Отруби для похудения: чем полезны и как употреблять

Что такое отруби?

Oтруби — это побочный продукт, который образуется в процессе переработки любого зерна: пшеницы, овса, риса, ржи, гречки и пр., иначе говоря, они представляют собой оболочку зерен (шелуху).

Если говорить о полезных веществах для организма в целом, то именно в оболочке цельных злаков их содержится наибольшее количество. Перечислим некоторые из них:

  • витамины группы В, РР, А, К;
  • минералы: селен, натрий, магний, железо, цинк, фосфор, магний, калий и др.;
  • клетчатка.

В зависимости от вида зерновых культур самые распространенные отруби — это пшеничные, рисовые, овсяные и ржаные. Все они отличаются друг от друга только количественным показателями ценных компонентов.

В вопросе похудения стоит отметить, что oтруби относятся к категории низкокалорийных продуктов с низким гликемическим индексом (15-19 единиц). В зависимости от степени очистки цельных зерен злаковых культур калорийность продукта меняется: чем тоньше оболочка, тем ниже этот показатель, но больше грубых нерастворимых пищевых волокон.

Виды отрубей

Как уже было сказано, практически каждая зерновая культура, используемая в пищевой промышленности, проходит процесс очистки зерна от оболочек, в результате чего обязательно остаются отходы. Самыми полезными и, соответственно, самыми используемыми, можно назвать следующие.

Пшеничные

Отходы пшеничного мукомольного производства — пшеничные отруби самые распространенные и самые индифферентные по вкусу.

Особенностью пшеничных отрубей является огромное количество клетчатки, которая, впитывая воду, не только очищает кишечник от шлаков, но и борется с запорами. Именно эта неприятность, которые при соблюдении строгих диет становятся настоящим бичом худеющих, является одной из причин, чтобы включить отруби в свое меню. Как употреблять этот продукт для похудения подробно расписано в известной и очень эффективной диете Дюкана, которая разрешает включать их в меню в небольшом количестве (начиная с половины чайной ложки).

Овсяные

Это центральная фигура диеты Дюкана. На этом виде отрубей основана практически вся кулинарная книга доктора. Обогащенность витаминами группы В, огромное количество клетчатки, способность насыщать без тяжести в желудочно-кишечном тракте — все это делает овсяные отруби самым популярным видом диетического продукта. Кроме того, приятный вкус позволяет готовить очень вкусные и невредные для фигуры десерты. Употребление отрубей из овса делает диету Дюкана легко переносимой, а их польза намного перевешивает вред.

Ржаные

В хлебопекарной промышленности ржаной хлеб выпускают несколько реже пшеничного, но все же эти отруби можно найти в продаже. Особенностью их можно считать довольно богатый состав: витамины группы B и PP. Немало в них содержится и макроэлементов: калий, селен, медь.

Отруби часто назначают больным ожирением и атеросклерозом. Также онкологи и аллергологи советуют своим пациентам включать этот продукт в свой рацион.

Льняные

Лен перерабатывают для получения льняного масла. Отходы этой переработки уникальны: основная часть полезных веществ заключена именно в них.

Состав льняных отрубей:

  • клетчатка — основной компонент;
  • микроэлементы (кальций, магний, калий,железо);
  • витамины группы B, А, Е;
  • кислоты Омега-3, Омега-6;
  • фолиевая кислота;
  • моносахариды.

При таком питательном составе калорийность льняных отрубей совсем невелика и составляет 250 ккал.

В последнее время появляются и другие виды отрубей: гречневые, например. Но, несмотря на разнообразие, эффективность всех их связана с очищением организма, поэтому для диетического питания можно выбрать любые. Зависит это только от вкусовых предпочтений потребителя (если, конечно, какой-то определенный вид отрубей не порекомендовал лечащий врач).

Необходимые рекомендации

Без необходимого количества употребленной за день жидкости отруби не смогут исполнять собственные функции. Благодаря этому 2 л — самая маленькая рейка при похудении при их помощи. И этот объём в себя не включает напитки (чай, соки) и прочие жидкости (супы).

p, 75,>

Спортивные занятия не запрещены. Все, что связано с двигательной активностью, только приветствуется. Истощения и упадка сил наблюдаться не должно, так как минуса в углеводах нет, а они считаются энергетическим источником на на протяжении всего дня.

p, 76,>

На определенный период времени похудания нужно будет отказаться от любой медикаментозной терапии. Отруби уменьшают всасываемость лекарственных средств в кровь. Благодаря этому при приёме любых аптечных средств на постоянной основе заранее нужно проконсультироваться с доктором, может ли быть их отмена на ограниченный временной период. Противозачаточных таблеток это тоже касается, поэтому необходимо заблаговременно побеспокоится об иных методах контрацепции.

p, 77,0,0,1,0 —>

После завершения диеты не забудьте устраивать разгрузочные дни на отрубях, которые превосходно прочищают организм и помогают контролю веса.

p, 78,>

p, 79,>

Способы приготовления и употребления:

p, 80,>

  1. Скушать ложку (чайную или столовую) отрубей и запить 1-2 стаканами обыкновенной тёплой воды.
  2. Залить их кипятком (на 10 г — 200 мл), оставить на 30 минут, выпить, не процеживая.
  3. Особенно положительный эффект дают ржаные отруби с кефиром и гречневые с молоком. Заливаются в тех же пропорциях, оставляются на 30-40 мин, выпиваются очень маленькими глотками.

Каша из отрубей

p, 81,>

  • 200 мл нежирного молока;
  • 20 г овсяных отрубей;
  • 10 г пшеничных отрубей;
  • чуть-чуть сахарозаменителя;
  • чуть-чуть соли.

Подогреть молоко, не доводя до кипения. Всыпать отруби. При регулярном помешивании варить 5 мин. Добавить соль и сахарозаменитель. Размешать, покрыть крышкой, выключить. Оставить на 10 мин для загустения.

p, 82,>

Суп

p, 83,>

  • 50 г овсяных отрубей;
  • 1 л воды;
  • 1 луковица;
  • 1 яйцо;
  • 2 филе курицы;
  • пучок петрушки;
  • пучок укропа;
  • чуть-чуть соли и перца.

Отварить филе, нарезать его кубиками, заложить назад в бульон. Туда же добавить мелко порезанный лук и сырое яйцо. Хорошо перемешать. Варить 10 мин. Присолить, наперчить. Варить ещё 5 мин. Засыпать отруби. Выключить суп через 10 мин. Перед подачей на стол красиво оформить измельчённой зеленью.

p, 84,>

Крамбл

p, 85,>

  • 4 молодых кабачка;
  • 100 мл масла из оливок;
  • чуть-чуть соли и тмина;
  • 50 г отрубей;
  • 100 г муки.

Резать кабачки кубиками, положить в форму, присолить, полить маслом, отправить в духовку на 20 мин. В данное время подготовить следующую смесь: отруби, соль, мука. Это все перетирается руками до гомогенного состояния. Вытянуть кабачки, засыпать приготовленной крошкой и отправить запекаться ещё минут на 20.

p, 86,>

Блинчики

p, 87,>

  • 50 г отрубей;
  • 50 г творога без жира;
  • 1 яйцо.

Перемешать все компоненты, тесто вылить на сковородку без масла. Поджаривать по полторы минуты со всех сторон.

p, 88,>

Когда отруби могут навредить

Цельнозерновые продукты, бесспорно, полезны и не имеют особых противопоказаний, но есть заболевания, при которых вводить в рацион сухую клетчатку опасно, особенно это относится к грубым волокнам.

Так, ржаные отруби при запорах не рекомендуется употреблять в случае таких болезней:

  • язва желудка;
  • гастродуоденит;
  • острая форма гастрита;
  • хронический и острый панкреатит;
  • колит;
  • наличие спаечных процессов в брюшине.

Кроме того, отруби противопоказаны при индивидуальной непереносимости некоторых компонентов злаковых, что проявляется аллергической реакцией и вздутием живота. Также нельзя есть грубые сорта клетчатки при диарее и синдроме раздражённого кишечника.

Отруби не только нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, но и действуют как сорбенты. Поэтому их не рекомендовано употреблять при авитаминозе.

Клетчатка действует как раздражающие слабительные, поэтому её необходимо с осторожностью употреблять во время беременности. Жёсткое влияние грубых волокон на кишечник может увеличить тонус матки, что в этот период нежелательно

Осторожно нужно вводить клетчатку в рацион детей и давать её только в виде витаминного отвара. Что относительно грудничков, то им отруби можно исключительно по рекомендации педиатра

Избавиться от запора легко. В любой аптеке можно купить действенное лекарство. Все медикаментозные средства работают быстро и эффективно, но однократно. Ни одно из них не может наладить работу кишечника, улучшить моторику, избавить от запоров на длительное время. Через пару дней проблема возвращается. В большинстве случаев причиной застоя является неправильное питание, употребление большого количества переработанных продуктов, что влечет за собой дефицит клетчатки. При запорах помогут отруби. Необходимо лишь правильно выбрать их, приготовить и употребить.

READ  Диета по калориям для эффективного похудения: таблица калорийности, меню на каждый день

Рецепты на основе отрубей

Отличного эффекта быстрого, эффективного похудения можно добиться, употребляя отруби с кефиром. Две столовые ложки сухих ингредиентов с вечера заливаются холодным кисломолочным продуктом. Смесь ставится в холодильник на ночь. Утром вы съедаете сытный вкусный завтрак. Не стоит добавлять в него сахар. На начальном этапе похудения можно использовать половинку чайной ложки жидкого меда, но со временем придется отказаться от подсластителя.

Отруби можно заливать горячей водой. Если вы не успели или забыли приготовить кисломолочный завтрак с вечера, то утром то же количество отрубей просто залейте небольшим объемом кипятка. Варить отруби не нужно, потому что при таком способе термической обработки теряются все полезные вещества. Достаточно запарить их в течение 10-15 минут.

Можно немного присолить такое блюдо, но желательно есть его без дополнительных вкусовых добавок. Излишки соли задерживают жидкость в организме, нарушают работу почек. Процессы похудения замедляются.

Длинные углеводы нежелательно есть на ночь. После 16 часов вообще стоит максимально сократить количество углеводной пищи. Отруби полезны в первой половине дня. Если вы едите их в формате хлебцов, в день можно съедать только 1-2 шт.

Ржаные отруби

Одни из самых популярных – ржаные отруби. Возможно, потому, что рожь и ржаная мука активно используются в хлебопекарской промышленности, а темный ржаной хлеб многим более по вкусу, чем румяная выпечка из муки высшего сорта. Диета на отрубях предполагает самостоятельный выбор или ограничивает его конкретными указаниями о сорте отрубей.

Предполагается, что употребление ржаных отрубей увеличивает апоптоз в опухолях предстательной железы, [] предотвращают образование полипов кишечника, [] подавляет липолиз адипоцитов и активность гормоночувствительной липазы. []

Хрустящие пищевые отруби выпускают путем продавливания сквозь формирующие отверстия.

100 г продукта содержит 221 ккал, белки и углеводы, целый перечень витаминов и микроэлементов. Главный диетический ингредиент – пищевые волокна.

С диетической точки зрения отруби интересны тем, что являются натуральным адсорбентом и способны создавать чувство сытости.

В желудке, вместе с водой, они заполняют объем, не оставляя места для лишней пищи, а в кишечнике впитывают шлаки и токсины, вынося все за пределы пищеварительного тракта. Это несколько упрощенное объяснение, но в принципе все происходит действительно так. Человек теряет вес, оздоравливает собственный ЖКТ и при этом не слишком голодает.

Прием ржаных отрубей начинают с умеренной дозы и постепенно доводят до 3–4 столовых ложек в течение суток. Учтите, что колиты, язва, гастрит являются противопоказаниями для такого рациона.

Для набухания продукт заливают кипятком, затем съедают –  в чистом виде или добавляют в фарши, салаты, выпечку. Заметим, что при кулинарной обработке полезные свойства не теряются. Простой способ организовать себе вкусный разгрузочный лень следующий:

Смолоть 100 распаренных отрубей, добавить изюм и чернослив (100 и 200 грамм соответственно). За день употребить массу и выпить от 1,5 л воды.

Секреты эффективного похудения

Эффективное успешное похудение на 95% зависит от вашего питания, но физическая активность тоже играет важную роль. Занимаясь спортом, вы ежедневно затрачиваете намного больше энергии, чем обычно. Вы поддерживаете тело в тонусе, постепенно наращиваете мышечную массу. При потере веса кожа не обвисает, тело остается упругим. Если вы используете отруби в рационе при похудении, стоит совместить эти процессы с походами в спортивный клуб.

Вид физической активности стоит выбирать индивидуально. Кто-то предпочитает тренажерный зал, другие любят плавать в бассейне, третьи ходят на фитнес или танцы. При совмещении разных видов физической активности эффект будет еще больше.

Питьевой режим – еще одно правило, которому всегда нужно следовать. Чистая вода благотворно влияет на все обменные процессы, ускоряет метаболизм. В отрубях содержится множество водорастворимых витаминов, которые усваиваются организмом только при наличии достаточного объема жидкости.

Еще один залог успеха – полноценный отдых, здоровый сон. От недосыпания килограммы будут только расти. Вы должны всегда избегать стрессовых ситуаций, чтобы выглядеть хорошо и не иметь проблем со здоровьем.

Отруби – полезный ингредиент в диетическом питании. Их можно использовать почти всем, они помогают в процессе похудения. Обязательно помните обо всех правилах этого непростого процесса, чтобы получать удовольствие от жизни, выглядеть хорошо и не иметь проблем со здоровьем.

https://youtube.com/watch?v=ew79diCt8nI

Диета на кефире и отрубях как метод похудения

Можно постоянно менять их, так как полученные из разных зерновых, они отличаются витаминным и микроэлементным составом, что принесет намного больше пользы. Приступая к диете, внимательно отнеситесь к противопоказаниям, чтобы не спровоцировать обострения хронических заболеваний. Начинайте употребление с небольшой дозы — с чайных ложек и при отсутствии дискомфорта, дозу отрубей увеличивайте.

Добавление в рацион кефирно-отрубного блюда не существенно увеличит расходы на питание, тем более если им заменять только завтрак, ужин или полдник. Стоимость недельного рациона составляет руб. Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Ангелина: Не может медицинский журналист настолько безграмотно оформлять статьи! Леся: Если пропустил момент — препарат бесполезный.

Помогает только когда сразу начинаешь Ирина: Обзвонили все аптеки. Акридилола в наличии нет нигде,его перестали выпускать?

Ирина: При остеоартрозе коленных суставов второй степени пиаскледин меня просто спас от боли в Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения.

Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта. Инфекционные и паразитарные болезни Новообразования Болезни крови и кроветворных органов Болезни эндокринной системы Психические расстройства Болезни нервной системы Болезни глаза Болезни уха Болезни системы кровообращения Болезни органов дыхания Болезни органов пищеварения Болезни кожи Болезни костно-мышечной системы Болезни мочеполовой системы Беременность и роды Болезни плода и новорожденного Врожденные аномалии пороки развития Травмы и отравления.

Системы кровообращения и дыхания Система пищеварения и брюшная полость Кожа и подкожная клетчатка Нервная и костно-мышечная системы Мочевая система Восприятие и поведение Речь и голос Общие симптомы и признаки Отклонения от нормы. Ацидоз Базофилы..

Булимия Вазектомия.. Выкидыш Галлюциногены.. Грязи лечебные Дарсонвализация.. Дофамин Еюноскопия Железы.. Жиры Заместительная гормональная терапия Игольный тест.. Искусственная кома Каверна.. Кумарин Лапароскоп.. Люмбальная пункция Магнитотерапия.. Мутация Наркоз.. Нистагм Общий анализ крови.. Отек Паллиативная помощь.. Пульс Реабилитация.. Родинка невус Секретин.. Сыворотка крови Таламус.. Тучные клетки Урсоловая кислота Фагоциты..

Фолиевая кислота Химиотерапия.. Хоспис Цветовой показатель крови.. Цианоз Штамм Эвтаназия.. Эстрогены Яд.. Язва желудка. Эффективность: снижение веса кг за две недели Сроки: не более недель Стоимость продуктов: руб. Общие правила Разрешенные продукты Полностью или частично ограниченные продукты Меню Режим дня Плюсы и минусы Отзывы о диете с отрубями и кефиром Цена диеты Общие правила Данная диета объединяет два полезных для здоровья и низкокалорийных продукта — кефир и отруби, которые каждый по отдельности используется в программах похудения и приобретения стройности, а в тандеме — усиливают эффект.

Чем полезны отруби для похудения

В чем заключается польза отрубей? Это ценнейший продукт, поскольку содержит бета-глюкан , который связывает жирные кислоты в кишечнике и снижает уровень холестерина. Высокое содержание витаминов группы В и витамина Е.

Содержат в большом количестве микроэлементы калий, магний, цинк, хром и селен. Больше всего селена в пшеничных и ржаных отрубях. Селен в комплексе с витамином Е участвует в синтезе ДНК белка и многих окислительно-восстановительных реакциях. Сорбируют и выводят токсины. Обладают желчегонным действием.

Помогают при дисбактериозе. Нормализуют обмен веществ. Оказывают общее укрепляющее действие

Изменяют гликемический индекс любых продуктов в сторону его снижения, что очень важно при ожирении , для больных сахарным диабетом и желающих похудеть. Создавая пищевой ком вместе с другими продуктами, отруби замедляют их переваривание и усвоение. Сахар в крови не повышается скачкообразно, и поджелудочная железа в нормальном режиме вырабатывает инсулин

READ  Диета кима протасова ✦ на сколько можно похудеть? ︎ калькулятор

Нормализуют стул

Сахар в крови не повышается скачкообразно, и поджелудочная железа в нормальном режиме вырабатывает инсулин. Нормализуют стул.

Грубые волокна не перевариваются и не всасываются, разбухают в кишечнике и очищают его естественным образом, устраняя запоры.

Как есть отруби чтобы похудеть

Прекрасно подходят человеку отруби таких зерновых как рис, овес, пшеница, рожь. Их можно употреблять самыми разными способами. Самый полезный способ – заливать продукт сырой водой на несколько часов до их размякания. Но всегда кроме воды для разнообразия можно использовать сок, кефир, компот.

Для добавления вкуса можно добавлять в них мед, курагу, чернослив, ягоды, орехи, яблоки, бананы. Главное правило – употреблять отруби в сыром виде. Только так в них сохраняются все важные элементы. После термообработки уходит около 90% витаминов, такое питание уже не назовешь «живым».

Но все же современные диетологи утверждают, что хлеб на отрубях намного полезнее обыкновенного, а также является ценной диетической выпечкой, которая используется женщинами во время похудения и диет.

Похудение – не всегда процесс трудный и неприятный, а наоборот, прекрасный враиант поправить свое здоровье, самочувствие и настроение. Ограничения в еде идут на пользу, так как женщины находят вкусные варианты полезной и живой пищи. Так, например, печенье из отрубей с чаем – хороший вариант перекуса в дни диеты или в позднее вечернее время.

Кефир с отрубями для похудения

Кефир и отруби – прекрасное сочетание полезностей, которые в дуэте прекрасно влияют на кишечник и желудок, очищая его от застоев и регулируя микрофлору. Такое сочетание помогает желудку успешно и быстро переварить самые разны фрукты, овощи, зерновые и даже орехи.

Кефир с отрубями готовится по такому рецепту: берется 2 столовых ложки злаковых высечек и заливается 200 мл. обезжиренного кефира. Для вкуса можно добавлять мед вместо сахара. Так, высечки должны некоторое время настояться и разбухнуть, минимум минут 15 и кефир можно выпивать.

Отруби в кефире – интересный вариант для проведения разгрузочного дня. В таком случае никаких добавок делать не желательно. Такие кефирные дни со злаками можно проводить раз в неделю или две для улучшения состояния организма, а особенно, очистки кишечника и желудка.

Для разгрузки системы пищеварения готовят такой рецепт: чайная ложка отрубей на стакан кефира. Целый день нужно принимать только это блюдо с интервалом в 2-3 часа. Всего человек должен выпить не менее 1,5 литра нежирного кефира с добавлением злаковых.

Такие разгрузочные дни абсолютно не несут вреда, так как система пищеварения имеет прекрасную возможность эффективно очиститься и отдохнуть, что необходимо для хорошего самочувствия.

Противопоказания и побочные эффекты

Отруби – это не настолько безобидный продукт, как принято считать. Они значительно улучшают перистальтику кишечника, налаживают стул, избавляют от токсинов. Но вместе с каловыми массами из кишечника активно вымываются полезные бактерии, которые постоянно должны заселять желудочно-кишечный тракт. Некоторые диетологи настоятельно рекомендуют принимать вместе с отрубями пробиотики в профилактических целях.

Не стоит использовать этот ингредиент ежедневно дольше одного месяца. Следует делать перерывы в подобной диете для самостоятельного функционирования желудочно-кишечного тракта.

Нельзя употреблять отруби людям, которые страдают от эрозивных поражений стенок желудочно-кишечного тракта – гастрита, язв, других серьезных заболеваний. Процесс похудения у таких людей должен проходить только под пристальным контролем медицинских специалистов.

У отрубей есть еще одно свойство. Они снижают степень всасываемости в кровь некоторых лекарственных препаратов, поэтому при прохождении медикаментозного лечения стоит отказаться от диеты на основе этого компонента.

Правила приема отрубей для похудения

Начинать диету на отрубях следует постепенно. Для начала достаточно 1 чайной ложки несколько раз в день за 15-20  минут до еды. Так постепенно доводят количество до 3 ложек в день, которые так же будет лучше разделить на несколько  порций. Обязательно нужно запить отруби стаканом желательно сырой воды. Можно выпить вместо воды сок, кефир или чай. Приобретать можно любые отруби на любой вкус: овсяные, ржаные, пшеничные, рисовые и гречишные, с различными добавками и без.

Однако отруби для похудения, отзывы о которых в большей мере положительные, при всех своих полезных свойствах, имеют и противопоказания

Прежде чем выбрать диету на отрубях, важно проконсультироваться со специалистами.  При гастритах, язвенных болезнях, колитах отруби не рекомендуют принимать в пищу

Употребляя отруби, следует прислушиваться к своему организму. При резком приеме такого вида пищи могут появиться такие неприятные симптомы как вздутие живота, метеоризм или в некоторых случаях понос. Не стоит вводить в рацион питания на длительный период времени в связи с тем, что помимо токсинов из организма начнут выводиться полезные вещества витамины и микроэлементы. Наилучший вариант –  курсовой прием отрубей.

Рецепт лепешек из отрубей

Сдобные лепешки. Небольшое количество сметаны доводим до кипения и добавляем в нее пшеничные отруби. Хорошо перемешиваем массу, снимаем с огня и ждем остывания. Добавляем тертый сыр, растительное масло, ¼ часть яйца, меда и муки. Перемешиваем содержимое и скатываем полученную массу в шарики, затем следует примять руками и получить лепешки. Выпекать в духовке.                   

Каша из отрубей

Прежде всего, каша из овсяных и пшеничных отрубей – это замечательный завтрак для тех, кто решил запустить процесс похудения с утра. Способ ее приготовления очень прост и не займет много времени. Необходимые ингредиенты: молоко 150 мл, овсяные отруби – 2 столовые ложки, пшеничные – 1 ложка. Отруби для похудения нужно положить в молоко и варить, непрерывно помешивая на медленном огне, после чего по желанию добавить сахар, ваниль и оставить настояться на пару еще пару минут. Такая каша не оставит равнодушными тех, кто следит за своей фигурой, так как приготовленная еда и вкусная и низкокалорийная.

Ванна из отрубей

Отруби можно употреблять не только в пищу. Ванная с отрубями так же помогает похудению и полностью способствует оздоровлению  организма. Ванна с отрубями благотворно влияет на обмен веществ в организме и способствует снижению веса. Так же она омолодит и заметно подтянет кожу.

Приготовление такой ванны не займет много времени, при этом используются самые простые продукты, которые есть у каждого человека. Продолжительность процедуры – тридцать минут

Важно после принятия ванны, тщательно ополоснуться от налипших частичек

Вывод

Важно употреблять отруби в пищу правильно и рационально, тогда лишний вес уйдет быстро и без последствий для организма. Кроме того, отличным дополнением к здоровой пище, станут физические упражнения и водные процедуры на основе отрубей

Благодаря такому замечательному комплексу, эффект не заставит долго себя ждать, а достигнутый результат не будет кратковременным.

Отруби для похудения – это простой, безболезненный и дешевый способ сбросить лишний вес без ущерба для здоровья. Кроме этого, это отличный способ очищения организма от ненужных скопившихся в результате жизнедеятельности, веществ. Отруби – это вкусно, полезно и дешево!

Особенности отрубей для избавления от лишнего веса

Разнообразные отруби для похудения обладают многими полезными свойствами. Они приносят пользу организму в целом. Подобный продукт способствует улучшению здоровья в следующих аспектах:

  • они снимают стрессы и позволяют справиться с депрессией;
  • вы сможете справиться с дисбактериозом;
  • налаживается функционирование печени, а также желчного пузыря;
  • лишний жир начинает стремительно исчезать без стресса для организма.

Не все знают, как употреблять отруби для похудения правильно. В самом начале не нужно употреблять слишком много продукта, поскольку достаточно чайной ложки утром, в обед и вечером. Принимать его необходимо за 20 минут до трапезы. Запивают его стаканом воды, поскольку для того, чтобы увидеть эффект, необходимо, чтобы они набухли. Со временем можете увеличить дозу до 3 столовых ложек в сутки. Делите дозу на три раза, чтобы не перегрузить желудок.

Есть много разных видов отрубей. Они делятся на несколько видов в зависимости от основного ингредиенты, который входит в их состав.

READ  Диета на овощных супах: меню на неделю с рецептами

Их можно использовать в различных вариантах. Продукт сочетается с разгрузочными диетами. Однако необходимо, чтобы ваш организм привык к его употреблению.

Как принимать овсяные отруби для похудения?

Овсяные отруби – это популярный продукт, который распространен среди людей, желающих похудеть. Но есть три правила, позволяющие достичь желаемого эффекта:

  • овсяные отруби для похудения требуют достаточного употребления жидкости (до двух литров в сутки). Без воды продукт не переваривается, поэтому вы не получите ожидаемый результат. Жидкость дает возможность ему набухнуть;
  • суточная норма не должна превышать три столовых ложки. Если вы увеличите дозу, то ощутите тяжесть в животе, а также вздутие;
  • между приемами продукта нужно делать перерывы, поскольку он постепенно обволакивает стенки кишечника. Это блокирует всасывание всех необходимых организму компонентов. Благодаря перерыву организм сможет восполнить утраченные запасы.

Перед применением отрубей обязательно залейте их кипящей водой, чтобы они постояли несколько минут. Когда продукт набухнет, проглотите его или же добавьте в диетическое блюдо.

Овсяные отруби для похудения: как принимать

Польза цельнозерновых для организма велика, ведь:

  • они способствуют нормализации холестерина в крови;
  • аппетит перестает быть неукротимым;
  • сахар и жир всасываются намного медленнее;
  • кишечник начинает стабильно функционировать.

Отруби пшеничные для похудения: как их правильно принимать?

В наше время пшеничные отруби чрезвычайно популярны среди людей, которые хотят сбросить лишний вес. Чтобы продукт принес желаемый эффект, нужно следовать простым рекомендациям:

  • начинать необходимо с одной ложки перед едой. После приема продукта вам нужно выпить стакан воды;
  • добавляйте его к прочим приемам пищи постепенно. Когда пройдет неделя, вам нужно употреблять хотя бы по чайной ложке перед каждой трапезой;
  • теперь нужно перейти на столовые ложки. Но не стоит делать это слишком резко, поскольку в противном случае организм будет перегружен большим объемом клетчатки.

Отруби пшеничные

Такой продукт положительно влияет на состояние кожи и волос. Также он приводит в норму функционирование органов пищеварения. У вас исчезнет бессонница и перепады настроения.

В составе продукта немало витаминов различных групп. Также есть специальные минералы, которые дают возможность восстановить клетки в организме.

Ржаные отруби для похудения: правила приема

Эффективные ржаные отруби тоже используются многими людьми для устранения лишних килограмм. Они могут употребляться как самостоятельный продукт или же, как добавка к блюдам.

Это тот вариант, который подойдет диабетикам, а также людям, страдающим от анемии. В составе продукта есть витамины, калий и различные микроэлементы.

Ржаные отруби для похудения

Можно приготовить специальный напиток из 100 грамм порошка, сока лимона (500 мл) и чистой воды (500 мл). Для этого залейте порошок водой и поставьте его на слабый огонь. Пусть постоит полчаса. Затем дайте напитку настояться, добавив в него лимонный сок. Но как принимать такие отруби? Жидкость пьют за час до того, как принимать пищу. Оптимальной дозировкой будет 120 мл напитка.

Но из ржаных цельнозерновых можно приготовить и печенье. Возьмите стакан отрубей и столько же геркулеса. Понадобится стакан муки и половина стакана любого варенья. Возьмите два яйца и 250 грамм яблок. Приготовьте чайную ложку соды.

Яблоко нарежьте небольшими кубиками. Разбейте яйца в блендере, добавив к ним нарезанные яблоки. Постепенно вводите отруби, муку, соду и геркулес. Запустите блендер, чтобы получить из ингредиентов тесто. Его выкладывают на противень шариками. Запекать печенье нужно в течение 20 минут.

Ржаные отруби

Состав и польза ржаных отрубей

Не менее популярное диетическая биодобавка среди желающих похудеть — это ржаные отруби. Наличие грубых пищевых волокон, и богатство бесценных компонентов делает их эффективным лечебно-профилактическим средством и важным ингредиентом в рецептах с пониженным процентом калорий. Клетчатка овсяных отрубей очищает кишечник, избавляет от проблем с пищеварением. Витамины А, группы Б и Е, многочисленные ценные минеральные соединения насыщают наш организм, регулируют работу обменных процессов и благотворно влияют на здоровье в целом. Производные ржи полезны своим содержанием кислот особого типа Омега, которые благотворно влияют на рост клеток и замедляют старение.

Как употреблять ржаные отруби для похудения

Принимать ржаные отруби надо как наполнитель витаминов к повседневному рациону. Самое главное понимать, что этот продукт не может стать доминирующим элементом меню

Чтобы диета с добавлением отрубей шла на пользу и была эффективной важно следить за калорийностью того что мы едим. Общая сумма потребляемых калорий для женщин в сутки не должна превышать 2000 ккал

При этом необходимо вести активный образ жизни, много двигаться, проводить, как минимум, по полчаса в день на прогулке.

Главные правила приема ржаных отрубей таковы:

  • продукт должен быть качественным, из аптеки;
  • увеличивать дозу постепенно до 3 ст. л. в день;
  • не есть отруби в сухом виде;
  • всё время пить много воды;
  • разделять пищевую добавку на 3 приема в день.

Рецепты с ржаными отрубями для сброса веса

В целях похудения лучше всего принимать ржаные отруби между приемами пищи за 15 минут до еды. Сначала надо замочить порцию отрубей в воде или кефире и затем выпивать эту массу. Такой способ эффективен, но отрубная гуща не очень приятна на вкус. Со временем становиться трудно себя заставить ее проглотить. В этом случае альтернативой будет — индивидуальный подбор яств с отрубями из ржи в композиции своего меню.

Окрошка для летней диеты

Нам понадобится:

  • 300 грамм кефира;
  • свежий огурец;
  • свекла вареная — 1 шт.;
  • два яйца;
  • 40 грамм стручкового лука;
  • базилик и зелень по вкусу;
  • закваска — 100 г;
  • отруби ржаные — 40 г;

Как готовить:

Сваренные яйца нарезать полочками. Листья лука измельчить. Порубить средними кусочками свеклу и огурцы. Приготовить раствор воды и кефира. Далее в жидкость погрузить все покрошенные овощи и яичные кубики. Засыпать в емкость отруби, хорошо перемешать. По желанию окрошку можно посолить. В конце положить в холодный суп закваску и обильно посыпать зеленью.

Осенний свекольный салат

Нам потребуется:

  • свекла — 1 шт.;
  • чернослив по вкусу;
  • ржаные отруби — 2 ст. л.;
  • чайная ложка яблочного уксуса.

Как готовить:

Промыть чернослив и забросить на час в кипяток. Тем временем сварить свеклу. Охлаждённый чернослив нарезать маленькими кусочками. Свеклу остудить и натереть на крупной терке. Ингредиенты смешать. Посыпать салат ржаными отрубями и добавить ложку уксуса с маслом. Лучше перед употреблением салат оставить в холодильник минимум на час, чтобы дать злаку немного пропитаться свекольным соком.

Зимнее овощное рагу

Необходимые продукты:

  • 150 грамм свежей моркови;
  • луковица — 2 шт.;
  • баклажан — 1 шт.;
  • свежий перец — 2 шт. (может быть из консервов);
  • томатный соус — 50 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • зелень по вкусу;
  • отруби ржаные — 2 ст. л.;
  • специи;
  • оливковое масло — 50 г.

Как приготовить:

Нашинковать овощи, кроме моркови. Ее натереть на крупной терке. Раздавить чеснок и смешать его с зеленью и специями. Разогреть сковороду с оливковым маслом. Всыпать овощи и тушить помешивая, пока не подрумянятся. Затем влить томатный соус и заправить солью со специями. Добавить отруби, размешать. Потушить дополнительных пять минут. В завершение убавить огонь, и присоединить зелень с чесноком. Оставить рагу на горячей плите на 20 минут, чтобы ржаные волокна стали мягкими. Блюдо можно подавать на стол.

Весенний кисель из ржаных отрубей

Нам понадобится:

  • смесь цельных зерен разных злаков — 200 г;
  • ржаные отруби — 2 ст. л.;
  • цедра одного апельсина;
  • вода — 700 мл.

Способ приготовления:

Зерна размолоть в порошок в кофемолке. Смешать отруби, цедру и смесь из злаков. Засыпать массу в емкость для варки и залить водой. Варить, помешивая на малом огне, до густого состояния около пяти минут. В конце кисель надо охладить и настоять не меньше двух часов.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: