Кефирная монодиета: особенности и отзывы

Плюсы и минусы кефирной монодиеты

Такое «питание» действительно поможет очистить организм и «стянуть» желудок. Более того, способ используется в стационарном лечении больных ожирением. Однако худеть таким образом – серьезный стресс для организма. Калорийность рациона в любом случае не превышает 1000-1100 ккал. Эта цифра меньше минимальных рекомендованных для похудения показателей калорийности рациона (1200 ккал). Следовательно, диета может вызвать некоторое замедление обмена веществ. Такое похудение категорически не походит людям, ведущим активный образ жизни и занимающимся спортом, особенно силовой нагрузкой в тренажерном зале. Включать питьевые дни в рацион им можно только в качестве суточной разгрузки, во всех остальных вариантах такой подход чреват переутомлением и «перетренированностью», так как тело просто не способно восстановиться на подобном питании.

Жидкое питание в течение длительного времени не подходит взрослому здоровому человеку. После диеты нужен длительный восстановительный период с постепенным введением твердых продуктов. напоминает выход из голодания – сначала добавляются протертые в пюре фрукты и овощи и соки из них, затем – понемногу каши и хлеб грубого помола, и только в конце – мясо, творог, рыба, грибы и яйца. При всей пользе, основной продукт диеты не способен удовлетворить суточную потребность в углеводах, жирах, минералах и витаминах, поэтому во время снижения веса необходимо принимать витаминно-минеральный комплекс.

Но самый главный недостаток этого способа снизить вес – сильное чувство голода. Кисломолочный напиток плохо насыщает, и буквально через полчаса после «приема пищи» вы снова захотите есть. Так что нервозность и сниженная работоспособность – постоянные спутники этой строгой диеты.

Важно: прежде чем сесть на кефирную монодиету проконсультируйтесь с врачом. Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова

Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова

Варианты диеты

Первый вариант – это моно-разгрузочные дни. Они идеально подойдут для использования после праздников. Это уже по себе знаю. Приучат ваш организм не переедать и дадут ему небольшой отдых после обильного застолья.

Срок диеты — один день. На этот день предлагается следующее меню из шести приемов пищи:

  • стакан кефира с кусочком подсушенного хлеба;
  • стакан кефира, ½ яблока (можно сделать на пару или заменить свежевыжатым соком с водой);
  • 100 грамм вареной рыбы с салатиком из пекинской капусты и огурца;
  • стакан кефира или же яблоко;
  • кусочек сыра + ½ яблока;
  • ½ стакана кефира либо свежего йогурта без сахара.

Более жесткий вариант — разгрузочная монодиета. Кефир используется обезжиренный, 1% или 2,5%. Оптимально выбирать 1%. При его использовании калорийность дневного рациона составит 620 ккал.

На день потребуется 1,5 л кисломолочного продукта. Разделить его на шесть порций и выпить в течение дня. Кроме того, пейте побольше воды. Можно также пить травяной чай. От себя замечу, что можно съесть чайную ложечку меда. В небольших количествах он очень полезен. Но не больше!

С яблоками

В этом варианте можно есть кефир и яблоки. Лучше по-отдельности друг от друга с интервалом не менее получаса. Потребуется 1-1,5 кг яблок и литр кефира. Можно готовить пюре, делать свежий сок, готовить на пару.

Продукты нужно поделить на шесть приемов. Сначала яблоко, а через полчаса кефир. Не забывайте пить побольше воды — 1,5-2 литра. Можно травяной или зеленый чай. Только без сахара.

Продолжительность похудения на яблоках — до 9 дней. Судя по отзывам за это время люди сбрасывают 3-5 кг. Более подробно об этом способе похудения я писала в статье диета кефир и яблоки.

С огурцами

Об этой вариации диеты я рассказывала в статье диета на кефире и огурцах. Для трех дней такого питания вам понадобится полтора литра кефира и 1-1,5 килограмм огурцов. Обязательно минимум 1,5 литра воды. Зеленый или трвяной чай не возбраняется.

Из упомянутых продуктов можно приготовить нечто вроде окрошки со свежими травами. Разделить на пять равных порций, которые нужно съесть в течение дня.

С гречкой

Для такого варианта понадобится кефир и гречка. Продолжительность — 1-2 недели. За это время некоторым удается скинуть до десяти килограмм. На день достаточно 500-600 грамм вареной гречневой крупы и 1,5 литра кисломолочного продукта. Больше информации можно найти в моей статье .

Продолжительность диеты можно сократить, особенно, если вы плохо себя чувствуете. Помните, что жесткие ограничения в питании могут быть опасны. Консультируйтесь с доктором, к любой диете есть противопоказания.

На 7 дней

Такой вариант похудения гораздо более щадящий. Каждый день к основному компоненту добавляются дополнительные. Легко соблюдать диету все 7 положенных дней. Меню на неделю следующее.

  • день 1 — 1,5 л 1% кефира (количество не меняется на протяжении всей недели). Запеченная целиком без специй картошка — 4 штуки;
  • день 2 — добавляется 2-3 яблока, желательно зеленых (едим сырым, трем на терке, делаем на пару);
  • день 3 — основной продукт и 800 грамм ягод или фруктов по вашему вкусу. Исключаются только бананы и виноград;
  • день 4 — вода и основной продукт;
  • день 5 — добавляется куриная грудка (400 грамм), приготовленная без соли;
  • день 6 — кисломолочный продукт и 1 килограмм овощей;
  • день 7 — вода и основной продукт.

Чтобы соблюсти необходимые пропорции ингредиентов, обязательно использовать кухонные весы. Так вы сможете точно все отмерить и не нарушить правила диеты.

Как похудеть на кефире

Если вы планируете похудение на кефире, то изначально должны выбрать для себя оптимальный вариант меню. Каждый из видов методики предполагает употребление разного количества основного кисломолочного продукта – от 500 мл (в сочетании с другой диетической пищей) до полутора литров (на монодиете). В любом случае кефирная диета предполагает использование для похудения исключительно свежего (не больше трех дней после изготовления) напитка с минимальным процентом жирности – не более 1%.

Правила диеты

Методика похудения на кисломолочке относится к простым и доступным, однако имеет несколько своих незамысловатых правил:

  • Позволенный суточный рацион – 1,5 литра напитка с 1% содержания жира. Если вы решаетесь заменить однопроцентный продукт обезжиренным, его суточный объем можно увеличить до 2 л.
  • Питание на кефирной диете должно быть дробным: все количество напитка нужно поделить на 5-6 порций и пить по стакану с перерывами в 2-3 часа. Чтобы притупить чувство голода и обеспечить дробность питания, можно немного обманывать мозг: пить кефир маленькими глотками или как бы «прожевывать» его.
  • Не стоит забывать о нормальном питьевом режиме: в день нужно выпивать столько чистой негазированной воды, сколько требует ваш организм. Можно за день позволить себе и пару чашек чая без сахара.

Сколько можно сбросить за неделю

Кефирная диета, при условии четкого соблюдения правил методики, обладает высокой эффективностью и помогает быстро утратить существенное количество лишних килограммов. Однако неделя на кефире без твердой пищи – сложное испытание для организма в целом, и отдельно для психики, поэтому рацион на ней рекомендуется дополнять другими малокалорийными продуктами – нежирным белым мясом, яйцами, творогом, богатыми клетчаткой овощами и фруктами. С таким подходом получится скинуть до 5 кг за 6-7 дней, на диете с ограничением рациона до 1-2 продуктов можно терять по килограмму в день.

READ  Плюсы и минусы вегетарианства

Чем заменить кефир

Если вы решили худеть на кефире, то должны знать, что при такой методике снижения веса позволяется в некоторые приемы пищи заменять основной продукт равноценными ему:

  • натуральным несладким йогуртом;
  • нежирной ряженкой;
  • обезжиренным творогом;
  • закваской;
  • биокефиром;
  • молочной сывороткой.

На какой результат рассчитывать?

Для новичков и тех, кто ни разу не применял кефирную диету, это вопрос серьезный. Поскольку нужно ориентироваться не только на похудение, но и учитывать особенности своего организма.

Монодиета на кефире

Ее можно соблюдать не более трех дней. Суть такой диеты в том, чтобы пить свежий кефир каждый день. Суточная порция варьируется от одного до полутора литров. Другие продукты не употребляются. Разрешается пить только воду и кефир. Отзывы свидетельствуют о том, что за эти дни можно потерять от трех до пяти килограмм избыточного веса.

Если трудно выдержать три дня на такой диете, попробуйте разгружать организм постепенно – для начала один раз в неделю. Принимайте по стакану кефира трижды в день, добавив в рацион яблоки и овощные салаты. Кефирная диета на 7 дней полезна после праздников и застолий. Она препятствует появлению шлаков, лишнего веса, избавляет желудок от симптомов переедания.

Девять минус девять

Кефирная диета на 3 дня считается очень жесткой, но эффективной. При правильном подходе и крепкой силе воли за 9 дней уходят в небытие 7–9 килограмм. Она состоит из трех частей:

  • три дня – кефир с 1% жирностью (до двух литров 5 раз в день),
  • три дня – одни яблоки (1,5 кг в день),
  • три дня – кефир с высоким содержанием жиров (1,6 л).

Кроме того, каждый день делают очистительные клизмы

Обратите внимание, что эта диета не подходит тем, кто имеет повышенную кислотность желудка. Отметим, что яблоки принимают как сырые, так и запеченные

Иногда смешивают кефир и тертые фрукты. Сахар не добавляется.

С девятидневной диеты нужно выходить постепенно. Не следует вводить в свой рацион с первых дней мучные изделия или копчености. Добавляйте в меню по нарастающей высококалорийные продукты, но не злоупотребляйте ими.

5 дней с кефиром

Этот вариант будет легче: во-первых, небольшое количество дней диеты, во-вторых, кроме кефира, разрешаются другие продукты. Сбросите около четырех килограмм, если будете придерживаться главного правила: принимать пищу в указанное время. Диета начинается в полседьмого утра. Последняя трапеза – 20.30 вечера. Перерыв между приемами еды – всего два часа.

Примерное меню выглядит так:

  • зеленый чай с имбирем,
  • морковный салат с добавлением растительного масла,
  • постное вареное куриное мясо (170г),
  • кефир с корицей,
  • печеное или свежее яблоко,
  • яйцо вкрутую,
  • сырое яблоко,
  • чернослив (40 г),
  • 300 г кефира.

Диета подходит людям, которые не имеют хронических заболеваний. В противном случае следует обсудить подобный шаг с врачом.

Принцип зебры

Полосатая диета интересна тем, что обычные дни приема пищи чередуются с кефирными разгрузочными. Первый день употребляют кефир и негазированную минеральную воду. Количество подбирают индивидуально. Но оптимальное соотношение – полтора литра воды и столько же кефира. В летний период порции могут быть увеличены.

На следующий день придерживаются обычного рациона. Если хотите получить желаемый результат, то не следует в «белые» дни налегать на булочки или тяжелую калорийную еду. Полосатая диета привлекательна тем, что ее соблюдать необременительно и долгое время (до 5 недель).

Вес уходит постепенно, поэтому организм подвергается стрессу минимально. За месяц можно потерять около шести килограмм. Если добавить к полосатой кефирной диете занятия спортом и любые физические нагрузки, то за две недели можно избавиться до пяти килограммов. Кстати, отзывы говорят о том, что правильно составленный рацион после соблюдения диеты надолго нормализует вес.

Лечебная кефирная диета «21 день»

Она разработана институтом питания и продолжается ровно 21 день. За этот период уходят 9–10 килограмм лишнего веса. Здесь не составляется подробное меню с поэтапным расписанием приемов пищи.

Но максимально снижается калорийность еды. Запрещаются хлеб, сахар, картофель, любая выпечка. Растительные жиры преобладают. Кисломолочные продукты должны быть с низким процентом жирности, мясо и рыба тоже. В неограниченном количестве разрешается употреблять овощи и фрукты, в составе которых нет крахмала.

Общее количество дозволенной жидкости – полтора литра. Кефир – 1 литр, а 500 мл следует получить из готовой пищи. Еду солят перед подачей на стол, в день – не более 7 г соли. Дробное питание шесть раз в день порциями небольших размеров, желательно в одно и то же время.

Кефирная зимняя диета

Такую диету соблюдают только три дня раз в месяц. Результат зависит от организма каждого человека.

Завтрак 1: омлет с квашеной капустой, имбирный чай с медом.

Завтрак 2: 150 мл кефира или яблоко.

Обед: грибной или куриный суп, винегрет.

Полдник: печеное яблоко или 200 мл кефира 1% жирности.

Ужин: запеканка из рыбы с морковью и несладкий чай.

На ночь: 250 г простокваши или кефира.

Почему ценится кефирная диета

В хорошей форме хочется быть в любом возрасте, вне зависимости от достатка и занятости. Набрав лишний вес, многие женщины и мужчины становятся неуверенными в себе, им не нравится отражение в зеркале, возникают проблемы с двигательной активностью и сложности с подбором гардероба.

Начиная поиски недорогой и простой по исполнению диеты все большее количество людей, мечтающих сбросить несколько килограмм, используют для похудения кефир. Его ценность доказана многочисленными научными исследованиями и комплексными заключениями самых авторитетных диетологов.

Кефир производится по специальной технологии методом брожения. В результате получается полностью натуральный и максимально полезный продукт, прием которого практически не имеет ограничений и официальных противопоказаний. В нем содержится большой спектр ценных витаминов и минералов.

Главное — это правильно подобрать срок продолжительности диеты и ее состав

Кроме этого, необходимо уделить особое внимание выбору производителя, сроку годности продукта и его жирности

Кефирная диета Яны Рудковской: меню по дням

Кисломолочные продукты включается во многие рационы худеющих. Моно-диеты с кефиром действуют эффективнее. Им отдают предпочтение звезды эстрады и кино. Кефирная диета продюсера Яны Рудковской позволяет за 5 дней сбросить до 4 кг.

Рост и вес Рудковской

Яна – хрупкая женщина с твердым характером – вызывает восхищение у многих. В возрасте 43 года Яна весит 50 кг при росте 165 см. Параметры её фигуры составляют 100-60-95 см.

Рост и вес Яны Рудковской стали предметом обсуждения после рождения её младшего сына. За время беременности продюсер набрала 16 кг. Чтобы вернуть прежнюю форму и поддерживать её, Яна изменила образ жизни.

Как похудела Яна Рудковская

После родов супруге фигуриста Евгения Плющенко удалось за месяц потерять 10 кг. «Неприступные» последние 6 кг «растаяли» спустя 2 месяца. После этого Рудковская поменяла питание, в её рационе преобладают морепродукты, нежирная рыба. Яна Рудковская занимается на велотренажере, вместе с мужем плавает, увлекается дайвингом и покоряет лыжные трассы.

Правила похудения от Рудковской

Продюсер Димы Билана утверждает, что большое количество зеркал дома помогли ей постройнеть. Когда она проходит мимо собственного отражения, соблазн взять булочку пропадает. Появляется мотивация работать над собой.

READ  Правильный выход из гречневой диеты с меню по дням

Соблюдая такие рекомендации, продюсер избавилась от лишних килограммов:

  • Измените пищевые привычки, откажитесь от высококалорийной еды. Можно позволить себе любимое блюдо раз в неделю.
  • Не допускайте переедания. Яна считает, что прием пищи нужно заканчивать, почувствовав насыщение.
  • Не пейте перед сном много воды, чтобы избежать отеков. Днем поддерживайте водный баланс – пейте не меньше 1,5 л воды.
  • Чашка зеленого чая с утра поможет запустить пищеварение. Не пропускайте завтрак. Выбирайте блюда с медленными углеводами. Например, овсяную кашу.
  • Раз в неделю устраивайте разгрузочные дни на яблоках или кефире.
  • Не забывайте о ежедневных физических нагрузках. Это не обязательно интенсивные тренировки, подойдут домашние занятия гимнастикой или пешие прогулки.
  • При похудении не забывайте ухаживать за кожей. Яна регулярно проходит салонные процедуры для поддержания фигуры, делает антицеллюлитный массаж.

Этапы кефирной диеты

Диета Рудковской, как говорит сама продюсер, нелегкая. Она привыкает к рациону через 3 дня. Потом чувство голода пропадает. Всего выделяется 2 этапа диеты на кефире:

  1. Первые 3 дня пейте только обезжиренный кефир – столько, сколько хочется. Сама Рудковская говорит, что выпивала не больше 1,5 л.
  2. В течение следующих 5 дней добавьте в меню 100 г отварного куриного филе без соли, 200 г нежирного бульона с яйцом и зеленью и 1 л кефира.

На всех этапах разрешается пить свежевыжатый сок, зеленый чай без сахара, важно соблюдать питьевой баланс. После выхода из диеты постепенно вводите в рацион овощи, нежирные виды рыбы и мяса

После выхода из диеты постепенно вводите в рацион овощи, нежирные виды рыбы и мяса.

Хороший вариант — овощные салаты, заправленные лимонным соком.

Рецепт кефирного коктейля

Любую диету можно разнообразить. Яна Рудковская советует иногда в кефир добавлять зелень и есть его, как суп. Утолить приступ голода помогут йогурты: на третий день диеты добавьте в рацион питьевой кисломолочный продукт, на четвертый — обычный с фруктами.

Кефирным коктейлем можно заменить йогурт.

Для его приготовления очищенные ягоды и фрукты заливаются 1,5 л кефира и взбиваются блендером. Любители экспериментировать могут добавить в кисломолочный продукт огурец и зелень.

Преимущества и недостатки диеты на кефире

Хоть кефирная диета Яны Рудковской и радикальна, отзывы говорят о её эффективности. Достоинства системы питания:

  • В кефире содержатся органические и жирные кислоты, натуральные сахара, витамины A, PP, C и 8 витаминов группы B. Он благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной систем, обеспечивает организм кальцием. Молочный белок в составе напитка помогает быстро почувствовать насыщение.
  • Благодаря полезным бактериям и молочной кислоте кефир нормализует работу ЖКТ, предотвращает дисбактериоз.

К минусам рациона относятся следующие:

  • Диета Яны Рудковской после родов не подходит кормящим женщинам, если придерживаться её дольше 3 дней. Из-за скудного питания в организм малыша не поступят необходимые вещества.
  • Эта диета имеет жесткий рацион, поэтому перед тем, как начать похудение, лучше обсудить с терапевтом, нет ли противопоказаний для ограничений в питании.
  • Людям, которые страдают гастритом с повышенной кислотностью, такой способ похудения не подойдёт. Кефир только обострит болезнь из-за кислой pH-среды.

Выход из кефирной диеты

Из диеты нужно выходить постепенно, без резкого увеличения объемов еды. Стойкость эффекта похудения закрепляется на длительный срок. С целью оздоровления рекомендуется проводить одну неделю в месяц на такой диете. В качестве физических нагрузок можно применять 30-ти минутную утреннюю зарядку.

Какие еще есть разновидности кефирной диеты?

На самом деле разновидностей кефирной диеты очень много. Это:

  • кефирно-яблочная диета;
  • огуречно-кефирная диета;
  • свекольно-кефирная диета;
  • монодиета на 3 дня;
  • недельная кефирная диета (мы ее уже рассмотрели) и т.д.

Все они имеют жесткие ограничения в питании и требуют строгого контроля над своими эмоциями. Они не безопасны для здоровья, поэтому злоупотреблять такими диетами не рекомендуется. Повторно их можно придерживаться только 1 раз в 6-10 месяцев, не чаще.

Помните, что кефирные диеты требуют специального выхода. Нельзя по их окончанию сразу же накидываться на еду и уплетать все, что попадется под руку. Это чревато расстройством пищеварительной системы. Поэтому все продукты питания вводятся в рацион постепенно.

Начинать нужно с «легких» продуктов, например, творога, йогурта и сыра. И только после этого вводить различные соки, каши и супы. Первые 30 дней после окончания диеты не рекомендуется употреблять в пищу жирную и жареную еду, копчености, соленья, маринады, колбасные изделия, сладости и булочки. В противном случае вес вернется очень быстро.

По отзывам женщин, которые использовали ту или иную кефирную диету, можно выделить одно общее мнение: процесс похудения проходит относительно легко в плане самочувствия, а полученный результат сохраняется надолго, если придерживаться элементарных правил здорового питания.

Все вышеперечисленные виды кефирных диет могут применяться при условии хорошего здоровья. В противном случае необходимость и тип кефирной диеты следует оговорить со специалистом по питанию.

Самые популярные монодиеты

Мы часто слышим лишь о самых известных монодиетах — гречневая, яблочная, кефирная. Однако их существует гораздо больше:

  1. 1

    Рисовая

  2. 2

    Овсяная

  3. 3

    Яичная

  4. 4

    Рыбная

  5. 5

    Творожная

  6. 6

    Огуречная

  7. 7

    Банановая

  8. 8

    Грейпфрутовая

Углеводные диеты — гречневая, рисовая, овсяная — одни из самых безопасных для организма. Вы насыщаетесь быстрее и на длительный период. При таких монодиетах возможны физические нагрузки без утомляемости. 

Белковые диеты — творожная, кефирная, рыбная, молочная, яичная. Такой тип питания поможет нарастить мышечную массу, если у вас есть такая потребность, и сбросить вес, так как у потребляемой пищи низкая калорийность.

А вот список противопоказаний тут довольно длинный: брожение в желудке, побочные эффекты, начиная от неприятного запаха изо рта и заканчивая метеоризмом и диареей, нагрузка на почки.

Овощные диеты — огуречная, яблочная, грейпфрутовая, банановая. Безусловно, ваш организм будет обеспечен витаминами, клетчаткой и относительно сбалансированным рационом, однако больше одного-двух дней не стоит придерживаться такой монодиеты. Возможны расстройство желудка, вздутие. К тому же углеводы и сахар могут помешать сбросить килограммы. 

Разнообразные виды кефирной диеты

Существует несколько весьма эффективных вариантов диеты на кефире:

    1. Кефирно-фруктовая. Помимо потребления полезного кисломолочного продукта включает различные несладкие сорта фруктов, кроме инжира, бананов, винограда, хурмы. Из остальных фруктов (цитрусовых, яблок, груш, айвы) готовят вкусные фруктовые салаты, которые разрешено заправлять нежирным йогуртом или сметаной.
    2. Творожно-кефирная. Это исключительно молочная диета, предполагающая потребление домашнего постного творога и кефира. Дополнить данные продукты можно несладкими сортами яблок. Их добавляют в творог. Такой режим питания укрепляет волосы и ногти, костную систему и позволяет скинуть до 5 кг в неделю.
    3. Огуречно-кефирная. Предполагает потребление в сутки 1,5 л кефирного напитка и 1 кг свежих огурцов. За короткое время удается скинуть до 7-8 кг лишнего веса. Такую диету лучше соблюдать в сезон свежих домашних огурцов, а не из теплицы.
    4. Английская кефирная монодиета. Очень простая и доступная. Предполагает потребление свежего кефира, томатного сока и зеленых сортов яблок поочередно.

  1. Полосатая. Предусматривает чередование дней потребления только одного кефира с днями, когда в меню можно вводить что угодно. Это легкая система питания, не загоняющая человека в определенные сложные рамки.
  2. Гречнево-кефирная. Рассчитана на несколько недель. Гречку отваривают на воде, немного добавляя соли. Ее едят в день в неограниченном количестве, запивая нежирным кефиром. Такая система питания не только способствует активному похудению, но и помогает оздоровить организм и вылечить многие хвори, например, малокровие.
  3. Свекольно-кефирная. Это лучший экспресс-способ для похудения. Отдельно готовят вареную свеклу и делают из нее салат. Если перебить овощь в блендере и добавить в стакан кефира, получиться отличный жиросжигающий коктейль, заряжающий энергией и помогающий скинуть 2-3 кг в неделю.
  4. Яблочно-кефирная. Сочные фрукты в сочетании с густым кефиром дают отличный результат при похудении. Главное – запастись терпением, так как потреблять неделю одни яблоки и кефир может выдержать не каждый.
READ  Сельдерей для похудения

Полезные свойства грейпфрута

Секрет этого фрукта заключается в его уникальном составе, благодаря которому он действует на организм прекрасно, помогая не только в профилактических целях, но и в ряде случаев, даже способствуя оздоровлению.

  • Улучшает работу желудочно–кишечного тракта. Особенно рекомендован для людей с пониженной кислотностью желудка, поскольку природные компоненты способствуют выравниванию кислотности и, как следствие, лучшему перевариванию пищи. Клетчатка в свою очередь активизирует работу кишечника, что препятствует возникновению запоров и способствует очищению слизистых поверхностей на пути всего ЖКТ.
  • Несмотря на то, что кислотность желудка повышается, чувство голода не проявляется так интенсивно, как при употреблении других цитрусов. Причина тому – высокое содержание натрия, способствующего появлению чувства сытости. Это позволяет реже испытывать голод на протяжении дня, если во время завтрака на тарелке присутствовал грейпфрут.
  • Тот же натрий выполняет функцию мочегонного элемента, что заставляет организм выводить лишние запасы жидкости. Благодаря этому объёмы тела добавочно уменьшаются за короткие сроки, ликвидируются проявления отёчности и целлюлита.
  • Компоненты, содержащиеся в соке, снижают уровень инсулина в крови, который является регулирующим механизмом для переведения пищевых жиров в подкожные запасы.
  • Установленный факт – высокое содержание витамина С в грейпфруте. Не много фруктов могут конкурировать с ним в этом параметре: в двух третях одного плода содержится суточная доза потребления витамина С! Он незаменим для укрепления иммунитета, повышает сопротивляемость к вирусам, грибковым заболеваниям, микробам, бактериям и даже способствует борьбе с эндогенными паразитами. Наличие витамина С благоприятно сказывается на состоянии зубов и дёсен.
  • В мякоти присутствует пектин, что является фактором регулирования содержания вредного холестерина в крови, а это непосредственно предотвращает развитие атеросклероза.
  • Ликопин, содержащийся в клетках мякоти, проявляет свойства мощного антиоксиданта, что помогает организму контролировать деление раковых клеток, поэтому этот фрукт используется в системной профилактике онкологических заболеваний.
  • Стакан свежевыжатого сока перед сном служит нейромодулятором: понижает риск возникновения бессонницы, снимает повышенный тонус нервной системы, снимает усталость и обеспечивает крепкий, спокойный сон.

Продукты для творожно-кефирной диеты

Самый строгий вариант диеты, рассчитанный максимум на 3 дня, — есть только творог и кефир бе специй и пряностей. Однако, придерживаться этого варианта довольно трудно из-за скудности рациона и довольно пресного вкуса этих продуктов.

Поэтому более популярны расширенные варианты творожно-кефирных диет.

Кроме, собственно, творога и кефира можно ввести в рацион ряд других продуктов.

Если диета рассчитана на 3-5 дней, то молочную продукцию дополняют вот чем:

  • Яблоками;
  • Грушами;
  • Абрикосами;
  • Персиками;
  • Нектаринами;
  • Клубникой;
  • Ежевикой;
  • Малиной;
  • Вишней;
  • Смородиной;
  • Дыней;
  • Арбузом;
  • Огурцами;
  • Редисом;
  • Помидорами;
  • Морковью;
  • Свеклой;
  • Листовым салатом;
  • Свежей зеленью.

Творог отлично дополняется как рубленой зеленью, так и кусочками ягод и фруктов. Каждый раз подбирая новый компонент, можно получать новый вкус.

На основе кефира готовятся смузи с огурцом, редисом и зеленью либо с любыми некислыми ягодами и фруктами. Стаканом кефира вкусно и полезно запивать салат из тертых моркови и свеклы: во-первых, животный жир способствует лучшему усвоению бета-каротина, во-вторых, приглушает резковатый привкус свеклы. Творожную массу с дополнительными компонентами следует есть во время основных приемов пищи. Ланч и полдник должны состоять из кефира или напитка либо блюда, приготовленного на его основе. Не нужно добавлять в молочные продукты сахар и соль, чтобы эффект похудения был более выраженным и устойчивым.

Разрешается пить зеленый и травяные чаи, черный несладкий кофе, и – обязательно – чистую воду. Стакан воды или чашка чая могут притупить чувство голода между приемами пищи. Если диета рассчитана на 7-10 дней, то нужно позаботиться о дополнительных источниках белка и сложных углеводов. Такую диету допускается дополнить вот такими продуктами:

  1. Запаренными крупами – гречкой и овсянкой;
  2. Отрубями или другим источником грубой натуральной клетчатки;
  3. Отварными и паровыми нежирными мясом, птицей, рыбой;
  4. Вареными яйцами и белковыми омлетами;
  5. Вареными бобовыми.

Основная пища – по-прежнему творог и кефир.

Диета продолжительностью 14-21 день включает в себя все названные продукты, а кроме того включает орехи сухофрукты. Несмотря на их высокую калорийность, они приносят организму огромную пользу, питают сердце и сосуды, благотворно сказываются на состоянии кожи, волос и ногтей.

2 недели низкокалорийного режима

2 недели гречнево-кефирной диеты – тяжелое испытание даже для самого мотивированного худеющего. Из-за длительного периода рекомендуется уже с первого дня включать в меню разрешенные продукты.

Примерный план на 14 дней

День

Завтрак

1-й перекус

Обед

2-й перекус

Ужин

1

Каша из запаренной гречки

Чай без сахара

Груша

Рыба запеченная

Гречка

Горсть сухофруктов

Нежирный йогурт

Кефир

Гречка

Легкий овощной салат

2

Гречка

Вареное яйцо

Несладкий напиток

Зеленое яблоко

Гречка

Овощная запеканка

Кефир

Орехи

Кефир

Салат из фруктов с йогуртом

3

Хлебцы из отрубей

Гречка

Горсть орехов

Гречка

Индейка запеченная Салат из капусты

Творог

Смузи из крупы и кефира

Овощная запеканка

4

Гречка с сухофруктами и медом

Нежирный творог

Курица отварная Гречка

Салат из зелени и огурца

Фруктовый салат

Вареная свекла и морковь

Гречка

Кефир

5

Гречка

Творог

Ряженка

Гречка

Филе курицы запеченное Зелень

Фруктовый салат

Коктейль из ягод, кефира и гречки

6

Каша из запаренной гречки

Яйцо вареное

Стакан кефира

Рыба отварная

Гречка

Свежие овощи

Отварная свекла

Крупа с кефиром

Хлеб с кусочком отварной курицы

7

Гречка

Хлеб грубого помола подсушенный

Зеленое яблоко

Говядина запеченная

Гречка

Огурец

Ряженка

Сухофрукты

Каша

Ряженка

Фрукт на выбор

8

Каша из гречки

Сухофрукты

Грейпфрут

Филе индейки Гречневая каша

Салат из моркови

Яблоко

Кефир

Йогурт

Греча

9

Гречка

Ряженка

Йогурт

Рыба отварная

Гречка

Салат из капусты

Творог

Орехи

Зеленое яблоко

Гречка

Кефир

10

Каша из гречки с черносливом

Горсть сухофруктов

Салат из зеленого яблока и капусты

Курица запеченная Греча

Кефир

Гречка

Йогурт

Салат из капусты

11

Гречка запаренная

Яйцо отварное

Кефир

Куриные котлеты на пару

Гречка

Салат из пекинской капусты

Салат из фруктов с нежирным кисломолочным продуктом

Кефир

Запеканка из овощей

12

Гречка

Творог

Гречаники с куриным фаршем

Салат из вареной свеклы

Сухофрукты

Йогурт

Кефир

Салат из свежих овощей

13

Каша с курагой

Апельсин

Филе рыбы запеченное

Гречка

Свежие овощи

Творог

Бутерброд с отварной индейкой

Кефир

Каша

14

Яйцо вареное

Гречка

Груша

Индейка

Гречка

Запеканка из овощей

Кефир

Смузи из основных продуктов с ягодами и овощным соком

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: