Плюсы и минусы диеты дюкана

Польза и вред диеты

Если говорить о положительных моментах диеты, то их не так много:

  • Постоянное чувство сытости;
  • Повышенная мотивация, так как в первое время вес уходит быстро;
  • Разрешен сахарозаменитель, жвачка, леденцы и без сахара.

Нет ограничений по поводу количества, а также времени приема пищи.

А теперь стоит поговорить о минусах диеты Дюкана. Почему профессиональные диетологи так категорично настроены по отношению к ней? Действительно, построение рациона достаточно странное, так как углеводы и жиры должны быть сокращены к минимуму. Однако организм ежедневно нуждается в сложных углеводах для выработки инсулина и для полноценной мозговой и физической активности. То же самое можно сказать и о жирах.

Смотрите на эту же тему:  Сжигаем лишний жир с помощью киви для похудения

Вторая главная проблема заключается в изобилии белков в рационе. В первое время ими придется питаться постоянно. Но для полноценного усвоения белка обязательно необходима клетчатка и овощи. Иначе попросту рыба или мясо перестанут нормально перевариваться в желудке. Это вызовет гниение пищи, что повлечет моментальное отравление. Все, кто худел посредством этого метода, отмечают, что ежедневный стул пропадает, становится сложно сходить в туалет. Сам Дюкан предлагает решать эту проблему приемом отрубей и клетчатки. Однако это вряд ли можно назвать разумным подходом.

Помимо нарушения пищеварительных процессов, изобилие белка перегрузит почки. Не спасет человека даже правило пить 2 л воды в день на этой диете, поскольку продукты распада просто не будут успевать выводиться. Неизбежно это ударит и по печени.

Подчеркивается диетологами и факт того, что диета очень однообразная. Максимальный вред будет причинен подобным питанием тем, кому предстоит сбрасывать большое количество лишних килограммов. Усиление выпадения волос, ломкость ногтей, тусклая кожа – это самые малые проблемы, с которыми можно столкнуться после завершения диеты.

Существуют диеты, где жиры и углеводы нужно серьезно урезать, но их назначают только в лечебных целях, когда обостряется какая-либо болезнь. В остальных случаях (особенно без контроля врача) подобные ограничения даже опасны.

Проблемы со стулом

Этот минус способен серьезно подпортить жизнь. Отсутствие нужного количества пищевых волокон в сочетании с недостатком жиров вызывает длительные запоры, преодолеть которые зачастую невозможно без приема слабительного. Но даже в этом случае посещение туалета может быть очень болезненным и мучительным.

Как видите, минусов у диеты Дюкана немало, а его работа на поприще французской диетологии закончилась полтора года назад, в 2012 году, когда Пьер Дюкан попросил исключить его из списков французской медицинской ассоциации.

Хотите знать, как похудеть правильно? Ешьте разумное количество здоровой пищи: овощей, фруктов, зелени, злаков, круп, рыбы, молокопродуктов и нежирного мяса, избегайте сладкого и фастфуда, больше двигайтесь и занимайтесь физкультурой. В этом случае вы обязательно сбросите лишние килограммы!

Что такое диета Дюкана?

Одной из самых популярных диет сегодня является диета Дюкана. Ее цель — не только помочь человеку сбросить лишний вес, но и закрепить желаемый результат. Далее схема питания остается неизменной всю жизнь, и к прежним пищевым привычкам возвращаться уже не захочется.

Создатель диеты — французский врач Пьер Дюкан работает над ее созданием без малого 40 лет. Она состоит из 4 этапов. 2 из них направлены на похудение, а 2 — на поддержание стабильного веса. Диета Дюкана включает в себя 100 разрешенных продуктов, один из которых — овсяные отруби. Также большое значение уделяется физическим упражнениям, поскольку без них все усилия по снижению веса теряют смысл.

Основные этапы диеты Дюкана:

  • Первый (его называют «атака»). Он длится от 2 до 10 дней и предполагает употребление только белковых продуктов в любых количествах, а также 1,5 столовых ложки отрубей в день.
  • Второй (его называют «чередование»). На данном этапе добавляются овощи, которые чередуются с белковыми продуктами. Дневная норма овсяных отрубей — 2 столовых ложки. Длительность этапа — от 15 до 330 дней.
  • Третий этап (его называют «закрепление»). На этом этапе в рацион питания добавляются фрукты и ягоды. Более того, один раз в неделю вы можете делать все, что угодно — это так называемый «праздник желудка». Длительность «закрепления» — от 50 до 500 дней.
  • Четвертый этап (носит название «стабилизация»). На данном этапе ваше питание становится прежним, но более правильным. Прежние пищевые привычки постепенно уходят, а вы привыкаете к спорту и здоровой пище.
READ  Кофе маслом не испортишь? худеем на кофейной диете

Отдельным пунктом диеты является употребление овсяных отрубей. Они способствуют насыщению организма и препятствуют таким неприятным последствиям, как повышение уровня холестерина и запоры.

Другие принципы диеты:

  • Обязательно пить 2 литра чистой воды в день;
  • Любая физическая активность;
  • Пешие прогулки от 30 минут в день

Положительные стороны данного способа снижения веса — быстрый результат (до 5 кг за 2 дня) и хорошая возможность удержать его на протяжении всей жизни.

Чем может быть опасна диета Дюкана?

На самом деле столь быстрое похудение на первом этапе диеты происходит из-за того что организм оперативно избавляется от накопившейся воды. А поскольку на протяжении долгого времени ему попросту неоткуда будет взять необходимые жиры и углеводы, то первым делом «сгорят» мышцы и только в конце жир. Все потому что для поддержания мышечной ткани требуется гораздо больше энергии. Дальше начнется кетоз, причем длительный. Это процесс сжигания жира. В данном случае кетоз опасен именно тем, что длится долго. В это время сильно ослабляется иммунитет, возникают недомогания, головные боли, даже появляется запах ацетона изо рта (один из признаков диабета!).

Важнее всего то, что во много раз повышается риск появления сердечно-сосудистых проблем, в том числе ишемической болезни сердца.

Часто возникают и другие не менее серьезные проблемы:

  1. Сбивание цикла или полное исчезновение месячных. Для мужчин отказ от жиров не так катастрофичен, как для девушек. Мало того что нарушаются обменные процессы, а часть витаминов не может усвоиться, еще и снижается выработка женских гормонов. Для их продуцирования необходимы жиры. В дальнейшем проблема с отсутствием менструации грозит множеством болезней, начиная от образования кист и заканчивая бесплодием.
  2. Запоры и нарушение работы ЖКТ. Выше рассказано, почему это происходит. Восстановление нормального пищеварения может быть затруднительно, но главное, что частые запоры способствуют образованию геморроя и появлению кровотечений, если геморроидальные узлы уже есть у человека.
  3. Интоксикация организма. Риск возникновения отравления выше при наличии проблем с перевариванием пищи. Тяжелая белковая еда может вызвать застой в желудке, а быстрое размножение микроорганизмов приведет к интоксикации.
  4. Нарушение обменных процессов и метаболизма. Диета Дюкана подразумевает значительные ограничения. Снижается продуцирование практически всех гормонов, особенно щитовидной железы, надпочечников и половых гормонов. Если у человека обменные процессы уже нарушены, это серьезно пошатнет его здоровье.
  5. Появление хронических болезней почек и печени. Проблемы с этими органами появляются даже у здоровых молодых людей. Из-за обилия белков они не просто могут начать болеть, но и выше риск появления холецистита, почечной недостаточности, других болезней почек и печени. А в перспективе это грозит обострениями, опасными для жизни.

Смотрите на эту же тему: Популярные рецепты зеленых коктейлей на основе овощей и фруктов для похудения

В итоге, когда диета окончится и неизбежно придет обычное питание, вернутся лишние килограммы. Часто даже с избытком – так происходит у 80% людей, следовавших рекомендациям Дюкана. Однако структура тела будет уже иной, ведь мышц осталось гораздо меньше, а вместо них снова пришел жир. В результате человек выглядит даже хуже, чем до диеты

Но важно то, что подобный рацион разрушительно влияет на внутренние органы

Питание по Дюкану достаточно однообразное и дорогое, поскольку строится в основном на белковых продуктах. Это подчеркивают сами последователи доктора.

Овощная методика по Дюкану

В случае неупотребления мясных изделий, разработана специальная система похудения – диета Дюкана для вегетарианцев, которая предполагает замену белков животного происхождения на растительные. По сути, данная методика отличается от «стандартной» концепции исключением из меню рыбы, мяса, субпродуктов, колбасы и морепродуктов.

В период «Атака» в рационе питания рекомендовано сделать акцент на: творог, йогурт, кефир, нежирный сыр, тофу, окару, соевое мясо, молоко 0%. На стадии «Круиз» – на шампиньоны, тыкву, шпинат, брокколи, фасоль, капусту, морковь, баклажаны, перец и молочнокислые продукты. На этапе «Закрепление» разрешено употребление всех ингредиентов с первых двух фаз, а также несколько ломтиков хлеба, изюм, чернослив, рисовую, гречневую, овсяную каши.

READ  Капли пчелиный спас: эффективен ли уникальный состав с подмором для похудения?

Для поддержания достигнутых результатов, во время стабилизации можно употреблять привычную пищу в умеренном количестве.

Преимущества и недостатки

Когда человеку требуется сбросить лишний вес, он готов испытать на себе любые диеты, способные дать положительный результат. Каждый метод имеет свои плюсы и минусы. Французский диетолог Пьер Дюкан и его диета получили всемирную известность вполне заслужено. Однако нужно учесть, что его метод имеет как преимущества, так и недостатки.

К преимуществам можно отнести следующее:

  1. Быстрая потеря жира еще на начальном этапе. Это является существенной мотивацией.
  2. Можно употреблять вкусную и полезную пищу.
  3. Придерживаться рациона можно не только дома, но и на работе, в путешествиях.
  4. Нет необходимости считать калории, уменьшать порции и есть строго по расписанию.
  5. Меню составляется из белковых продуктов, которые нужны для развития и укрепления мышц.
  6. Белковая диета Дюкана позволит избавиться не только от лишнего жира. С ее помощью можно подтянуть кожу и повысить тонус мышц.
  7. Диета относительно безопасна для здоровья, придерживаться ее можно на протяжении нескольких месяцев.

Французская белковая диета не лишена и недостатков, связанных с повышенным потреблением белка:

  1. Переизбыток протеинов создает нагрузку на все органы и повышает уровень холестерина в крови.
  2. Недостаток клетчатки может нарушить работу пищеварительной системы, микрофлору кишечника и стать причиной запоров. Возможны даже сбои в работе нервной системы.
  3. Возможно развитие дефицита некоторых витаминов и микроэлементов.
  4. Начальный этап диеты может сопровождаться головокружением и повышенной утомляемостью.
  5. Недостаток жиров может нарушить гормональный баланс.
  6. При переработке белка организм вырабатывает кетоновые тела, из-за чего может появиться неприятный запах изо рта. Но эта проблема имеет временный характер.
  7. Диета Пьера Дюкана для похудения связана со значительными денежными тратами. Качественные белковые продукты, необходимые для приготовления блюд, стоят недешево.

Недостатки могут иметь значение, если не соблюдать рекомендации французского диетолога. Переходить на систему питания Дюкана следует под наблюдением специалиста. Любые изменения необходимо вовремя выявлять, чтобы избежать непоправимых последствий.

Суть диеты Дюкана

Главный девиз диеты Дюкана — «Ешь столько, сколько хочешь!» И этим все сказано. Система питания не накладывает ограничений на количество съеденной в день пищи, поэтому вы не будете испытывать голода, а значит, не будет и срывов, которые неизбежны при строгих диетах. Однако свой рацион питания все же нужно будет пересмотреть: в течение всего времени, что вы будете сидеть на диете, в свое меню вы должны будет включить продукты с высоким содержанием белка, а вот количество углеводов придется существенно ограничить. Так что эта диета не подходит вегетарианцам. 

Но если не ограничивать количество потребляемой пищи, возникает вопрос: за счет чего человек худеет? Лучше всего на него ответил сам Пьер Дюкан: «Взрослый организм использует белки для ухода за телом: для роста волос, обновления кожи, красных кровяных телец и т.д., но не умеет толком усваивать белки. Когда человек потребляет много белков, происходит большая потеря энергетических запасов организма, который практически не пользуется белками в накопительном смысле, он берет только то, что нужно для обновления тела, следовательно, человек потребляющий только белковую пищу не набирает вес. Когда я это осознал, я понял, что можно дать людям возможность есть свободно, в нормальных количествах, при этом не толстея». 

Диета очень эффективна: благодаря ей можно скинуть от 3 до 5 кг за неделю. Однако возможно это только при четком соблюдении всех основных этапов диеты.

Средиземноморская диета: особенности и меню

16 мифов о детоксе и их разоблачение

Диета Аткинса: суть диеты, показания и противопоказания

Все ли так радужно?

Однако восторженные отзывы часто исходят от тех, кто быстро влился в метод, т.е. система питания органично вплелась в образ жизни худеющих. Но есть и те, кто не готов ставить себя в определенные рамки, либо просто не может принять определенный набор продуктов как основу питания. Часто результатом этого становится плохое самочувствие, апатия, срывы… Хорошее самочувствие не должно стать ценой потерянных килограммов! Это лишь означает, что вероятно пора искать для себя что-то более подходящее. Диетологи предостерегают, переход от одной диеты к другой должен быть плавным и через перерыв, иначе организм испытает стресс, и результативность нового метода может снизиться.

READ  Диета для похудения на 10 кг

…сейчас тренировку кое-как отпрыгала — сил вообще нет….

…девочки, вышла на улицу, у меня заболела и закружилась голова…

…. иммунитет ни к черту, болею и болею…

Ну вот у меня второй день атаки- и я не могу. Меня трясет мелкой дрожью… Это от недостатка углеводов — так было у меня на низкоуглеводной диете. Трясет и голова кружится.

Мои замеры сегодня Ог 83, От 60, Об 90, но выгляжу я так, что в гроб краше кладут. За сегодня слопала баночку мясного детского питания и 2 хурмы. Я стала принимать препараты железа и вылезла абсолютно вся побочка, которая описАна в инструкции…

А у меня чего-то хреново со здоровьем стало, должны были начаться МС аж 2 дня назад и нет… Испугалась, сделала тест — отрицательно, выдохнула конечно, но это не радует. Раньше с циклом было все в порядке, кто что про такое слышал?

У меня тоже сегодня 3ий день задержки, но беременность не может быть 100%. Читала, что из-за диеты может быть сбой цикла.

Девушки, а как у Вас с туалетными делами на атаке было? Хреново и на атаке, и после атаки тоже, воды очень много теряется…

…а я хочу сладкого — желательно шоколадных конфет. Я уже не знаю что делать — кто как справляется, вот все хорошо в диете — но без сладкого я не могу!!! Я вчера весь вечер ходила, искала по дому сладкое, зная, что его дома нет, пыталась чем-нибудь заесть из разрешенного — чтобы сладкого не хотелось — не помогло, может, есть какие-нибудь конфетки где-нибудь???

…кстати на этой системе я вполне себе себя замечательно чувствую без любимых мной бананов, хлеба и СЫЫРА!!! По сыру почти не скучаю, а вот как я хочу шоколада — аж крышу рвет, хорошо, что у нас дома его нет — иначе бы съела…

Некоторые ю-мамы столкнулись с проблемой низких результатов, т.е. когда вес не уходит, либо уходит медленно, либо тогда, когда он должен снижаться – он встал….Опытные «дюканщицы» всегда советуют строго соблюдать правила питания, пропорции разрешенных продуктов, их жирность и питьевой режим!

С 11.02 на диете, сейчас третья неделя, похуделось на 4 кг, но за эту неделю ни на граммчик — даже поправилась на 100 гр. Сколько может вес стоять? (на диете втроём (девочки с работы) — все каждый день приходят, хвастаются, что с каждым днём уходит вес, а я). Бросать?

…на диете 3 недели — потеряла всего 3 кг, и то в первые полторы недели, вес застрял на месте…

Я уже 12 дней на этой диете, а у меня ушло всего 1,300. Хотя начальный вес очень, очень большой. Почему так?

У меня все плачевно… Объемы те же…Я уже прям и не знаю, руки опускаются. Пухну я что ли с диеты. …не чувствую никакой легкости, как некоторые после атаки.

Очень частой проблемой худеющих по Дюкану стали срывы. Причин много, но основные – это длительность метода, низкие, по сравнению с ожидаемыми, результаты и плохое самочувствие. Конечно, на фоне этого задор быстро проходит, мотивация снижается и, в результате, срыв!

Девочки, и я сорвалась в выходные… Ходила в гости, пила там сухое вино белоеееее… и как следствие, на следующий день наелась конфет, съела булку … В общем, сижу пять дней на белках.

Девочки, я в выходные наелась фруктов, в понедельник кусок пирога. В общем вся атака на смарку… Нет у меня силы воли. Решила просто стараться есть меньше вредного, больше белкового и овощного.

За месяц на Дюкане ушло 5 кг, это вообще без физических нагрузок. В отпуске диету бросила, и вес вернулся обратно…

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: