10 продуктов, ускоряющих обмен веществ: вкусный запуск метаболизма

Продукты с отрицательной калорийностью: правда или миф?

Услышав словосочетание «отрицательная калорийность», не думайте, что это продукты, которые сжигают жир. Таких в природе не существует и не надо надеяться на то, что, кушая грейпфрут, лежа на диване, можно похудеть. Продукты с отрицательной калорийностью – это такие продукты, которые имеют меньше калорий, чем энергозатраты организма на их похудение. Что это значит?

Например, таким продуктом является яблоко. Кушая яблоко, вы тратите на его переработку больше энергии, чем получаете от него. Все просто. Список таких продуктов достаточно широк и позволяет пополнить рацион разной пищей, которая позволит побороть чувство голода и насытить организм витаминными, минералами и необходимыми элементами.

Преимущества продуктов с отрицательной калорийностью

Если вы все еще сомневаетесь в том, что эта еда действительно полезна и поможет вам похудеть, я попробую вас убедить в обратном. Вот некоторые преимущества такого питания:

  • желудок не останавливается, а постоянно занят переработкой пищи;
  • вас реже тревожит чувство голода;
  • такой рацион легче переноситься с психологической точки зрения, ведь между приемами пищи не проходит много времени;
  • продукты с отрицательной калорийностью насыщены многими витаминами, необходимыми для организма;
  • выбор продуктов достаточно широк для того, чтобы каждый мог выбрать что-то на свой вкус.

Как видите, этот способ намного приятнее изнурительных диет и постоянных ограничений. Ощущение сытости позволяет себя увереннее чувствовать и избежать нежеланных срывов.

Обратим внимание на 7 главных продуктов, которые нужно включить в рацион людям, желающим похудеть

Диета для разгона

Врачом-диетологом Хейли Помрой разработана диета для ускорения процессов обмена в организме. Как она работает? Диета рассчитана на 4 недели и в это время следует отказаться от сахара, молочных продуктов, кукурузы, кофе и спиртных напитков. Рекомендуется начать с употребления углеводной пищи, потом перейти на белки, а в дальнейшем сочетать белки, жиры и углеводы, разделяя суточную норму продуктов на небольшие порции и принимать пищу несколько раз в день.

Первая неделя поделена на 3 фазы, для каждой из которых есть свои рекомендации:

  1. Первые 2 дня восстанавливается функция надпочечников и снимается стрессовое напряжение. В эти дни завтрак, обед и ужин должен состоять из крупяных блюд, а в первый и второй перекус употребляются фрукты.
  2. Следующие 2 дня наращиваются мышцы. В этой фазе также необходим пятикратный прием пищи. Крупы и фрукты заменяются овощами, мясными и рыбными блюдами, то есть два дня питаться только белками и клетчаткой.
  3. Последние 3 дня первой недели направлены на укрепление работы сердца и сосудов. Питание 5 раз в день. В меню крупяные блюда и кушанья из морепродуктов, салаты из свежих овощей, заправленных маслом, орехи, семечки, фрукты и бобовые.

Вторая неделя полностью повторяет фазы первой. Но теперь требуется подключить психологическую работу над собой: пересмотреть свои страхи, избавиться от чувства вины и снять нервное напряжение.

На третьей неделе добавляются некоторые правила:

  • промежуток между приемами пищи не дольше 4 часов;
  • 5 полноценных приемов пищи в день;
  • употребление не меньше 8 стаканов воды ежедневно;
  • завтрак не позднее 30 минут после пробуждения.

Четвертая неделя ничем не отличается от предыдущих. В это время обменные процессы восстановились, и жировые клетки расщепляются с максимальной скоростью.

Видео-материал о диете Хейли Помрой:

Таких принципов питания нужно придерживаться постоянно:

  • употреблять пищу домашнего приготовления и состоящую из натуральных продуктов;
  • завтрак через 30 минус с момента пробуждения;
  • отказаться от кофе, спиртных напитков, кукурузы, соевых продуктов, сахара и соли;
  • принимать комплекс витаминов;
  • физические нагрузки начинать через полчаса после еды.

Такой подход к питанию в сочетании с активным образом жизни позволит поддерживать высокую скорость метаболизма, отменное здоровье и прекрасную физическую форму.

Жировые запасы будут постепенно таять, сосуды укрепятся и очистятся от холестерина, вследствие чего улучшится кровообращение и питание органов. Все это обеспечит слаженную работу всех внутренних систем и будет способствовать отличному самочувствию.

Это интересно: Фибромиалгия, эфирные масла для облегчения симптомов фибромиалгии

Каким должен быть рацион, ускоряющий метаболизм

Все продукты, способствующие ускорению метаболизма можно подразделить на несколько групп.

Первая группа это белки. В отличие от сладостей и жиров, которые легко перевариваются, на переработку белков организм тратит много энергии.

Другими словами, употребляя богатые белками продукты, можно худеть. К белковым продуктам, приносящим пользу можно отнести: бобовые, яйца, грудки (куриные или индюшачьи), а также любое постное мясо, арахисовое масло, орехи (следует употреблять в небольшом количестве из-за калорийности).

Продукты ускоряющие метаболизм это Овощи также, служат главными помощниками в ускорении обменных процессов. Растительная пища – источник клетчатки, именно поэтому ее усвоение требует больших затрат энергии.

Эта некалорийная еда заставляет организм работать в полную мощность. К наиболее полезным растительным продуктам можно отнести: все овощи темно – зеленого цвета, красный и острый перец, томаты.

Фрукты и ягоды, еще один источник клетчатки. Единственный их недостаток – большое содержание сахара. Поэтому употреблять их стоит ограниченно. Самые витаминные фрукты и ягоды: смородина, малина, черника, клюква, яблоки, цитрусовые, персики.

Еще один источник клетчатки — продукты из цельного зерна. Приобретая крупы, хлеб и макароны, следует отдавать преимущество цельнозерновым продуктам.

Многие специи улучшают обменные процессы. Добавляя душистые травы, имбирь, корицу, карри при приготовлении пищи, можно способствовать ускорению обмена веществ.

Вода – главный участник обменных процессов. При ее недостатке в организме, метаболизм замедляется. Пить ее нужно не менее 1,5 литров ежедневно.

Омега -3, напрямую связана со способностью организма сжигать жиры. Полиненасыщенные кислоты воздействуют на лептин, гормон являющийся главным участником обменных процессов. Продукты, содержащие Омега – 3: тунец, лосось, сардина, масло оливы, льняное масло, грецкие орехи.

Зеленый чай, отлично стимулирует деятельность пищеварительных органов. Две чашки напитка в день помогают снизить аппетит, привести в норму сахар и холестерин.

Молочные продукты являются мощным стимулятором метаболизма. Они содержат много кальция, а также необходимый витамин Д.

Употребление три раза в день, творога, простокваши, кефира и натурального йогурта способно значительно ускорить обменные процессы.

Для ускорения метаболизма и борьбы с лишней массой, можно привлечь полезные продукты. Правильное питание, избавление от вредных привычек, разумные физические нагрузки и здоровый сон помогут ускорить обмен веществ.

Общий перечень

Полный перечень продуктов, ускоряющих вещественный обмен, составить как правило невозможно все по такой же причине: мнения учёных делятся на данный счёт. В одних источниках арахисовое масло отмечено как жиросжигатель, в иных — оказывается в списке плохого питания. Благодаря этому не относитесь к аналогичной информации как к 100%-но гарантирующей результат. Тем более, что эти процессы очень индивидуальны. Кто-то худеет на цитрусовых, а кто-то — на белках. Так что ищите «собственные» продукты в предлагаемом ниже перечне.

p, 29,>

p, 30,>

p, 31,>

  • кефир;
  • настоящий йогурт;
  • простокваша;
  • сыворотка;
  • твёрдые сыры в минимальном количестве.

p, 33,1,0,0,0 —>

  • авокадо;
  • ананасы;
  • арбузы;
  • киви;
  • кокосы;
  • малина, земляника, ежевика, клубника, черника, чёрная смородина, брусника;
  • манго;
  • папайя;
  • персики;
  • цитрусовые (жиросжигатель и ускоритель метаболизма — витамин С): лимон, грейпфрут, апельсин;
  • яблоки.

p, 34,>

  • листовой салат;
  • петрушка;
  • сельдерей;
  • спаржа;
  • укроп;
  • щавель;
  • шпинат.

p, 35,>

  • бобовые: фасоль — первым делом;
  • болгарский перец
  • брокколи;
  • капуста;
  • мангольд;
  • помидоры;
  • свёкла;
  • стручковый перец (кайенский);
  • чеснок.

p, 36,>

  • лосось;
  • продукты моря: особенно — ламинария;
  • сардина;
  • скумбрия;
  • тунец (можно консервированный);
  • форель.

p, 38,>

  • кокосовое;
  • оливковое Extra virgin.

p, 39,>

  • сок ананаса;
  • вода Сасси;
  • зелёный чай (в нём много катехинов, являющихся жиросжигателями);
  • имбирный чай;
  • красное сухое вино;
  • кофе;
  • лимонная вода;
  • холодная вода;
  • томатный сок.

p, 40,>

  • берёзовые почки;
  • бессмертник;
  • душица;
  • зверобой;
  • мать-и-мачеха;
  • ромашка аптечная;
  • толокнянка;
  • шиповник.
READ  Таблица калорийности первых блюд

p, 41,>

  • горький шоколад;
  • костный бульон;
  • мёд;
  • супы из овощей;
  • орехи;
  • яблочный уксус;
  • яйца.

Преимущества этого списка в том, что в нём присутствуют фактически все пищевые категории, есть и протеиновые продукты, и углеводосодержащие, и жиры. Так что сбалансированный и разнородный рацион составить можно без всякого труда.

p, 42,>

p, 43,>

p, 44,>

Топ-7 продуктов, которые ускоряют обмен веществ и сжигают жир

Некоторые продукты употребляют в целом виде, некоторые – добавляют в виде специй. Каждый может найти что-то для себя и дополнить свой рацион полезной пищей. Рассмотрим 7 главных продуктов, которые помогут в борьбе с жиром:

1. Грейпфрут.
Заслужено занимает первое место в рейтинге продуктов с отрицательной калорийность. Он отлично утоляет чувство голода, снижает уровень инсулина в крови. Его употребляют с целью очищения организма от шлаков и токсинов.

№2. Брокколи.
Также помогает избавиться от токсинов, насыщают организм витамином С. Их можно употреблять в любом виде и в составе многих блюд. Калорийность продукта – всего 30 кк в 100 граммах.

№3. Зеленый чай.
При похудении им рекомендуют заменить кофе и чай с сахаром. Этот напиток ускоряет метаболизм, наполняет энергией и хорошо бодрит.

№5. Сельдерей.
В своем составе имеет много полезных элементов: витамины группы В, Е, калий, магний, фосфор, аскорбиновую кислоту. Он стимулирует переваривание пищи, является отличным дополнением для многих блюд.

№6. Ягоды: смородина, клубника, малина, ежевика.
В своем состав эти продукты имею много витаминов и полезных веществ, они улучшают состояние кожи, зрение и укрепляют иммунитет. Ягоды прекрасно подходят для перекуса, утоляют голод и стимулируют работу пищеварительной системы. Также почитайте про лесную землянику.

№7. Вода.
Последнее место в нашем списке, но не по значению для здоровья и красоты, занимает вода. Рекомендуется употреблять по 2 литра воды ежедневно.

Это не весь список чудо-продуктов, а лишь самые популярные из них. Уверен, что, увлекшись таким питанием и правильным похудением, вы откроете для себя еще много полезной пищи.

Зеленый чай с имбирем

Многие модели, манекенщицы рассказывали мне о том, что кофе помогает худеть и разгоняет обмен веществ. И Юлия это подтвердила. Всего одна чашка натурального кофе приносит пользу организму: стимулирует работу головного мозга; сжигает калории, способствуя похудению; улучшает функции печени; ослабляет действие болезнетворных микробов и бактерий.

Однако пить его нужно в ограниченных количествах, поскольку данный продукт выводит магний, учащает сердцебиение и может привести к развитию тахикардии и повышению внутриглазного давления.

Мы все-таки отдали предпочтение зеленому чаю. Сейчас уже хорошо известный факт, что экстракт зеленого чая повышает метаболизм, а также улучшает состояние здоровья, так как содержит большое количество антиоксидантов.

Этот напиток рекомендуют пить утром натощак. Он устраняет чувство голода; ощущение тяжести в желудке; регулирует количество сахара и уровень холестерина в крови; сжигает жировые накопления, способствуя похудению; является источником антиоксидантов, благотворно влияющих на работу сердца и сосудов, а также предотвращающих развитие злокачественных опухолей; эффективно очищает от шлаков кишечник.

Зачем нужно ускорять обмен веществ

Чем быстрее метаболизм, тем быстрее организм будет получать энергию из употребляемых продуктов и быстрее будут проходить все процессы жизнедеятельности на клеточном уровне.

Ускорение обмена веществ ускорит процесс похудения и выведения из организма шлаков и токсинов, что в свою очередь поможет улучшить цвет лица, кожи и состояние волос. С быстрым метаболизмом не составит труда добиться видимых и устойчивых результатов при похудении, он поможет обрести телу стройность и приобрести хорошее самочувствие на долгое время.

Продукты, ускоряющие обмен веществ

Вода ускоряет обмен веществ

При недостатке воды в организме сразу же замедляются обменные процессы, накапливаются соли, токсины, внутриклеточные процессы становятся медленными и происходит накопление вредных для нашего организма веществ.

Обезвоживание – враг обмену веществ и друг лишних килограммов. Пара стаканов в день чистой питьевой воды решит эту проблему.

Ягоды и фрукты

В ягодах и фруктах содержится большое количество витаминов, клетчатки, углеводов, которые стимулируют метаболизм и являются жиросжигателями, их можно есть и не думать о вреде фигуре.

В них содержится природный сахар, который может стать отличной заменой углеводного десерта и насытить при желании съесть вредный калорийный кусочек

Стоит обратить пристальное внимание на:

  • Апельсины,
  • Грейпфруты,
  • Яблоки,
  • Киви,
  • Авокадо,
  • Персики,
  • Манго.

Не последнее место по пользе в этом списке занимает и ягода, в особенности черная смородина, клюква, ежевика.

Овощи

Среди них стоит выделить несколько «чемпионов», способных за короткий срок помочь организму в ускорении обмена веществ:

  • Сельдерей, шпинат, спаржа,
  • Фасоль,
  • Цуккини, огурцы.

Овощи, особенно перечисленные, имеют низкий гликемический индекс, а значит набрать лишние килограммы, употребляя их в пищу, просто невозможно.

Белок: низкокалорийное мясо и рыба

Продукты, содержащие много белка, должны присутствовать в рационе не только для ускорения обмена веществ, но и для поддержания нормальной работы организма, ведь белок является незаменим веществом для здоровой работы организма.

Без белка, так же, как и без воды, невозможно функционирования на клеточном уровне жизненно необходимых процессов.

Необходимые белковые продукты имеются в мясе, рыбе и яйцах.

Мясо:

  • Курица, утка,
  • Постная свинина и говядина,
  • Индейка без кожи,
  • Телятина.

Рыба:

  • Мойва, минтай,
  • Осетр, окунь,
  • Горбуша, килька,
  • Тунец.

Яйца оптимальны как куриные, так и перепелиные.

Жгучие специи

Не стоит недооценивать пряные специи. Добавление перчинки в блюда не только усилит и улучшит вкус потребляемых продуктов, но и ускорит метаболизм на 25%.

В составе стручкового перца находится большое количество вещества капсаицина, который непосредственно влияет на обмен веществ.

Корица, имбирь, острый карри, черный перец, смеси из жгучих приправ в умеренном количестве принесут только пользу организму и настроению.

Но стоит подходить к ним с осторожностью и употреблять дозированно, чтобы не повредить остротами слизистую оболочку желудка. Не стоит употреблять острую пищу людям с болезнями желудочно-кишечного тракта

Кофе

Нельзя забывать и про зерновой кофе, ведь это один из лучших продуктов, способных ускорить обмен веществ. Лучшего результата можно добиться, если выпивать чашку свежезаваренного зернового кофе.

Владея знаниями о метаболизме и продуктах, способных его ускорить, можно самому положительно повлиять на собственное здоровье и общее состояние.

Употребление определенных продуктов в комплексе с тренировками и соблюдением принципов здорового питания поможет без приема лекарственных препаратов улучшить самочувствие и укрепить организм, избавив его от лишних килограммов.

Продукты, ускоряющие обмен веществ для быстрого похудения: список, полезные свойства ^

Продукты, ускоряющие обмен веществ: помогают ли они похудеть

Продукты и напитки, ускоряющие обмен веществ

Существует три наиболее эффективных коктейля, и любой из них нужно употреблять ежедневно:

  • Наливаем стакан теплой воды, помещаем туда 1 ч. ложечку меда и несколько капелек выжатого из лимона сока. Пьем по утрам натощак;
  • Кипятим воду, в 200 мл добавляем корицу (0,5 ч. л.). Дожидаемся остывания, затем размешиваем с 1 ч. л. меда и ставим в холодильник на 2 часа. Пьем также натощак;
  • Нарезаем имбирь и лимон, заливаем горячей водичкой, добавляем десертную ложечку меда. Употребляем за полчаса еды.

Какие продукты ускоряют обмен веществ и способствуют похудению

Можно выделить целый ряд продуктов, ускоряющих обмен веществ и сжигающих жир:

  • Натуральный обезжиренный йогурт нормализует работу ЖКТ, хорошо утоляет аппетит
  • Вода стимулирует обменные процессы, выводит излишки жидкости, усиливает метаболизм;
  • Цельные зерна стабилизируют уровень глюкозы, увеличивают затраты организма на переваривание;
  • Красная фасоль очищает микрофлору кишечника, быстро утоляет аппетит;
  • Постное мясо ускоряет обмен веществ на 50%;
  • Рыба выравнивает уровень лептина- гормона, отвечающего за аппетит;
  • Капуста нейтрализует вредные бактерии;
  • Цитрусовые нормализуют деятельность органов ЖКТ, повышают иммунитет, благоприятно влияют на состояние волос и кожи;
  • Яблоки утоляют чувство голода, выводят токсины и шлаки;
  • Кефир восполняет дефицит кальция, стимулирует перистальтику кишечника, очищает;
  • Цикорий, имбирь и корица снижают аппетит;
  • Красный перец усиливает кровообращение, ускоряет процессы жиросжигания;
  • Кокосовое масло избавляет от загрязнений кишечник, улучшает его работу;
  • Шпинат положительно влияет на работу щитовидной железы, укрепляет кости, улучшает состав крови;
  • Кофе повышает тонус;
  • Зеленый чай избавляет от чувства тяжести в желудке, выводит вредные вещества, нейтрализует жиры и снижает показатели холестерина.
READ  Подробное описание гречневой диеты с кефиром и отзывы о ней

Продукты, ускоряющие обмен веществ для похудения: фрукты

Как известно, одними из лучших продуктов для ускоренного обмена веществ считаются цитрусовые: лимон, мандарины, грейпфрут и апельсины. Кроме них полезно включить в свой рацион груши, яблоки и ягоды, так как в них содержатся кислоты, способствующие скорейшему похудению и повышающие иммунитет.

Продукты и средства, ускоряющие обмен веществ

Для стимулирования метаболизма нередко применяются и народные средства, приготовленные по следующим рецептам:

  • Заливаем кипятком 1 ст. л. одуванчиковых листьев, выпиваем каждый раз перед едой по трети стакана;
  • 10 г листиков ореха грецкого заливаем 200 г кипятка, варим на малом огне 10 минут. Пьем трижды в день по 1 ст. л.;
  • 2 ст. л. цикория разводим двумя стаканами воды, кипятим 20 минут, оставляем постоять на полчаса. Процеживаем и выпиваем 3 раза в день по полстакана.

Растительные продукты, ускоряющие обмен веществ в организме

Вегетарианцы могут использовать в меню отдельные продукты, ускоряющие обмен веществ и жиросжигание: морскую капусту, сельдерей, огурцы, белокачанную капусту, брокколи, орешки, малину, апельсины, кокосовое молоко, груши, яблоки, ананасы и бобовые.

Блюда, ускоряющие обмен веществ в организме: рецепты

Рецепт вегетарианского супа:

  • Разогреваем масло в сковороде, добавляем порезанный лук, чеснок, морковь, халапеньо, тмин и красные молотый перец;
  • Помещаем туда же измельченные помидоры с добавлением, немного сахара и соли, а также булгур;
  • Кипятим 15 минут на малом огне;
  • Перед подачей украшает зеленью.

Рецепт корейского куриного бульона:

  • Готовим бульон из куриной грудки, добавляем к нему имбирь и чеснок, насыпаем немного риса, уменьшаем огонь и кипятим 15 минут;
  • Вливаем кунжутное масло и соус из сои, а также соус чили;
  • За 5 минут до готовности посыпаем семенами кунжута и зеленым луком.

Рецепт фруктового салата:

  • Очищаем и режем дольки апельсина и ананаса, делаем то же самое с грушей;
  • Смешиваем, поливаем обезжиренным йогуртом.

Советуем также ознакомиться со статьей Самые низкокалорийные продукты для похудения.

Что такое обмен веществ и какую роль он играет в похудении?

Начнем с того, что метаболизмом называют процесс расщепления белков, жиров и углеводов в организме

При этом важно отметить, что в возрасте после 20 лет, каждые два года жизни обмен веществ замедляется в среднем на 1%, добавляя каждой из нас около 1 кг веса. Чтобы не допустить выхода за эту норму следует тщательно следить за своим здоровьем и принять меры, которые помогут ускорить метаболизм

Более того, если у вас замедленный обмен веществ, то похудеть при помощи диет вам будет очень нелегко. Здесь, в первую очередь, придется решать проблемы с метаболизмом, а уж потом ограничивать свой рацион питания.

Ну и естественно, медленный обмен веществ становится первопричиной образования лишнего веса и сопутствующих заболеваний. При нарушенном метаболизме возникают такие проблемы, как:

  • ломкие ногти и волосы;
  • пигментные пятна на коже;
  • повышенная утомляемость;
  • постоянная отдышка;
  • отечность;
  • нарушения работы кишечника и проблемы с сосудами;
  • проблемы с печенью.

Чтобы помочь организму наладить обмен веществ, результатом которого станет не только похудение, но и общее оздоровление, необходимо действовать комплексно

Помимо правильного питания, обязательно следует уделить внимание физической активности и поберечь свою нервную систему. При этом отметим, что чрезмерные физические нагрузки нежелательны, поскольку они только помешают наладить метаболизм

О продуктах питания, которые ускоряют обмен веществ, мы расскажем более детально чуть позже, а пока давайте на минутку остановимся на рекомендациях, относительно физической активности для усиления метаболизма.

Ускорить обмен веществ помогут ежедневные пешие прогулки, длительные прогулки на свежем воздухе в парке в выходные, утренняя гимнастика, пробежка. Даже обычные наклоны, приседания и отжимания от пола помогают ускорить метаболизм, поскольку мышцы отнимают энергию у жировых клеток.

Ускорить обмен веществ помогут прогулки на лыжах, коньки, плавание и любой активный отдых. 30 минут физических упражнений трижды в неделю помогут вам значительно улучшить обмен веществ и привести свое тело в спортивную форму. Не лишним также будет контрастный душ и массаж для ускорения метаболизма.

И в завершение этого раздела, давайте не забывать, что даже при полном отсутствии времени на спорт можно использовать малейшие возможности и получать физические нагрузки. Выйдите на одну остановку раньше и пройдитесь до работы пешочком, откажитесь от лифта, прогуляйтесь лишний раз с питомцем на улице – лучше минимальная физическая нагрузка, чем полное ее отсутствие. И не забывайте о здоровом сне, поскольку недосыпание ведет к нарушению нервной системы и стрессам, которые замедляют метаболизм.

Также избегайте стрессовых состояний, так как организм в этом состоянии отключает ускоренный метаболизм и включает «экономный режим».

Питание для ускоренного обмена веществ

Прежде чем мы рассмотрим список продуктов, которые помогают ускорить обмен веществ, обратим ваше внимание на то, что их следует употреблять не беспорядочно, а по схеме, а именно придерживаясь схемы дробного питания. Суть дробного питания заключается в том, что весь суточный объем продуктов следует разделить на 5-6 порций, которые следует кушать каждые три-четыре часа

При этом отметим, что самая большая порция должна приходиться на утро, поскольку именно утром метаболизм максимально ускоренный. Вечером метаболические реакции понижаются, поэтому и порции должны быть поменьше

Суть дробного питания заключается в том, что весь суточный объем продуктов следует разделить на 5-6 порций, которые следует кушать каждые три-четыре часа. При этом отметим, что самая большая порция должна приходиться на утро, поскольку именно утром метаболизм максимально ускоренный. Вечером метаболические реакции понижаются, поэтому и порции должны быть поменьше.

Если вы приучите себя ужинать не позже, чем за четыре часа до сна, а до сна выпивать стакан нежирного йогурта или кефира, то о лишнем весе можно забыть навсегда. Дробное питание позволит организм без труда переработать все поступившие в течение дня жиры, белки и углеводы, ничего не откладывая «про запас».

Продукты, ускоряющие обмен веществ

Для увеличения ускорения процесса обмена веществ необходимо обеспечить поступление определенных видов продуктов питания, которые ускоряют переваривание пищи и содержат большое количество необходимых минералов и витаминов.

Такие продукты снижают образование вредного холестерина и в большинстве случаев содержат сложные углеводы, которые очищают организм от токсинов и способствуют снижению веса.

К таким продуктам следует отнести:

  • Кофе, которое лучше пить без содержания сахара.
  • Специи, такие как перец черный, корица, имбирь.
  • Продукты, состоящие их цельных зерен, богаты клетчаткой и пищевыми волокнами, что снижают аппетит и имеют небольшое количество калорий. Употребление цельно зерновых продуктов на длительное время утоляют чувство голода.
  • Кисломолочные продукты с низким содержанием жира, быстро перевариваются и превращаются в энергию, а также очищают организм от шлаков и токсинов.
  • Фрукты, особенно цитрусовые, ускоряют процесс обмена веществ и насыщают организм витаминами, содержат низкое количество углеводов и жиров.
  • Овощи в сыром виде содержат большое количество клетчатки и быстро перевариваются организмом.
  • Зеленый чай выводит токсины и ускоряет обменные процессы.
  • Употребление негазированной воды с лимонным соком также запускает ускоренный обмен и улучшает процесс пищеварения.
READ  Пошаговое руководство

Что такое метаболизм и от чего он зависит?

Разновидности метаболизма у людей:

  1. Быстрый. Такие люди имеют очень худощавое телосложение, могут употреблять любую пищу в больших количествах и при этом не толстеть. Но мышечную массу им набрать трудно, как и лишний жир.
  2. Люди с нормальным обменом веществ имеют одинаковую склонность как к набору лишнего жира, так и к набору мышечной массы.
  3. И последний тип обмена веществ — это медленный. Как правило, человек набирает очень легко лишние килограммы, особенно когда на лицо малая подвижность.

А теперь разберем это подробнее. Мы узнали, как делится метаболизм по скорости, а теперь посмотрим какой он может быть по типу выделения энергии.

  • Первый тип называется активным, он используется для выделения энергии во время физической активности.
  • Второй тип – основной обеспечивает наш организм достаточным количеством энергии в состоянии покоя.
  • Третий тип – пищеварительный обеспечивает энергией во время переваривания пищи.

Вот мы и подходим к самой сути – почему люди бросают тренировки. Дело в том, что из 100% пула энергии 20% расходуются на активный тип метаболизма, в то время как оставшиеся 80% приходятся на основной и пищеварительные соответственно.Большинство тех, кто начинает худеть, резко переходят на низкокалорийный рацион питания без углеводов. Организм воспринимает это как стресс и начинает сбавлять скорость обмена веществ, чтобы сохранить для своей жизнедеятельности как можно больше энергии. Затем организм начинает использовать мышцы как источник энергии и только потом жиры. Чем больше ваша мышечная масса, тем быстрее ваш обмен веществ, так как мышцы требуют постоянной энергетической подпитки, следовательно, чем их больше, тем больше энергии требуется.

Выяснить причину

Для начала постарайтесь понять, почему он у вас замедлен. Для этого придётся проанализировать свой образ жизни и даже пройти медобследование. Только устранив провоцирующий фактор, вы сможете привести в порядок обмен веществ.

Причина 1. Возраст

Старение предполагает замедление всех процессов в организме: начиная от синтеза коллагена, из-за чего кожа становится дряблой и морщинистой, и заканчивая выработкой гормонов, что приводит к климаксу и окончанию репродуктивного периода жизни. Каждые 10 лет метаболизм сбрасывает скорость на 10%.

Как устранить. После 30 лет нужно отказываться от алкогольных вечеринок, курения и срочно нормализовать питание. После 40 лет необходимо увеличить физические нагрузки и всерьёз заняться каким-нибудь видом спорта. После 50 лет нужно вести 100% активный образ жизни и регулярно проходить медицинские обследования.

Причина 2. Недостаток калорий

Главный фактор, провоцирующий замедленный метаболизм, — злоупотребление диетами и регулярное употребление низкокалорийных, обезжиренных продуктов. Организм переходит в режим экономии питательных веществ, чтобы растянуть их на больший промежуток времени. Для этого скорость биохимических процессов существенно снижается.

Как устранить. Повысить суточный калораж, вывести индивидуальное соотношение БЖУ и придерживаться его.

Причина 3. Генетика

Есть точка зрения, что скорость обмена веществ зависит от генетических особенностей, и она заложена в человеке изначально. Однако научных исследований на этот счёт не проводилось.

Как устранить. Так как это всего лишь гипотеза, всё-таки стоит попробовать ускорить его проверенными способами, предлагаемыми ниже.

Причина 4. Низкая двигательная активность

Во время тренировок сердце бьётся чаще, что увеличивает циркуляцию крови. Ткани насыщаются кислородом, который и запускает всевозможные обменные процессы. При их отсутствии всё происходит с точностью до наоборот.

Как устранить. Начать (постепенно) заниматься спортом.

Причина 5. Гендерные различия

У женщин обмен веществ протекает медленнее, чем у мужчин. Это объясняется большим количеством подкожной жировой прослойки у первых и богатой мышечной массой у вторых.

Как устранить. Пол, конечно, менять не нужно. Но вот женщинам желательно наращивать больше мышечной массы с помощью регулярных занятий спортом.

Причина 6. Нездоровые пищевые привычки

Частые перекусы, хаотические приёмы пищи, несбалансированный рацион, привычка переедать, ночные вылазки к холодильнику — всё это заставляет скакать уровень инсулина в крови по несколько раз в день. Это повергает организм в стресс, и в качестве барьера он замедляет все биохимические реакции.

Как устранить. Придерживаться принципов дробного питания.

Причина 7. Болезни

Существует более 50 болезней, связанных с нарушением обмена веществ.

Как устранить. Пройти полное медицинское обследование и пролечиться, если болезнь излечима. Если процесс необратимый, следовать всем врачебным рекомендациям, чтобы улучшить своё состояние.

Причина 8. Обезвоживание

Сейчас об этом говорят много и часто, но не все имеют силу воли для реализации этого пункта. Без воды разогнать метаболизм просто невозможно. Причём пить надо много, часто и регулярно, чтобы она сработала как катализатор для биохимических процессов.

Как устранить. Пить не менее полутора литров чистой воды в день (все остальные напитки не считаются).

Причина 9. Дефицит минералов и витаминов

На скорость обмена веществ влияют витамины и минералы. Какие-то — в большей, какие-то — в меньшей степени. Если обнаруживается их нехватка, метаболизм притормаживается.

Как устранить. Ежедневно включать в рацион свежие фрукты и овощи. Дважды в год пить поливитаминные комплексы.

Устранив первопричину, вы сможете без труда ускорить обмен веществ в организме. Если же медобследование не показало никаких патологий и вы точно не уверены в провоцирующем факторе, воспользуйтесь нашими общими рекомендациями. Возможно, какой-нибудь из предложенных способов вам подойдёт.

Великолепная пятерка

При проведении небольшого исследования удалось выделить 15 продуктов, которые способны эффективно воздействовать на обменные процессы. Но мы пошли еще дальше и разделили их по степени интенсивности воздействия. И в первую пятерку вошли те, которые способны оказывать моментальный и довольно сильный эффект, длящийся не менее 3 часов. Если на протяжении этого времени не сидеть на диване, а продолжать двигаться, то организм успеет сжечь не только съеденное, но и накопленное ранее. Итак, в пятерку входят:

Грейпфруты. Не зря любая диета рекомендует употреблять цитрусовые. Их обязательно нужно иметь в виду, если вы хотите знать, какие продукты ускоряют метаболизм у женщины. Для похудения достаточно съедать один-два ярких плода в день. Это насытит организм витаминами и микроэлементами, а великолепный аромат подарит прекрасное настроение на весь день. Доказано, что запас апельсина способствует уменьшению тяги к сладкому, чего и требуется добиться. Зеленый чай. Он давно завоевал популярность как антиоксидант, мягкое мочегонное средство и просто прекрасный освежающий напиток. Очень эффективно снижает аппетит, активизирует работу ЖКТ и улучшает пищеварение. Если впереди вечеринка, на которой не избежать жирных блюд, то на следующий день начните утро с зеленого чая. Кисломолочные продукты

Дефицит кальция — это прямая угроза правильному обмену веществ, что очень важно для похудения. Какие продукты ускоряют метаболизм у женщины? В первую очередь это нежирный йогурт

То есть источник кальция, витамина D и других полезных микроэлементов. Миндаль. Как и все орехи, он довольно калорийный. Но это богатый источник витаминов и минералов, а также жирных кислот, что позволяет ему значительно ускорять обмен веществ и положительно воздействовать на сердечно-сосудистую систему. Кофе. Давно уже установленный факт. Кофеин широко используется в спортивном питании, поскольку всего одна чашечка ускоряет обмен веществ на 3–4 %. Для достижения оптимального результата желательно пить свежесваренный натуральный кофе.

Возможно, для вас не стало большим откровением, какие продукты ускоряют метаболизм. Для быстрейшего похудения рекомендуется включать их в рацион каждый день, одновременно уменьшая общую калорийность меню за счет сокращения доли жиров и углеводов.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: