Низкокалорийная диета: меню на неделю и на месяц с рецептами

Примерное меню с низким содержанием калорий на неделю

Стандартное меню низкокалорийной диеты на неделю строится по принципам здорового питания с получением худеющим всех полезных веществ, необходимых для нормальной работы организма. Ежедневная калорийность не превышает 1500 ккал в день. При правильном подходе чувство голода не ощущается.

Семидневная программа похудения выглядит следующим образом:

  1. Завтрак — 200 г гречневой каши на воде, яблоко, зеленый чай без сахара. Перекус — 150 г овощного салата без масла, соли и приправ. Обед — суп из овощей с добавлением 100 г нежирного куска телятины. Второй перекус — обезжиренный творог и стакан компота или свежевыжатого сока без сахара. Ужин — 100 г рыбы, приготовленной на пару, овощи и стакан кефира жирностью 1%.
  2. Завтрак — овсяная каша на воде, грейпфрут, зеленый чай. Перекус — яблоко, 100 г нежирного йогурта без добавок. Обед — 150 г рыбы с тушеными овощами, несладкий компот. Полдник — 100 г творожного сыра, хлеб с отрубями, сок. Ужин — фруктовый салат и зеленый чай.
  3. Завтрак — сок с вареным яичным белком. Перекус — половина яблока и половина грейпфрута. Обед — 100 г белого куриного мяса и 100 г свежих овощей. Полдник — йогурт с бананом; Ужин — зеленый чай и творог.

На 4 день повторяется рацион 1-го дня, на 5 день — меню 2-го, на 6 — распорядок 3-го. На последний день происходит выход из диеты: можно есть любые диетические блюда, но при этом общая калорийность не должна превышать 1800 ккал.

Низкокалорийная диета: меню на неделю и на месяц с рецептами

Выход из диеты

Долго ограничивать себя в еде недопустимо: это небезвредно как для психического, так и для физического здоровья. Однако, если вы быстро добавите лишние калории, то организм станет отлаживать новые запасы жира. Чтобы сохранить выстраданный результат, надо знать, как грамотно выйти из него.

Главное – это создать плавный переход от диеты к более привычному питанию. Заодно нужно отказаться от нездоровых привычек. Это понятно, если вы любитель сладенького, то и дальше поглощать его нельзя. А то никакая диета не спасёт.

Нужно постепенно перед выходом из диеты понемногу возвращать в свой рацион те продукты, которые употребляли ранее.

Но лучше есть здоровую пищу:

  • молочные продукты нежирные;
  • овощи;
  • фрукты;
  • мясо;
  • рыбу;
  • морепродукты и т. д.

Ограничить себя в употреблении:

  • консервов, колбасных изделий, мучного;
  • жареного, копчёного, жирного, необходимо отказаться совсем.

Немаловажное значение имеет и то, как вы едите:

  1. Нужно тщательно прожёвывать пищу, без телевизора и книги.
  2. Следовать этому нужно всегда.
  3. Есть не отвлекаясь, лучше будете понимать:
    • сколько съели;
    • что именно;
    • быстрее почувствуете насыщение.

Диета 1500 калорий: меню на неделю

Диета на 1500 ккал в день, меню имеет следующее:

  1. Понедельник: первый завтрак — 200 грамм овсянки (используйте молоко жирностью до 0,5%) со свежими или замороженными ягодами, чашка чая или кофе; второй завтрак — две сырых морковки; обед — 100 грамм гречки, салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом или овощное рагу; полдник — полстакана фруктов (нектарин, киви, яблоко, груша), чашка чая без сахара или стакан воды; ужин — отварная индейка или курятина, овощной салат, заправленный оливковым маслом.
  2. Вторник: первый завтрак — 200 грамм творога жирностью не более 2%, половинка банана, чашка чая или кофе без сахара; второй завтрак — две сырых тертый моркови с оливковым маслом, грейпфрут или апельсин; обед — 100 грамм бурого риса, приготовленный на пару лосось, 300 грамм отварных овощей (брокколи, цветная капуста, морковь и т. д.) с 1 ч. л. оливкового масла; полдник — бутерброд из ломтика бородинского хлеба, обезжиренного творога, нескольких кружочков помидора, посыпанный солью и перцем; ужин — омлет из овощей, 200 грамм салата с 1 ч. л. оливкового масла.
  3. Среда: первый завтрак — 200 грамм овсянки с кусочками яблока и 1 ч. л. корицы; второй завтрак — половина грейпфрута, 20 грамм грецких орешков; обед — овощной суп, сваренный на постном бульоне; полдник — ягодный смузи из 100 грамм обезжиренного творога, черники, брусники, клубники или малины, полстакана нежирного молока; ужин — 200 грамм творожной запеканки без добавления сахара (можно посыпать корицей), кефир жирностью не более 2%, стакан клюквенного морса; на ночь — чашка травяного или фруктового чая.
  4. Четверг: первый завтрак — мюсли (200 грамм) с фруктами или ягодами на нежирном молоке, грейпфрут или яблоко, чашка чая или кофе без сахара; второй завтрак — две тертых моркови, заправленных оливковым маслом; обед — овощной суп на постном бульоне; полдник — бутербродик из бородинского хлеба, творога и помидора, посыпанный солью и перцем; ужин — 80 грамм отварной или запеченной куриной грудки, 300 грамм тушеных овощей (репа, морковь, лук и т. д.) с травами и оливковым маслом, стакан нежирного кефира или молока.
  5. Пятница: первый завтрак — ломтик ржаного хлеба, сваренное вкрутую яйцо, листья салата, огурец, сладкий красный перец, чашка кофе или чая без сахара; второй завтрак — две тертых моркови, заправленных оливковым маслом; обед — любой овощной суп на постном бульоне; полдник — два квадратика темного шоколада, стакан апельсинового сока; ужин — вареная курица или индейка, овощной салат.
  6. Суббота: первый завтрак — 200 грамм овсянки на нежирном молоке с яблоком и корицей, чашка чая или кофе без сахара; второй завтрак — 150 грамм обезжиренного йогурта; обед — 100 грамм гречки, 100 грамм нежирного говяжьего мяса, салат из овощей; полдник — ягодный смузи, полстакана нежирного молока; ужин — морской окунь, отварные овощи, стакан томатного сока, хлебец, обезжиренный творог с чесноком и зеленью.

Меню правильного питания 1500 ккал совершенно не сложное, соблюдая его, вы не будете вредить своему организму и сбросите лишний вес.

Индийский вариант диеты 1200 калорий

В Индии существует своя система использования диетического меню на 1200 ккал. Она не похожа на наше привычное меню, с обедом, ужином и завтраком.

READ  Диета Аллы Пугачевой: меню, рекомендации и отзывы

Низкокалорийная диета: меню на неделю и на месяц с рецептами

Для диеты берутся определенные продукты, которые распределяются на весь день равными частями.

Вот как выглядит пищевая пирамида, рассчитанная на весь день:

  • 6-11 порций блюд из цельного зерна (необработанный рис, зерновой хлеб, индийские лепешки Роти);
  • 3-5 порций овощей (капуста, лук, баклажаны);
  • 2-4 порции фруктов (бананы, дыня, виноград);
  • 2-3 порции белковых блюд (курица, баранина, чечевица)

Дополнительно в диету на 1200 калорий включают индийский ласси – по-нашему нежирный фруктовый кефир, рецепт которого будет приведен ниже. Допустимо кефир заменять молоком.

Все порции довольно малы. За основу берут ломтик хлебной лепешки Роти, в котором содержится примерно 135 ккал.

Меню диеты 1200 в день (индийский вариант)

Сколько же порций употреблять в пищу именно вам? Все зависит от вашего изначального веса и пищевых привычек. Если вы привыкли есть помногу, ваш вес превышает 100кг, безусловно, вам нельзя резко сокращать дневной рацион до минимума. В этом случае можно съедать максимальное число порций в день, делая их крошечными.

Низкокалорийная диета: меню на неделю и на месяц с рецептами

Но это не означает, что вы должны есть непрерывно. Вот как используется индийский вариант диеты:

  • Ранний завтрак: кусок лепешки, фрукт (ок. 100г)
  • Завтрак: кусок лепешки, порция овощей (100г), белковое блюдо (100-120г курицы или отварной фасоли, чечевицы, баранины), фрукт
  • Второй завтрак: кусок лепешки, порция овощей, порция фруктов
  • Обед: кусок лепешки, овощи, белковое блюдо, фрукт
  • Полдник:  кусок лепешки, порция овощей
  • Ужин: кусок лепешки, белковое блюдо, порция овощей

Итого за день:

  • 6 кусков лепешки или зернового хлеба;
  • 5 порций овощей;
  • 4 порции фруктов;
  • 3 порции белкового блюда.

Такая пирамида подойдет и вам, если вы захотите испробовать индийский вариант диеты 1200 калорий.

Если не наедаетесь, то в промежутках между приемами пищи, используйте еще по кусочку лепешки.

Рецепт напитка Ласси

Этот прохладительный напиток не только охлаждает, но и подходит для похудения.

Низкокалорийная диета: меню на неделю и на месяц с рецептами

  1. Самым простым способом приготовления является использование йогурта (дахи) с чистой водой, солью и специями (чаще всего с семенами кумина). Напиток низкокалорийный и приятный на вкус, чем-то напоминает жидкий кефир с солью.
  2. Еще один вариант приготовления – йогурт смешивают с фруктами, например, клубникой, бананами, манго, лимоном и пр. Вначале фрукты или ягоды измельчают в блендере, иногда добавляя мед или сахар. Но для диеты лучше ограничиться сладостью самих фруктов. Затем заливают дахи и добавляют лед. Очень похоже на наш фруктовый коктейль или смузи.

Правила низкокалорийной диеты для похудения

Основное правило низкокалорийной диеты — потребление не более 1200–1300 кКал в день для женщин и 1300–1500 кКал для мужчин. В рационе худеющего должна присутствовать только здоровая еда. Кроме этого, существует ещё несколько правил, нарушение которых приведёт к отсутствию положительного результата.

  1. В низкокалорийной диете на первом месте должны быть нежирные блюда с большим содержанием белков. Метод такого похудения — это сжигание жиров, а не уменьшение мышечной массы.
  2. Калорийность рациона уменьшается за счёт сокращения продуктов, в которых есть простые углеводы и жиры. Допустимая норма углеводов — 100 г в день, животных жиров — 80 г.
  3. Максимально сократить потребление соли во время диеты.
  4. Алкоголь под полным запретом.
  5. Пищу следует принимать порциями по 150–300 г 5 раз в день.
  6. В день выпивать не менее 2 литров воды.

Низкокалорийная диета и вегетарианство

Вегетарианцам наверняка понравится низкокалорийная диета. Так как они не употребляют мясные продукты, то соблазна съесть кусочек сала или мяса у них не будет. Вегетарианцы могут придерживаться правил диеты для обычных людей, исключая только те продукты, которые противоречат их принципам питания (мясо и т. д.). А вот вес салатов и каш можно пропорционально добавить.

Однако вегетарианцам надо знать, что питание, лишённое животного белка, часто приводит к дефициту железа, кальция, полезных аминокислот и витаминов группы В. Поэтому им следует дополнять низкокалорийную диету комплексами витаминов и микроэлементов. Благо, их выбор в аптеках сегодня велик.

Низкокалорийная диета при беременности

Диета с сокращёнными калориями не противопоказана беременным женщинам. Сбалансированный и умеренный рацион — залог здоровья малыша и молодой мамы. Более того, низкокалорийная диета поможет избежать следующих последствий:

  • переношенная беременность;
  • гипертония;
  • кислородная недостаточность;
  • преждевременное старение плаценты.

Врачи рекомендуют следующий рацион для будущих мамочек:

  1. Завтрак: пюре из варёной картошки (100 г), салат из свежей капусты с оливковым маслом (100 г), варёное яйцо, грушевый компот.
  2. Второй завтрак: пюре из одного яблока и одной груши.
  3. Обед: нежирный суп из овощей на курином бульоне (100 г), отварное филе курицы (100 г), салат из помидоров с луком (100 г), свежевыжатый сок из любого фрукта (стакан).
  4. Полдник: творожно-яблочный пудинг с изюмом (100 г), хурма или персик.
  5. Ужин: винегрет с телятиной (100 г), 200 г отварной гречки на воде, стакан кефира.

Из жидкости можно пить несладкие чаи или компоты. Еду нужно дополнять разнообразной зеленью. Что же касается периода лактации, то здесь никаких низкокалорийных диет быть не может. Молодой маме нужно есть всё, что будет способствовать здоровому росту малыша.

Как совмещать диету и тренировки

Низкокалорийная диета будет иметь двойной эффект, если совмещать её с физическими упражнениями. Однако чрезмерная спортивная нагрузка при данной диете противопоказана. Лучше всего на время диеты заняться укреплением бёдер и мелких мышц корпуса. Например, популярная сегодня гимнастика пилатес придаёт отличный тонус мышцам, делает тело более гибким и пластичным. При этом упражнения не являются интенсивными силовыми нагрузками, которые на время диеты лучше отложить. Заниматься такой физкультурой нужно по часу, два-три раза в неделю, не более.

Советы диетологов

Чтобы похудение происходило безопасно и эффективно, диетологи советуют придерживаться правил:

пить чистую воду без газа не менее 1,5-2 литров в сутки

Также принесет пользу употребление травяного чая;
заранее планировать и готовить еду на день;
в день должно 5-6 приемов пищи с промежутком 2-3 часа;
выходить из-за стола с чувством легкого голода;
придерживаться правильного соотношения БЖУ (белков — 30%, жиров – 20%, углеводов — 50%)
принимать витамины;
вечером потребление углеводов свести к минимуму;
питаться небольшими порциями;
употреблять больше клетчатки;
выход из диеты должен быть постепенным;
нельзя пропускать приемы пищи;
соблюдайте кислотно – щелочной баланс (80% — щёлочеобразующие продукты, 20% — окисляющие);
обращать внимание на гликемический индекс (ГИ) продуктов. Употребление продуктов с высоким ГИ приводит к резкому скачку инсулина в крови, что, в свою очередь, вызывает сильное чувство голода.

READ  Халва и кремлёвская диета: можно ли есть, рецепты и рекомендации

Рацион диеты 1200

Примерное меню диеты 1200 калорий состоит из белковых блюд, сочетающихся с овощами, небольшим количеством фруктов, нежирных молочных продуктов, листовых салатов и зелени.

Низкокалорийная диета: меню на неделю и на месяц с рецептами

В ежедневное меню вы можете добавлять понемногу:

  • сливочное масло для каш;
  • растительное масло (лучше нерафинированное оливковое) для заправки салатов;
  • твердый сыр или брынза в небольших количествах;
  • неострые специи: кориандр, карри, куркума, корица, семена льна (см.здесь о пользе семян льна для похудения), кунжут, розмарин, орегано, базилик и пр.

Чтобы удовлетворить потребности организма в жирах, ешьте блюда из жирных сортов рыбы. Например, лосось, семгу, сельдь, которые богаты природными антиоксидантами – Омега-3 и Омега-6. Кроме того, что это необходимо для поддержания здорового и молодого состояния кожи, насыщенные жиры предотвращают угрозу сердечнососудистых заболеваний. В ежедневном рационе должно быть не менее 9-10г таких жиров или около 7% от дневной калорийности.

Чтобы удовлетворить потребность в углеводах, можно есть в день два-три фрукта, 100-150г каш из цельных злаков () или 50-70г цельнозернового хлеба.

Потребность организма в клетчатке должна удовлетворяться за счет сырых и тушеных овощей, салатов из них.

Как подобрать меню для себя

Чтобы научиться самостоятельно составлять для себя меню диеты на 1200 калорий, вам нужно понять основные принципы здорового питания и правил сбалансированного рациона.

Низкокалорийная диета: меню на неделю и на месяц с рецептами
Команда Чудо-Диеты рекомендует бесплатное и мощное приложение для мобильных телефонов Lifesum (ищите в AppStore и Google Play)

Следует сразу понять, что:

для составления правильного меню, вам придется подсчитывать количество калорий, предварительно взвешивая на кухонных весах все, что отправляете в рот;
не забывать обращать внимание на сбалансированность меню, избегая использовать только белки, либо преимущественно углеводы.

Оптимальным соотношением является:

  • белки 10-35%;
  • жиры -20-35%;
  • углеводы 40-65%.

Чтобы перевести белки, жиры или углеводы в калории, следует помнить, что:

  • 1г белка = 4,1ккал;
  • 1г углеводов = 4,1ккал;
  • 1г жира = 9,3ккал.

Для того чтобы похудеть или подсушить тело, необходимо питаться в таких соотношениях белков, жиров и углеводов:

30-20-50 или 30-30-40.

С помощью уменьшения количества углеводов и жиров худеть легче всего, но не забывайте и о том, что:

  • процент уменьшения углеводов в рационе, нужный для похудения, у каждого индивидуален, кто-то похудеет, если уберет малую часть углеводов, кому-то нужно уменьшить потребление углеводов в разы. Рекомендовано употреблять не менее 100-150 г углеводов в день;
  • при высоких физических нагрузках или повышенной активности, например, при регулярных часовых занятиях в зале, при тяжелой физической работе, требуется потреблять больше белка;
  • нельзя полностью исключать потребление жиров. При поступлении в организм менее 20-25г жира, организм включает защитные механизмы, а именно – сокращает расход энергии.

Принцип, продуманный самой природой: жир является жизненно необходимым веществом, поэтому если его поступает недостаточно, его нужно запасать.

Чтобы предотвратить запасание жиров, вы должны потреблять в день не менее 35-60г жиров, как это не парадоксально!

Замена вредных продуктов на полезные

Когда приходится менять рацион и исключать вредные продукты, то встает вопрос, чем наполнить ежедневное меню. Так, многие продукты можно заменить на более полезные, которые окажут помощь при похудении.

Вредный продукт Полезная замена
Пакетированные соки Фреши
Хлеб из муки высшего сорта Цельнозерновой хлеб, хлеб с отрубями
Чипсы Овощные или фруктовые чипсы
Конфеты, молочный шоколад и прочие сладости Горький шоколад, сухофрукты, фрукты, мармелад, зефир, пастила
Майонез Нежирный йогурт, сметана
Кетчуп Томатная паста
Колбаса, сосиски Нежирное мясо, рулеты из мяса птицы
Каши быстрого приготовления, готовые завтраки, мюсли Каши из цельного зерна
Сладкие йогурты Натуральный йогурт без добавок
Энергетические батончики Орехи

Во многих случаях рекомендуется заменять кофе зеленым чаем или травяными отварами, но если человек пьет кофе без молока и без сахара, то 2 чашки в день вполне допустимы и не несут себе угрозы. То же и с сахаром: рекомендуется заменить его фруктозой или стевией. Однако стоит помнить, что и сахар, и фруктоза способствуют росту патогенных бактерий и опухолевых тканей.

Основные принципы питания на 1300 килокалорий

Чтобы запустить процесс похудения, калорий должно расходоваться больше, чем их поступает с пищей. Однако слишком большой дефицит питания не только пагубно скажется на здоровье, но и заставит организм при переходе к обычному режиму потребления пищи создавать запасы в виде подкожного жира, возвращая утраченные килограммы в 3-кратном размере.

1300 калорий в день – меню, которое является золотой серединой для среднестатистической женщины, ведущей обычный образ жизни. Именно столько энергии необходимо организму для полноценного функционирования и создания оптимальных условий для утилизации избыточных подкожных жиров.

Срок диеты зависит от:

  • начального веса;
  • состояния здоровья;
  • конечной цели.

Он может варьироваться от недели до месяца. При длительности больше 2-х недель требуется консультация врача-диетолога. После – потребуется возврат к нормальному режиму питания. Снова переходить на диету «1300 кКал» можно не раньше, чем через 3 месяца.

Основными принципами «меню 1300» является:

  • 5-ти разовое регулярное питание. Желательно в одно и то же время, с промежутками между приемами пищи в 3-4 ч. При соблюдении этого условия, пищеварительная система к нужному часу будет готова и обеспечит полноценную переработку съеденного.
  • Потребление свежеприготовленных блюд из продуктов, подвергшихся минимальной тепловой обработке. Лучше выбирать деликатные методы готовки: варка, запекание, приготовление на пару.
  • Правильный питьевой режим: в сутки необходимо выпивать около 2 л жидкости, отдавая предпочтение некипяченой воде.
  • Исключение из рациона продуктов и напитков, способствующих накоплению подкожного жира.
  • Потребление большого количества (300 г и более) сезонных овощей и фруктов. Они содержат максимальное количество полезных веществ и являются основным источником клетчатки, улучшающей работу кишечника, поддерживающей его нормальную микрофлору, избавляющей от шлаков.
READ  Белковая диета для похудения на 7 дней: меню, отзывы и рекомендации

Особое внимание уделяется культуре приема пищи: не принесет пользы еда на ходу, в спешке, стоя, перед телевизором или с книгой в руках. В этом случае трудно контролировать аппетит и будет затруднен процесс переваривания и усвоения пищи

Низкокалорийная диета меню на месяц. Низкокалорийная диета на месяц

Низкокалорийная диета: меню на неделю и на месяц с рецептами

Эффективная низкокалорийная диета на месяц. Предложенное меню А необходимо чередовать через день с предложенным меню Б.

Низкокалорийная диета на месяц — Первая неделя

Завтрак Меню А: стакан теплого молока с ложечкой меда, черствый рогалик.Меню Б: чашка чая, кусок черного хлеба, посыпанный петрушкой. 2-й завтрак Меню А: cтакан чая, 2 кускачерного хлеба, тонко намазанных маслом с двумя листьями салата.Меню Б: стакан кефира, черствый рогалик, 10-12 подсоленных редисок.

Обед Меню А: отварная рыба с хреном, 2-3 картофелины, посыпанные зеленью, зеленый салат с лимонным соком и оливковым маслом.Меню Б: густой овощной суп с зеленым горошком, кусок постной говядины, 2-3 картофелины, фруктовый салат с сахаром и лимонным соком.

Полдник Меню А: два помидора или стакан томатного сока с сухариком.Меню Б: фрукты или стакан фруктового сока с бисквитом.

Ужин Меню А: cтакан обезжиренного кефира, 2 куска черного хлеба, тонко намазанных медом и посыпанных петрушкой.Меню Б: стакан сладкого молока, 2 кусочка халвы, подсушенной в духовке, намазанные медом.

Низкокалорийная диета на месяц — Вторая неделя

Завтрак Меню А: cтакан фруктового или овощного сока, 1 сухарик.Меню Б: стакан чая с молоком, кусок черного хлеба с медом. 2-й завтрак Меню А: 2 куска черного хлеба, немного масла и брынзы, стакан чая.Меню Б: 2 куска черного хлеба с мясом, 2 помидора, стакан чая.

Обед Меню А: 2 котлеты из мяса, салат из моркови, кисель.Меню Б: красный борщ с вареным яйцом, отварная рыба, 2 картофелины, зеленый салат.

Полдник Меню А: фрукты, бисквит.Меню Б: кефир и сухарик.

Ужин Меню А: кефир, черный рогалик с джемом.Меню Б: стакан чая, 2 кусочка нежирного сыра.

Низкокалорийная диета на месяц — Третья неделя

Завтрак Меню А: чашка кофе, кусок черного хлеба с медом.Меню Б: стакан молока с медом, сухарик.

2-й завтрак Меню А: кефир, кусок черного хлеба с маслом, яйцо всмятку, редис.Меню Б: cтакан чая, 2 куска хлеба с постной ветчиной, 2 помидора.

Обед Меню А: бифштекс, поджаренный на сухой сковородке, шпинат со сметаной, стакан сока.Меню Б: рис, тушеные грибы, стакан бульона, 2 печеных яблока.

Полдник Меню А: фрукты, сухарик.Меню Б: фрукты, бисквит.

Ужин Меню А: cтакан молока, черствый рогалик, творог.Меню Б: cтакан чая, кусок хлеба с холодной телятиной, яблоко.

Низкокалорийная диета на месяц — Четвертая неделя

Завтрак Меню А: чашка чая, сухарик с медом.Меню Б: стакан молока, черный хлеб с маслом.

2-й завтрак Меню А: 2 куска хлеба с маслом и нежирным сыром, 2 яблока.Меню Б: черствый рогалик с маслом, 2 яйца всмятку, чай, яблоко.

Обед Меню А: порция курицы с овощами, 2 ложки картофельного пюре, зеленый салат, кисель.Меню Б: чашка бульона без жира, фасоль с томатным соусом, 2 картофелины с зеленью, яблоко.

Полдник Меню А: морковный сок, бисквит.Меню Б: чашка кофе, сухарик.

Диетические напитки – рецепты

Диетические коктейли хорошо утоляют жажду и ликвидируют чувство голода, которое в процессе похудения, при естественном снижении потребляемых калорий, неизбежно. Благодаря сочетанию многих полезных продуктов в сыром виде (фрукты, овощи, кисломолочные продукты), в организм поступает больше витаминов и минералов, чем при употреблении после термической обработки.

Рецепт томатно-творожного коктейля (на 4-6 порций)

Ингредиенты:

  • томатный сок – 0,75 л.;
  • творог (0% жирности) – 0,2-0,25 кг.;
  • имбирь – 1 небольшой корень;
  • лимон;
  • листья мяты;
  • специи по вкусу (розмарин, паприка, перец кайенский).

Низкокалорийная диета: меню на неделю и на месяц с рецептамиНизкокалорийная диета: меню на неделю и на месяц с рецептамиНизкокалорийная диета: меню на неделю и на месяц с рецептамиНизкокалорийная диета: меню на неделю и на месяц с рецептами

Приготовление:

  • Корень имбиря очистить и мелко потереть на ручной или электрической терке. Отжать сок, а жмых выкинуть.
  • Выдавить в глубокую маленькую тарелку сок лимона и добавить мелко покрошенные листья мяты, взбить блендером до однородности.
  • Творог и томатный сок перемешать при помощи миксера (или блендера). Добавить специи, имбирный сок и лимонно-мятную смесь. Еще раз основательно перемешать.

Калорийность одного стакана такого коктейля – 16 ккал.

Фруктовый компот для снижения веса

Ингредиенты:

  • вода – 3-3,5 л;
  • грейпфрут или апельсин;
  • имбирь – 1 корнеплод;
  • курага- 165 гр.;
  • коричная палочка;
  • мед – 1,5-2 дес. л.

Низкокалорийная диета: меню на неделю и на месяц с рецептами

Приготовление:

  • Апельсин или грейпфрут очистить от кожуры, мякоть нарезать дольками.
  • Имбирь почистить и также нарезать на кусочки. К кастрюлю с водой поместить цитрусовые корки, имбирь и коричную палочку. Варить 4 минуты после закипания.
  • Отделить компот от содержимого. Добавить мякоть цитруса и курагу, варить 6-9 минут. Добавить мед.
  • Употребляется компот, как в горячем, так и в охлажденном виде.

Калорийность 100 мл составляет 23 ккал. Если употреблять вместе с находящимися в нем фруктами и 13 ккал, если без них.

Освежающий низкокалорийный коктейль (2 порции)

Ингредиенты:

  • кисломолочный биопродукт 0% жирности – 0,5 л;
  • грейпфрут – 1 шт.;
  • имбирь – 35 гр.;
  • корица – 2-3 гр.;
  • цедра лимона.

Приготовление:

  • Имбирь очистить и пропустить через соковыжималку. Аналогичные манипуляции провести и с грейпфрутом.
  • Полученную массу соков добавить в кефир, всыпать половину порции корицы и взбить блендером.
  • Коктейль разлить по стаканам, сверху посыпать оставшейся корицей, натертой на терке цедрой лимона. По желанию можно украсить стакан веточкой мяты.

Калорийность 1 порции напитка составляет 14 ккал.

Блюда с низкой калорийностью являются неотъемлемой часть процесса похудения

Поэтому в их рецептах важной информацией является указание ее питательной ценности

Оформление статьи: Светлана Овсяникова

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: