Преимущества «Лестницы»
Диета Дюкана «Лестница питания» привлекает следующими достоинствами:
- Разнообразие разрешенных к употреблению продуктов препятствует накоплению излишков белка.
- Если организм здоров, исключается возникновение побочных эффектов, таких как проблемы с почками или пищеварением.
- Продуктовая корзина привлекает разнообразием. Кроме того, каждое воскресенье разрешено устраивать «пир»: кушать все, что угодно.
- Облегченная экспресс-версия дает больше свободы в выборе пищи, но предполагает более высокие физические нагрузки: длительные прогулки или комплекс упражнений. Это необходимо для того, чтобы установился баланс между съеденными калориями и потраченными.
- Новый метод питания можно практиковать сколько угодно: от 7 дней до месяца или больше.
- Вес уходит мягко и постепенно, примерно 700-1000 г. за 7 дней.
- Из старой версии разгрузки в новую перекочевали два базовых правила — регулярные прогулки и овсяные отруби на каждой ступени.
- Экспресс-метод Дюкана отличается тем, что ежедневно список разрешенных продуктов расширяется, а после того, как достигнут желаемый результат, его нужно всего лишь закрепить.
Видео
https://youtube.com/watch?v=XBCWdLQObxY
Разрешенные продукты
Таблица:
| № | Вид продукта | Уточнение |
| 1 | Мясо (постное) | Крольчатина, говядина, конина, телятина |
| 2 | Птица (без кожи) | Курица, перепелка, индейка |
| 3 | Субпродукты | Легкие, язык, почки, печень |
| 4 | Рыба | Любая нежирная на пару, сырая |
| 5 | Морепродукты | Любые, даже крабовые палочки |
| 6 | Яйца | Куриные, перепелиные |
| 7 | Молочные продукты | Натуральные йогурты, молоко, сыры, творог и т.д. (обезжиренные) |
| 8 | Масло (не более 1 ст.л.) | Оливковое, рапсовое, растительное |
| 9 | Уксус | Бальзамический, яблочный, соевый |
| 10 | Специи, травы | Практически все специи, соль- ограниченно |
В дополнение допускается употреблять:
- Лимонный сок.
- Томатную пасту (30 г).
- Репчатый лук.
Запрещенные продукты
Для каждой фазы существуют свои запрещенные продукты, но в период всей диеты категорически запрещен майонез, сахар, сливочное масло. Обязательно отказаться от кондитерских изделий, мучного, сладкого и жареного.
На этапе «стабилизации» необходимо свести к минимуму потребление следующих продуктов:
- Фрукты сладкого вкуса.
- Мясо с прожилками, жиром.
- Миндаль, грецкий орех.
- Курага, чернослив.
- Шоколад.
- Картофель.
- Макароны.
- Ячка, рис, пшёнка.
- Пиво и шампанское.
Расчёт этапов диеты по методу Дюкана
В сети сегодня множество онлайн калькуляторов, которые помогут рассчитать идеальный вес. Принцип просчета базируется на возрасте человека, его текущем весе и «кг», которые нужно устранить.
Чтобы рассчитать длительность фаз диеты самостоятельно, можно воспользоваться следующей таблицей:
