Кунжутное масло: детоксикация и омоложение организма

Кунжутное масло для похудения

При необходимости или желании похудеть и подкорректировать фигуру кунжутное масло применяется внутренне и наружно. При употреблении продукта:

  • Происходит активирование обмена веществ, ускоряется процесс переваривания пищи и расщепления жиров;
  • В организм поступает сезамин, который способствует процессу обмена жиров и их сжиганию;
  • Нейтрализуются все виды паразитов;
  • Из организма выводятся токсины, шлаковые скопления;
  • Благодаря мочегонному действию, снимается отёчность;
  • Стимулируется и осуществляется поддержка работы печени;
  • Поступают витамины, макро и микроэлементы, дефицит которых может ощущаться во время диеты;
  • У больных диабетом налаживается работа эндокринной системы, снижается уровень сахара в крови;
  • Уменьшается утомляемость;
  • Понижается раздражительность, укрепляется нервная система, сон становится крепким и полноценным;
  • Выводится плохой холестерин, сосуды очищаются от бляшек, нормализуется кровообращение.

Как наружное средство кунжутное масло используется для антицеллюлитного массажа. В результате массажа с таким средством кожа становится упругой, разглаживаются складки, оставшиеся после избавления от лишних килограммов.

Противопоказания

Применение семени испанского шалфея запрещено:

  • беременным и кормящим;
  • при заболеваниях простаты;
  • людям со склонностью к метеоризму, образованию тромбов в кровеносных сосудах;
  • гипотоникам.

При использовании семян чиа могут возникнуть некоторые осложнения. Причина проста: для организма многих людей это совершенно непривычный продукт. Иммунитет может неправильно среагировать аллергией либо непереносимостью. Всем, кто хотя бы однажды ощущал у себя нежелательный эффект от нового продукта или лекарства, необходимо первое время употреблять чиа в самых малых количествах.

Испанский шалфей никоим образом не относится к наркотическим растениям. Однако в некоторых случаях отмечалось привыкание к его продукту. Проверять на себе, правда ли это, не нужно. Курс включения семян чиа в рацион не должен длиться долее шести-семи дней.

В идеале до опробования продукта нужно получить врачебную консультацию.

Молотый кунжут с медом. Кунжут и мед – сочетание, которое вылечит более 10 заболеваний

Смесь кунжута и меда является отличным источником железа, кальция, магния, марганца и омега-3 жирных кислот.

Это смесь, которую стоит употреблять почти всем. Помимо замечательного вкуса, данное средство является лекарством от многих болезней. Этот продукт присутствует в составе практически каждой средиземноморской диеты для похудения.

Кунжут является прекрасным источником витаминов и минералов, таких как железо, магний, кальций, марганец, медь, фосфор. Кунжут содержит витамины группы E, A и B.

Смесь семян кунжута и меда является источником незаменимых аминокислот и входит рацион здорового питания, которое в наше время имеет очень важное значение. Польза от применения этой смеси весьма ощутимые, особенно если употреблять ее с утра на пустой желудок

Польза от применения этой смеси весьма ощутимые, особенно если употреблять ее с утра на пустой желудок.

Полезные свойства сочетания меда с кунжутом:

  • укрепляет иммунную систему, помогает в случае запоров, снижает желание есть сладости, помогает при заболеваниях желудка, язвенной болезни и воспалении толстой кишки.
  • Медово-кунжутный микст укрепляет костный мозг, стимулирует умственную деятельность, повышает физическую выносливость, улучшает на качество и здоровье волос и кожи.

РЕЦЕПТ :

Смешайте 100 мл меда и 3 столовые ложки кунжута.

Применение :

Каждое утро сразу после пробуждения принимайте 1 столовую ложку этого препарата, желательно на пустой желудок.

Растительные масла

Льняное

Оно эффективно расщепляет жировые отложения и выводит их наружу, предотвращая усвоение организмом. Также оно чистит сосуды от холестериновых бляшек и отложений. Итог – нормализация давления, улучшение общего самочувствия и психологического состояния, омоложение организма на клеточном уровне.

Масло – кладезь витаминов А и F, жирных кислот, которые принимают участие в процессах обмена и выводе вредных остаточных веществ.

Применение – необходимо натощак принимать внутрь 1 ч. ложку продукта за полчаса до утреннего приема пищи и 1 ч. ложку, спустя 15 минут после ужина. Его можно запивать жидкостью. Спустя 1-ую неделю, стоит заменить чайную ложку столовой. Продолжительность курса – от 2-х до 3-х месяцев.

Итог – потеря в весе может составить от 6-ти до 10-ти килограмм.

Важный момент – продукт должен быть свежим и холодного отжима. Его не следует подвергать термической обработке и воздействию света. Правила хранения – сухое и темное место. Нельзя хранить масло в холодильнике и добавлять в горячие блюда, так как это нейтрализует его полезные качества.

Во время диеты им можно приправлять салаты взамен самостоятельного приема в утреннее и вечернее время. Количество потребляемого продукта при этом остается неизменным.

Оливковое

Оно обогащено витаминами, жирными кислотами и полезными элементами, способствует контролю аппетита, что помогает справляться с перееданием. Исследования доказали, что насыщение после его употребления наступает значительно быстрее, что увеличивает концентрацию в организме серотонина. Запах масла также уменьшает ощущение голода.

Применение – утром натощак 1 ст. ложка за полчаса до еды. В качестве дополнения можно использовать его для заправки блюд и приготовления пищи. Важный момент – не стоит превышать суточную норму потребления, которая составляет 30 миллилитров. Оптимальный выбор – продукт холодного отжима.

Эффективность – возможная потеря в весе составляет в среднем 4 килограмма при условии ежедневного употребления масла натощак на протяжении 3-х недель. Если исключить из рациона питания мучное, сладкое и жирное мясо, то потеря в весе может составить от 2-х до 3-х килограмм за период от 4-х до 5-ти дней.

Результат – помимо похудения, укрепляется иммунитет, цвет лица становится лучше, а также происходит общее омоложение кожных покровов.

Кунжутное

Оптимально решение – употреблять его во время диеты.

Применение – 1 ст. ложка натощак за 30 минут до еды, его надо запивать водой. Одной ложкой следует приправлять салаты.

Ореховый привкус и высокая калорийность снижают аппетит и способствуют быстрому насыщению.

Важный момент – не стоит употреблять продукт больше 1-ого месяца.

Кунжутное масло – источник целого комплекса витаминов и жирных кислот. Нельзя использовать его для заправки горячих блюд.

Также данный продукт эффективно применяется во время массажа с целью избавления от лишнего веса.

Базовый эффект – оказывает разогревающее действие, питает и насыщает влагой кожные покровы, что повышает их тонус. В сочетании с эфирным можжевеловым маслом помогает устранить целлюлит.

Амарант

Эти семена менее раскручены, чем киноа, но работают они практически одинаково. Амарант очень питателен: богат белками, кальцием, железом, волокнами и марганцем. Очень . Подавайте амарант вместо риса или других гарниров.
Из-за клейкой консистенции, амарант отлично подходит или . Попробуйте сделать из амаранта основу полезного торта.

Рецепт веганского мандаринового торта

Ингредиенты:

Корж:

  • ⅔ чашки обжаренного миндаля (75 г)
  • 1¼ чашки муки из амаранта (50 г)
  • 4½ столовые ложки (70 г)
  • 2 щепотки молотой ванили
  • 1 щепотка йодированной морской соли
  • 2½ столовые ложки миндального масла (40 г)

Йогуртовая начинка:

  • 6 мандарин
  • 8 чайных ложек агар-агара (16 г)
  • ½ чашки сиропа агавы (130 г)
  • 5 чашек соевого йогурта (1,2 кг)

Завершающий слой:

  • ¾ чашки консервированных мандаринов (175 г) (без добавления сахара, сок слить)
  • 4 мандарина
  • ½ чайной ложки агара агар

Приготовление:

Обжаренный миндаль измельчить в блендере. Смешать все ингредиенты для основы. Форму диаметром 23 см устелиите пергаментом. Утрамбуйте вилкой основу для торта. Выжмите чуть более ¾ стакана (около 200 мл сока) сока из мандаринов. Смешайте сок, агар-агар и сироп агавы тщательно, чтобы избежать комков.

Довести массу до кипения в маленькой кастрюле. Снять с огня, а затем быстро смешать с йогуртом с помощью венчика. Вылейте йогуртовую смесь на основу и поставьте в морозильную камеру на приблизительно 30 минут.

READ  5 готовых вариантов меню на неделю для похудения и диеты

Покрытие:

Слейте сок консервированных мандаринов и выложите их круговым рисунком поверх торта. Выжмите сок из свежих мандарина (около ⅔ чашки или 150 мл) и смешайте с агар-агаром в маленькой кастрюле. Прогрейте в течении 30 секунд помешивая. Вылейте сок поверх мандарин и поставьте торт в морозильник на 30 минут.

Это не волшебство!

Возможно, однажды люди смогут позволить себе любой стиль питания без риска растолстеть или обрасти лишним жирком. Пока это время не пришло. Что будет, если применять семена чиа, но при этом основную часть дня проводить на диване? Да ещё если рацион состоит преимущественно из фаст-фуда и прочих «вкусностей»?

С наибольшей вероятностью вес и объёмы тела продолжат расти. В лучшем случае этот процесс несколько замедлится, но и здесь никаких гарантий.

Как и большинство суперфудов, испанский шалфей действует лишь в комплексе с другими корректирующими мерами. Лучший результат даёт такая триада: правильное питание – физические нагрузки – семена чиа. В этом случае можно действительно увидеть столь желанные изменения фигуры к лучшему без потери настроения и стресса для организма.

Способы применения кунжута для похудения

Для похудения кунжут может употребляться в следующих видах:

Зернышки кунжута следует чуть обжарить на сухой сковороде в течение 3-4 минут на небольшом огне. Чтобы они не подгорели, их следует постоянно помешивать, в противном случае, они потеряют свою пользу.

Добавляйте их в качестве ингредиента при приготовлении различных блюд: салаты, блюда из мяса, птицы, рыбы. Они придают ореховый вкус и приятный хруст блюдам.

Сырым кунжутом посыпают холодные блюда, салаты, рис, лапшу, мясные, овощные блюда, йогурты и выпечку. Полезно добавлять его в ту пищу, которая имеет большое количество калорий. Также можно просто их разжевывать или измельчать в кофемолке и есть по 15 г перед основными приемами пищи 3 раза в день.

Возьмите неочищенные чёрные кунжутные семена. Промойте водой и положите в миску. Влейте чистую воду так, чтобы она чуть возвышалась над зёрнышками. Накройте марлей и поставьте на подоконник. Воду следует менять каждый день, пока не будут видны первые ростки.

Есть их нужно по утрам по 1 столовой ложке. Пророщенные семена добавляйте в салаты и другие разнообразные блюда.

Кунжутная мука может применяться и как средство для похудения. В ней сохраняется все полезные свойства целого кунжутного семени. Ее рекомендуют даже при ожирении. Но не спешите покупать ее, попробуйте приготовить ее самостоятельно в домашних условиях — так можно извлечь максимальную пользу.

Для этого нужно просто тщательно перемолоть семена в кофемолке в муку и принимать до еды по 1 чайной ложке 3 раза в день, запивая достаточным количеством воды.

Кефир с кунжутной мукой – еще одно средство, которое можно использовать для избавления от лишних килограммов. Такой напиток хорошо насыщает организм без лишних калорий. Кефир, как известно, богат полезными кисломолочными бактериями, которые нормализуют работу кишечника. К тому же, он — известный продукт, используемый для снижения веса.

При этом откажитесь, или по крайней мере минимизируйте употребление вредных продуктов, а также острого, жирного, жареного. Ешьте больше овощей и фруктов, а сахар замените медом.

Знали ли вы, что при недостатке кальция организм начинает тяготеть к сладкому? Кунжут очень богат кальцием. Молоко на его основе укрепляет кости, оздоровляет весь организм, предотвращает переедание и тягу к сладостям! Вот его рецепт.

Вам понадобятся:

  • 1 чашка семян кунжута
  • 4 стакана воды
  • 4 столовых ложек изюма
  • щепотка морской соли

Приготовление:

  1. Замочите семена в воде на ночь.
  2. Затем взбейте их в блендере с 4 стаканами воды в течение минуты.
  3. Процедите и снова влейте в блендер, добавив также остальные ингредиенты.
  4. Взбейте до гладкой консистенции и готово!

Хранить молоко следует в стеклянной емкости в холодильнике до 3 дней. Но будет лучше если его готовить в нужном количестве, чтобы его можно было употребить сразу. Пейте по стакану каждый день в течение 2-3 недель.

Помимо этого, его можно добавлять во фруктовые коктейли и смузи, делать каши на его основе, использовать в качестве ингредиента для приготовления пирогов, кексов, пудингов и бисквитов.

Кунжутное масло

Было проведено исследование, посвященное изучению влияния кунжутного масла на людей с высоким кровяным давлением. Испытуемым было предложено заменить в рационе растительное масло на кунжутное на период 45 дней.

Результат исследования показал у людей значительное снижение веса. Однако исключение его из рациона привело к его увеличению. Это показало, что продукт оказывает непосредственное влияние на массу тела.

Исследователи пришли к выводу, что полиненасыщенные жирные кислоты, присутствующие в кунжутном масле, влияют на уровень лептина. Лептин — это гормон, который регулирует аппетит и играет основную роль в процессе отложения подкожного жира. Оно также эффективно снижает артериальное давление и уровень холестерина.

Выбирайте тот способ применения, который является для вас наиболее предпочтительным.

Как выбирать и правильно хранить кунжут

Выбирая сезам, обратите внимание на состояние семечек, целые ли они и не приклеены ли друг к другу. Для этого лучше его покупать в запаянном пакете

На вкус семена не должны горчить и у них не должно быть никакого странного послевкусия.

Что касается правил хранения, то черный сезам более неприхотлив в этом вопросе. Он хранится дольше, даже если остается в упаковке производителя. Но лучше его пересыпать в стеклянную или эмалированную посуду с крышкой. Кунжут не любит влаги и солнца.

У белого (очищенного) семени срок хранения обычно не превышает нескольких месяцев, потому что он быстро теряет свой натуральный вкус и начинает сильно горчить. Чтобы не допустить этого, храните его в холодильнике. В таком случае он не потеряет своих вкусовых свойств и пользы в течение полугода.

Важный момент: эти рекомендации не касаются кунжутного масла. Оно прекрасно сохраняется годами даже при высокой температуре воздуха и вероятном попадании на него солнечных лучей.

Тыквенные семечки

Как паста тахини, так и цельные семена кунжута великолепны в соусе карри и Особенно вкусны присыпанные кунжутом баклажаны-фри или кабачки-фри ( мы писали раннее). Обязательно попробуйте присыпанную кунжутом лапшу.

О пользе семян уже собралось достаточно информации. Пора приступить к ее применению.

1)

О килинджи (черном тмине) уже много сказано . Его называют панацеей от всех болезней. Способным даже обернуть вспять раковые клетки за счет своих свойств повышать защитные способности организма
. Его применяют в выпечке на Востоке. А мы вообще не знаем о его существовании. Поэтому однозначно включаем килинджи в нашу пищевую добавку.

2)

Кужнут. Бывает разных сортов. Более известные нам — белый и черный.

Черный кунжут — это богатый источник железа, поэтому его включение в рацион рекомендуется при анемии и общей слабости.

По традиционной китайской медицине, между печенью и глазами существует взаимосвязь. Печень поддерживает функционирование глаз, улучшая их кровоснабжение. Считается, что черный кунжут способен повышать эту функцию.

Согласно практикам китайской медицины и аюрведы, употребление черных семян кунжута может отсрочивать или даже обращать вспять развитие некоторых возрастных симптомов, таких как поседение, размытое зрение и звон в ушах.

READ  Польза горчичного масла для здоровья и в косметологии: применение внутрь, для лица и волос

Все виды кунжута нейтрализуют эффекты свободных радикалов в клетках организма и подавляют их образование, снижая, таким образом, риск хронических заболеваний.

Черный кунжут имеет более сильный аромат. У белого кунжута аромат более мягкий, непритязательный.

3)
Семена льна. Рекомендуют как диетическую добавку при снижении веса за счет своих свойств. Кроме того, семена льна — прекрасный источник витаминов A, E, B, а также важный источник селена, богаты калием.

И самое главное — льняное семя содержит три вида ценных полиненасыщенных жирных кислот: омега-3, омега-6 и омега-9,
правильный баланс которых необходим для нормального функционирования всех органов человека.

Для меня сложно придерживаться каких-то правил и рецептур. Это нудно и не интересно. Люблю всё упрощать. Поэтому сделала микс семян: килинджи (черный тмин), черного / белого кунжута и льна
. Поставила на кухонном столе. И посыпаю семечками то, что ем: бутерброды, салаты, яичницу… абсолютно всё, что можно посыпать. Это просто, вкусно и полезно

Важное условие — семена употреблять в сыром виде, чтобы они не утратили своих целебных свойств

С маслами тех же семян поступаю по аналогии. Бутылка с каким-нибудь маслом (льняным, кунжутным, расторопши..) всегда стоит на столе на видном месте. Все, что нужно сделать — это налить столовую ложку масла и выпить во время еды. Льняное масло, к примеру, является источником всех перечисленных омега-кислот растительного происхождения, полностью усваиваемых организмом.

Особенно полезно не забывать о пищевых добавках в осенне-весенний авитаминозный период. Здоровья нам всем!

Кунжут знаком еще с давних времен, но его используют до сих пор. Из-за множества полезных веществ его применяют в кулинарии, медицине и косметологии. Но в основном его выращивают для изготовления масла.

Главное достоинство кунжута — антиоксидант сезамин. Его применяют для лечения множества болезней, например, для онкологии и высокого уровня холестерина. В семенах так же содержится бета-ситостерин. Он способствует понижению уровня холестерина. Именно из-за него срок хранения масла и семян очень большой.

Кроме того, в состав кунжута входят многие аминокислоты, белки и углеводы, входят витамины A, B, C, E, магний, железо, лецетин и многие другие.

Еще одно составляющее, заслуживающее внимания — фитин. Он помогает восстанавливать минеральный баланс в организме. А фитостерин помогает укреплять иммунитет и способствует снижению риска заболеть гриппом. Так же этот элемент помогает снижать вес и уменьшает риск заболеть атеросклерозом.

Тиамин поддерживает нормальный обмен веществ и регулирует работу нервной системы. А витамин РР способствует нормальной работе ЖКТ. Энергетическая ценность кунжутного семени составляет около 560-580 ккал. Содержание масла в кунжуте — 45 %.

Кунжутное масло для еды

Кунжутное масло содержит множество полезных веществ, которые эффективно улучшают жировой обмен веществ, благотворно влияют на кровь и усиливают иммунитет. Также оно оказывает заметный омолаживающий эффект.

Однако не стоит есть его литрами, достаточно ввести в дневной рацион от 1\3 до целой столовой ложки (см. выше — кому меньше, кому больше) и добавлять в салаты и каши (особенно в гречку: обычная каша + разные масла + соевый соус — невероятно вкусно!). Нельзя использовать для жарки и вообще сильно нагревать.

Через месяц-другой осознанного употребления кунжутного масла вы заметите эффект — самочувствие станет лучше и энергии прибавится! Но не забывайте и про другие масла (например, оливковое и льняное).

Рецепт постного супа с овощами и кунжутом

тот простой рецепт поможет быстро приготовить постный суп – ароматный, питательный, полезный и вкусный.

Вам понадобится:

  • морковь – 200 гр.,
  • сладкий перец – 200 гр.,
  • белокочанная капуста – 200 гр.,
  • чеснок – 4 зубчика,
  • китайская лапша – упаковка,
  • вода – 4 стакана,
  • зеленый лук – небольшой пучок,
  • томатная паста – 1 ст.л.,
  • кунжутное масло – 1 ст.л.,
  • семена кунжута – 1 ст.л.,
  • перец и соль – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Мелко порубите зеленый лук и чеснок и обжарьте их в течение минуты на кунжутном масле в той же кастрюле, где будете варить суп.
  2. Мелко нашинкуйте капусту и добавьте ее к луку и чесноку. Тщательно перемешайте.
  3. Мелко нарежьте перец и добавьте его в кастрюлю. Перемешайте и тушите под крышкой 5 минут на среднем огне.
  4. Залейте овощную смесь водой, доведите до кипения, посолите и поперчите.
  5. Засыпьте лапшу (вместо китайской можно использовать любую другую – яичную, пшеничную, рисовую). Варите на среднем огне до готовности лапши.
  6. Разлейте суп по тарелкам и добавьте в каждую по щепотке семян кунжута.

Калорийность на 100 гр. продукта 105 Ккал.

Рецепт салата с курицей и огурцом

Вьетнамский салат добавит вашему меню нотки восточной пикантности.

Его умеренная острота и сладковатый вкус понравятся тем, кто любит необычные сочетания и отдает предпочтение легким и питательным блюдам.

Вам потребуется:

  • куриное филе– 300 гр.,
  • огурцы – 3 шт.,
  • лимонный сок – 3 ст.л.,
  • сахар – 2 ст.л.,
  • кунжутное масло – 3 ст.л.,
  • кунжутное семя – 2 ст.л.,
  • соевый соус – 1 ст.л.,
  • имбирь – 1 ч.л.,
  • острый перец – 0,5 стручка,
  • чеснок – зубчик,
  • соль и черный перец – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Отварите филе, остудите и измельчите на волокна.
  2. Тонко нарежьте свежие огурцы (лучше при помощи терки для корейской моркови).
  3. Мелко нарежьте половину стручка жгучего красного перца.
  4. Смешайте ингредиенты.
  5. Приготовьте заправку: смешайте кунжутное масло, соевый соус, лимонный сок, сахар, раздавленный чеснок, тертый имбирь, соль и перец. Перемешивайте до полного растворения сахара.
  6. Заправьте салат смесью и оставьте на полчаса.
  7. Обжарьте кунжутные семечки на сухой сковороде до золотистого оттенка. Используйте их в качестве украшения салат перед подачей на стол.

Калорийность на 100 гр. продукта 158 Ккал.

Черный и белый кунжут: в чем разница?

Существует два основных вида кунжута, представленных в продаже: белый и черный. Их различает не только цвет, но и вкус и полезные свойства.

Черный кунжут, в отличие от белого, не очищен от шелухи, в которой собрано огромное количество витаминов и питательных компонентов. Поэтому он и гораздо полезнее белого. В основном он растет в юго-восточной Азии, Японии и Китае. Из черного кунжута получается качественное масло с богатым вкусом и ароматом

При этом оно не забирает все внимание на себя, а лишь оттеняет другие ингредиенты в блюде. Поэтому его чаще всего применяют для заправки гарниров, для соусов и маринадов

На Востоке именно черный кунжут используется в медицинских целях, поскольку все основные компоненты, позволяющие улучшить состояние человека, находятся именно во внешней оболочке семени.

Белый кунжут также содержит уникальные масла, обладает приятным нейтральным вкусом с едва уловимой ореховой ноткой. Это очищенное семя, которое в 90% случаев выступает в кулинарии в качестве внешнего украшения десертов, суши или гарниров. Основные страны-импортеры очищенного кунжута – это Сальвадор и Мексика.

Чем полезен кунжут для похудения: действенные советы для применения — %%

Сырые семечки кунжута, а также производимые из них продукты (например, масло кунжутных семян, паста из перетёртого кунжута, восточные сладости на основе сезама) являются ценнейшим природным источником необходимых человеку питательных веществ. Кунжут принимают как при лечении ряда заболеваний, так и в профилактических целях.

READ  Что такое алиментарное ожирение: возможные причины заболевания и эффективные методы лечения. экзогенно-конституциональное ожирение разной степени: способы лечения экзогенно конституционное ожирение 2 степени

А ещё семена кунжута станут отличной диетической добавкой для практиков здорового питания. Если вы стремитесь не только оздоровить организм, но и улучшить эффект от похудения – узнайте, как грамотно это сделать с помощью рецептов из нашей сегодняшней статьи.

Вещества в составе кунжута, способствующие похудению

Прежде, чем принимать кунжут с целью похудения, ознакомьтесь с теми его основными компонентами, благодаря которым кунжутное семя так ценится женщинами во всём мире:

  • Комплекс витаминов групп А, В, D, Е, К и С;
  • Минералы: кальций, фосфор, цинк, калий, магний, железо, медь, марганец;
  • Практически все известные полиненасыщенные жирные кислоты;
  • Аминокислоты (триптофан, гистидин);
  • Сильнейшие антиоксиданты (например, сезамол, сквален, лецитин);
  • Растительные гормоны фитоэстрогены, фосфолипиды, фитостеролы;
  • Клетчатка (растительные волокна для природного очищения организма).

Большинство современных жиросжигающих средств включают в свой состав данное вещество. Среди натуральных препаратов с концентрацией сезамола хорошо известно масло кунжутных семян (или, как его часто называют, сезамовое масло). Фактически, умеренно и регулярно принимаемое нерафинированное кунжутное масло и является идеальным форматом кунжута для похудения.

Чтобы определить свой оптимальный способ употребления кунжута, стоит узнать несколько распространённых рецептов кунжута:

Как уже говорилось, именно масло кунжута является кладезем жиросжигающего вещества сезамина, поэтому, применяя его каждый день по 1 столовой ложке до еды, можно здорово стимулировать процесс похудения, не прибегая при этом к агрессивным или химическим препаратам. Натуральное кунжутное масло отлично зарекомендовало себя в качестве заправки к салатам: просто добавляйте его к свежим овощам, регулярно комбинируйте с другими природными специями, и приятный результат не заставит себя долго ждать. Однако, применяя масло сезама в кулинарии, следует помнить, что при высокой температуре, как и при любой термической обработке, масло теряет большую часть полезных веществ.

Кроме того, масло кунжутных семечек эффективно работает в составе косметических средств. Добавляйте его в маски, крема, лосьоны для домашнего ухода и уже спустя несколько недель активного применения вы заметите положительное влияние кунжутного масла на кожу лица и тела.

Особенно полезны семечки кунжута будут людям с ослабленным иммунитетом и костной системой, поскольку, в отличие от масла, в сырых семенах сохраняются все микроэлементы и минералы кунжута.

В качестве дополнительного средства при комплексном снижении веса, кунжутные семена способствуют быстрому насыщению во время принятия еды, лёгкому притуплению аппетита, а также улучшению пристальтики кишечника (для мягкого и здорового очищения организма).

Наиболее удобным и эффективным способом заготовки кунжутного семени являемся их перемалывание. Так, чтобы добиться максимального результата, рекомендуется принимать молотые кунжутные семечки (или кунжутный жмых, нередко продаваемый в специализированных магазинах) с напитком, стимулирующим пищеварение. Например, с кефиром, натуральным йогуртом, ряженкой или простоквашей.

Здорово кунжутное семя работает и в чистом виде: достаточно принимать по 10-15 граммов (1 столовая ложка) кунжутных семян со стаканом тёплой воды трижды в день, желательно перед приёмом пищи. Уже спустя пару недель вы почувствуете не только желанную лёгкость в теле, но и его омоложение, прилив сил.

Органический сырой кунжут можно купить здесь 

Особенно полезен кунжут для похудения женщинам в период менопаузы и девушкам с проблемами половой системы. Фитоэстрогены в семенах кунжута балансируют гормональный фон у женщин, чем способствуют хорошему самочувствию и здоровью всего организма.

Введите в свой рацион полезные семечки кунжута и худейте здорово!

Как использовать кунжутное масло в кулинарии

Масло кунжутных семечек бывает рафинированное и нерафинированное. Второй вариант изготавливается из семян, которые предварительно обжариваются. В результате получается масло темно-коричневого цвета с насыщенным, слегка сладким ореховым привкусом. Такой продукт не используется для получения жареных блюд, его можно добавлять только в готовую пищу перед подачей.

Рафинированная выжимка из семян сезама производится путем отжима сырой культуры и обладает светло-желтым оттенком. Она также применяется для заправки салатов, каш, макаронных изделий в готовом виде. Кроме того, данный продукт является ингредиентом при получении маринада для овощей и мяса.

К примеру, можно приготовить соус для рыбы и заправки мясного салата. Для этого потребуется подготовить столовую ложку тертого имбиря, чайную ложку сахара, 30 мл кунжутного масла, две чайные ложки самих семян сезама и 30 мл яблочного уксуса. Можно добавить на кончике ножа черного перца. Все компоненты смешать и тщательно взбить при помощи венчика.

Можно ли жарить на кунжутном масле

На кунжутном масле жарить нельзя. В процессе воздействия высокими температурами полезные вещества продукта начинают разлагаться. Тогда масло может даже нанести вред здоровью человека. Его просто добавляют в готовые блюда, чтобы придать им особый вкус.

Чем можно заменить

Если не удалось найти кунжутное масло, а в рецепте указано именно оно, его можно заменить другими маслами. Например, вместо него можно использовать масло арахиса. Оно также обладает рядом преимуществ и полезно для организма

Однако при склонности к аллергическим реакциям такой продукт следует с осторожностью употреблять

Ореховый вкус и специфический аромат масла грецких орехов также могут быть использованы в качестве заменителя сезамового продукта. Его можно добавлять в соусы и салаты, сбрызгивать им рыбу или мясо перед обжаркой на гриле. Жарить на таком масле также не следует.

Кроме того, можно использовать вместо кунжутного масла продукт переработки оливок или масла авокадо.

Кунжутное масло для похудения рецепты. Похудение с полезным маслом

Казалось бы, если масло содержит 899 ккал на 100 г, значит, оно не подходит для похудения. На самом деле, этот продукт помогает избавляться от лишних килограмм при правильном применении.

Прежде всего, употреблять кунжутное масло надо в малом количестве. В день достаточно 1-2 столовых ложки. А поскольку в ложке содержится 25 г, то и калорий организм получит примерно 220. Учитывая, что этот продукт помогает снизить аппетит, это не очень много. Ведь после тарелки салата, заправленного этим маслом, есть не захочется, как минимум два часа.

Чем еще полезно кунжутное масло для похудения? Оно помогает восстановить нарушенный обмен веществ, нормализует гормональный фон (что тоже важно для похудения), способствует укреплению мышц. Кроме того, масло содержит одно ценное веществ — семазол

Оно способно стимулировать процесс расщепления жиров и замедлять их накопление. Конечно, для похудения это очень важно.

Помимо семазола, полезный продукт содержит огромное количество других ценных веществ. Это витамины С, А, Е, D, К, группы В, аминокислоты, фитостеролы, калий, цинк, фосфор, магний, железо, кальций, медь, никель, кремний, жирные кислоты, фосфолипиды, клетчатка, фитоэстрогены, хлороформ.

Благодаря такому составу масло не только помогает стать стройнее, но и улучшает свертываемость крови, помогает при нефрите и пиелонефрите, анемии, проблемах со щитовидной железой. Ценный продукт рекомендуется употреблять при легочных заболеваниях, астме, кашле, проблемах с кожей.

Кунжутное масло помогает укрепить иммунитет, снять воспаление, убрать боль . Оно обладает мочегонным, противоглистным, бактерицидным, слабительным свойствами. Масло препятствует образованию тромбов, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, снижает риск развития онкологии. Полезный продукт помогает укрепить память и снять стресс, избавиться от бессонницы и справиться с раздражительностью.

К сожалению, есть и противопоказания к употреблению кунжутного масла. Не рекомендуется принимать масло при наличии варикоза, склонности к образованию тромбов, а также индивидуальной непереносимости продукта.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: