Алкоголь на диете дюкана

Пить или не пить – какой алкоголь можно при диетах?

Человек, выбирая диету и начиная придерживаться ее правил, готов отказать себе во всем вкусном, сладком, мучном, но вот отказаться от рюмочки или бокальчика по поводу и без  — не может. А потом удивляется, почему результатов от диеты не видно. Ведь именно алкоголь не дает достигнуть результатов в похудении, и причины в следующем.

  • Алкоголь высококалорийный продукт. Во время диет считается каждая калория и часто стоит выбор — выпить бокал вина или немного перекусить, так как совмещение выпивки и еды приведет к перебору этих самых калорий. В данном случае, лучше выбрать второе и поесть, а не дразнить себя выпивкой.
  • Содержащиеся в спиртном калории бесполезные, то есть они не содержат в себе никаких полезных для организма веществ и не дают чувство насыщения. Наоборот, эти калории очень быстро усваиваются, организм просто не успевает их тратить, и они откладываются на фигуре.
  • Целью диет является не только избавление от лишнего веса, но и  ускорение обмена веществ, а именно алкоголь замедляет метаболизм. Многими исследованиями доказано, что употребление спиртного снижает процесс сжигания жиров, и все, что съедается под бокал вина, находит свое место в складках на животе и бедрах, а не перерабатывается, как положено.
  • Алкогольусиливает чувство голода. Достаточно вспомнить, что многие выпивают перед едой рюмочку или бокал спиртного для повышения аппетита. Человек на диете итак с трудом избавляется от этого чувства, а спиртное снижает чувствительность нервной системы, и чувство сытости не наступает, сколько бы вы не ели.
  • Большинство застолий с алкоголем сопровождается обильными и высококалорийными закусками. Жирное мясо, салаты с майонезом, жареное, копченое – все это риск для срыва и набора лишних килограмм. 

Вывод один, не следует совмещать диету и алкоголь. Но вот приближаются праздники, или есть еще какой-либо повод, и вы точно знаете, что вас будут уговаривать выпить. Можно попробовать прибегнуть к нижеследующим рекомендациям:

  • Приезжайте на праздники и мероприятия на машине. «Я за рулем», — это веская причина, чтобы не пить. Также неплохо действует «отмазка» — доктор запретил, но по этому поводу над вами могут начать подшучивать, так что будьте готовы.
  • Вас все-таки уговорили выпить, и тут надо четко определить допустимую дозу, приложить массу усилий, чтобы ее не превысить и сделать так, чтобы алкоголь и диета не мешали друг другу.
  • Выбирайте слабоалкогольные напитки и пейте их медленно.
  • А еще есть давняя хитрость, можно незаметно подменять водку на обычную воду. Никому не придет в голову заняться проверкой вашей рюмки, и вы можете не отрываться от коллектива.
  • И главное знайте – без вашего согласия никто не может заставить вас выпить, так что дело только за вами.

Общие сведения

Принцип диеты Дюкана основан на потреблении белковых продуктов, которые легко усваиваются в организме, что способствует быстрому избавлению от лишнего веса. Помимо этого, в процессе похудения происходит очистка ЖКТ от накопившихся шлаков и токсинов, а также улучшение метаболизма. Основополагающими продуктам данной методики являются отруби, овощи, нежирные сорта рыбы, постное мясо (курица, индейка).

Во время похудения важно предварительно изучить список разрешенных и запрещенных продуктов, которые помогут приблизить или, наоборот, отдалить худеющего от заветной цифры на весах

При необходимости сбрасывания 2-4 кг разработана специальная экспресс диета Дюкана на 7 дней, которая призвана ускорить обмен веществ для быстрого получения желаемого эффекта. При этом, самостоятельно увеличивать ее продолжительность категорически запрещено, поскольку это может нанести серьезный вред здоровью

При 5-10 кг избыточного веса, следует обратить внимание на диету Дюкана на месяц, которая предполагает постепенное сбрасывание массы при соблюдении правильного рациона питания и выполнении физических упражнений

Благодаря тому, что в белковой малоуглеводной пище отсутствует избыточное количество калорий, она отлично утоляет чувство голода, поддерживает высокую работоспособность и концентрацию внимания в течение дня.

С целью повышения эффективности похудения, во время соблюдения диеты Дюкана, следует придерживаться следующих требований:

  • ежедневно выполнять утреннюю гимнастику, совершать пешие прогулки, как минимум, на протяжении 20минут;
  • увеличить потребление чистой воды до 2л в день;
  • включить в ежедневный рацион питания овсяные отруби, при этом их количество напрямую зависит от этапа диеты.

Согласно проведенным исследованиям, эффективность похудения по данной методике доказана профессионалами. Как правило, потеря избыточной массы тела варьируется от 0,5 до 30кг и более, при этом в 83,3% случаев спустя 6-12 месяцев после окончания белкового рациона происходит стабилизация веса.

По типу употребляемых ингредиентов белковая методика бывает следующих видов:

  • мясная диета Дюкана;
  • вегетарианская.

Разработанный метод питания по дюкану состоит из четырех фаз:

  • «Атака»;
  • «Чередование» или «Круиз»;
  • «Закрепление» или «Консолидация»;
  • «Стабилизация».

Каждый стадия имеет свое меню, продолжительность проведения, список запрещенных и допустимых к употреблению продуктов.

Алкоголь и диета Дюкана – две несовместимые вещи

Программа питания, разработанная французом Пьером Дюканом, стала настоящим «,хитом», в области диетологии

Все больше людей во всем мире обращают на нее внимание, под ее правила даже адаптированы многие кулинарные книги. Диета предполагает прохождение 4-х этапов в строго установленной последовательности

Они друг от друга отличаются рационом питания и длительностью. Этапы в зависимости от перевода называются по-разному, но суть от этого не меняется. Это атака, чередование, закрепление и стабилизация.

Диета Дюкана обладает множеством преимуществ:

  • Белковую пищу можно кушать в любом количестве и когда угодно,
  • Очень быстро уходит жир, при этом мышцы остаются,
  • Результат наступает довольно быстро, уже через 1-2 недели,
  • Вес уходит быстро,
  • Можно сохранить достигнутый результат, в отличие от других диет похудания.

Самое главное правило диеты – отказаться от любого вида растительных и животных жиров. Это касается и всех алкогольных напитков, даже безалкогольных коктейлей и пива. Иначе на этой диете невозможно будет достичь желаемых результатов при похудении. Сам Пьер утверждает, что худеющему человеку приходится тяжело, а если сорваться и выпить, то придерживаться строгого рациона будет еще сложнее. Дело в том, что диета направлена на ускорение процесса метаболизма в организме, а алкоголь же замедляет его.

Также спирт относится к высококалорийным продуктам. На 1 г алкогольного напитка приходится до 7 ккал. То есть это соотношение больше, чем в привычных нам белковых и углеводных продуктах питания. К примеру, по калорийности 3 стакана вина заменяют одну полноценную порцию еды.

Но главная опасность таится в другом: по сути эти калории являются «пустыми». Организм не обогащается ни витаминами, ни минералами, ни микроэлементами. Спиртной напиток выступает топливом, который для обмена веществ не предоставляет какого-либо материала. Организм получает «пустые» калории, перестает затрачивать свои собственные запасы и все моментально отправляется в подкожный жир.

READ  Диета на черном чае для похудения

Еще одним большим минусом является то, что алкоголь усиливает аппетит. Пьянея, человек перестает контролировать себя и съедает больше, чем положено.

Фаза «Круиз» (она же «Чередование»)

Этап “Круиз” будет длится пока вы не достигнете нужного веса, который вы рассчитали в начале диеты в соответствиями с требованиями и особенностями для вашего организма. Обычно эта фаза длится 1,5 – 5 месяцев. Фаза “Круиз” подразумевает чередование ЧБ (чисто белковых) и БО (белково-овощных) дней. Чередуем дни по схемам 1/1, 2/2, 3/3. Дюкан рекомендует 1/1, так она самая простая.

Руководство к фазе “Круиз”

Количество ЧБ и БО дней в месяц, должны быть равными. В среднем на потерю 1 кг в весе, уходит неделя. Количество ЧБ дней увеличивать нельзя, зато можно увеличить количество БО дней, например после срыва. После достижения необходимого веса, нужно сразу переходить на следующий этап.

При соблюдение диеты на фазе круиз, необходимо строгое выполнение следующего ряда правил:

  1. Овсяные отруби теперь принимаются по 2 ст. л. в день.
  2. Если диета сопровождается наличием запоров, в рацион включаются пшеничные отруби.
  3. В день выпиваем 2 литра воды или больше.
  4. Молокосодержащих продуктов (йогурты, творожки) и тд. не более 1 кг в день.
  5. 30 минут прогулки на свежем воздухе.

Стоит понимать, что употребляя в пищу овощи, происходит замедление потери веса, лишь белки способствуют выводу воды из организма и сбросу веса. Насыщая организм водой (через овощи и употребление 2 литров воды), вам может показаться что вы перестали сбрасывать вес, но на деле вы продолжаете худеть, это станет заметно позже в белковый день, вода из организма начнет убывать.

Рацион фаза “Круиз”

Можно есть все продукты из фазы выше, но приятным дополнением становится включение в рацион 28 овощей из таблицы разрешенных продуктов Дюкана.

Выделить можно особо полезные для употребления:

  • грибы;
  • сельдерей, о нем у меня есть отдельная статья – Сельдерей для похудения
  • тыква и кабачки;
  • капуста разных видов;
  • фасоль;

Нельзя употреблять:

  • хлеб;
  • бобы;
  • макароны;
  • картофель;
  • крупы;
  • кукуруза;

На фазе “Круиз” овощи можно есть в любом виде, но растительного масла для их готовки разрешается использовать на более 1 чайной ложки в день. 

Меню фаза “Круиз”

Фаза “Круиз” наиболее благоприятна в отличии от фазы “Атака”, причиной этому служит то, что в рацион вводятся дополнительные продукты. В день рекомендуется брать не более двух продуктов из этого списка.

День 1 (Белковый, ЧБ)

  • Утро – жаренное яйцо, кофе, молоко по вкусу ;
  • Завтрак – легкий творог ;
  • Обед – котлеты из мяса курицы, плавленный сыр, соус;
  • Полдник – запеканка  из рыбы;
  • Ужин – курица, зажаренная на сковородке под крышкой, с чесноком и пряностями ;
  • Вечер – запеканка из творога;

День 2 (Белково – овощной, БО)

  • Утро – омлет + овощи, кофе;
  • Завтрак – сосиски молочные;
  • Обед – голубцы по рецепту Дюкана;
  • Полдник – тор печеночный с начинкой из моркови и сыра;
  • Ужин – колбаса изготовленная дома;
  • Вечер – порция “Оливье”;

День 3 (Белковый, ЧБ)

  • Утро – омлет, кофе, молоко по вкусу ;
  • Завтрак – твердый сыр (жирность не более 5%) ;
  • Обед – скумбрия холодного копчения + вареники;
  • Полдник – кефир, булки сливочные;
  • Ужин – рыбная запеканка + тофу ;
  • Вечер – десерт из творога;

День 4 (Белково – овощной, БО)

  • Утро – блины с начинкой из мяса, чай;
  • Завтрак – яичница + овощи;
  • Обед – салат, отбивные из капусты;
  • Полдник – пирог из творога и сыра;
  • Ужин – кабачковый пирог с грибами + мясо по вкусу;
  • Вечер – кефир + десерт из творога;

День 5 (Белковый, ЧБ)

  • Утро – оладьи из печени, чай ;
  • Завтрак – омлет без желтков ;
  • Обед – котлетки из  рыбы;
  • Полдник – роллы с крабом;
  • Ужин – грудка в соусе, запеченная ;
  • Вечер – йогурт;

День 6 (Белково – овощной, БО)

  • Утро – яичница + кофе, молоко по вкусу;
  • Завтрак – каша из тыквы;
  • Обед – хлеб из куриного мяса;
  • Полдник – веер из баклажанов;
  • Ужин – хлеб из куриного мяса + соус;
  • Вечер – творожная запеканка;

День 7 (Белковый, ЧБ)

  • Утро – яйцо, кофе ;
  • Завтрак – печеночный пирог;
  • Обед – суп по рецепту Дюкана;
  • Полдник – индейка;
  • Ужин – тушеная говядина ;
  • Вечер – бисквит, йогурт;

Рецепты есть в интернете и в книгах:

  1. «Рецепты для мультиварки к диете Дюкан»
  2. «350 рецептов диеты Дюкан»

Срыв на диете дюкана что делать? Общие рекомендации для любого из этапов диеты Дюкана.

  1. Ограничивайте потребление соли.

  2. Увеличьте потребление воды, пейте больше зеленого чая.
  3. Больше двигайтесь, гуляйте.
  4. Устройте белковый день следующим, если считаете, что срыв был значительным.
  5. Если питались запрещенной пищей целый день, можете устроить два белковых дня.

Что делать, когда срыв произошел на…

На Атаке

Если срыв произошел на стадии Атаки, важно ее продолжить, а не останавливаться. Любая попытка начать заново, махнув рукой и решив, что в следующий раз вы точно не сорветесь, приведет к лишним килограммам! Не останавливайтесь, но продлите стадию Атаки на 1-2 дня

По рекомендациям доктора Дюкана потребуется добавить белковый день вместо того, чтобы начинать диету заново. Срок диеты продлится, но результаты все-таки будут заметны раньше, чем если вы несколько раз будете бросать и стартовать. Помните, что период Атаки не должен длиться больше десяти дней!

На Круизе

Сорвавшись на этом этапе, увеличьте потребление воды и уменьшите количество пищи с солью, чтобы жидкость свободно циркулировала и не задерживалась в организме. Также не забудьте добавить белковый день после завершения этапа Круиза. Рекомендуется увеличить прогулки на час, а заодно — больше спать. Берите себя в руки, не отчаивайтесь и ищите в себе мотивацию продолжать и что-то делать для своей будущей отличной фигуры!

На Закреплении

Период Закрепления, вероятно, придется продлить и увеличить физическую нагрузку. Отказываться от него вовсе и возвращаться к начальным этапам нельзя. Доктор напоминает о том, что, сидя на диете Дюкана, вы должны пройти закрепление, даже если происходили срывы. Просто найдите в себе силы закончить этап.

Второй этап диеты Дюкана: Чередование (Круиз)

Один из важнейших этапов диеты доктора Дюкана – Чередование (или Круиз ). Отзывы о нем бывают довольно противоречивыми. Дело в том, что вам придется поменять множество уже устоявшихся привычек в питании.

На этом этапе доктор Дюкан рекомендует чередовать протеиновые (белковые) дни с белково-овощными, когда разрешено употреблять углеводы. Продолжается Чередование столько, сколько потребуется для достижения необходимого веса. Так же, как и на Атаке, схема зависит от того, какой вес вам нужно потерять. До 10 кг — белковые дни и белково-овощные чередуются в последовательности 1:1, 2:2 или 3:3. Если же лишнего веса больше, то придется чередовать дни — 5:5. Тем не менее, доктор Дюкан рекомендует прибегать к схеме 5:5 только в исключительных случаях и под наблюдением врача, потому что эта схема достаточно тяжела для организма. Наиболее эффективной и одновременно безопасной считается схема 1:1 или, в крайнем случае, 2:2.

READ  Как правильно есть морковь с целью похудения

В так называемые белково-овощные дни можно есть не все овощи, а только те, которые входят в список разрешенных продуктов. Это 22 разрешенных овоща диеты Дюкана.

Поскольку чувство голода на Круизе гораздо меньше, чем в начале Атаки, количество съедаемых вам продуктов начнет заметно уменьшаться. Не делайте большую ошибку, не отказывайтесь от белковых продуктов в дни, когда разрешены углеводы.

Все крахмалосодержащие овощи в это время запрещены. Это все бобовые, картофель, кукуруза, авокадо, артишоки. Точно также запрещены все крупы и зерновые. Низкокалорийного жира не существует, поэтому любое масло, в том числе оливковое, потреблять также нельзя.

Овощи можно есть в сыром виде, а также запекать и варить. Можно тушить овощи в рыбном или мясном бульоне. Но с точки зрения сохранения витаминов наилучшим выбором будет приготовление овощей на пару, а также приготовление всевозможных салатов.

Каждый день на Чередовании можно добавлять в рацион питания по 2 продукта из следующего списка:

  • соевые сливки – 2 ст.ложки
  • сливки 3-4 % – 1 ч.ложка
  • растительное масло – несколько капель на салфетке для протирания тефлоновой сковороды перед обжариванием продуктов
  • нежирный сыр (10%) – 20 гр
  • сухое вино – 80 г

Также разрешается есть: желатин, агар-агар, чеснок, водоросли, корнишоны, соевый соус, горчицу, уксус и аджику, любые специи, заменители сахара и напитки с калорийностью менее 1 ккал на 250 мл, тофу, сухое обезжиренное молоко. Можете побаловать себя крабовыми палочками, но не более восьми штук в день, так как в их состав входит крахмал.

В отличие от белковых продуктов, потребление которых не ограничено, съедать овощей даже в белково-овощной день можно только ограниченное количество. Ешьте лишь до удовлетворения чувства голода и ни кусочком больше. Овощной салат в избыточном количестве способен перечеркнуть все ваши намерения похудеть, если его будет много.

Для заправки салатов используйте самостоятельно приготовленные заправки на основе йогурта, кефира и бальзамического уксуса с добавлением горчицы, специй и сухих или свежих ароматических трав. Ни в коем случае не заправляйте салаты маслом, сметаной или, тем более, майонезом!

Овсяные отруби на этапе Чередования ешьте в количестве уже 2-х ст. ложек в день. Отруби должны быть частью рациона и в белковые, и в белково-овощные дни.

Снижение веса на Чередовании идет медленнее, чем на Атаке, поскольку худеть вы будете только в белковые дни. Однако похудение будет стабильным и безопасным для вашего здоровья. Ни в коем случае не старайтесь ускорить процесс, изменяя соотношение белковых и белково-овощных дней, это опасно. Наибольшее снижение веса происходит за первые 2 месяца Круиза, в дальнейшем этот процесс будет постепенно замедляться. В среднем потеря веса составляет около 1 кг в неделю.

Продолжается этап Чередования до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса.

Четвертый этап: Стабилизация веса

Желаемый результат вами достигнут, вы избавились от лишнего веса. Ваш организм адаптировался к новому состоянию и больше не стремится восстановить прежние габариты. Вы наконец-то весите столько, сколько хотите. Теперь главной вашей задачей станет закрепить достижение и не скатиться снова к бездумному набору килограммов. Вы переходите к повседневному образу жизни, не предполагающему каких-либо строгих ограничений и инструкций.

Тем не менее, ваше тело помнит о своем прошлом опыте, и вам необходимо будет теперь это учитывать, чтобы не скатиться снова к неконтролируемому набору веса. Для достижения успеха вам достаточно включить в свою повседневную жизнь всего несколько простых правил.

  • Как уже говорилось ранее, на последнем этапе диеты по Дюкану вы возвращаетесь к привычной еде. Никаких существенных ограничений на продукты больше нет. Единственный важный показатель – объем употребляемой пищи. Не переедайте. Если нагрузка слишком велика и вы проголодались, лучше предусмотрите дополнительный прием пищи.
  • Один день в неделю выделите в качестве дня белковой диеты. Чаще всего люди выбирают в качестве белкового дня четверг. В этот день употребляйте только те белковые продукты, которые вам были рекомендованы на этапе Атаки.
  • Не употребляйте много фруктов. Хоть вам и разрешены любые продукты, но к фруктам стоит относиться внимательнее. Ешьте их не более 1 раза в день.
  • Уменьшите потребление рыбы. Старайтесь готовить блюда с меньшими порциями рыбы, либо замените её на другой белковый продукт. Наилучшим вариантом будет ограничить потребление рыбы белковым днем. Касаемо морепродуктов никаких ограничений нет.
  • Также ограничения касаются и продуктов с повышенным содержанием крахмала, которые были запрещены на этапе Чередования. Картофель можно готовить не более 2 раз в неделю.
  • Ограничьте в белковый день потребление соли. Однодневное сокращение ее поступления в организм не нанесет вреда вашему здоровью, но заметно снизит отечность и кровяное давление, а также будет способствовать лучшему очищению организма от продуктов распада.
  • Занимайтесь спортом. Сейчас вам разрешены любые виды спортивных занятий. Старайтесь проводить по 30-60 минут на свежем воздухе. Старайтесь не использовать лифт.
  • Количество употребляемой воды, на 4 этапе диеты, старайтесь держать на отметке в 2 литра в день. Если вы собираетесь заниматься активными видами спорта, то можете увеличить этот объем до 3 литров в день.
  • Настоятельно рекомендуется увеличить количество потребляемых отрубей. В данной диете они стоят на особом счету, и их количество увеличивалось от этапа к этапу. Теперь объем отрубей должен составлять не менее 3 столовых ложек в день.
  • Старайтесь избегать стрессовых ситуаций. Как бы тщательно вы не соблюдали диету, любой стресс или расстройство могут привести к нежелательным результатам, и придется заново избавляться от лишних килограммов.

ГЛАВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

Во-первых, рацион Дюкана эффективен, ведь вес после не возвращается. Во-вторых, вы можете кушать разрешенные продукты в любых количествах, не испытывая чувства голода. Методика подойдет тем, кто любит и готовить, и вкусно поесть

Очень важно, что на Атаке вес поначалу уходит быстро, что мотивирует продолжать диету. Отзывы о белковой диете для похудения Пьера Дюкана подтверждают ее высокую эффективность

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ПО ДИЕТЕ

Но стоит отметить, что методика Дюкана противопоказана людям с заболеваниями почек. Всем, у кого есть хронические болезни, особенно заболевания сердечно-сосудистой системы, обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

Если вы будете правильно соблюдать все указанные рекомендации, то очень быстро приобретете идеальные формы и всегда будете оставаться стройной и красивой. Вред возможен только при несоблюдении правил. От малоуглеводной диеты, отзывы о которой можно найти на любом сайте по питанию, эту отличает более продуманное построение рациона.

READ  Фортранс способ приема

Какой алкоголь допустим при похудении?

Возможные дозы:

  • 100 грамм игристого, сухого белого или красного вина.
  • 500 мл. светлого пива.
  • 50 грамм коньяка или виски.

Сухое вино

Калорийность сухого вина зависит от вида винограда. Такие напитки имеют самое минимальное содержание калорий, которые, при их поступлении в организм, быстро расщепляются. В малых дозах вино очень полезно и помогает гипотоникам нормализовать давление.

Игристые вина и шампанское

На диете лучше отдать предпочтение брюту, т.е. сухому шампанскому. Если Вы любите сладкое вино, то можно купить брют и добавить туда сахарозаменитель. Хотя эстеты наверняка будут негативно высказываться в ваш адрес.

Светлое пиво

Светлое пиво, с крепость не более 5 градусов, не принесет большого количества калорий. Темные и крепкие варианты лучше не употреблять.

Что можно есть при диете Дюкана: список продуктов

Основа рациона – 72 продукта с высоким содержанием белка и 28 овощей с низкой концентрацией углеводов. Они делятся на 7 категорий:

  • Мясо: говяжье филе, стейк, бифштекс и ростбиф, любые части телятины (при условии, что жир будет удален), все части конины, за исключением мяса, взятого из нижней области живота, говяжий язык (жир нужно удалить), язык теленка и ягненка, печень (при отсутствии склонности к заболеваниям сердца и сосудов, кролик, бастурма, вяленое мясо, говяжьи или телячьи почки. На этапе закрепления разрешено жаркое, приготовленное из нежирной свинины, окорок ягненка, нежирная свиная ветчина.
  • Птица: постная ветчина, дичь, голубь, цесарка, индейка, перепел. В этот список входит курица. Перед употреблением нужно избавиться от кожи. Также запрещена нижняя часть куриного крыла (из-за высокого содержания жира и большой калорийности).
  • Рыба: барабулька, Дорадо, камбала, карась, кефаль, лосось, карп, килька, осетр, мойва, мерланг, налим, скумбрия, сайра, скат, пикша, палтус, путассу, сельдь, сом, треска, судак, форель, хек, щука, тунец, угорь. Разрешено употреблять рыбу в сушеном и копченом виде. Консервы допускается есть при том условии, что они приготовлены в собственном соку, без добавления жиров.
  • Яйца: куриные и перепелиные.
  • Морепродукты: крабы, кальмары, крабовые палочки, креветки, омары, раки, лангусты, морской еж, мидии, трубач, морские гребешки, каракатица, устрицы.
  • Обезжиренные молочные продукты: кефир, молоко, творог, натуральные йогурты без сахара и добавок. На этапе стабилизации допускается обезжиренный сыр.
  • Овощи: баклажаны, цикорий (используйте как заменитель кофе), зеленый салат, шпинат, сельдерей, огурцы, стручковая фасоль, кабачки, тыква, щавель, перец, соя, репа, помидоры, редис, репчатый лук, пальмито, лук-порей, брокколи, кольраби, разные виды капусты: цветная, брюссельская, краснокочанная и белокочанная, спаржа, грибы, свекла, мангольд.

В отдельную группу выделяются разрешенные пряности и различные добавки. В нее входят: аспартам (синтетический заменитель сахара), обезжиренное сухое молоко, чеснок в любом виде, тмин, острые приправы (включая перец), ароматические травы, зелень, корнишоны, горчица, лимон, пивные дрожжи. В минимальном количестве (не более 5 г.) разрешена соль. Допускается употребление витаминных комплексов и жевательной резинки без сахара.

Можно ли употреблять спиртное на диете Дюкана (с отзывами)

Диета Дюкана – распространенная система для снижения веса, созданная французским диетологом. Её принцип заключается в разделении питания. Имеет несколько этапов, особенности и правила: соль сводится к минимуму, обязательно выпивать 2 литра жидкости в день, алкоголь на диете Дюкана под запретом. Белковые продукты разрешены в любом количестве, в любое время. Продолжительность первых трех этапов зависит от веса, который необходимо сбросить. Успехи можно заметить уже в первые дни.

Можно или нельзя

Сначала человек переходит на исключительно белковую пищу, а потом – овощную. Диета Пьера Дюкана разделена на четыре этапа. Начальный этап «Атака» – это старт процесса похудения, активация метаболизма. Второй этап «Круиз» является основным, при котором идет наибольшая потеря веса. В период «Консолидации» происходит адаптация к новым условиям рациона. На стадии стабилизации следуют завершающие процессы диеты, которой рекомендуется придерживаться и в дальнейшем.

На чередовании в рационе сто продуктов, из которых 72 – для первого этапа, а 28 – для второго. Низкое содержание углеводов и жиров в белковых продуктах – важная часть первого этапа. На дюкане бывают срывы. Если это единичный случай – ничего страшного.

Доктор неоднократно упоминал, что категорически против употребления алкоголя во время диеты, как минимум первые два месяца. 

Анализ напитков

В сети диета распространена под названием Дюкана-Лебедева. Артемий Лебедев – известный российский дизайнер. Он показал поразительный успех, когда за 5 месяцев сбросил 20 килограммов. Спиртное замедляет обмен веществ и скорость снижения веса падает. Нужно учитывать, что калорийность у всех алкогольных напитков достаточно высокая. Примерная калорийность наиболее распространенных напитков:

  • у сухого вина составляет 100–150 кКл/ 100 г, 
  • у водки – 200–250 кКл/ 100 г,
  • у ликера – 300–350 кКл/100 г. 

Возможны ли исключения?

Несмотря на категорический запрет алкоголя при диете Дюкана, небольшое исключение допускается. Мы все люди и прекрасно понимаем, что на некоторых праздниках очень хочется хоть немножечко выпить.

https://youtube.com/watch?v=VwsmleWA7Ak

При соблюдении диеты Дюкана можно пить алкоголь, но необходимо придерживаться следующих правил:

  1. На первом и втором этапе категорически запрещено пить спиртное в чистом виде. Старайтесь избегать выпивки даже по большим праздникам, так как в их составе содержится вредный сахар.
  2. Начиная с этапа «Чередование» спиртное можно использовать в качестве добавки к пище. При этом в еду можно добавлять не больше 3 ст. л. красного сухого или белого вина. Блюдо следует готовить без использования крышки – спирт при нагреве просто испаряется.
  3. На этапе «Закрепление» разрешено выпить бокал шампанского либо вина в неделю 2 раза. Однако в эти дни придется отказаться от любых сладостей. То есть выбирайте сами: либо алкоголь, либо конфетка.
  4. На стадии «Стабилизация» человек возвращается к привычному меню. Можно кушать и мучное, и сладкое, и жареное, но в минимальных количествах. Данная рекомендация касается и спиртных напитков. Хотя, было замечено, что пищевые привычки после диеты сильно меняются, и вряд ли человек уже будет перегибать палку.

На вопрос, можно ли алкоголь на диете Дюкана, ответить однозначно трудно. Пить можно, однако это следует делать в подходящий период и с соблюдением всех необходимых правил. Диетолог говорит, что, если человек выпил, то за это надо будет отрабатывать: за 1 бокальчик вина придется расплатиться 20-минутной пешей прогулкой, небольшой пробежкой либо занятиями на велотренажере. Это надо делать сразу же после выпивки. Чем больше выпили – тем сильнее должна быть нагрузка.

Предпочтение следует отдавать красному вину сухих сортов. Оно намного полезнее, чем то же белое либо розовое вино. Пить его разрешено лишь на последнем этапе диеты и только через 30 минут после употребления пищи. Достаточно 1 бокала, в нем содержится примерно 100-130 ккал. Самыми вредными спиртными напитками считаются сидр и пиво, а также крепкий алкоголь.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: