Диета при высоком давлении с меню

Как появилась DASH диета

В сущности, основанием для появления данных диетических рекомендаций послужила угрожающая статистика ВОЗ по росту уровня заболеваемости гипертонической болезнью. Этот тревожный факт подтолкнул экспертов американского Национального Института сердца, легких и крови (NHLBI), Национального Института Здоровья (NIH) и Американской кардиологической ассоциации к новым научным поискам.

В 1992 году были проведены масштабные рандомизированные контролируемые исследования по изучению роли рациона питания в развитии гипертонии и возможных конкретных диетологических подходов для ее профилактики. В них принимали участие большие группы врачей, медсестер, диетологов, статистов и координаторов из 5 ведущих медицинских учреждений США: Университет Джона Хопкинса в Балтиморе, штат Мэриленд; Медицинский центр Университета Дьюка в Дареме, Северная Каролина; Центр медицинских исследований имени Кайзера Перманенте в Окленде, штат Калифорния; больница имени Бригама в Бостоне, штат Массачусетс и Цент биомедицинских исследований Пеннингтона в Батон-Руж, Луизиана.

По условиям исследований, пациенты, над которыми велось наблюдение, придерживались только диетических рекомендаций, исключая прочие средства для снижения давления. Таким образом, никакие другие факторы, по замыслу авторов проекта, не могли повлиять на результаты экспериментов.

В итоге оказалось, что советы специалистов снижали систолическое давление у исследуемых в среднем на 6 -11 мм рт.ст. Этот эффект отмечался как у людей с гипертонической болезнью, так и у людей с нормальным артериальным давлением.

Возможности диеты многократно подтверждались на практике в течение последних 20 лет. Это стало хорошим поводом для популяризации даш диеты, как эффективного способа снижения артериального давления. 

Предупреждение! Лекарственная терапия продолжает оставаться основой лечения пациентов. Но нельзя исключать очевидную и бесспорную пользу таких факторов образа жизни, как здоровое питание, двигательную активность и снижение уровня стресса. 

Что нельзя употреблять гипертоникам с лишним весом

Людям с гипертензией и повышенной массой тела надо строго контролировать (а лучше исключить из рациона) количество потребляемых продуктов, содержащих кофеин, танины, животные жиры, много калорий. Нужно прекратить употреблять все кулинарные блюда, которые способствуют увеличению АД.

Продукты, повышающие давление:

  • ягоды калины;
  • боярышник;
  • субпродукты;
  • горчица, хрен;
  • щавель;
  • шпинат.

При гипертензии в небольшом количестве разрешается употреблять натуральный кофе, чёрный чай, но с обязательным добавлением молока. Оно смягчает действие кофеина и танина, поэтому напиток не оказывает существенного влияния на давление, если не увлекаться им.

Гипертоникам с лишним весом нельзя есть сдобу, кондитерские изделия, жирные сорта мяса и рыбы, пряности, майонез, сало, готовить на концентрированных бульонах. Исключают из меню редьку, редис, блюда высокой калорийности. Под запретом все виды алкоголя.

DASH диета и сахарный диабет

Несколько исследований показали положительные результаты в этом плане. В обоих случаях следует придерживаться правильного питания. Кроме того, правила DASH перекликаются с диетическими рекомендациями Американской Диабетической Ассоциации.

Профилактика. Избыточный вес является одним из самых больших факторов риска развития сахарного диабета 2 типа. Хотя DASH диета не предназначена для потери веса, она, вероятно, поможет сбросить лишние килограммы и избавиться от них и почти наверняка снизит риск возникновения диабета. Объединение DASH с системой ограничения калорий, что также было установлено путем исследований, уменьшает факторы риска, связанные с метаболическим синдромом, который повышает вероятность развития диабета и проблем с сердцем.

Контроль. Небольшое исследование, опубликованное в 2011 году в Diabetes Care, показало, что у пациентов с диабетом 2 типа¸ которые придерживались DASH, сократился уровень A1C (мера сахара в крови в течение долгого времени) и уровень сахара в крови натощак после восьми недель.

Решение проблемы

Клинические исследования неоднократно доказывали, что устранение избыточного веса понижает давление. Каждые 5 сброшенных лишних килограммов понижают уровень диастолического давления примерно на 2 мм ртутного столба, систолического – на 5 мм. Похудение на 10 кг меняет показатели на 4 и 7 мм ртутного столба соответственно.

Похудение – единственный способ снизить нагрузку на органы, нормализовать общее состояние. Процесс нормализации массы тела должен быть длительным, а не резким, поскольку еще больше увеличивается нагрузка на сердце. В среднем нужно сбрасывать от 1 до 4 кг в месяц. На протяжении полугода должно фиксироваться уменьшение массы тела не более чем на 10% от первоначального показателя.

Не рекомендуется выбирать диеты, предполагающие стремительное уменьшение килограммов, поскольку не исключено возникновение серьезных осложнений на фоне высокого давления. При этом организм испытывает стресс, а в таком состоянии вес будет нарастать еще стремительнее. В итоге вес станет еще больше, чем до диеты.

Схему похудения людей с гипертонией должна разрабатывать группа кураторов – терапевт, кардиолог, диетолог, тренер. Только специалисты могут рассчитать максимально допустимый уровень нагрузки без вреда здоровью.

Правильно похудеть гипертоникам возможно только с применением комплексного подхода – умеренная физическая нагрузка, полный отказ от вредных привычек, соблюдение диеты. При необходимости назначаются препараты, понижающие артериальное давление, которые принимаются строго в соответствии с определенной схемой.

Адекватно подобранная диета является залогом успешности нормализации веса.

Специально для гипертоников была разработана диета, основана на принципах:

  • количество калорий не должно превышать потребляемую энергию;
  • снижение потребления соленых, сладких, копченых, жирных блюд, мучных изделий;
  • исключение из рациона питания фаст-фуда, полуфабрикатов, консервов, крепкого чая, кофе, сладких газированных напитков;
  • поддержание правильного питьевого режима (не менее 2-3 литров в сутки);
  • дробное питание небольшими порциями;
  • употребление пищи по мере возникновения чувства голода;
  • между ужином и сном должно пройти не менее 2 часов;
  • исключение жареных блюд, предпочтительный способ приготовления – на пару, тушение, запекание.

При гипертензии показана низкокалорийная диета — рацион должен состоять из белковых продуктов, овощей, фруктов, растительных масел, круп, нежирной рыбы, мяса, кисломолочных продуктов. Источники магния, калия, укрепляющие стенки сосудов – яблоки, киви, орехи.

Важно понимать, что такая диета – это не временная мера, а образ жизни. Постепенно организм привыкнет к такому рациону, режиму питания

В дальнейшем гипертонику будет легче контролировать свое состояние.

Умеренные физические нагрузки способствуют эффективному снижению веса, а также имеют благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. Ежедневные занятия подбираются каждому больному в индивидуальном порядке, учитывая возраст, индекс массы тела, пол, физические возможности. Правильно подобранные упражнения способны понизить давление на 10-15 мм ртутного столба.

Лишний вес создает не мало проблем человеку. Начиная от неэстетичного внешнего вида, депрессивного состояния, заканчивая развитием серьезных заболеваний. Часто тучные люди параллельно страдают гипертонией, что значительно увеличивает риски возникновения осложнений. Во избежание сбоев в работе организма необходимо массу тела держать под контролем.

Диета dash: меню на неделю

Диета при гипертонии 1 степени, меню на неделю которого составить не сложно, подразумевает строгое соблюдение. Ниже представлено примерное меню на один день, рецепты все достаточно простые, исходя из рекомендаций вы можете составить другой рацион.

  • Завтрак: овсянка — 100 — 150 грамм, 200 мл молока с маленьким процентом жирности, кусочек ржаного хлеба. Несладкий чай.
  • Обед: овощной салат с куриным филе — 180 грамм, 2 кусочка ржаного хлеба, свежие овощи (томаты или огурцы), фрукты и сок.
  • Ужин: отбивная из диетического мяса или рыба — 100 грамм, любая каша — 150 грамм, салат из овощей.
READ  Зеленый кофе для похудения: польза, применение и противопоказания

Между завтраком и обедом, а также обедом и ужином можно сделать по одному перекусу. Это может быть йогурт, кефир, курага, чернослив, орехи, овощи, сок или фрукты.

При готовке гарниров, салатов запрещается использовать соль, но позволяется добавлять различные приправы и специи. Основные блюда из мяса и рыбы солить необходимо лишь немного.

Следующий этап должен продлиться всю жизнь. Его результат — здоровый образ жизни. Рацион в основном должен состоять из белков и здоровых жиров. Выработанная привычка к такому питанию не будет вызывать ощущение, что вы себя в чем-то ограничиваете, а создаст уверенность полноценного питания.

Диета при гипертонии 2 степени, меню на неделю:

1 день:

  1. Овсянка с курагой и молоком. Компот из шиповника.
  2. Банан, яблоко.
  3. Суп из овощей, котлеты на пару, салат, черный хлеб и компот.
  4. Фруктовый творог.
  5. Рыба, приготовленная в духовке с овощами, кисель.

2 день:

  1. Творог, хлеб, чай.
  2. Йогурт с бананом.
  3. Уха, каша из пшена с котлетами.
  4. Фруктовое желе.
  5. Индейка, салат и компот.

3 день:

  1. Овсяная каша на молоке с изюмом и морс.
  2. Творог.
  3. Борщ, черный хлеб, вареная курица и салат.
  4. Фрукты.
  5. Котлеты из рыбы, запеченная картошка, чай.

4 день:

  1. Запеченные яблоки с творогом, несладкий чай.
  2. Хлебцы и кефир.
  3. Рыбный суп с черным хлебом, тефтели, свекольный салат.
  4. Фрукты.
  5. Плов с овощами.

5 день:

  1. Овсянка, компот из шиповника.
  2. Фрукты.
  3. Суп с фасолью, овощами и мясом.
  4. Творог с чаем.
  5. Рыба, рагу из овощей и компот.

6 день:

  1.  Мед с творогом, хлебцы и чай.
  2. Салат из фруктов и йогурт.
  3. Вареная картошка, салат и бульон из курицы.
  4. Плов с овощами и кефир.
  5. Рагу из овощей с нежирным мясом, гречка и кисель.

7 день:

  1. Овсянка с молоком и орехами. Чай из трав.
  2. Фрукты.
  3. Рыбный суп, каша из пшена с куриными котлетами и салат.
  4. Творожная запеканка.
  5. Рыба с овощами, приготовленная в духовке, кисель.

Диета при гипертонии 3 степени, примерное меню следующее:

  1. Манка, чай с молоком. 
  2. Яблоки.
  3. Суп из овощей, пюре из моркови.
  4. Компот из шиповника.
  5. Вареная рыба с картошкой. Чай с молоком.
  6. Кефир.

Обзор диеты DASH

Любые существующие диетические рекомендации и системы питания характеризуются тем или иным количественным и качественным набором продуктов, которые мы можем применять для получения желаемого результата. Данная диета — не исключение. В ней достаточно строго определена разрешенная еда и та пища, которую нужно избегать или серьезно ограничивать. Но этот факт не должен пугать ее потенциальных последователей. Потому что, разрешенных продуктов достаточно, а их порции позволяют позволяют оставаться сытым, несмотря на ограничения.

Еще одним преимуществом диеты является использование в рекомендациях целых пищевых групп, а не отдельных продуктов. Это существенно облегчает процесс освоения диеты. Кроме того, разработчики не ограничились теорией и предлагают подробный план ее реализации, недельные меню и полезные рецепты.

Что можно есть и в каких количествах

Группы продуктов питания и количество ежедневных порций, представлены в таблице. Предложенный план питания рассчитан на 2000 калорий/день. Если необходимо другое количество калорий, то рацион можно откорректировать под свои потребности.

Группа продуктов Ежедневные порции
Зерновые продукты 6-8
Мясо, птица, рыба 6 и меньше
Овощи 4-5
Фрукты 4-5
Обезжиренные молочные продукты или с низким содержанием жира (1%) 2-3
Жиры и масла 2-3
Натрий 2300 мг — стандарт1500 мг — сниженное содержание соли
  Еженедельная порция
Орехи, семена, сухие бобы, горох 4-5
Сладости 5 и менее

В следующей таблице приведены примеры продуктов различных групп и количество еды на одну порцию. Этот понятный и достаточно легкий прием делает диету удобной для повседневной жизни.

Примеры продуктов, размер порций и рекомендации

Группы продуктов
Размеры порций
Примеры
Значение пищевой группы, примечания

Зерновые продукты
1 ломтик хлеба, 30 грамм сухих хлопьев или крупы, ½ чашки готового продукта: вареного риса, макаронных изделий и т.д
Хлеб и булочки из цельнозерновой муки, макароны из твердых сортов пшеницы, английские маффины, лаваш, бублик, крупы, крупа, овсянка, коричневый рис, крендель с солью и попкорн
Основные источники энергии и волокна
Овощи
1 чашка сырых листовых овощей, ½ стакана нарезанных сырыхили приготовленных овощей, ½ стакана овощного сока
Брокколи, морковь, листоваякапуста, струковая фасоль, зеленый горошек,капуста, картофель, шпинат, тыква, сладкий картофель,помидоры
Источники калия, магния и клетчатки
Фрукты
1 средний фрукт, ¼ чашка сухофруктов, ½ стакана свежих, замороженных или консервированных фруктов, ½ стакана фруктового сока
Яблоки, абрикосы, бананы, финики, виноград, апельсины, грейпфрут, сок грейпфрута, манго, дыни, персики, ананасы, изюм, клубника, мандарины
Важные источники калия, магния и клетчатки Фрукты желательно есть с кожурой, поскольку в ней находится много полезных веществ и клетчатка
Обезжиренные молочные продукты или с низким содержанием жира (1%)
1 стакан молока или йогурта, 45 грамм сыра
Обезжиренное молоко, кефир или пахта; обезжиренный или нежирный сыр; обезжиренный обычный или замороженный йогурт
Основные источники кальция и белка Сыры следует принимать с осторожностью из-за повышенного количества соли
Постное мясо, птица и рыба
30 грамм приготовленного мяса, птицы или рыбы, 1 яйцо
Выбирайте постное мясо, обрезайте видимый жир. В приготовлении используйте запекание, варку, тушение; удаляйте кожу с приготовленной домашней птицы 
Источники белка и магния Выбирайте полезную для сердца рыбу (лосось, сельдь и тунец). В ней много омега-3 жирных кислот, полезных для сердца
Орехи, семена и бобовые
⅓ чашки или 45 грамм орехов, 2 столовые ложки арахисового масла, 2 столовые ложки или 15 грамм семян, ½ стакана приготовленных бобовых (сушеные бобы, горох)
Миндаль, фундук, арахис, грецкие орехи, семена подсолнечника, арахисовое масло, фасоль, чечевица, горох
Богатые источники энергии, магния, белка и клетчатки Продукты на основе сои (тофу, темпе) — хорошая альтернатива мясу

Они содержат все аминокислоты, необходимые организму для выработки полноценного белка
Жиры и масла
1 чайная ложка мягкого маргарина, 1 чайная ложка растительного масла,1 столовая ложка майонеза
Мягкий маргарин, растительное масло (кукурузное, оливковое), майонез с низким содержанием жира,легкая заправка к салату
Рекомендуемое количество жиров в исследовании DASH было установленона уровне 27% от калорийности рациона, включая жир в пищевых продуктах и добавленный в пищу
Сладости и добавленный сахар
1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложкажеле или джема, ½ чашки сорбета, желатинового десерта, 1чашка лимонада
Желатин со вкусом фруктов, фруктовый пунш, карамель, желе, кленовый сироп, сорбет и льды, сахар
Сладости должны быть с низким содержанием жира

READ  Диета по группе крови

Диетический стол No10

Диета No 10 назначается пациентам страдающим атеросклерозом, патологическими изменениями в почках и при гипертонии. Меню рассчитанное для гипертоников помогает восстановить естественную циркуляцию крови и при этом обеспечивает организм необходимыми микроэлементами и энергией. К главным принципам диеты номер 10 при артериальной гипертонии относят уменьшение использования поваренной соли в рационе и потребление небольшого количества жидкости.

Диета для гипертоников с излишним весом включает в себя такие полезные вещества как: тиамин, никотиновая кислота, железо, каротин, фосфор, калий, магний, натрий, аскорбиновая кислота, ретинол, витамин В2, кальций.

Чтобы не допустить их формирование следует уменьшить массу тела, поскольку каждый лишний килограмм способствует повышению показателей артериального давления. Как похудеть используя диету No10? Примерное меню на неделю.

1-й день диеты при артериальной гипертонии:

  • Завтрак. Овсянка, 1 варенное всмятку куриное яйцо, стакан обезжиренного молока с творожником.
  • Первый перекус. Печенное с орешками и медом яблоко.
  • Обед. Тефтели с рисом на пару, салат из отваренной моркови, компот, рассольник.
  • Второй перекус. Фруктовый фреш.
  • Ужин. Запеченная рыба, слабо заваренный чай без добавления сахара, творожный пудинг.

2-й день диеты при артериальной гипертонии:

  • Завтрак. Цикорий, молочная рисовая каша.
  • Первый перекус. Пюре из фруктов.
  • Обед. Пол порции борща, плодово-ягодный кисель, цветная капуста тушенная с нежирной говядиной.
  • Второй перекус. Ягодный кисель.
  • Ужин. Ягодно-творожный кекс, рыба отварная, салат из свежих овощей с зеленью.

3-й день диеты при артериальной гипертонии:

  • Завтрак. Шиповник, сырники, яйцо всмятку.
  • Первый перекус. Спелая груша.
  • Обед. Лапша с мясом курицы, гречневая каша с овощами, слабо заваренный чай.
  • Второй перекус. Морковный пирог.
  • Ужин. Слабо заваренный чай, рагу из овощей, салат с сладким перцем, помидорами и огурцами.

4-й день диеты при артериальной гипертонии:

  • Завтрак. Манная каша, чай.
  • Первый перекус. Запеченный фруктовый десерт.
  • Обед. Борщ, паровая котлета, картофель в мундире, компот.
  • Второй перекус. Морковный салатик с яблоком и грецкими орехами.
  • Ужин. Котлета из рыбы с ячневой кашей, цикорий, гренки.

5-й день диеты при артериальной гипертонии:

  • Завтрак. Баклажанная икра, чай, макароны по флотски.
  • Первый перекус. Ягодно-молочный микс.
  • Обед. Рис с котлетами из овощей, свекольный салат.
  • Второй перекус. Творожно-ягодная запеканка.
  • Ужин. Обезжиренный творог, тушенные кабачки.

6-й день диеты при гипертонии:

  • Завтрак. Вермишелевый молочный суп, слабо заваренный чай.
  • Первый перекус. Кефир, одно яблоко.
  • Обед. Салатик из свежих овощей, голубцы, компот.
  • Второй перекус. Ряженка.
  • Ужин. Апельсиновый фреш, овощи тушенные с рыбой.

7-й день диеты при артериальной гипертонии:

  • завтрак. Творожная запеканка, чай с крекером.
  • Второй завтрак. Салат из ананаса.
  • Обед. Свекольник, картофельное пюре с гуляшом.
  • Полдник. Нежирный творог.
  • Ужин. Драники из кабачка, куриная грудка с гречневой кашей, шиповник.

Строгое соблюдение диеты при артериальной гипертонии поможет избавиться от проявлений патологии. Сбросив лишние килограммы, необходимо поддерживать себя в форме. Хорошие результаты показывает сочетание диеты при высоком артериальном давлении с выполнением утренней зарядки.

Подводим итоги. Придерживаясь принципов диетического питания при похудении при гипертонии необходимо адекватно соизмерять расходуемую энергию и количество потребляемых калорий за день. Поскольку дефицит питательных веществ нанесет непоправимый ущерб здоровью и только усугубит положение гипертоника. Организм недополучив необходимый для нормальной жизнедеятельности элемент посылает сигналы, и вам нужно научиться их понимать. Будьте здоровы, берегите себя и своих близких.

Полезное питание и диета: что можно кушать при высоком АД?

Гипотоникам врачи рекомендуют иногда есть различные вредные продукты, помогающие повысить давление. У гипертоников иная ситуация: им нужно ограничивать свой рацион и исключать из него все, что может привести к скачкам АД.

Гипертония – заболевание, которое нельзя игнорировать. Оно может развиваться в тяжелые патологии сердечной мышцы, излечить которые будет тяжело. Полезное и сбалансированное питание – важный шаг для поддержания состояния.

Диета включает в себя следующие продукты:

Горький шоколад с большим количеством какао. Это хорошая альтернатива привычным конфетам и другим сладостям с сахаром в составе. В какао много флавоноидов, которые укрепляют стенки сосудов и улучшают кровообращение. Благодаря этому свойству нормализуется артериальное давление.

Богатая белками пища. Рацион, лишенный оптимального количества протеинов, становится одной из главных причин развития гипертонии. Человек обязательно должен употреблять творог, морепродукты, белые нежирные сорта мяса. Если он придерживается вегетарианства, то заменить их можно фасолью, тофу, орехами и крупами.

Богатые калием продукты. Бананы, запеченный картофель, стручковая фасоль, кисломолочные продукты – основа рациона гипертоника. Основная функция калия – выведение солей натрия, которые замедляют обмен веществ. Не стоит бояться калорийных бананов – при умеренном употреблении они никак не повлияют на фигуру.

Цельнозерновые изделия. Если хочется хлеба, от него не нужно отказываться полностью. Привычный пшеничный можно заменить ржаным, отрубным или цельнозерновым – в нем много клетчатки и минимум сахара. Это не те быстроусваемые углеводы, которые не приносят пользу организму.

Крупы. В меню здорового человека обязательно входят крупы – пшеничная, булгур, пшено, гречка и коричневый рис. Макароны из твердых сортов пшеницы и овсяные хлопья также желательно включать в рацион.

Внимание! Помимо соблюдения диеты, есть еще одно важное правило – отказ от вредных привычек. Алкоголь – враг нормального артериального давления, поэтому пить его можно крайне редко. Любителям крепкого кофе также нужно пересмотреть свои пристрастия – лучше выбирать напитки с молоком

Употреблять его можно не более 2 чашек в день, а лучше перейти на травяные чаи.

Любителям крепкого кофе также нужно пересмотреть свои пристрастия – лучше выбирать напитки с молоком. Употреблять его можно не более 2 чашек в день, а лучше перейти на травяные чаи.

Питание должно быть частым и небольшими порциями. 5 раз в день по 200-250 г – оптимальный вариант для взрослых и детей. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна.

Какое влияние на организм оказывает переизбыток жировой ткани

Чтобы было легче понять, насколько сильно превышена масса тела у людей, была введена специальная классификация ожирения, которое подразделяется на три стадии:

  1. Стабильная – не происходит явного увеличения веса.
  2. Прогрессирующая – ее характеризует скачкообразное или медленное, но регулярное повышение массы.
  3. Резидуальная – состояние, наступившее после развития стойкого снижения показателей веса у человека.

Кроме того, лишний вес подразделяется на несколько степеней ожирения, которые рассчитываются по индексу массы тела (ИМТ – его удается выявить по составленным врачами шкалам и таблицам) – определить удается при помощи процентного увеличения показателей:

READ  Диета при гастроэнтерите у взрослых и детей: что можно употреблять
Степень Индекс массы тела Превышение веса в процентах (%)
Первая 25-29 до 29
Вторая 30-35 30-49
Третья 35-39,9 50-99,9
Четвертая ≥40 ≥100

Человек может самостоятельно определить, есть ли у него избыточный вес, воспользовавшись специальными формулами для определения ИМТ, который в норме должен составлять 20-25.Чтобы рассчитать ИМТ, фактический вес тела делим на рост, выраженный в метрах и возведенный в квадрат.

После того как будет выявлен индекс ИМТ, нужно сравнить полученный результат с вышеприведенной таблицей, по которой удается выявить собственную степень ожирения. Ведь если у человека есть лишний вес, он привыкает к собственной массе тела и уже не обращает на них внимания, считая, что вес у него колеблется в пределах нормы.

Тем, у кого будет наблюдаться данная проблема, следует принять меры для нормализации веса. При низкой степени ожирения достаточно один раз в неделю проводить разгрузочный день, тогда как в остальных случаях может потребоваться проведение диеты и выполнение физических упражнений, а так же регулярное наблюдение у врача.

Опасности и осложнения со здоровьем при ожирении

Как было сказано выше, лишний вес и повышенное давление тесно связаны между собой. Достаточно даже 10% прибавки массы тела, чтобы значительно повысился риск возникновения гипертонии. Именно поэтому, для того чтобы справиться с болезнью при наличии ожирения любой степени тяжести, необходимо в первую очередь применить все меры к снижению веса.

Если не начать своевременно бороться с полнотой, то помимо гипертензии можно будет ожидать таких тяжелых последствий для здоровья, как:

  • Инсульт головного мозга.
  • Прогрессирующий атеросклероз.
  • Сахарный диабет.
  • Сердечная недостаточность.
  • Тромбоз.
  • Нарушение работы почек.
  • Перемежающаяся хромота.
  • Тромбоз.
  • Инфаркт миокарда.

Так же возрастает нагрузка на суставы и опорно-двигательный аппарат. Все эти болезни серьезно осложняют жизнь гипертоника. Поэтому, чтобы не допустить их развития, требуется принимать соответствующие меры, контролируя собственную массу тела независимо от возраста.

Зачем нужно следить за своим весом при гипертонии?

Избыток лишней массы тела в организме возникает тогда, когда в нем нарушается обмен веществ. Если у больного лишний вес и гипертония были выявлены вместе, то в качестве лечебной терапии пациенту обязательно рекомендуют провести похудение. Ведь влияние ожирения на организм при течении артериальной гипертонии несет серьезную опасность для здоровья.

Частое употребление вредной пищи вызывает быстрое накопление в организме плохого и опасного для кровеносной системы холестерина, который является основой атеросклеротических бляшек. Они оседают во внутренней части сосудов на их стенках, постепенно накапливаются и вызывают сужение их просвета. В итоге происходит нарушение нормальной работы кровеносной системы, давление в артериях увеличивается, и сердце перестает полноценно справляться с возросшей нагрузкой.

На фоне данной патологии в сосудах способны появиться тромбы, которые полностью перекрывают ток крови, что со временем вызовет гипертонический криз, инсульт или инфаркт.

Лишний вес является источником нервных переживаний и комплексов многих людей. Как известно, нарушение работы нервной системы, частые стрессы, тревоги и волнения могут спровоцировать скачок АД.

Основное правило постепенного похудения – в течение 6 месяцев–1 года нужно терять около 10%-20% от первоначальной массы тела. Таким способом удастся скинуть ненужный «балласт», а также не набрать его снова.

Если же потеря веса идет слишком быстро, это негативно скажется на самочувствии, поскольку организм испытает сильный стресс и будет стараться восстановиться при приеме любых продуктов, тем самым накапливая запасы. Поэтому не стоит соблюдать быстрые диеты, поскольку организм будет страдать и слабеть из-за голодовки, а потерянные с таким усилием килограммы довольно быстро вернутся.

Даш диета при гипертонии

Конечно, дэш диет при гипертонии эффективно лечит и является прекрасной профилактикой высокого кровяного давления. Но на этом её достоинства не ограничиваются.

По многочисленным исследованиям и  личному опыту многих людей дэш диета для гипертоников исцеляет следующие заболевания: инсульт, сахарный диабет 2 типа, рак, высокий холестерин, нарушение обмена веществ (в том числе и липидный обмен). Как уже упоминалось благодаря применению диеты, лишний вес в кратчайшие сроки покидает тело человека, а с ним уходят и сопутствующие заболевания.

Основные принципы dash диеты при гипертонии предельно просты. Как и многие диеты она пропагандирует здоровое питание, с полным исключением «мусорной еды»: фастфуда, газированных напитков, жирных, соленых, копченых продуктов, кондитерских изделий.

Но она не называлась бы диета dash для гипертоников, если бы не включала в себя продукты, богатые кальцием, магнием, калием, растительными волокнами, белком, так необходимыми людям с высоким кровяным давлением.

Dash диета подробное описание

Диета даш имеет в своем составе разнообразное меню, при котором люди обычно не чувствуют дискомфорта. Питание сбалансировано по белкам, жирам и углеводам и полезным веществам, витаминам.

Прежде всего рассмотрим основные принципы диеты:

Главное условие диеты dash судя по многочисленным отзывам, это постепенное уменьшение соли в рационе больного. В итоге её употребление необходимо свести до пол чайной ложки (или две трети) в день. Это только на первый взгляд кажется, что продукты без соли станут пресными и лишенными вкуса, главное — это привычка.

Ограничьте до минимума жиры в рационе: сливочное масло, жирные сорта мяса, молочных продуктов. Замените их полезными жирами, но тоже не слишком увлекайтесь: нерафинированным растительным маслом, орехами, молочными продуктами с низким содержанием жира.

Ограничение жиров в рационе нужно чем-то заменить. Лучше всего их заменить постными сортами мяса, рыбы. Но dash диета в своем ежедневном меню пропагандирует постепенный отказ от мясных продуктов и переход на вегетарианское питание. Но, естественно, все должно быть без насилия и добровольно. И, если вы — известный мясоед, то не стоит отказываться от любимого блюда. Просто не жарьте его сковороде, а запеките или приготовьте в мультиварке.

Добавляйте в каждый основной прием пищи овощи, а в промежутках ешьте фрукты. Избавьтесь от привычки пить чай или кофе с печеньем, конфетами, бутербродами. Замените их на полезные перекусы: сухофрукты, орехи, натуральный йогурт.

Итак, основные продукты, которые теперь должны входить в ваше меню, если придерживаться dash диеты: постное мясо и рыба, бобовые (они богаты растительным белком и содержат полезные витамины и микроэлементы), фрукты, овощи, молочные продукты с низким содержанием жира, цельнозерновые продукты.

Продукты, употребление которых должно быть исключено:

  • сладкая выпечка, кондитерские изделия;
  • шоколад, конфеты, высокое содержание рафинированных сахаров;
  • жирные мясные продукты, сало;
  • любые колбасы, жирные сыры;
  • мясные и рыбные консервы.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: