Пятница

  • Утро: отварная фасоль, картофель в мундире.
  • День: салат из помидора и огурца, пюре, тушеные грибы.

Суббота

  • Утро: картофельно-овощная запеканка.
  • День: микс из помидора, зелени и растительного масла, суп легкий.

Воскресенье

  • Утро: салат огуречный с редисом и зеленью, оладьи картофельные с нежирной сметаной.
  • День: куриный бульон, отварная морковь и зеленый горошек с йогуртом.

Суть диеты заключается в уменьшении калорийности рациона за счет отказа от вечерней трапезы. В перерывах между едой можно пить несладкий зеленый чай, отвар шиповника (раз в день) и чистую воду. При остром чувстве голода допускается ложка меда.

На 14 дней

Двухнедельная программа строгая, но результативная – можно похудеть на 10 кг. Питаться на диете предстоит так:

  1. Первый-третий дни: запеченные без масла и приправ клубни (1,5 кг) употребить за 6 раз.
  2. Четвертый-десятый дни: 1,5 кг отварного в мундире картофеля употребить за 6 раз. Утром и в полдник блюдо можно немного подсолить и сдобрить растительным маслом.
  3. Одиннадцатый-четырнадцатый дни: пюре, приготовленное на молоке, но без масла, нужно употребить 5 раз. Порция должна быть меньше обычной.
READ  Десерты по дюкану

Каждый день нужно выпивать от 1,5 литров воды. В утренние часы разрешен несладкий травяной чай.

Советы диетологов

Обилие информации сбивает с толку тех, кто хочет худеть с пользой для здоровья. Мы постарались ответить на наиболее распространенные вопросы, которые возникают при обращении к специалисту по питанию.

«Нужны ли разгрузки при правильном питании?» Инна 33 года, Киев

«Инна, если правильное питание стало образом жизни, то проводить разгрузочные дни Вам не придется. Максимум, можно устраивать очищающие дни после праздничного застолья или других погрешностей в рационе».

«Насколько эффективна такая диета? Сколько кило сбрасывается после разгрузочных дней?» Марина, 26 лет, Саратов

Предлагаем ознакомиться Японская диета с меню и схемой

«Марина, эффект от разгрузочных дней зависит от множества факторов: какой вид разгрузки был выбран, каков Ваш нынешний вес, склонны ли Вы к отекам и не было ли нарушения в рационе? В зависимости от выбранного продукта можно сбросить от 1кг до 3,5кг. Такая диета хороша не только потерей веса, но и очищением от накопившихся балластных веществ и токсинов. В дальнейшем рекомендуем закрепить эффект, периодически устраивая разгрузочные дни и контролируя вес».

«Здравствуйте. Скажите, можно ли худеть на такой диете пожилым женщинам? Мне 52 года, Вес 92 кг при росте 166 см». Рината Зуфаровна, 52 года, Башкортостан

«Рината Зуфаровна, в Вашем возрасте мы бы рекомендовали проконсультироваться со специалистом. Диетолог оценит состояние Вашего здоровья, наличие хронических заболеваний. Для пожилых женщин рекомендовано прохождение дополнительного обследования, по результатам которого будет составлен рацион, максимально соответствующий Вашим потребностям».

«Какие разгрузки подходят для спортсменов? Я хожу в тренажерку трижды неделю. Как это сочетать с разгрузочными днями?» Денис, 30 лет, Тула

«Денис, во избежание переутомления не рекомендуется сочетать РД и тренировки. Идеальный вариант: разгружаться за день до спортзала. Если Вы решили попробовать такой режим питания, то в рационе должно присутствовать много овощных салатов, заправленных растительным маслом, обилие орехов, семечек, фруктов».

«Добрый день. Скажите, а что значит «голодный» разгрузочный день? Спасибо». Лариса, 40 лет, Уренгой

«Лариса, дни, когда Вы употребляете в пищу только один продукт: цитрусовые, мясо, кашу и называются «голодными» или «моно-днями». Дни, в которые допустимо кушать несколько продуктов, называются «сытыми» или «комбинированными» Но на самом деле название «голодный день» вовсе не означает, что Вы будете постоянно испытывать чувство голода.

«Я хочу сбросить 10 килограммов как можно быстрее. Сколько детокс-дней можно делать в неделю?» Карина, 27 лет, Уфа

«Карина, желательно проводить не больше одного дня подряд. Все зависит от цели

Иногда важно не то, сколько килограммов можно сбросить, а как потерять вес с наименьшим вредом для организма. Если нужно экстренно сбросить вес к какому-то мероприятию, попробуйте разгрузку на воде

Однако ограничьтесь одним днем».


Перед разгрузочным днём нельзя наедаться с вечера

Мнение и советы диетологов обязательно учитывают при планировании разгрузочных дней

Это важно не только спортсменам, но и обычным людям. Вот что они советуют:

  • Стоит обязательно учитывать количество лишних килограммов, возраст, состояние здоровья. От этого напрямую зависит, насколько правильным будет предстоящее похудение. Каждый человек должен самостоятельно определиться с наиболее достойным внимания разгрузочным днём для себя.
  • Рекомендуется учитывать пользу и противопоказания продуктов питания, а также свои вкусовые предпочтения относительно еды. Сегодня можно худеть с помощью разнообразных разгрузочных дней или чередуя их.
  • Желательно отказаться от физической и умственной нагрузки. Нужно постараться расслабиться, ведь количество поступающих калорий в определённый день будет минимальным.
  • Полезным также будет «облегчённый» вариант разгрузочного дня. В этом случае нужно ограничить рацион до 15.00. Эффект будет. Во второй половине дня нужно кушать немного и выбирать только лёгкую еду.
  • Перед разгрузочным днём нельзя наедаться с вечера и вознаграждать себя едой впоследствии. В противном случае похудение будет бессмысленным.

Эти основные рекомендации обязательно должны быть приняты во внимание, чтобы успешно похудеть во всех нужных областях тела

Правила проведения разгрузки

Любые разгрузочные дни считаются диетой, поэтому нужно придерживаться некоторых правил, чтобы провести эти сутки с пользой для здоровья, а не во вред:

  1. Разгрузку для организма следует устраивать не чаще 1 раза в неделю. Можно делать эту процедуру еженедельно на постоянной основе.
  2. В этот день необходимо отказаться от физических нагрузок, чтобы организм работал в щадящем режиме.
  3. Нужно наблюдать за своим самочувствием. Тем, кто устраивает однодневную овощную разгрузку впервые, удобнее выбрать выходной. Если организм переносит диету легко, то можно подобрать и рабочий день для разгрузки.
  4. В том случае, когда речь идет об овощах, суточный объем пищи не должен превышать 2 кг.
  5. Выходить после разгрузочного дня нужно постепенно. Нельзя сразу употреблять много еды, чтобы не испытывать проблем с пищеварением.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: