Раздельное питание

Запрещённые продукты при раздельном питании

Не сочетаются:

  • рыба с гречкой и другими крупами;
  • морепродукты с бобовыми;
  • рыба и морепродукты со сметаной.

Для переваривания этих продуктов требуется разное время.

Также не сочетаются:

  • Помидоры с крупами: кислота в помидорах не даёт усвоиться крахмалу из круп.
  • Мясные продукты, яйца и грибы со сладкими овощами и фруктами: для усвоения перечисленных белков требуется много времени.
  • Сахар приводит к брожению.

Итог: белки не смогут усвоиться, потому что успеют забродить в сахаре.

На завтрак многие предпочитают горячие тосты с кофе. Клетчатка и сложные углеводы не усваиваются из-за кофе, поэтому организм сутра получит чистый кофеин, который в таком виде вреден для здоровья.

Раздельное питание – описание и общие принципы

Продукты формируют вкусовые пристрастия и предпочтения, являются предметом культа для любителей вкусно поесть. Питание несет в себе не только удовольствие, но и пользу, так как насыщает организм необходимыми для его работы веществами и микроэлементами. Однако неправильное сочетание веществ может вызвать проблемы со здоровьем – нарушение обменных процессов, сбои в работе органов, набор веса. Именно поэтому специалисты по диетологии рекомендуют начать с раздельного питания.

Эта система не является диетой в привычном понимании. Важный элемент этого метода – гармония компонентов и совместимость продуктов

Важно знать также, какие из них нельзя комбинировать в одном блюде

По мнению сторонников раздельного питания, правильно подобранные ингредиенты улучшают процесс переваривания, организм быстрее усваивает полезные вещества. Раздельное питание практикует выведение из организма шлаков и токсинов.

Стройность по-японски

Японская диета по своей сути не что иное, как бессолевая диета. Соответственно, если вы едите и пьете все несоленое, то из организма выводится жидкость, ведь именно соль задерживает ее там. А когда вы возвращаетесь к обычному питанию, жидкость восстанавливается в организме в необходимом ему количестве, а с ней — и якобы сброшенные килограммы.

А на самом деле? В действительности все жировые запасы остались при вас, вы только приблизились к стадии обезвоживания. Есть ли в этом смысл? Не случайно врачи советуют пить побольше воды — без нее организму будет гораздо сложнее функционировать, чем без еды. Возьмите на вооружение из японской диеты общий принцип — не усердствовать с солью. Не надо солить готовые блюда. К тому же многие продукты и так соленые, к примеру 100 г черного хлеба содержат суточную норму соли, т. е. столько, сколько ее необходимо организму.

Что такое раздельное питание?

Теория раздельного питания утверждает, что для расщепления белков, жиров и углеводов нужны особые пищеварительные соки, а употребление содержащих сразу несколько различных нутриентов блюд провоцирует гниение в желудке и нарушение метаболизма.

Согласно этой теории, соблюдение раздельной диеты не только улучшает самочувствие, но и ведет к избавлению от лишнего веса — без отказа от любимых продуктов и подсчета калорий. FitSeven попытается разобраться, откуда пошла теория раздельного питания, и верна ли она.

История раздельного питания

Истоки теории раздельного питания лежат в Аюрведе, древнеиндийском учении о здоровой жизни. Согласно Аюрведе (и более современным учениям), существует три типа метаболизма и темперамента людей. Каждый тип требует определенного питания, однако некоторые сочетания продуктов вредны всем.

Популяризация философии альтернативной медицины в Западном мире началась в 1920-х годах с выпуска книги «Правильное сочетание пищевых продуктов» под авторством Уильяма Шелтона. В 1970-х раздельная диета снова вошла в моду благодаря диетологу Гэри Мартину.

Теория Шелтона

Согласно теории раздельного питания Шелтона для переваривания белкам требуется кислая среда, жирам и углеводам — щелочная. Одновременно эти вещества перевариваться не могут и начинают гнить. Избежать опасных сочетаний помогают таблицы совместимости продуктов.

Пример из книги Шелтона: «Поместите в кастрюлю еду, которую вы съедаете и выпиваете за день, нагрейте до 37 градусов и поддерживайте тепло. Через несколько часов начнутся процессы брожения и гниения. Представьте, что аналогичное происходит в вашем желудке».

Таблицы совместимости продуктов

Раздельное питание разделяет продукты на три основные категории — богатые белком (более 15% от массы), богатые углеводами (более 20% от массы), кислые цитрусовые фрукты — и ряд дополнительных. Продукты основных категорий никогда не должны употребляться вместе(2).

Запрещаются сложные комбинации различных типов белка (например, мясо и фасоль) и различных типов углеводов (крахмальные продукты с сахаром). Арбуз, дыня и молоко не сочетаемы ни с каким другими продуктами. Жиры допускаются с углеводами, но не с белками.

Критика раздельного питания

Ученые говорят о двух критичных минусах теории раздельного питания Шелтона. Во-первых, пища переваривается не в желудке, а в специальном отделе кишечника (двенадцатиперстной кишке), где ферменты для расщепления различных нутриентов действуют одновременно.

Во-вторых, желудок имеет агрессивную кислотную среду, убивающую микроорганизмы. В кастрюле на плите бактерии есть, в желудке — нет. Для того, чтобы пища гнила в теле человека, требуется серьезное заболевание, а не просто неудачное сочетание продуктов.

Можно ли похудеть на раздельной диете?

Многочисленные клинические исследования не подтверждают способности раздельной диеты снижать вес тела — невозможно похудеть, корректируя лишь сочетание основных макронутриентов, а не количество продуктов в рационе и или дневную норму калорий.

Однако несмотря на то, что наука опровергла теоретическую базу раздельного питания, на практике люди успешно худеют на раздельной диете. Причина кроется скорее в том, что диета требует контроля количества съедаемой пищи и исключает типичные полуфабрикаты.

Стоит ли соблюдать раздельную диету?

С одной стороны, научные исследования раздельной диеты однозначно показали ее неэффективность для похудения (шестинедельный тест на 54 людях(4)). С другой стороны, никто не опровергал возможную пользу философии раздельного питания для общего здоровья.

Занятия медитацией и соблюдение правил питания древнеиндийской Аюрведы определенно способно оздоровить организм и избавить от боли

При этом важно помнить, что Аюрведа требует не просто знания таблицы совместимости продуктов, а изменения образа жизни

***

С научной точки зрения раздельное питание не способно привести к снижению веса тела без сокращения калорийности рациона. Однако за таблицей совместимости продуктов скрывается многовековая философия Аюрведы, действительно способной воздействовать на тело и дух.

  1. Hay Diet, source
  2. How to Combine Foods for Optimal Health, source
  3. Debunking the Myth of Food Combining, source
  4. Similar weight loss with low-energy food combining or balanced diets, source

Разрешенные и запрещенные продукты питания в меню

Даже в такой, казалось бы, строгой системе питания нет определенных списков продуктов, что есть можно, а что нет. Это больше зависит от способа приготовления, но можно выделить некоторую пищу, от которой лучше отказаться при переходе на правильное питание, тем более, для похудения:

  • Фаст-фуд
  • Чипсы, сухарики
  • Сахар в чистом виде
  • Зефир, мармелад, вафли
  • Варенье
  • Жареные на масле продукты
  • Хлебобулочные изделия из пшеничной муки высшего сорта
  • Дрожжевое тесто
  • Йогурты с фруктовыми ароматизаторами, молочные коктейли
  • Мороженое
  • Магазинные колбасы и другие готовые блюда из мяса

Самыми простыми разрешенными продуктами, которые первыми приходят в голову, являются:

  • Различные крупы и бобовые (рис, гречка, булгур, нут, чечевица, горох и т.д.)
  • Овощи (капуста, свекла, миксы салатов, огурцы, томаты и т.д.)
  • Нежирное мясо (курица, индейка, телятина)
  • Рыба
  • Мед, горький шоколад в умеренном количестве
  • Фрукты и ягоды (яблоки, груши, клубника, черешня, персики, сливы, киви, ананас, манго и т.д.)
  • Молочные продукты (сыр, творог, кефир, молоко и т.д.)
READ  Лимонная монодиета

Раздельное питание — что это такое

Раздельное питание – специальная система приема пищи в диетологии, при которой нельзя употреблять вместе во время одного приема еды продукты одной группы, разделенные по общим признакам.

Многие путают раздельное питание, считая её диетой. На самом деле такая организации питания практикуется во многих диетах как базовый принцип для похудения или других целей.

Любая еда, попадая в организм должна пройти процессы расщепления и усвоения. Для этого пищеварительная система выделяет специальные ферменты. Перерабатывающая ферментная среда напрямую зависит от принадлежности продуктов к той или иной группе.

Углеводная пища переваривается с помощью щелочных ферментов, а для белков нужна кислотная среда. Одновременное поступление продуктов различных по составу провоцирует выработку желудочного сока с повышенным содержанием и кислот, а также щелочей.

Оба фермента нейтрализуют действия друг друга. В результате пищеварительный процесс замедляется: пища частично остается не переработанной, оседая в кишечнике, влечет негативные последствия, такие как вздутие живота, скапливание жиров, изжога, отложение шлаков.

Минусы

Несмотря на пользу и большую популярность диеты, основанной на принципах раздельного питания, отдельное употребление белков и углеводов не творит чудес и само по себе не вызывает активного похудения.

Человеческий организм биологически приспособлен переваривать разнообразную пищу и вырабатывает для этого разные ферменты еще до ее поступления в желудок. Мозг не знает заранее, что будет употреблено, поэтому подготавливает пищеварительную систему ко всем поступлениям, подавая сигнал вырабатывать необходимые для этого вещества.

Также к минусам диеты раздельное питание относится:

  • сложность привыкания;
  • вероятность нарушения работы ЖКТ, привыкшего к перевариванию смешанной пиши;
  • трудности соблюдения, связанные с необходимостью разделения пищи на белки и углеводы.

Раздельную диету можно назвать эффективной, но комфортной и сбалансированной – нет. К тому же природа сама предусмотрела питание человека смешанными продуктами, а большинство из них содержит в себе разные компоненты. Даже мясо и молоко – это не чистые белки, в них есть и жиры, и углеводы. А бобовые, которые правилами диеты относятся к крахмальным овощам, содержат много растительного белка. Фрукты и овощи – это источники полезных углеводов, но в данной методике разделяются на разные дни.

Принципы разделения продуктов неоднократно обсуждалось врачами и диетологами, но единое заключение так и не было сделано. Ожидать от такой диеты эффективного похудения без дополнительных мероприятий не стоит. Но если снизить количество употребляемой пищи, перейти на здоровое питание и регулярно заниматься спортом, то можно похудеть и без разделения.

Кроме того, методика очень неудобная в соблюдении. Да, рецептов много, но для их приготовления придется постоянно стоять у плиты, чтобы приготовить определенный набор блюд для разнообразного меню. В противном случае придется питаться скучно и однообразно, что очень часто может закончиться срывом. Во время 90-дневного курса нередко бывают праздники и торжественные застолья, а насладиться в полной мере богатством стола, сидя на такой диете, будет невозможно. А это опять – срывы и потеря эффективности всей методики.

Суть и правила системы «Минус 60»

Диета Екатерины Миримановой не предусматривает строгих ограничений. Суть заключается в употреблении продуктов, блюд в соответствии со временем суток. Голодание противопоказано, так возрастает риск срывов. Нужно кушать утром, в обед и вечером.

Завтрак – простор для фантазии. Разрешается жареный картофель, борщ, сладкое, торты, выпечка в разумных количествах.

В обед уже необходимо исключать определенные продукты. Блюдо должно состоять из совместимых продуктов.

Ужин – самый строгий. Разрешаются легкоусвояемые блюда. Системой питания не предусмотрены постоянные перекусы. Еда должна успеть перевариться в промежутках между приемами пищи. Одни продукты усваиваются в течение получаса, а другие через четыре 3 – 4 часа.

Основные правила питания:

  1. Завтра пропускать нельзя. Он запускает процесс пищеварения.
  2. Можно пить сколько хочется. Не нужно насильно выпивать по три литра воды. Разрешается чай черный, зеленый, кофе с сахаром (постепенно постарайтесь отказаться от последнего). Спиртные напитки не рекомендуется употреблять, исключение – красное сухое вино.
  3. Сладости кушать утром.
  4. Ежедневно заниматься спортом. Ходить в тренажерный зал, бассейн, заниматься йогой. Если нет времени, просто делать зарядку дома.
  5. Если нужно сбросить больше 5 кг, то делать легкий массаж, пользоваться кремами, скрабами, чтобы кожа не обвисла от потери лишних килограмм.
  6. Постепенно уменьшать порции.
  7. Последний прием пищи – за 3 часа до сна.

Разрешенные и запрещенные продукты

Огромный плюс программы – возможность употребления любых продуктов, но в определенное время суток. Екатерина Мириманова рекомендует отказаться от жирного и сладкого. Сахар лучше заменить на мед. Кожицу с курицы снимать. Крупы можно все, кроме манки. Разрешено употреблять всю рыбу, морепродукты. От крабовых палочек лучше отказаться.

Можно кушать все овощи, фрукты, бобовые, сухофрукты, орехи. Картофель, макароны из пшеницы высшего сорта необходимо свести к минимуму.

Обязательно в рационе должны быть кисломолочные продукты с минимальным процентом жира. Сыра можно съедать 50 грамм в день.

Растительное, оливковое, сливочное масло, майонез, кетчуп разрешается добавлять к блюдам, которые вы будете употреблять до 14:00.

Правда и мифы

Почему система раздельного питания не выдержит научной критики? Что в ней не так? Почему диетологи и учёные считают большинство утверждений Шелтона ошибочными?

p, 28,>

Ошибка № 1

p, 29,>

Миф. Шелтон думал, что если принимать в пищу несочетаемые продукты, ферменты не могут их переварить, и они начинают портиться и гнить прямо в желудке. На протяжении определенного времени это будто бы приводит к выделению ядов и интоксикации организма.

p, 30,>

Правда. В действительности, даже в том случае, если еда долго переваривается, она всё-таки расщепляется и покидает пищеварительный тракт.

p, 31,>

Ошибка № 2

p, 32,>

Миф. Жиры и углеводы остаются непереваренными и лежат бесполезным грузом в желудке.

p, 33,0,1,0,0 —>

Правда. Во время операций на ЖКТ хирурги не обнаруживали там прогнившие останки непереваренной картошки с мясом или хлебом.

p, 34,>

Ошибка № 3

p, 35,>

Миф. Для переработки углеводов и жиров необходима щелочная среда, для протеиновой пищи — кислая. Благодаря этому их потребление необходимо делить во времени.

p, 36,>

Правда. Одни продукты перевариваются в желудке, иные — в тонкой кишке, третьи расщепляются желчью. Эти процессы протекают одновременно, друг другу не мешая.

p, 37,>

Ошибка № 4

p, 38,>

Миф. Можно все продукты чётко поделить на протеиновые, углеводные, жирные.

p, 39,>

Правда. Каждый знает, что в каждом продукте есть ЖБУ. Исключений всего 3: белок яйца, сахар (чистый углевод), масло подсолнечное (чистый жир).

p, 40,>

Система раздельного питания подверглась и клиническим изысканиям. На протяжении 1,5 месяцев одна группа испытуемых ела по методике Шелтона, иная — по принципам рационального питания. По пищевой ценности и содержанию витаминов и микроэлементов их рационы были похожими. Результаты: уменьшение веса — равнозначно и в той, и в другой группе, различий в уровне глюкозы, инсулина, холестерина обнаружено не было. Объёмы талии уменьшились одинаково.

READ  Похудение на яичной диете

p, 41,>

p, 42,>

Примерное меню

Найти, именно, свой ежедневный рацион и подобрать идеальные комбинации продуктов питания можно только с течением времени. Ведь каждый человек индивидуален, он имеет свои вкусовые пристрастия, противопоказания для приема тех или иных продуктов, а также кулинарные навыки. Предложенный вариант может быть использован как шаблон, на основе которого Вы в последствие разработаете свое меню.

Для завтрака первого дня лучше всего подойдет овсяная каша, сваренная на воде и одно киви.
Фрукты следует употреблять в первой половине дня, поэтому для перекуса перед основным приемом пищи нужно подготовить одну грушу.
На обед приготовьте белую рыбу в отварном виде и салат из зеленых овощей.
Для второго перекуса отлично подойдут богатые белком грецкие орехи или слегка обжаренный на сковороде миндаль.
На ужин рекомендуется приготовить макароны из твердых сортов пшеницы и тушеные овощи.

На завтрак приготовьте белковый омлет без добавления масла, и порцию тушеного шпината.
Для второго завтрака следует подготовить натуральный йогурт, с низким содержанием жира и немного свежих или замороженных ягод.
Обед должен состоять из картофельного супа, сваренного с добавлением зеленых овощей.
На перекус можно приготовить овощной салат или фруктовую тарелку.
Ужин можно разнообразить запеченным мясом и тушеными овощами.

Готовим на завтрак овсяные хлопья и дополняем их одной грушей.
Для первого перекуса можно использовать полезные и вкусные сухофрукты, например, курагу;
Для обеда подойдет бутерброд из цельнозернового хлеба с овощами;
Вкусный и полезный смузи из фруктов и ягод, приготовьте на полдник.
Немного тушеных овощей и отварная рыба, завершат еще один день здорового питания.

Для завтрака следует выбрать богатую витаминами и пищевыми волокнами кашу из цельного зерна и один апельсин.
На первый перекус приготовьте два яблока, запеченных с корицей и медом;
Уже к середине четвертого дня вы почувствуете эффект от соблюдения раздельного питания для похудения. Меню на неделю, таблица и фото разрешенных продуктов станут вашими спутниками в мире здорового рациона. На обед можно приготовить салат из свежих овощей, кусочек запеченной рыбы и тушеные овощи.
Для полдника отлично подойдет богатый кальцием творог.
Ужин должен состоять из говядины тушеной с овощами и легкого салата.

На завтрак можно съесть немного творога и одно яблоко.
Для первого перекуса следует использовать любые сочетаемые ягоды и фрукты.
Для основного приема пищи отлично подойдет овощной супчик. На второе можно приготовить макароны с тушеными овощами.
Легкий овощной салат, заправленный натуральным растительным маслом, готовим на полдник.
Ужин должен состоять из морепродуктов дополненных различными овощами.

День 6-й

Этот день является разгрузочным. Все пять приемов пищи состоят из сочетаемых овощей и фруктов, которые употребляются небольшими порциями на завтрак, обед и ужин. Такие дни помогают очистить организм и ускоряют обменные процессы. В результате чувствуется легкость, улучшается самочувствие и приходит в норму система пищеварения.

День 7-й

В выходной день можно побаловать себя блинчиками из цельнозерновой муки с замороженными или свежими ягодами.
Немного натурального йогурта и одно яблоко составят первый перекус.
На обед приготовьте тушеные овощи и запеченное мясо.
Для полдника подойдет горсть орешков и немного сочетаемых овощей.
Ужин будет состоять из отварной рыбы и салата из овощей.

Используя предлагаемое меню, следует постепенно менять свои вкусовые привычки и переходить на здоровое и сбалансированное питание, которое не нагружает пищеварительную систему и способствует легкому и безопасному снижению веса.

Индивидуально определенный режим питания следует строго соблюдать. Поздние застолья и дополнительные приемы пищи следует исключить. Объем порций можно определять самостоятельно, однако следует стремиться к его уменьшению. Ведь заполнять желудок до отказа не рекомендуется. После еды нужно немного отдохнуть, это облегчит процесс усвоения питательных веществ. При составлении рациона предпочтение следует отдавать продуктам, характерным для Вашего места жительства. Именно они являются самыми полезными, так как идеально подходят организму.

Постепенно осваивая раздельное питание для похудения, меню на неделю, таблицу для женщин, рецепты, Вы будете формировать совершенно новую систему приема пищи, которая сродни философии.

Базовые принципы питания для похудения

Чтобы питание способствовало похудению, необходимо контролировать процесс принятия пищи, и для этого составить меню на неделю.

Диетврачи придерживаются трех главных принципов диетического питания:

  • оптимальная калорийность потребляемой еды;
  • разнообразная и сбалансированная пища;
  • рациональный режим питания.

Важный фактор питания – сбалансированный рацион. Питаться можно разнообразно, соблюдая нужное количество калорий, но чувствовать себя не комфортно. Организм сопротивляется еде, где углеводы, жиры и белки находятся в дисбалансе, нет требуемых витаминов и микроэлементов. В таблице указана допустимая норма.

Количество белков в г. Количество жиров в г. Количество медленных углеводов в г.
мужчины 87 105 400
женщины 75 90 335

Длительный перерыв в еде заставляет организм выделять гормоны, отвечающие за повышение аппетита.

Рациональный режим предлагает как минимум пяти-разовый прием еды. Организм при таком распорядке практически не ощущает голода, и пищеварительная система работает как часы.

Чтобы правильно рассчитать калории, стоит воспользоваться популярным способом Харриса-Бенедикта. Формулы выведены раздельно для мужчин и женщин. Достаточно просто, зная вес, рост, количество полных лет и показатель физической активности, найти нужную цифру.

 Расчет для женщин:

ПФА*{655.1+9.563*вес (кг)+1.85*рост (см)+4.676*на количество лет}.

Расчет для мужчин:

ПФА*{66.5+13.75*вес (кг)+5.003*рост (см)—6.775*количество лет}.

Показатель физической активности (ПФА):

  • Очень низкий показатель — 1.2 — сидячая работа, нет дополнительной двигательной активности.
  • Низкий показатель — 1.4 — сидячая работа, и трехразовые тренировки в неделю.
  • Средний показатель – 1.6 (жен.) и 1.7 (муж.) — на работе достаточно двигаетесь и как минимум пятиразовое посещение спортзала.
  • Высокий показатель – 1.8 (жен.) и 1.9 (муж.) — большая физическая нагрузка на работе и активные занятия спортом.

Зная основы здорового питания, легко следить за процессом похудения. Самый простой и действенный метод – контроль веса.  Если вес не уменьшается, значит целесообразно пересмотреть рацион (понизить калорийность) или увеличить физическую нагрузку.

Признание системы научным миром

Несмотря на большое количество сторонников данной методологии, многие специалисты утверждают, что разработанная Шелдоном система никак не подкрепляется научными фактами. Сам исследователь не имел медицинского образования, однако был страстно увлечен изучением человеческого организма.

Медицинской наукой полностью отрицаются предположения Шелдона о вреде употребления несовместимых продуктов. Наш организм устроен таким образом, что способен переваривать совершенно разные комбинации продуктов. Поджелудочной железой выделяется достаточно ферментов, независимо от поступления в желудок белков или углеводов, а процессы брожения и гниения не связанны с совместимостью продуктов. При нормальной работе пищеварительной системы, организм человека без труда перерабатывает самые разные продукты.

READ  Как быстро вернуть форму груди

Критика рассматриваемой системы также строится на научных данных о том, что пищеварительный тракт человека веками адаптировался к потреблению смешанной пищи. Это уже давно является нормой, и любое отступление от нее – это дополнительная нагрузка на организм. Белки и углеводы без труда перерабатываются в пищеварительном тракте и все утверждения американского натуропата о сложностях данного процесса также подвергаются критике. К тому же большая часть углеводистой пищи, содержит значительное количество белка.

Одним из противников методики Шелдона доказано, что гормон счастья серотонин может вырабатываться только при полноценном питании. Разделение продуктов приводит к блокировке данного процесса и человека могут беспокоить длительные депрессии, причину которых он не может обнаружить.

Возмущенные отзывы врачей во многом справедливы, к тому же они подкрепляются многолетними исследованиями в области гастроэнтерологии. Однако, большое количество последователей системы, на личном опыте доказывают ее эффективность. С помощью разделения употребляемых продуктов людям удалось добиться значительной коррекции веса, улучшения состояния здоровья и самочувствия. Объясняется это просто.

Система Шелдона содержит много ценных советов и рекомендаций. Она дисциплинирует и заставляет каждого человека внимательно изучать свой рацион. Многие люди, глядя на изобилие продуктов на праздничном столе, задумываются о принципах разделения и начинают отказываться от переедания. Это сразу же положительным образом сказывается на внешнем виде и пищеварительном тракте. Любая диета против чрезмерного употребления всевозможных блюд за один прием пищи.

Еще одним важным правилом рассматриваемой методики является отказ от сладостей и алкоголя. Подобные ограничения естественным образом приводят к уменьшению жировой прослойки и стройному силуэту. Сочетание овощей и белковой пищи является низкокалорийной и полезной комбинацией, которая прекрасно подходит для диетического ужина. Легкие овощные супы представляют собой замечательный обед, а обилие овощей и фруктов не только очищает организм, но и дает его необходимый заряд бодрости и сил.

Безусловно, есть свои плюсы и минусы в системе раздельного питания для похудения. Меню на неделю и таблица, отзывы имеют самые различные. С одной стороны есть обоснованная критика работников медицины, с другой, восторженные отзывы последователей. Каждый человек решает сам, насколько эффективна та или иная система. Однако если строго соблюдать все рекомендации, система питания, разработанная Шелдоном, приводит к нормализации веса. Тщательно изучив все за и против, оценив свое состояние здоровья и получив консультацию специалиста можно попробовать внедрить методику раздельного питания для похудения с меню на неделю (таблица) в свою жизнь. Насколько она изменится после этого решать Вам.

Раздельное питание для похудения: меню на неделю

Раздельное питание для похудения, меню на неделю, таблица и некоторая сила воли помогут похудеть. Таблицу можно переделать под собственные предпочтения, распечатать на бумаге и повесить на кухне.

День первый Утром: каша из сложных углеводов на воде и без добавления сахара, 2 кислых фрукта, зелёный чай.

В 11-12 дня: салат из зелёных листьев и овощей с маслом или 1 зелёное яблоко.

13-14 дня: белок с брокколи на пару.

В 16 вечера: фрукты.

В 18 вечера: постный суп на первое, омлет с помидорами — в качестве второго.

День второй Утром: гречневая каша на обезжиренном молоке, зелёный чай, цитрус.

Чуть позже: 1 зелёный фрукт.

В 13-14 дня: морепродукты, свежий салат в качестве гарнира или тушёные овощи.

В 16.00: 1%-й кефир.

В 18.00: лёгкий салатик из зелёных овощей.

День третий Утром: перловка на воде, стакан цитрусового фрэша.

В 11-12: 1 зелёный фрукт.

В 13-14: пареная говядина с нарезкой из овощей.

В 16.00: орехи.

Ужин: цветная капуста и сыр.

День четвёртый Утром: несладкая молочная каша, фруктовый салат из киви с мандарином. Можно съесть фруктовую нарезку, по отдельности.

В 11-12: 2 фрукта.

В 13-14: рыба с салатом.

В 16.00: томатный сок.

Ужин: омлет с овощами на пару.

День пятый Утром: каша, кефир.

11-12: перекус зелёным яблоком

13-14: капуста с томатами, белок.

В 16.00: фрукт.

В 18.00: лёгкий постный супчик.

День шестой Утром: Гречка, цитрус.

11-12: мандарины.

13-13: постный суп, рыба на пару, без гарнира.

В 16.00: грецкие орехи

В 18.00: омлет с петрушкой.

Воскресение Разгрузка ЖКТ. В идеале продержаться на воде.

Если в разгрузочный день полный отказ от еды на целые сутки в тягость, нужно выбрать один из двух продуктов из списка и питаться только им одним в течение дня:

  • нежирный кефир;
  • яблоки (преимущественно кислых или кисло-сладких сортов).

Оба продукта отлично чистят ЖКТ. Яблоки стимулируют выработку соляной кислоты. Будет урчать желудок. Чтобы притупить голод, нужно выпивать по стакану воды. Яблочная и желудочная кислоты сметают со стенок ЖКТ старые продукты, подвергшиеся гнилостным процессам.

Кефир заселяет кишечник полезными бактериями, которые прогоняют патогенную микрофлору. Молочная кислота также способствует растворению застарелых каловых масс со стенок кишечника.

Эти два продукта встречаются в недельном меню как раз для очищения ЖКТ от продуктов метаболизма из застарелого жира.

Если в воскресенье обойтись одной водой, то процессы очищения будут происходить за счёт собственной желудочной кислоты.

Раздельное питание для похудения поможет за предшествующие 6 дней очистить ЖКТ. Меню на неделю в таблице являются условными. Продукты в меню можно заменять, но желательно не сильно отклоняться от плана. Например, если под рукой нет рыбы и морепродуктов, можно заменить их диетическим белым мясом птицы. Банан заменяется дыней, морковкой, арбузом или жёлтой грушей.

Яблоко можно заменить стаканом обезжиренного кефира, если в меню в этот день его больше нет. Омлет можно заменить грибами или морепродуктами.

В течение недели нужно взять за привычку выпивать по 1–2 чашки зелёного чая и полтора-два литра чистой воды. Один приём зелёного чая можно заменить травяным для очищения почек или печени.

В разгрузочный день вместо яблока, кефира или воды можно пить эффективные травяные настои для очищения ЖКТ и лимфы.

Есть ещё одна эффективная диета, базирующаяся на соках. Называется — сокотерапия. Из всех фруктов и овощей можно выжать сок, а с добавлением мякоти или ягод – получится полезное пюре.

  • Морковку можно отжать в соковыжималке, получится сладкий сок. Если его выпить, на время про голод можно забыть. Если в сок добавить мякоть, то полученное пюре сможет заменить полноценный завтрак из каши.
  • Чтобы дольше не испытывать голода, в морковный сок или пюре добавляются сливки. А если в оранжевый фрэш добавить сок свеклы, то этот тандем хорошо почистит кишечник и кровь в лимфе.
  • С капустным соком заработает перистальтика кишечника, заживут язвы.
  • С яблочными фрэшами нужно быть осторожней. Они усиливают выработку соляной кислоты и чувство голода, поэтому срывы в диете обеспечены. Яблочные соки при голодании нужно обязательно разбавлять морковным, грушевым, арбузным или хотя бы водой.
  • Чистый свекольный сок пить нельзя. Он может сбить артериальное давление, а также вызвать через день или два после употребления лёгкую диарею в самый неподходящий момент, когда ближайший туалет будет далеко.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: