Кефирная диета: главные правила соблюдения, меню на семь дней

Другие полезные рецепты

Существуют и другие полезные блюда, приготовленные на основе кефира:

  1. Салат со
    шпинатом. Сначала нужно нарезать шпинат аккуратными кусочками. После этого
    надо положить небольшое количество укропа, 1 измельчённое варёное яйцо. В
    блюдо добавляют небольшое количество соли. Салат тщательно перемешивают,
    заправляют кефиром.
  2. Окрошка. Для
    приготовления блюда нужно соединить такие ингредиенты, как отварная
    куриная грудка, яйцо, огурец, зелень. После этого в окрошку нужно влить
    немного кефира.
  3. Винегрет.
    Сначала варёную свеклу нарезают кубиками. После этого нужно добавить
    несколько ломтиков солёных огурцов, тщательно измельчённую зелень. В конце
    приготовления винегрет заправляют кефиром.
  4. Запечённые
    яблоки. Сначала яблоки промывают и нарезают небольшими дольками.
    Полученные ломтики фруктов аккуратно раскладывают на тарелке и посыпают
    корицей. Яблоки запекают в микроволновом шкафу на протяжении 3 минут.
    Готовое лакомство заливают кефиром, смешанным с корицей.
  5. Пудинг на
    основе кефира. Сначала нужно приготовить 20 граммов желатина. Продукт
    замачивают на 30 минут. После этого получившуюся массу подогревают на
    медленном огне, не доводя до кипения, охлаждают. Затем 1 л кефира и 200
    граммов сметаны взбивают с ванильным сахаром при помощи миксера на
    протяжении 4 минут. При перемешивании в массу аккуратно добавляют желатин.
    Готовое лакомство раскладывают по небольшим формочкам и ставят в
    холодильник на 4 часа. После этого десерт необходимо украсить небольшим
    количеством ягод или орехов.

Описание диеты

Кефирная диета является одной из самых популярных монодиет. Соблюдается от 3 до 14 дней и позволяет сбросить от 3 до 15 лишних килограммов, очистить организм, избавить от запоров, восполнить дефицит кальция.

Жесткие кефирные диеты длятся 3-7 дней и позволяют похудеть на 3-10 кг. Предварительно необходимо очистить организм от шлаков, нормализовать микрофлору кишечника. В меню строгой кефирной диеты входят: кефир, свежие и отварные овощи, отварная куриная грудинка без соли, сухофрукты (за исключением изюма), вода. За неделю до начала кефирной диеты организм следует подготовить, сократив суточную калорийность. Выход также должен быть постепенным.

Щадящие кефирные диеты длятся от 10 до 14 дней, в течении которых в меню допускается помимо кефира гречневая каша, свежие и отварные овощи, сухофрукты, отварная говядина, рыба, куриная грудинка.При этом необходимо придерживаться следующих правил:

  • не есть после 18:00;
  • питаться не менее 6 раз в день;
  • употреблять не более 0,5 л жидкости в сутки (суп, вода, чай);
  • натощак выпивать травяные настои;
  • сократить потребление соли (солить можно исключительно готовую пищу);
  • исключить из своего рациона хлеб, выпечку, сладости.

Список разрешенных продуктов в меню:

  • кефир 2,5%;
  • отварная куриная грудка;
  • отварная говядина;
  • нежирная рыба (отварная или приготовленная на пару);
  • отварные, запеченные и свежие овощи (картофель, морковь, капуста);
  • свежие фрукты (яблоки, груши, айва);
  • сухофрукты (инжир, чернослив, курага, финики);
  • приготовленные на воде без соли каши (гречневая, рисовая, овсяная).

Список запрещенных продуктов в меню:

  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • жареные, копченые, консервированные блюда;
  • острые, перченые, пряные специи и соусы;
  • хлеб и хлебобулочные изделия, макароны;
  • выпечка, сладкие десерты (желе, муссы, мармелад);
  • газированные напитки, алкоголь.

Меню на 7 дней для женщин

Понедельник: кефир + 4-6 картофелен среднего размера (отваренных в мундире);

Вторник: кефир + 05 кг отварной куриной грудинки (без соли);

Среда: кефир + 200 граммов обезжиренного творога;

Четверг: кефир + 200 граммов нежирной рыбы (хек, осетр);

Пятница: кефир + 1 кг яблок + 300 граммов сухофруктов (курага, инжир);

Суббота: кефир + вода (не менее 2 литров);

Воскресенье: кефир + вода.

За неделю до начала кефирной диеты необходимо сократить суточную калорийность своего меню, чтобы подготовить свой организм к стрессу. Последний прием пищи должен быть не позже 18:00. Выход из строгого недельного рациона должен быть постепенным, понемногу увеличивая ежедневное меню.

Рекомендации для мужчин

Меню для мужчин при соблюдении семидневной кефирной диеты отличается от женщин тем, что допускается ежедневное употребление нежирных сортов мяса в вареном, запеченном виде, а также приготовленном на пару (говядина, крольчатина, индейка, куриное филе). Можно употреблять в меню нежирную рыбу, отварные и свежие овощи, богатые клетчаткой, каши на воде без соли (преимущественно гречневую или овсяную). Стоит выпивать натощак настои из трав (липы, зверобоя), а в течении дня выпивать не менее 1,5 литров очищенной воды без газа. В меню предполагается последний прием пищи не позже 4 часов до сна. При сильном чувстве голода разрешается выпить 1 стакан кефира (1-1,5%) за 2 часа до сна.

К противопоказаниям для соблюдения кефирной диеты мужчинам относятся любые заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва, повышенная кислотность желудка, панкреатит).

Рецепты похудения на кефире

Любая из предложенных методик очень проста и доступна потому, что не требует больших денежных затрат, особых кулинарных способностей и много времени на готовку диетических блюд. Рецепты всех «изысков» невероятно просты в исполнении, но главное – они реально помогают худеть. Пошаговые инструкции приготовления некоторых блюд из популярного кисломолочного напитка для похудения представлены ниже.

С корицей и имбирем

  • Время: 2 минуты.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 88,7 ккал в одной порции.

Поистине легендарным стал коктейль на основе кисломолочки с добавлением пряностей – корицы, имбиря и жгучего красного перца. Такое взрывное сочетание вкусов является настоящим разрушителем жировой прослойки, поэтому чаще данный коктейль используется для похудения живота. Однако можно пить этот экзотический напиток, если надо убрать жирок и с других частей тела.

Ингредиенты:

  • кефир нежирный – 250 мл;
  • перец чили – щепотка;
  • корень имбиря тертый – 0,5 ч.л.;
  • корица – на кончике ножа.

Способ приготовления:

  1. В стакан с кисломолочным напитком всыпать подготовленные специи, тщательно размешать.
  2. Выпить сразу после приготовления.

С льном

  • Время: 7 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 95,6 ккал в одной порции.

Семена льна являются не только ценным источником жизненно необходимых микроэлементов и витаминов, а и хорошим средством для похудения. Дело в том, что льняные семечки, попадая в пищеварительный тракт, обволакивают слизистую желудка и кишечника, поэтому чувство насыщения приходит скорее и длится дольше. В сочетании со сквашенным молоком этот растительный продукт оказывает просто чудотворное влияние на организм и помогает быстро снизить вес.

Ингредиенты:

  • кефир жирностью 1% – 1 ст.;
  • семена льна – 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. В стакан всыпать семена, залить кисломолочным напитком.
  2. Оставить на несколько минут, чтобы семечки немного набухли.
  3. Выпить коктейль маленькими порциями.

С гречкой на ночь

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 174,5 ккал в одной порции.

Хорошие результаты в похудении можно получить всего за несколько дней, если провести для своего организма краткосрочную разгрузку на гречке, замоченной в кислой среде сквашенного молока на ночь. Такая оригинальная каша оказывает благотворное воздействие на пищеварительный тракт, мягко очищая его скопившегося пищевого мусора, за счет чего и происходит плавное снижение веса.

Ингредиенты:

  • гречка – 2 ст.л.;
  • кефир – 1 ст.

Способ приготовления:

  1. Сухую крупу перебрать, промыть, обдать кипятком.
  2. Воду слить, переложить гречку в глубокую тарелку, залить обезжиренным кисломолочным напитком.
  3. Оставить настаиваться на ночь.
READ  Диета кефирно овощная

Коктейль с огурцом и зеленью

  • Время: 8 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 71,3 ккал в одной порции.

Одним из обязательных блюд кефирно-огуречной схемы питания является коктейль из тертых огурцов и кисломолочки. Нельзя назвать вкус данного напитка оригинальным, но в эффективности его сомневаться не стоит. Если посидеть на кефирно-огуречной системе питания пять дней, то веса должно уйти от 4 до 6 кг. Кроме того, такое незамысловатое блюдо прекрасно очищает кишечник и нормализует обмен веществ.

Ингредиенты:

  • огурцы свежие – 1,5 кг;
  • кефир – 1,5 л;
  • свежая зелень петрушки и укропа – большой пучок.

Способ приготовления:

  1. Овощи помыть, обсушить, натереть на мелкую терку.
  2. Зелень мелко порубить ножом, добавить к огурцам.
  3. Залить смесь огурцов и зелени кисломолочным напитком, хорошо размешать.

Меню кефирно-творожной диеты

Рекомендуется, чтобы в день было не меньше 4-х приемов пищи. Это позволит сохранить чувство сытости и сократить размер порций. Как и в любой диете, завтрак и полдник должны быть самыми плотными и калорийными, а ужин – самым легким. Для большей эффективности, в меню помимо кефира и творога можно добавить отруби, сухую клетчатку, ягоды, фрукты, орехи, цукаты, немного меда.

Меню нужно выбирать в зависимости от желаемого результата. Например, девушкам со стройной фигурой можно сделать всего 1-2 разгрузочных дня на кефире и твороге, а тем, кто страдает ожирением или просто желает немного похудеть, лучше соблюдать диету полностью и не добавлять в рацион углеводы

Стоит отметить, что при составлении меню нужно высчитывать количество калорий и обращать внимание на процент жирности кефира и творога. Обезжиренные продукты не принесут пользы, лучше выбирать 1-5% жирности

Вариант 1

Новичкам можно попробовать диету на один день со следующим меню (1400 ккал):

  • завтрак: стакан апельсинового сока, 230 г нежирного творога, 10-15 г сухофруктов, чай без сахара, цельнозерновой хлебец;
  • перекус: 300 мл кефира или ряженки 1% с ягодами;
  • обед: 300 г творога, 20 г сухофруктов;
  • ужин: 350 мл кефира.

Вариант 2

Еще с помощью этой диеты можно сделать разгрузочный день для организма. В этом варианте больше углеводов, благодаря чему ее легче будет соблюдать. Приемы пищи:

  • завтрак: стакан минеральной воды без газа, 250 мл кефира, чайная ложка меда, 100 г творога;
  • полдник: 150 г творога с сухофруктами;
  • обед: 200 г творога с ягодами;
  • ужин: 300 мл кефира, 10 г сухофруктов.

Вариант 3

Так как организм будет избавляться от лишней жидкости, в рационе должны присутствовать напитки. Главное правило – употреблять минимум литр в день минеральной воды без газа, чтобы избежать обезвоживания. Пример меню:

  • завтрак: 500 мл минеральной воды, 250 г творога, 10 г сухофруктов;
  • полдник: 200 мл кефира с одной чайной ложкой меда, 200 мл воды;
  • обед: 300 г творога, зеленое яблоко, 300 мл воды;
  • ужин: 250 мл кефира или нежирного йогурта, 50 г творога, зеленый чай с лимоном.

На какой результат рассчитывать?

Для новичков и тех, кто ни разу не применял кефирную диету, это вопрос серьезный. Поскольку нужно ориентироваться не только на похудение, но и учитывать особенности своего организма.

Монодиета на кефире

Ее можно соблюдать не более трех дней. Суть такой диеты в том, чтобы пить свежий кефир каждый день. Суточная порция варьируется от одного до полутора литров. Другие продукты не употребляются. Разрешается пить только воду и кефир. Отзывы свидетельствуют о том, что за эти дни можно потерять от трех до пяти килограмм избыточного веса.

Если трудно выдержать три дня на такой диете, попробуйте разгружать организм постепенно – для начала один раз в неделю. Принимайте по стакану кефира трижды в день, добавив в рацион яблоки и овощные салаты. Кефирная диета на 7 дней полезна после праздников и застолий. Она препятствует появлению шлаков, лишнего веса, избавляет желудок от симптомов переедания.

Девять минус девять

Кефирная диета на 3 дня считается очень жесткой, но эффективной. При правильном подходе и крепкой силе воли за 9 дней уходят в небытие 7–9 килограмм. Она состоит из трех частей:

  • три дня – кефир с 1% жирностью (до двух литров 5 раз в день),
  • три дня – одни яблоки (1,5 кг в день),
  • три дня – кефир с высоким содержанием жиров (1,6 л).

Кроме того, каждый день делают очистительные клизмы

Обратите внимание, что эта диета не подходит тем, кто имеет повышенную кислотность желудка. Отметим, что яблоки принимают как сырые, так и запеченные

Иногда смешивают кефир и тертые фрукты. Сахар не добавляется.

С девятидневной диеты нужно выходить постепенно. Не следует вводить в свой рацион с первых дней мучные изделия или копчености. Добавляйте в меню по нарастающей высококалорийные продукты, но не злоупотребляйте ими.

5 дней с кефиром

Этот вариант будет легче: во-первых, небольшое количество дней диеты, во-вторых, кроме кефира, разрешаются другие продукты. Сбросите около четырех килограмм, если будете придерживаться главного правила: принимать пищу в указанное время. Диета начинается в полседьмого утра. Последняя трапеза – 20.30 вечера. Перерыв между приемами еды – всего два часа.

Примерное меню выглядит так:

  • зеленый чай с имбирем,
  • морковный салат с добавлением растительного масла,
  • постное вареное куриное мясо (170г),
  • кефир с корицей,
  • печеное или свежее яблоко,
  • яйцо вкрутую,
  • сырое яблоко,
  • чернослив (40 г),
  • 300 г кефира.

Диета подходит людям, которые не имеют хронических заболеваний. В противном случае следует обсудить подобный шаг с врачом.

Принцип зебры

Полосатая диета интересна тем, что обычные дни приема пищи чередуются с кефирными разгрузочными. Первый день употребляют кефир и негазированную минеральную воду. Количество подбирают индивидуально. Но оптимальное соотношение – полтора литра воды и столько же кефира. В летний период порции могут быть увеличены.

На следующий день придерживаются обычного рациона. Если хотите получить желаемый результат, то не следует в «белые» дни налегать на булочки или тяжелую калорийную еду. Полосатая диета привлекательна тем, что ее соблюдать необременительно и долгое время (до 5 недель).

Вес уходит постепенно, поэтому организм подвергается стрессу минимально. За месяц можно потерять около шести килограмм. Если добавить к полосатой кефирной диете занятия спортом и любые физические нагрузки, то за две недели можно избавиться до пяти килограммов. Кстати, отзывы говорят о том, что правильно составленный рацион после соблюдения диеты надолго нормализует вес.

Лечебная кефирная диета «21 день»

Она разработана институтом питания и продолжается ровно 21 день. За этот период уходят 9–10 килограмм лишнего веса. Здесь не составляется подробное меню с поэтапным расписанием приемов пищи.

Но максимально снижается калорийность еды. Запрещаются хлеб, сахар, картофель, любая выпечка. Растительные жиры преобладают. Кисломолочные продукты должны быть с низким процентом жирности, мясо и рыба тоже. В неограниченном количестве разрешается употреблять овощи и фрукты, в составе которых нет крахмала.

Общее количество дозволенной жидкости – полтора литра. Кефир – 1 литр, а 500 мл следует получить из готовой пищи. Еду солят перед подачей на стол, в день – не более 7 г соли. Дробное питание шесть раз в день порциями небольших размеров, желательно в одно и то же время.

Кефирная зимняя диета

Такую диету соблюдают только три дня раз в месяц. Результат зависит от организма каждого человека.

Завтрак 1: омлет с квашеной капустой, имбирный чай с медом.

Завтрак 2: 150 мл кефира или яблоко.

Обед: грибной или куриный суп, винегрет.

Полдник: печеное яблоко или 200 мл кефира 1% жирности.

Ужин: запеканка из рыбы с морковью и несладкий чай.

На ночь: 250 г простокваши или кефира.

Вкусная и легкая кефирная диета

Польза кефира для здоровья доказана научно. Этот продукт отличается свойством улучшать усвоение таких полезных соединений, как клетчатка и витамины, а также «разгонять» метаболизм. Именно на этом основаны практически все кефирные диеты — буквально за неделю приема пищи и кисломолочного напитка по особой схеме можно похудеть на несколько килограмм без вредя для пищеварительного тракта и других систем органов.

Почему рекомендуется использовать кефир для похудения? Такой вопрос задает диетологам большая часть желающих похудеть. Для использования этого продукта есть несколько веских причин:

  1. Этот кисломолочный напиток насыщен полезными для пищеварения микроорганизмами. С их помощью можно не только сохранить микрофлору, но и оздоровить ее, а это обязательно положительно отразится на самочувствии, ведь усвоение питательных веществ станет более полным.
  2. Кефир способствует выведению из организма лишней жидкости, в том числе полученной при расщеплении жировой ткани. Именно это позволяет при похудении сбрасывать вес очень быстро.
  3. Кефир хорошо сочетается с большинством полезных для худеющих продуктов. Практически любая диета, кефир в которой составляет основу, позволяет без риска кишечных расстройств использовать богатые клетчаткой продукты — хуже от этого точно не станет.
  4. Кефир — отличный источник полноценного протеина. Чем меньше жирность продукта, тем больше в нем полноценного белка, который крайне полезен во время похудения. Правильно составленная диета на кефире позволяет по максимуму сохранить мышечную массу, в то время как жировая прослойка активно расщепляется.

На вопрос, помогает ли кефир избавиться от боков, живота, пухлых бедер и щек за короткий промежуток времени, диетологи отвечают однозначно — да, помогает, но только если придерживаться рекомендаций специалиста и не вносить свои правки в отлаженную систему похудения.

Разгрузочная диета

Разгрузочная диета нужна для того, чтобы так сказать разгрузить организм после дня с сильным перееданием. Например, вы пошли на день рождение к кому нибудь из своих подруг. Не удержались и довольно сильно переели в этот день. Это не приведёт к повышению веса. Но такие дни приводят к тому, что у организма сильно увеличивается аппетит и жадность к еде, что приводит к постоянному увеличенному рациону приёма пищи. И именно постоянное переедание приводит к отложению жира. Но если вы на второй день перетерпите жадность к еде, то всё вернётся в норму.

Для этого и существует разгрузочная диета. Есть 2 варианта, выберите себе тот, который вам больше нравится.

Меню 1 разгрузочной диеты

Первый завтрак. Утром просто съешьте кусочек хлеба и запейте его одним стаканом кефираВторой завтрак. Здесь съешьте несколько фруктов, например 2 яблока или 2 груши. И запейте стаканом кефира.Обед. На обед сделайте себе, какой-нибудь салат или можно даже винегрет. Если есть квашеная капуста, можете ей насладится.Полдник. Один стакан кефира и больше ничего.Ужин. Фрукты и кусочек сыраПеред сном. Выпейте стакан кефира. Если кефир уже надоел, можете выпить стакан молока.

Меню 2 разгрузочной диеты

Первый завтрак. Один или два стакана кефира.Второй завтрак. Сок, любой.Обед. Варёная рыба.Полдник. Фрукты, любые. Лучше всего подходят яблоки и груши.Ужин. Морковная запеканка и кусочек хлеба к ней.Перед сном. Выпейте стакан кефира. Если кефир уже надоел, можете выпить стакан молока.

Меню и рацион

Неподготовленному человеку сложно выдержать длительное голодание. Чтобы облегчить процесс адаптации, рекомендуется начать с однодневной диеты.

На 1 день

Такая краткосрочная кефирно-яблочная диета включает 1 литр кефира (обезжиренного) и килограмм яблок в день. Потеря веса — 2-3 кг.

Каждый из шести приемов пищи должен состоять из одного стакана кисломолочного напитка и одного фрукта. В перерывах между едой надо стараться выпивать не меньше 1,5 л воды.

Если разгрузочный день пройдет удачно, можно увеличить продолжительность такого питания до 3 дней.

На 3 дня

Диета все так же однообразна. Весь суточный рацион состоит из кефира (1,5 л) и зеленых кисло-сладких яблок (1,5 кг). Кефир лучше выпить через полчаса после фруктов.

Ничего другого в меню не входит. В некоторых источниках предлагается другой вариант питания.

В первый день пьют только нежирный кисломолочный напиток (не менее литра). На вторые сутки разрешено есть одни яблоки (1,5 кг) и пить чистую воду. Третий день – кефир.

В таком режиме за трое суток возможно сбросить 3-4 лишних килограмма.

На 7 дней

Рацион не меняется и состоит из 6 приемов. В течение дня необходимо выпивать около 1,5 л обезжиренного напитка, съедать 2 кг фруктов.

Употребление воды и чая (несладкого) не ограничено. Выдержать такое недельное меню непросто.

Разнообразить питание можно небольшой порцией овощей или нежирного творога на завтрак. Можно легко избавиться от 7 кг веса.

На 9 дней

Считается самым тяжелым испытанием для неподготовленного человека. Бывает двух разновидностей: жесткая и облегченная.

В щадящем варианте разрешается съедать немного отварной куриной грудки, обезжиренный творог, рис, легкий овощной супчик.

9-дневное меню будет выглядеть так:

  • первые трое суток — неограниченное употребление кисломолочного напитка и 100 г несоленой рисовой каши или творога на обед;

в следующие три дня кашу можно заменить маленьким кусочком постной отварной курятины или супом из овощей (без соли);

в последние дни диеты — только фрукты и кефир, но без ограничений.

Введение дополнительных продуктов возможно только в обед.

Жесткий вариант

За время такой диеты можно легко сбросить до 10 кг избыточного веса. Заключается она в раздельном употреблении продуктов.

Первые трое суток пьют только кефир (6 стаканов). С четвертого дня переходят на зеленые яблочки (1,5 кг). Заключительная часть (7-9 дни) посвящается кефиру.

В течение всего периода в питании должны присутствовать негазированная вода, травяные отвары и чай (2 л). В это время необходимо ограничить физические нагрузки, чаще прогуливаться на свежем воздухе.

Чтобы не навредить здоровье, выходить из диеты нужно постепенно.

«КИСЛОМОЛОЧНОЕ» ПОХУДЕНИЕ ОТ ЛАРИСЫ ДОЛИНОЙ

Кефирная диета Ларисы Долиной представляет собой чередование белковых, углеводных дней на фоне приёма кисломолочного напитка. Данная схема питания предполагает жёсткое ограничение жиров и соли. Поэтому, ввиду несбалансированности диеты, использовать её допустимо не более 7 дней.

ПРИНЦИПЫ КЕФИРНОЙ МЕТОДИКИ ДОЛИНОЙ

  1. Придерживаться дробного режима питания (кушать каждые 2 часа).
  2. Исключить поздний ужин. Время последней трапезы – 18.00.
  3. Сократить объем выпиваемой воды до 0,5 литра. При этом, недостаток жидкости в организме приводит к сжиганию жировой ткани.
  4. Подготовить организм. Для этого, за день до начала программы провести разгрузочный день.
  5. Выпивать перед приёмом пищи травяной отвар из ромашки, календулы и зверобоя (порция – 50 миллилитров).
  6. Очищать кишечник на протяжении курса диеты. Для этого ежедневно использовать клизму или слабительные средства.
  7. Исключить из рациона запрещённые продукты. А именно: кондитерские изделия, сдобную выпечку, сахар, соль, пищевые добавки, жирные и копчёные сорта мяса.
READ  Ягоды для похудения

ПОЧЕМУ Я СИЖУ НА КЕФИРНОЙ ДИЕТЕ И НЕ ХУДЕЮ?

Замедление сбрасывания лишних килограмм объясняется адаптацией организма к новому рациону. Как правило, по истечению 4 кефирных дней обмен веществ ускоряется и вес начинает уходить.

Кефирное «похудение», ввиду медленного снижения веса при ожирении, целесообразно проводить в несколько этапов. Продолжительность первого курса – 7 дней. Для закрепления результата делают недельный перерыв и повторяют методику. В период «обычных дней» целесообразно придерживаться здорового питания. Чередовать «строгие» и «закрепляющие» недели следует, пока масса тела не достигнет желаемой отметки.

НЕДЕЛЬНЫЙ РАЦИОН ПИТАНИЯ ОТ ЛАРИСЫ ДОЛИНОЙ

Ежедневно (за исключением шестого дня) в течение суток выпивать 500 мл кефира, а дополнительные продукты распределить на 5 порций.

  • понедельник – запечённый картофель – 400 г;
  • вторник – творог – 400 г;
  • среда – зелёные яблоки – 200 г, морковь – 150 г, размоченный чернослив – 100 г;
  • четверг – куриное филе – 400 г;
  • пятница – малина – 200 г, персики – 200 г;
  • суббота – минеральная вода – 1,5 л;
  • воскресенье – клубника – 200 г, зелёные яблоки – 200 г.

На завтрак допустимо выпить 150 миллилитров чёрного кофе (без сахара).

После завершения кефирной диеты важно соблюдать такие правила:

  • увеличить дневную норму выпиваемой воды до 2 литров;
  • употреблять 200 миллилитров кефира на ужин;
  • съедать 700 грамм овощей и фруктов в день;
  • выпивать, после пробуждения и за 40 минут до еды чистую воду (200 миллилитров);
  • посещать тренажёрный зал 2 раза в неделю.

Белково – углеводный рацион помог Ларисе Долиной за 7 дней сбросить 3 килограмма, а за 2 недели – 7. Об эффективности кефирной методики ярко свидетельствуют фото певицы до и после похудения.

Запрещенные продукты

Без отказа от вредных продуктов достичь желаемого результата и сбросить вес не получится.

При этом за время диеты следует избавиться от привычки употреблять в пищу данные продукты:

Пищевой фаст-фуд Сладкие батончики, быстрорастворимые супы и лапша, конфеты, сдоба, фастфуд, сосиски, колбасы, полуфабрикаты (котлеты, пицца замороженная)
Напитки Алкоголь, чай черный, сладкая газировка, кофе
Молочные продукты Молоко, творог (жирный), сливки, сметана, масло сливочное, жирные сорта сыров
Мясо Свинина, курица и жирные блюда из этого мяса (колбаски, куры-гриль)
Иные продукты Макароны, кондитерские изделия, орехи

Продукты для творожно-кефирной диеты

Самый строгий вариант диеты, рассчитанный максимум на 3 дня, — есть только творог и кефир бе специй и пряностей. Однако, придерживаться этого варианта довольно трудно из-за скудности рациона и довольно пресного вкуса этих продуктов.

Поэтому более популярны расширенные варианты творожно-кефирных диет.

Кроме, собственно, творога и кефира можно ввести в рацион ряд других продуктов.

Если диета рассчитана на 3-5 дней, то молочную продукцию дополняют вот чем:

  • Яблоками;
  • Грушами;
  • Абрикосами;
  • Персиками;

  • Нектаринами;
  • Клубникой;
  • Ежевикой;
  • Малиной;
  • Вишней;
  • Смородиной;
  • Дыней;
  • Арбузом;
  • Огурцами;
  • Редисом;
  • Помидорами;
  • Морковью;
  • Свеклой;
  • Листовым салатом;
  • Свежей зеленью.

Творог отлично дополняется как рубленой зеленью, так и кусочками ягод и фруктов. Каждый раз подбирая новый компонент, можно получать новый вкус.

На основе кефира готовятся смузи с огурцом, редисом и зеленью либо с любыми некислыми ягодами и фруктами. Стаканом кефира вкусно и полезно запивать салат из тертых моркови и свеклы: во-первых, животный жир способствует лучшему усвоению бета-каротина, во-вторых, приглушает резковатый привкус свеклы. Творожную массу с дополнительными компонентами следует есть во время основных приемов пищи. Ланч и полдник должны состоять из кефира или напитка либо блюда, приготовленного на его основе. Не нужно добавлять в молочные продукты сахар и соль, чтобы эффект похудения был более выраженным и устойчивым.

Разрешается пить зеленый и травяные чаи, черный несладкий кофе, и – обязательно – чистую воду. Стакан воды или чашка чая могут притупить чувство голода между приемами пищи. Если диета рассчитана на 7-10 дней, то нужно позаботиться о дополнительных источниках белка и сложных углеводов. Такую диету допускается дополнить вот такими продуктами:

  1. Запаренными крупами – гречкой и овсянкой;
  2. Отрубями или другим источником грубой натуральной клетчатки;
  3. Отварными и паровыми нежирными мясом, птицей, рыбой;
  4. Вареными яйцами и белковыми омлетами;
  5. Вареными бобовыми.

Основная пища – по-прежнему творог и кефир.

Диета продолжительностью 14-21 день включает в себя все названные продукты, а кроме того включает орехи сухофрукты. Несмотря на их высокую калорийность, они приносят организму огромную пользу, питают сердце и сосуды, благотворно сказываются на состоянии кожи, волос и ногтей.

Разнообразные виды кефирной диеты

Существует несколько весьма эффективных вариантов диеты на кефире:

    1. Кефирно-фруктовая. Помимо потребления полезного кисломолочного продукта включает различные несладкие сорта фруктов, кроме инжира, бананов, винограда, хурмы. Из остальных фруктов (цитрусовых, яблок, груш, айвы) готовят вкусные фруктовые салаты, которые разрешено заправлять нежирным йогуртом или сметаной.
    2. Творожно-кефирная. Это исключительно молочная диета, предполагающая потребление домашнего постного творога и кефира. Дополнить данные продукты можно несладкими сортами яблок. Их добавляют в творог. Такой режим питания укрепляет волосы и ногти, костную систему и позволяет скинуть до 5 кг в неделю.
    3. Огуречно-кефирная. Предполагает потребление в сутки 1,5 л кефирного напитка и 1 кг свежих огурцов. За короткое время удается скинуть до 7-8 кг лишнего веса. Такую диету лучше соблюдать в сезон свежих домашних огурцов, а не из теплицы.
    4. Английская кефирная монодиета. Очень простая и доступная. Предполагает потребление свежего кефира, томатного сока и зеленых сортов яблок поочередно.

  1. Полосатая. Предусматривает чередование дней потребления только одного кефира с днями, когда в меню можно вводить что угодно. Это легкая система питания, не загоняющая человека в определенные сложные рамки.
  2. Гречнево-кефирная. Рассчитана на несколько недель. Гречку отваривают на воде, немного добавляя соли. Ее едят в день в неограниченном количестве, запивая нежирным кефиром. Такая система питания не только способствует активному похудению, но и помогает оздоровить организм и вылечить многие хвори, например, малокровие.
  3. Свекольно-кефирная. Это лучший экспресс-способ для похудения. Отдельно готовят вареную свеклу и делают из нее салат. Если перебить овощь в блендере и добавить в стакан кефира, получиться отличный жиросжигающий коктейль, заряжающий энергией и помогающий скинуть 2-3 кг в неделю.
  4. Яблочно-кефирная. Сочные фрукты в сочетании с густым кефиром дают отличный результат при похудении. Главное – запастись терпением, так как потреблять неделю одни яблоки и кефир может выдержать не каждый.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: