Кефирно-гречневая диета на 7 дней. суть диеты, меню и личный опыт

Выход из диеты

Немаловажным этапом в каждой (особенно краткосрочной) диете является выход из неё. Никто не хочет упустить полученные результаты, особенно если они ощутимые. Для этой стадии предусмотрена целая схема, которая позволит вам вернуться к привычному рациону. Что нужно делать?

  1. В первые 3 дня после диеты можно вводить в рацион тушеные и вареные овощи, а также делать нежирные супы. При этом гречка должна быть в основе этих блюд.
  2. По истечении 3х дней можете добавить больше фруктов, немного белого мяса птицы (без кожицы) и вареные яйца, но от употребления желтков лучше воздержаться.
  3. И лишь к концу недели можно вводить в рацион привычные блюда. При этом ваше питание должно быть выстроено таким образом, чтобы ближе к вечеру порции становились меньше, а последний приём пищи составляли белковые продукты или салат.

Кефирно-гречневая диета на 14 (7, 10) дней

14 дней – это максимальный срок, на который кефирно-гречневая диета может быть рекомендована диетологами. Но он не жесткий – вы можете сами установить период диеты на грече и кефире на такое время, какое позволит вам худеть комфортно. 5, 7, 10 дней, главное, чтобы похудение не превратилось в манию и вы не считали дни, когда «это мучение» закончится. Почувствовали такое состояние – все, прекращайте похудение на данной диете.

Итак, первые 3 дня вы используете кефирно-гречневую диету, описанную ранее. Начиная с 4 дня нужно вводить белковые продукты из расчета 200 граммов в сутки. Варианты – творог, куриная грудка, креветки. Вместо этого, если рядом есть магазин спортивного питания, можно купить протеин и без потери времени готовить себе коктейли — посмотрите инструкцию и пейте столько, чтобы получить 40 граммов белка. Учитывайте, что это должно быть отдельное блюдо, не смешивайте белок с гречей и кефиром – это грубое нарушение диеты. С 7 по 14 день нужно добавлять еще и «витаминизацию» — обычно это два яблока (или два киви, два банана, на ваше усмотрение).

Для Arabio.RU — женский журнал
Александра ЭР Все права защищены

Что еще читают на страницах сайта люди, которые интересуются темой кефирно-гречневая диета

Кефирная диета — если вам понравилась кефирно-гречневая диета, возможно, вы захотите попробовать и ее моноварианты. Первый — это кефирная диета, давно и прочно занявшая место в десятке самых лучших методик быстрого похудения. Все подробности — в нашем специальном материале.Гречневая диета — прекрасный способ худеть правильно. За счет того, что греча, по сравнению с другими продуктами для похудения, содержит большее количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов, процесс потери лишних килограммов на ней происходит более легко и комфортно.

Рекомендации по соблюдению гречнево кефирной диеты

Вне зависимости от такого, какой вариант диеты вы выберите, существуют общие рекомендации, которых следует придерживаться.

Не варите гречку, а запаривайте её способом описанным выше. Если по каким-то причинам у вас нет возможности заранее запаривать гречку, её можно готовить на пару.
Уделите вниманию выбору кефира

В первую очередь обратите внимание на его состав и срок годности. В составе продукта не должно быть сахара, консервантов, желатина или иных загустителей

А срок годности продукта не должен превышать 1 неделю. Эти показатели свидетельствуют о его качестве. Жирность кефира должна составлять от 1 до 2,5%. Не следует выбирать обезжиренный кефир, так как в нём содержится мало белка.
Между приёмами пищи пейте чистую негазированную воду. Старайтесь постепенно довести её объём до 8 стаканов в день. Это ускорит обмен веществ и улучшит ваше самочувствие.
Если вы почувствуете головокружение или тошноту, то выпейте чашку крепкого чёрного чая с 1 чайной ложкой мёда. Подобное состояние может быть вызвано недостатком глюкозы и резкими изменениями в питании, к которым организм оказался не готов.
В тех случаях, когда вы уже не можете есть гречку, не стоит мучить себя и переходить на голодание. Попробуйте слегка изменить её вкус с помощью чеснока, лимонного сока или пары капель соевого соуса.
Если понимаете, что не справляетесь с диетой, не дожидайтесь сильного срыва. Введите в свой рацион продукты, перечисленные в последнем варианте диеты.
Женщинам не стоит полностью переходить на гречку и кефир перед критическими днями. Так как в это время организм активно накапливает воду, бессолевая диета может ухудшить ситуацию и привести к возникновению отёков. Кроме того, придерживаться любых ограничений в это время очень трудно. Поэтому дождитесь начала цикла и приступайте к диете.

Во время соблюдения диеты обязательно принимайте витамины и рыбий жир.

READ  Кофеин

Рецепт приготовления гречневой крупы и примерное недельное меню

Для соблюдения всех правил кефирно-гречневой диеты необходимо немного иначе готовить крупу, и это заметно отличается от традиционных рецептов.

Пошаговый рецепт приготовления крупы

Первым делом, если крупа не очень хорошего качества, ее стоит перебрать от крупинок мусора и испорченных ядрышек. Затем крупу необходимо промыть крутым кипятком из чайника 2-3 раза. Делается это для того, чтобы смыть с поверхности лишние жиры, которые присутствуют в составе крупы;
После чего зерна выложить на чистом кухонном полотенце и дать ему полностью просохнуть. Подущённое зерно обжаривается в течение 6-8 минут на сухой сковороде, при этом не добавляется ни масло, ни соль с сахаром;
Теперь гречневую крупу нужно переложить в кастрюлю или сотейник и залить кипящей водой из расчета 2:1. Если на кастрюле нет крышки, то уложить сверху тарелку подходящего размера, дном вниз, и тщательно укутать плотным полотенцем;
Такой способ «заваривания» крупы идеально подходит для того, чтобы подготовить продукт с вечера, тогда и крупа пропарится и успеет за ночь впитать в себя всю воду. Такой способ приготовления позволяет сохранить в гречке все полезные вещества, не вываривая из нее витамины. Если в кастрюле осталась жидкость, в первый раз ее можно просто слить, а в следующий раз просто добавить меньший объем

Важно, чтобы крупа после запаривания получилась сухой.

Примерное меню на 7 дней – максимальный курс диеты

Первые три дня – очень сложный период для организма, ведь он привыкает за это время к монопитанию

Очень важно продержаться это время, затем организм привыкнет и вам станет проще отказывать себе в употреблении других продуктов. В эти дни акцент делается только на гречневую кашу без соли и сахара и кефир с пониженным содержанием жира

Пару раз в день прямо в кашу можно добавлять кефир, чтобы получилось подобие густого супчика, или прокрутить все в блендере для нежного супа-пюре;
С 3 по 6 день – питание не отличается от первых трех дней, но в рацион можно добавить небольшое количество сухофруктов. В первые дни организм привыкал к диете, а сейчас уже можно ввести в рацион немного сладкого, чтобы продержаться на довольно скудном и однообразном питании. Так же можно вместо чистой питьевой воды, добавить зеленый чай без сахарного песка и сахарозаменителей, и свежевыжатые цитрусовые соки небольшими объемами;
Последний рывок – даже несмотря на то, что сегодняшний день завершит диету, расслабляться не стоит. В течение дня полностью соблюдается диета, а вот в обед к гречневой каше или вместо нее можно скушать салатик с добавлением свежей зелени и листового салата, и даже заправить его капелькой оливкового масла и лимонным соком. А вот солить нельзя. Вечером продолжаем кушать кефир и гречку.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ! Если вы во второй фазе диеты включили  свой скудный кефирно-гречневый рацион сухофрукты, то стоит помнить о том, что их масса не должна превышать 100 гр. в сутки.  Больше  – нельзя, сухофрукты сладкие и калорийные, и если пренебрегать ограничениями, то диета не принесет нужного результата.

Можно использовать не только курагу или чернослив, но и финики, любые цукаты. Разнообразить вкусовые рецепторы помогут сухофрукты из имбиря. А вот так называемую «яблочную» смесь для компотов использовать не стоит, эти сухофрукты могут вызвать зверский аппетит, и есть вероятность сорваться с диеты.

Меню

Несмотря на скудный набор продуктов, вариаций меню имеется много. Условно систему питания разделяют на две категории:

  • строгая диета, на которой употребляются исключительно крупа и кефир в разной последовательности и сочетаниях;
  • нестрогая диета, на которой также допустимы свежие овощи, фрукты и нежирное мясо.

Мы рассмотрим основные виды гречневой диеты и приведём варианты меню.

На 3 дня

Считается лёгким видом диеты за счёт своей короткой продолжительности. В течение всего времени разрешенные продукты – греча и кефир. Меню кефирно-гречневой диеты на 3 дня описано далее.

Первый вариант гречневой диеты с кефиром:

  1. Утром натощак необходимо выпить стакан воды.
  2. Завтрак – несколько ложек запаренной крупы. Допускается выпить чай или кофе без сахара.
  3. Перекус – стакан нежирного кефира.
  4. Обед – несколько ложек гречки.
  5. Перекус – стакан кефира.
  6. Ужин – очередная порция крупы.
  7. Если мучает голод, перед сном допустимо выпить стакан кефира.

Такое меню соблюдается все три дня.

Второй вариант:

  1. Первый день – можно литр кефира жирностью 1%.
  2. Второй день – можно стакан запаренной крупы.
  3. Третий день – рацион на день – гречневая крупа и литр нежирного кефира.
READ  Как настроится на похудение без срывов

На 7 дней

Программа питания гречкой на неделю позволит потерять больше жировой массы, чем трёхдневная. Кефир и гречу допустимо есть в любом количестве. Помимо этого допустимы зелёные яблоки. Меню кефирно-гречневой диеты на 7 дней представлено далее.

Первый вариант:

  1. Завтрак – запаренная крупа.
  2. Перекус – стакан кефира.
  3. Обед – запаренная гречка, зелёное яблоко.
  4. Перекус – стакан кефира.
  5. Ужин – запаренная крупа.

Такого порядка придерживаться все семь дней.

Второй вариант гречнево-кефирной диеты для похудения на 7 дней:

  1. Первый день – только запаренная гречка;
  2. Второй день – только кефир;
  3. Третий день – снова крупа и кефир;
  4. Четвёртый день – гречка и кефир;
  5. Пятый день – только кефир;
  6. Шестой день – только крупа;
  7. Седьмой день – гречка и кефир.

На 10 дней

Самый продолжительный срок диеты. Можно выбрать из двух вариантов гречнево-кефирной диеты на 10 дней — строгого и щадящего.

Вариант первый:

  1. Завтрак – запаренная гречка.
  2. Перекус – стакан кефира.
  3. Обед – гречка в кефире.
  4. Перекус – стакан кефира.
  5. Ужин – запаренная гречка.

Вариант второй:

  1. Завтрак – гречка, стакан кефира.
  2. Перекус – яблоко;
  3. Обед – гречка, варёное филе курицы, капуста;
  4. Перекус – овощной салат без заправки;
  5. Ужин – гречка, стакан кефира.

Такого питания нужно придерживаться все десять дней.

Длительность кефирно-гречневой диеты

Существует несколько вариантов такого способа похудения. Конечный результат при этом различный:

1. Три дня. Это самый краткосрочный вариант, позволяющий сбросить до 4 кг лишнего веса. Является как самым безопасным, так и самым комфортным. Для наилучшего результата при таком способе употребляют только гречневую крупу и воду (без кефира).

2. Пять дней. Также довольно непродолжительная диета. Хороша тем, что допускается употребление фруктов. Позволяет сбросить до 5 кг лишнего веса. Разрешается повтор через неделю.

3. Семь дней. Как говорят отзывы, на гречнево-кефирной диете результаты довольно хорошие, за неделю можно сбросить до 10 кг. Допускается употребление фруктов и сухофруктов.

4. Десять дней. Таким способом можно сбросить 10 кг и более, однако это довольно трудный в психологическом смысле вариант.

5. Четырнадцать дней. При такой продолжительности ограничений в еде можно получить самые лучшие результаты. В отзывах о гречнево-кефирной диете, которую нужно соблюдать две недели, отмечается, что можно сбросить до 14 кг. Однако это достаточно сложный способ похудения. Выдержать 14 дней ограничения в пище тяжело.

6.Разгрузочные дни. Если отсутствует возможность полноценно выдержать какой-либо из вариантов кефирно-гречневой диеты, можно организовывать разгрузочные дни с различной периодичностью. В таком случае заметного снижения веса ожидать не стоит, но улучшится общее состояние. Также такие дни можно использовать для подготовки к полноценной диете.

Общие сведения о монодиетах

Женщины всегда стремятся выглядеть красивыми и стройными. Многие из них хотя бы раз в жизни задумывались о том, как быстро и безболезненно убрать несколько лишних килограммов. Сегодня существует множество самых разнообразных диет и способов похудеть. Отдельное место занимают монодиеты. Это питание одним (максимум двумя) продуктом в течение определенного времени

Такая диета хороша, когда необходимо похудеть очень быстро, например, к какому-либо важному событию. Однако медики не приветствуют такой способ избавления от лишних кг, особенно в тех случаях, если подобный рацион вводится на срок более недели

Подробное меню

Разобравшись с тем, какие виды кефирно-гречневой диеты существуют и какие продукты можно использовать при реализации рационов, вы можете приступать к созданию собственного эффективного меню. Данный процесс с легкостью реализуем любым потребителем. Приблизительный же вариант щадящего рациона выглядит следующим образом:

1 День:

  • 1 прием пищи – крупа и кефир.
  • 2 прием пищи – крупа и чай.
  • 3 прием пищи – крупа, яблоко и стакан воды, в которой разведен мед.
  • 4 прием пищи – крупа и чай.
  • 5 прием пищи – крупа и кефир

2 День:

  • 1 – кефирно-гречневый микс.
  • 2 – крупа с луком и морковью, яблоко.
  • 3 – крупа, горсть сухофруктов, вода с медом.
  • 4 – крупа, чай.
  • 5 – каша и кефир.

3 День:

  • 1 – гречка и кисломолочный напиток.
  • 2 – гречка и чай.
  • 3 – гречка, овощи и вода с медом.
  • 4 – гречневая котлета и чай.
  • 5 – гречка и кефир.

4 День:

  • 1 – гречка и яйцо.
  • 2 – гречневая котлета и огурец.
  • 3 – крупа, стакан воды с медом и яблоко.
  • 4 – чай и гречка.
  • 5 – гречка и кефир.

5 День:

  • 1 – гречневые оладьи и кефир.
  • 2 – крупа и чай.
  • 3 – гречка вода с медом и порция вареного мяса.
  • 4 – чай и гречка.
  • 5 – крупа и творог.

6 День:

  • 1 – гречка с грибами и кефир.
  • 2 – гречка и печеные овощи.
  • 3 – свекольный салат, крупа и стакан воды с медом.
  • 4 – гречневые оладьи и чай.
  • 5 – крупа и кефир.
READ  Самые лучшие и эффективные диеты на 7 дней с результатом минус 10 кг, отзывы худеющих и мнение врачей

7 День:

  • 1 – крупа и кефир.
  • 2 – гречневые хлебцы и стакан чая.
  • 3 – крупа, половинка грейпфрута и вода с медом.
  • 4 – гречка и чай.
  • 5 – гречка и кефир.

Многие диетологи рекомендуют использовать на завтрак кефир и гречку при обыденном режиме питания. Два этих продукта позволят вам даже без диеты избавиться от нескольких лишних килограмм.

Правила и принципы недельной гречневой диеты

Чтобы достичь ожидаемого эффекта похудения, следуйте основным правилам:

  • Строго соблюдайте пропорции. Дневная норма составляет 1 ст. сухой крупы независимо от способа ее приготовления. Превышать указанную дозировку не рекомендуется.
  • Отказ от соли, сахара и специй. Употребление соли и приправ снижает результативность диеты: эти продукты задерживают жидкость в организме. Если совсем не можете отказаться от соли, используйте соевый соус для заправки блюд. Сахар и другие сладости полностью запрещены. Чтобы избежать ухудшения состояния, диетологи разрешают выпить стакан воды с 1 ч.л. меда или закусить сухофруктами.
  • Время употребления пищи. Не ешьте за 3 часа до сна. Даже если не успели использовать всю заготовленную гречку, не нужно доедать ее перед сном.
  • Соблюдение питьевого режима. Пейте по 2-2,5 л чистой воды в сутки. Допускается употребление зеленого чая без сахара.

Поскольку во время похудения желудок привыкает к ограниченному рациону и сжимается, особое внимание уделите выходу из диеты. Если сразу вернуться к прежнему меню, произойдет резкий набор веса

Желудок снова растянется и будет «просить» еще больше пищи.

После гречневой диеты продолжайте есть понемногу и часто. Добавляйте в рацион овощи и фрукты с минимальным содержанием крахмала, мясо, рыбу. Поддерживайте питьевой режим, выпивая не менее 2 л воды в сутки. Раз в неделю устраивайте разгрузочные дни на яблоках, соках или обезжиренных кисломолочных продуктах.

К прежнему меню можно вернуться не ранее, чем через 2 недели. Возврат должен происходить медленно, чтобы не навредить пищеварительной системе. Соль добавляйте в пищу понемногу. Сметану, майонез ограничьте в употреблении, жирность молочных продуктов увеличивайте постепенно.

Чтобы в дальнейшем снова не набрать вес, пересмотрите рацион. Из сладостей оставьте только черный шоколад. Источником легких углеводов сделайте фрукты, а не сладкую выпечку. Сведите к минимуму употребление жирных соусов, маринадов, солений, алкоголя.

Внимание! Правильный выход из диеты обеспечит похудение еще на 2 кг в течение месяца, а следование в дальнейшем здоровому питанию закрепит результат

Как и на сколько можно похудеть

Результаты похудения зависят от выбранного рациона и конституции тела пациента. Если придерживаетесь монодиеты, за неделю потеряете до 10 кг.

При менее жестком рационе, когда допускается употреблять рыбу, мясо, овощи и фрукты, снижение веса может составить от 3 до 6 кг за неделю. Этот результат тоже считают неплохим

Однако важно не только похудеть, но и сохранить в дальнейшем стройную фигуру. Это обеспечивается правильным выходом из диеты и сбалансированным рационом

Кефирно-гречневая диета – методика похудения

Специалисты советуют — перед тем, как практиковать длительную кефирно-гречневую диету, устройте себе пару разгрузочных дней на кефире и гречке. Таким образом вы поймете, как ваш организм воспринимает данные продукты. Если все в порядке, можете практиковать данный метод похудения.

Классическое исполнение однодневной разгрузочной кефирно-гречневой диеты – 1 стакан распаренной гречи и 1 литр кефира в день. Готовить гречку мы рекомендуем так – залейте один стакан гречи двумя стаканами кипятка и дайте крупе распариться. Лучше всего это делать на ночь, так на утро у вас будет готова гречневая каша для похудения. Далее, кефирно-гречневая диета рекомендует разделить полученное количество гречневой каши на 5-6 приемов, которое вы съедаете за день, с временным промежутком 2-3 часа. И помните, никакой соли и сахара. Единственно, что можно позволить, пишет arabio.ru, это немного лимонного сока для улучшения вкусовых качеств гречки. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна.

Соединять в диете гречу и кефир или употреблять раздельно — на этом вопросе мнения расходятся. Лучшим вариантом считается  разделять продукты, то есть кефир пить либо за 1 час до приема гречи, либо через 1,5-2 после, так продукты лучше перевариваются. С другой стороны, в похудении очень важен психологический комфорт, и если вы чувствуете голод от маленьких порций, смело добавляйте кефир в гречу — калорийность дневного рациона не изменится. Также не забывайте пить на кефирно-гречневой диете негазированную воду (1,5-2 литра) или зеленый чай (без сахара), чтобы шлаки и жир из организма выходили быстрее.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: