Помощник в мундире или картофельная диета: экономичная и эффективная

Что такое картофельная диета?

Как правило, мысли о картошке вызывают картинки блюд в виде чипсов, жирного картофеля по-деревенски, салата оливье, приправленного майонезом. Но не все так страшно. Подобное заблуждение возникло в связи с неправильным приготовлением этого замечательного и незаменимого на нашем столе, продукта как картофель, о пользе и вреде которого мы уже писали в прошлой статье.

И естественно, что никакой пользы не будет, если картофель будет жариться ломтиками в масле и подаваться с кетчупом, майонезом либо любым другим жирным соусом. Картофель по праву называют вторым хлебом на столе, но возможно и не стоит отказываться от него, нужно просто научиться правильно его готовить.

Не многие знают, но одним из главных преимуществ картофеля являются эффективные диеты, как для похудения, так и для оздоровления организма в целом.

Самая главная особенность таких диет с картофелем — это легкая доступность и недорогая стоимость основного продукта, так же насыщение его витаминами B 2 и С, калием, железом, аминокислотами, ценным растительным белком туберином и другими.

Можно ли похудеть с помощью картошки?

Также совершенно не правильны утверждения о калорийности картофеля. В 100 г. вареного продукта без масла содержится всего 70 калорий.

В связи с тем, что картофель очень хорошо утоляет чувство голода вы почти не будете испытывать чувство голода находясь на картофельной диете для похудения.

Как правило, в сутки калорийность картофельной диеты составляет всего 1200 калорий, что позволяет ее считать достаточно низкокалорийной, что не позволяет ее использовать для длительного применения. А вот кратковременное использование станет отличным способом для борьбы с лишним весом.

Почему картофель исключают из меню диет для похудения

Для начала стоит заметить, что из меню диет для похудения исключают не только картофель, а почти все крахмалистые продукты: и крахмалосодержащие крупы, и макаронные изделия, и богатые крахмалом овощи-фрукты, бобовые.

Распространено мнение, что это ограничение связано с «крахмалом, который в организме превращается в глюкозу, которая, в свою очередь, откладывается в виде жира». Следовательно, получаем всеобщее ошибочное заключение: картофель (и подобные) «со своим крахмалом и глюкозой» являются причиной лишнего веса.

О том, какую роль в организме выполняет крахмал и его производные, в том числе глюкоза, можно прочитать в статье «Разгрузочный день на рисе».

На самом деле ни картофель, ни крахмал, ни глюкоза не имеют прямого отношения к избыточному весу.

Учеными давно доказано, что причиной лишнего веса являются нарушение обменных процессов в организме, отсутствие культуры питания и нездоровый образ жизни.

Глюкоза в организме здорового человека усваивается полностью.

По данным диетологов, вывод о том, что именно глюкоза является причиной излишних жировых отложений, можно сделать только в 2 % случаев — это люди, организм которых по тем или иным причинам не усваивает глюкозу в полном объеме.

Вот когда речь идет о таких случаях, картофель и другие крахмалосодержащие продукты исключают из индивидуальной диеты по «крахмально-глюкозной» причине. Это частные случаи, которые определяются только в результате многочисленных медицинских обследований.

Когда речь не идет о частных случаях и индивидуальной программе диеты, картофель (и подобные продукты) исключают из меню диет для похудения по трем другим причинам:

1. Причина ментальная — вероятность «срывов» с диеты.

Это ограничение связано с нашими кулинарными привычками, на которые очень сложно повлиять: если в меню есть картошка, нам обязательно захочется добавить сливочного масла, кусочек рыбки или мяса — мы не выдерживаем, добавляем и тем самым нарушаем весь смысл диетического меню.

Мы давно привыкли сочетать картофель с ингредиентами животного происхождения – с мясом, рыбой, молоком, сливочным маслом и т.п. Но для того чтобы картофель был полезен для организма, его нужно употреблять и готовить без добавления «животной» составляющей.

2. Несочетаемость продуктов в рационе.

Любая разумная диета для похудения направлена на оздоровление организма и нормализацию обмена веществ, в результате чего и достигается эффект снижения веса. Поэтому продукты в рационе подбираются так, чтобы все нутриенты усваивались правильно и обеспечивали организму все необходимое для здоровья.

Крахмалосодержащие продукты мало с чем сочетаются, для их усвоения организму нужны определенные дополнительные нутриенты.

3. Увеличение калорийности меню.

Это касается диет, механизм действия которых напрямую зависит от энергетической ценности рациона. Крахмалистые продукты практически в 2 раза калорийнее некрахмалистых.

Противопоказания к картофельной диете

Основным недостатком картофельного меню является однообразие. Хотя любители овоща могут этот момент посчитать достоинством. О сбалансированности рациона также не может идти и речи. Поэтому обязательно употребление синтетических витаминов, которые покроют дефицит необходимых веществ.

Основные противопоказания:

  • сахарный диабет;
  • низкая кислотность желудка;
  • гипотония;
  • индивидуальная непереносимость.

Картофельная диета противопоказана беременным и кормящим женщинам. Нельзя использовать эту систему для лечения ожирения в детском или пожилом возрасте. При большом количестве лишнего веса и наличии хронических заболеваний рекомендуется перед похудением проконсультироваться с врачом.

Важно! Позеленевшие и лежавшие на солнце клубни накапливают вредное вещество – соланин. Оно может привести к серьезному отравлению

Обрезание позеленевших частей ситуацию не спасает. Пораженный овощ нельзя употреблять в пищу.

2 Недельное меню

Недельная диета считается самой щадящей, так как при ней в рацион кроме основного овоща разрешено включать и другие продукты. При таком питании худеть будет несложно, а за неделю удастся скинуть до 10 кг. Всего в сутки разрешается есть два основных блюда на завтрак и обед, все остальное время принимать пищу нельзя, рекомендуется только пить воду.

Меню на каждый день картофельной диеты представлено в таблице.

День недели Первый прием пищи Второй прием пищи
Понедельник Пюре с молоком без добавления масла и специй Говяжий бульон с картофельными клецками
Вторник Запеканка с добавлением цветной капусты, брокколи, томатов Куриный бульон с картофельным салатом
Среда Вареники с сырым картофелем и сметаной до 2% жирности Постный суп с корнеплодом и рисовой крупой
Четверг Молочная картошка Постный суп с гречневой крупой
Пятница Корнеплод в мундире. Столовая ложка фасоли и квашеной капусты Овощной суп-пюре с овощным салатом и салатной зеленью
Суббота Запеканка с добавлением сыра Томатный суп с картофелем и салат из томатов и лука
Воскресенье Оладьи из тертого картофеля с овощным салатом Свекольный салат и куриный бульон с добавлением картофеля

Первое блюдо на основе картофеля помогает нормализовать работу кишечника, очистить организм от токсинов.

На завтрак и обед можно выпивать в дополнение 250 мл минеральной воды, допустимо использовать щелочную воду. Между приемами пищи рекомендуется пить травяной или зеленый чай. Первые три дня утром натощак рекомендуется употреблять свежевыжатый картофельный сок. При необходимости его можно смешивать с капустным. На ужин разрешено пить стакан кефира.

Регулярное включение в рацион картофеля помогает вывести соли из организма.

Виды разгрузочных дней

Существует много видов картофельных разгрузок. Картошку можно употреблять отдельно или в сочетании с другими полезными овощами и кисломолочными продуктами.

На печеном картофеле

Картофель рекомендуется запекать в духовке или мультиварке. В таком виде овощ сохраняет свою ценность и питательные вещества. Перед запеканием корнеплоды нужно хорошо помыть под проточной водой, разрезать пополам и выложить на противень или в чашу мультиварки. Запекать продукт следует до полной готовности. Нельзя добавлять соль, перец и различные специи, которые возбуждают аппетит.

Общий объем должен быть не более 1,5 кг, в течение дня его необходимо сесть небольшими порциями. Такой вид разгрузки полезен не только для снижения веса, но и в профилактических целях для предотвращения болезней кровеносной и выделительной систем.

На картофельном пюре

Пюре — это с детства любимое многими блюдо. Проводить на нем разгрузку легко, потому что можно разнообразить рацион. Разрешается добавлять в блюдо сливочное или растительное масло, молоко и другие полезные продукты в умеренном количестве.

READ  Что такое висцеральное ожирение и какой прогноз на жизнь?

Общий объем пюре, который допускается съесть за сутки, — не более 1 кг. Есть его нужно в течение дня, разделив на равные порции. В перерывах между приемами пищи можно пить травяной чай или воду без газа. С утра после пробуждения рекомендуется выпить стакан нежирного молока.

На картофеле в мундире

Молодой картофель в мундире — это кладезь полезных витаминов. Есть его нужно осенью после сбора урожая, т. к. со временем кожура теряет ценные свойства. Перед приготовлением картофель следует тщательно промыть и поставить вариться в воде, на пару или запечь в духовке. Употреблять в пищу его можно вместе с кожурой.

Нельзя есть картофель, на котором появились зеленые пятна. Это говорит о наличии в нем соланина — ядовитого вещества. На молодой картошке он встречается редко, начинает появляться ближе к зиме.

Картофель в мундире при разгрузке не рекомендуется солить, чтобы не допустить задержки жидкости в организме. Можно добавить немного масла и посыпать зеленью.

На отварной картошке

В день разгрузки с утра нужно отварить 1,5 кг картошки и распределить это количество на весь день. Не рекомендуется употреблять соль и специи, разрешено использовать только небольшой кусочек сливочного масла, сметану 1 раз в день и любую зелень. На протяжении дня обязательно следует выпивать около 2 л воды или травяных чаев. Утром можно выпить стакан несладкого йогурта или молока.

С кефиром

Картофель отлично сочетается с любым кисломолочным продуктом. Сочетание овоща с кефиром поможет утолить голод и провести разгрузку легко и сытно.

Картошку нужно отварить или запечь. После каждого приема пищи в течение суток следует выпивать стакан нежирного кефира. Кроме этого, можно пить чистую воду в неограниченном количестве и несладкие чаи. На протяжении разгрузочного дня организм будет очищаться и выводить лишнюю жидкость, поэтому рекомендуется в это время находиться дома.

После разгрузки потеря веса может составить 1–1,5 кг.

С овощами

Картофель можно употреблять с любыми овощами, которые отлично сочетаются между собой и богаты витаминами. Лучше всего в день разгрузки есть салаты, но если человек не может употреблять овощи сырыми, то можно готовить овощное рагу. В сыром виде овощи действуют более эффективно, но и вареные тоже приносят пользу.

Овощные салаты или рагу можно заправлять оливковым или другим видом масла. Сметану и майонез использовать не рекомендуется, поскольку калорийность блюда сразу возрастает. Нежелательно добавление соли или соевого соуса. Можно сбрызнуть овощи свежим соком лимона.

Картофельно–капустный день

Разгрузка на картошке и капусте способствует не только похудению, но и хорошо очищает организм от токсинов. Такое сочетание ускоряет обмен веществ, при этом отлично насыщает и поможет не оставаться голодным в течение дня. Во время разгрузки также следует отказаться от употребления соли. Капусту можно использовать любую: белокочанную, краснокочанную, брокколи, цветную или китайскую.

Существует несколько вариантов картофельно–капустного очищающего дня. В первом варианте следует отварить картошку и отдельно нашинковать капусту. В оба блюда можно добавить любой вид масла. Есть эти блюда нужно в течение дня по очереди. Другой вариант предполагает употреблять картофель и капусту в вареном или тушеном виде. Их можно смешать друг с другом и есть в течение дня или готовить отдельно и питаться разными блюдами по очереди.

Варианты меню

Приблизительные меню для различных сроков похудания смогут помочь создать правильный рацион с очень малым количеством калорий.

p, 30,>

Выделяется скудностью питания и строгими ограничениями. Применяйте её для быстрого похудания на 2-3 кг.

1 week ago

https://youtube.com/watch?v=adjoi-QqtvA

p, 31,>

p, 32,>

Картофельная диета на 7 дней подразумевает более многообразное меню и дает возможность освободится от 4-5 кг. Но тут вас ждёт одна затрудненность: нужно будет отказаться от ужина. Дефицит калорий достигается, из-за его отсутствию. Если ощущение голода вечерами будет невыносимым, успокаивайте его яблоком или стаканом кефира.

p, 33,>

Объём порций — не больше 200 гр каждого блюда. Из напитков предпочтение отдавайте компоту, зелёному чаю, сокам. На ланче разрешается потребление любого фрукта средних размеров, чтобы организм получал дополнительные витамины.

p, 34,>

p, 35,>

Для похудания на десять килограмм за месяц можно увеличить вариант 7 дневной диеты, однако уже добавив ужин из овощей. Для такой долгой голодовки позволяется 2 раза на протяжении недели на обед поглощать 200 гр вареной грудки курицы, а на ужин — такое же количество нежирной рыбы на пару.

p, 36,>

p, 37,>

Другие недели повторить по типу этого меню.

p, 38,>

Интересный факт. Картофель — наиболее важная незерновая культура в мире, занимающая 4-ое место среди сельхозкультур после пшеницы, риса и кукурузы.

>

p, 40,>

Чтобы изменить меню, применяйте следующие рецепты.

p, 41,>

Салат из картофеля с сыром

p, 42,>

p, 43,>

  • 200 гр свежего картофеля;
  • 120 гр пресного сыра;
  • 120 гр сметанки 10 %;
  • зелень петрушки;
  • 7 зубчиков чеснока;
  • перец молотый черный, соль.

p, 44,>

  1. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, резать кубиками.
  2. Сыр пропустить через тёрку.
  3. Чеснок размельчить ножиком.
  4. Петрушку мелко нарубить, перемешать с чесноком.
  5. Влить сметану.
  6. Всыпать сыр, картофель.
  7. Наперчить, солить.

Диетический суп

p, 45,>

p, 46,>

  • 100 гр молодого картофеля;
  • 1 помидорина;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • литр воды;
  • 50 гр корня петрушки;
  • зелень;
  • лавровый лист.

p, 47,>

  1. Картофель очистить, вымыть, резать соломкой.
  2. Отварить до полуготовности.
  3. Помидор обдать кипятком, снять кожицу, превратить в пюре.
  4. Луковицу мелко нарезать.
  5. Морковь и корень петрушки пропустить через тёрку.
  6. Добавить к полуготовому картофелю другие овощи.
  7. Варить пока не приготовятся.
  8. За 5 минут до того, как снять суп с огня, солить, добавить лавровый лист.
  9. Перед подачей обсыпать мелко порубленной зеленью.

Диетическое пюре

p, 48,>

Так как пюре из картофеля считается главным блюдом для такой диеты, его необходимо уметь правильно готовить. Привыкли делать с молочком и маслицем2 Забудьте об данных калорийных продуктах!

p, 49,>

p, 50,>

  • 1 кг молодого картофеля;
  • 3 л воды;
  • яйцо;
  • соль;
  • зелень.

p, 51,>

  1. Достать из холодильника яйцо — необходимо, чтобы оно было домашней температуры на момент взбивки пюре.
  2. Картофель очистить, вымыть, разрезать надвое.
  3. Заложить в кастрюльку с водой, установить на плиту.
  4. Солить после закипания, варить до приготовления при среднем огне.
  5. Удалить воду, закрыть крышкой.
  6. Добавить яйцо.
  7. Размять ступкой.
  8. Взбить миксером.
  9. Перед подачей обсыпать измельчённой зеленью.

Питательная, экономная, очень вкусная, картофельная диета содействует приятному похудению, которое легко переносится и дает возможность скинуть большое количество килограммов за различные сроки. Выполняя противопоказания и главные правила, экспериментируя с рецептами, можно достигнуть отличных результатов не навредив здоровью.

p, 52,> p, 53,0,0,0,1 —>

Можно ли поправиться от картошки

Его энергетическая ценность не превышает 78 ккал/100 г. Далее идет тушеный корнеплод с показателем в 102 ккал, затем картофельное пюре – 106 ккал, запеченный в мундире в фольге – 110 ккал и, наконец, жареный – 195 ккал. Замыкает цепочку продукт, приготовленный во фритюре, с показателем в 350-400 ккал.

Картошка, запеченная в духовке с кожурой, сохранит наибольшее количество витаминов и питательных веществ. Это самое полезное блюдо из всех представленных. Чуть меньше микро- и макроэлементов останется в отварном овоще (в мундире), еще ниже их содержание в очищенных вареных корнеплодах. Про жареный картофель на сковороде и во фритюре не стоит даже упоминать.

Чувство насыщения приходит даже при употреблении небольшой порции. К тому же микроэлементы, содержащиеся в ней, выводят лишнюю воду из организма, помогая работе почек и препятствуя возникновению отечных состояний. Картофельная диета в связи с наличием в продукте крахмала должна идти рука об руку с регулярными физическими нагрузками. Так, ее эффективность увеличится в 1,5-2 раза.

READ  Как быстро вернуть форму груди

Во время диеты не стоит комбинировать картошку с животным белком, белым рисом, хлебобулочными изделиями. Из-за высокого гликемического индекса нельзя есть этот овощ и на ночь. Выбирая между молодыми и старыми корнеплодами, предпочтение отдается первым. Во-первых, у них более низкая калорийность – 60-65 ккал против 80 ккал старого картофеля.

Отварная картошка – одно из самых простых и нехлопотных блюд. Овощ можно варить очищенным или в мундире. Это продукт с низкой калорийностью, слегка уступающей запеченному варианту.

Другое

От картофеля нельзя отказываться совсем – сам по себе он весьма полезен для человеческого организма. Но чтобы он не вредил, а приносил пользу, запомните несколько нехитрых секретов:

  1. Готовить без масла. Калорийность блюда из картофеля увеличится в три раза, если добавить в него сливочное или подсолнечное масло.
  2. Варить в мундире. При готовке следите, чтобы картофель не разваривался, а кожура не отслаивалась. К концу варки он должен быть «полуготовым». После картофель следует немного подержать в закрытой кастрюле, чтобы он самостоятельно дошел до состояния готовности.
  3. Забрасывать картошку в уже кипящую воду.
  4. Мясо подавать отдельно. Крахмал и белок – это не лучший дуэт для правильного пищеварения. Для усвоения картошки и мяса необходимы разные вещества, которые нейтрализуют действие друг друга. Поэтому организм не может переработать белок и крахмал одновременно.
  5. Есть небольшими порциями. Часто люди полнеют не из-за калорийности блюда, а из-за размера порции. Картофель не тот овощ, который можно есть в больших количествах, поэтому от добавки лучше отказаться. Специалисты советуют употреблять картошку не чаще 2 раз в день по 200 г.
  6. Есть картофель в первой половине дня. Сложные углеводы моментально откладываются на талии. Вечером организму сложнее их утилизировать, поэтому диетологи не рекомендуют есть картошку после обеда.

Меню картофельной диеты для похудения — минус 10 кг всего за 7 дней

Принято считать, что картофель далеко не диетический продукт, поэтому чаще всего, следящие за фигурой женщины, стараются исключить его из своего рациона. В это же время другие женщины без особого труда прощаются с лишними килограммами, употребляя этот продукт ежедневно. Картофельная диета для быстрого похудения на целых 10 кг за неделю – правда это или миф?

Картофель содержит множество витаминов и минералов, которые не только помогают укрепить организм, нормализовать работу пищеварительной системы, но и проститься с лишними килограммами.

«Садиться» на диету следует в летнее время, так как для нее подходит только молодой картофель, в котором намного больше полезных веществ и совсем немного крахмала, по сравнению со старым.

  • доступность и экономия средств. Картофель можно купить в любом супермаркете или на рынке, при этом стоит он относительно недорого;
  • питательность. В течение дня не возникает чувства голода, а соответственно нет усталости, бессилия, апатии как при соблюдении большинства диет;
  • простота приготовления. Все блюда готовятся по самым обычным рецептам, без использования сложных техник и устройств.
  • диета относится к разряду очень строгих, поэтому подойдет лишь тем, у кого уже есть опыт соблюдения монодиет;
  • во избежание авитаминоза, нужно дополнительно принимать витамины и минералы;
  • чувство жажды. Во время соблюдения картофельной диеты пить нужно больше воды, чем обычно.

Одно из самых важных правил картофельной диеты – все блюда готовятся без соли, масла, майонеза или любых других соусов.

  1. Завтрак: картофельное пюре без молока и яйца – 150 грамм. Чашка зеленого чая с лимоном.
  2. Обед: куриный бульон с петрушкой и картофелем. Овощной сок.
  3. Ужин: запеченный картофель, салат из листьев шпината, зеленого лука, свежего корня имбиря. Перед сном можно выпить стакан нежирного кефира.
  1. Завтрак: отварной картофель с оливковым маслом и куркумой – 150 грамм. Стакан отвара шиповника с медом.
  2. Обед: овощной бульон с отварным картофелем, сельдереем, морковью и зеленью. Томатный сок.
  3. Ужин: салат из сырого картофеля (предварительно клубни чистят, режут на тонкие слайсы или соломкой и вымачивают 10 минут в холодной воде) с цукини. Приправить можно льняным маслом, семенами кунжута и тыквенными семечками. Перед сном – стакан нежирного кефира.
  1. Завтрак: салат из шпината или капусты с огурцом и любыми семечками. В качестве заправки – лимонный сок. Чашка имбирного чая с медом.
  2. Обед: рыбный бульон с картофелем и укропом. Томатный или яблочный сок.
  3. Ужин: отварная картошка с зеленым горошком, огурец.
  1. Завтрак: драники из картофеля и кабачка, жаренные без масла. Можно добавить пару ложек натурального, нежирного йогурта. Травяной чай.
  2. Обед: запеченный картофель, несколько ломтиков сыра тофу. Салат из свежих помидоров, болгарского перца, огурца. Яблочный или грейпфрутовый сок.
  3. Ужин: салат из сырого картофеля с имбирем и морковью. Перед сном – чай с мятой и мелиссой.
  1. Завтрак: зеленый салат: шпинат, листья салата (айсберг, латук, руккола), огурец, петрушка, укроп, заправленный лимонным соком. Добавить немного семечек подсолнуха и тыквы, грецкие орехи.
  2. Обед: овощной суп с картофелем, морковью, болгарским красным перцем, петрушкой. Клюквенный морс.
  3. Ужин: запеченный кабачок с картофелем и томатами. Можно добавить куркуму и тертый имбирь. Перед сном можно выпить чашку обезжиренного кефира.
  1. Завтрак: драники без масла, грейпфрут или зеленое яблоко. Чашка травяного отвара.
  2. Обед: брокколи, цветная капуста, шпинат и спаржа на пару. Можно добавить немного кайенского перца. Овощной сок.
  3. Ужин: салат из сырого картофеля с цукини, морковью с кунжутными семенами и оливковым маслом. Можно добавить немного соевого соуса.
  1. Завтрак: пюре с добавлением любого растительного масла. Немного сухофруктов и орехов (инжир, курага, миндаль). Имбирный или зеленый чай.
  2. Обед: тушеный картофель с грибами без масла. Можно добавить розмарин, куркуму. Стакан любого свежевыжатого сока.
  3. Ужин: салат из отварного картофеля с имбирем и кабачком. Перед сном можно выпить травяной чай (ромашка, липа, мята).

Соблюдая все правила картофельной диеты, можно легко расстаться за неделю с 3, 5 или даже 10 килограммами. Чтобы достичь максимального результата, необходимо исключить всевозможные перекусы, последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна ( подробнее читайте здесь ). Также необходимо пить как можно больше жидкости – воды, травяных чаев, соков и как можно больше гулять на свежем воздухе.

Можно ли похудеть на картофеле

В большинстве диет для похудения картофель находится под запретом. Однако этот продукт хорошо и надолго насыщает при незначительной калорийности 70–80 ккал на 100 г. Подобное сочетание качеств позволяет не испытывать острого голода на протяжении всего разгрузочного периода и интенсивно терять вес. Наиболее удачным временем для вхождения в такую диету считается конец лета или начало осени (после сбора свежего урожая).

Калий отвечает за водный баланс в клетках, выводит избыток жидкости и нормализует углеводно-белковый обмен. Витамин С усиливает иммунитет, ускоряет метаболизм и способствует быстрому восстановлению мышц после интенсивных физических нагрузок. В результате недельной разгрузки на картофеле происходит не только потеря лишнего веса, но и улучшение общего самочувствия.

Плюсы и минусы подобного диетического рациона:

Преимущества Недостатки
  • Питательность;
  • нет тяжести в желудке;
  • улучшается здоровье, нервная система и внешний вид;
  • не наблюдается усталости и сонливости;
  • исчезает отечность;
  • выгодно в финансовом плане;
  • незамысловатость и простота в приготовлении блюд;
  • доступность основного ингредиента
  • Скудный и однообразный рацион;
  • необходимость пропивать витаминно-минеральные комплексы;
  • противопоказан беременным и кормящим женщинам, диабетикам;
  • постоянное чувство жажды

Принцип диеты

Нельзя есть следующие продукты:

  • жирное мясо, рыбу и птицу;
  • жаренную, соленую и копченую пищу;
  • колбасы и полуфабрикаты;
  • сдобу и пшеничную выпечку;
  • сладости;
  • фастфуд;
  • соусы, специи;
  • соль и сахар;
  • алкоголь, сладкую газировку.

Помимо картошки, разрешаются:

  • овощи, зелень;
  • обезжиренная молочная и кисломолочная продукция;
  • яйца;
  • зерновой хлеб;
  • несладкие фрукты, ягоды;
  • оливковое масло;
  • сухофрукты.
READ  От чего бывает ожирение печени и как его лечить

Система рассчитана на 7 дней с возможностью сброса до 10 кг лишнего веса. В менее жестком варианте предусматривается более расширенный продуктовый набор, но для достижения подобного результата понадобится 2 недели.

Суточная норма употребляемого картофеля — 1,5 кг, которую делят на 4 равные порции и готовят соответствующим образом. Первые 6 дней предпочтительно чередовать варенную в мундире с запеченной, а в конце недели можно сделать пюре.

Картофельная диета для похудения: варианты меню

Картофель – это продукт, с использованием которого можно готовить огромное количество всевозможных блюд. Именно по этой причине продержаться на таком рационе питания не сложно. Женщина просто нужно подобрать для себя подходящее меню.

Диета на 5 дней

Методика похудения подходит для тех, кто не любит долго ограничивать себя в еде. Представленный рацион очень сытный, его легко можно выдержать 5 дней. Результат – минус 2 кг.

1. Завтрак. Стакан свежего, слегка подогретого молока.

2. Обед. Картофельное пюре на молоке, без добавления соли и других специй.

3. Ужин. Отварной картофель в мундире и салат из помидоров и огурцов.

Монодиета

Картофельная диета для похудения рассчитана на 9 дней. Под запретом кондитерские изделия, сахар и соль.

1. День 1, 2 и 3 — самые сложные. Необходимы выпивать в сутки 2 литра воды без газов и съедать 1,5 кг картофеля в отварном виде.

2. День 4, 5 и 6 проще. Разрешается 1,5 печеного картофеля с добавлением растительного масла. Не забывать про воду, можно также пить зеленый чай.

3. День 7, 8, 9 – пюре из картошки на воде, без добавления соли. Разрешается немного зелени и оливкового масла.

Эффективный рацион на 5 дней

Картофельная диета для похудения, рассчитанная на 5 дней – это сбалансированная система питания, позволяющая избавиться от 3-4 лишних килограмм без вреда для организма, нормализовать обмен веществ.

День 1

1. На завтрак идеально подойдет салат из сезонных фруктов, заправленный натуральным несладким йогуртом.

2. На обед – 3-4 запеченные картофелины с оливковым маслом.

3. Перед сном переедать нельзя. Подойдет стакан кефира и картофельный салат с красным луком.

День 2

1. С утра – стакан кефира и поджаристый тост из черного хлеба.

2. На обед – тушеная картошка с цветной капустой без специй.

3. На ужин – стакан кефира.

День 3

1. Утро. 100 грамм творога, 1 апельсин.

2. Обед. Одно отварное яйцо и картофель «в мундире».

3. Вечер. Немного обезжиренного творога.

День 4

1. Утро – кусочек отварного филе и одна отварная картофелина.

2. На обед картофельный салат с красным луком и зеленью.

3. Перед сном лучше выпить стакан кефира, чтобы не нагружать желудок.

День 5

1. Утро. Нежирный натуральный йогурт.

2. Обед. Легкий суп на овощном бульоне с морковкой и картошкой.

3. Ужин – 100 грамм запеченного картофеля с оливковым маслом.

«Быстрая диета» на картошке и кефире

Совмещение данных двух продуктов стимулирует улучшение метаболизма, запускает процесс сжигания жиров.

1. Завтрак. Стакан свежего кефира жирности 1% и одна отварная картофелина.

2. На обед – 100 грамм картофеля «в мундире».

3. Перекус. Если одолеет чувство голода, в качестве перекуса подойдет стакан кефира.

4. Ужин. Запеченный картофель – 200 грамм. Можно добавить немного зелени, оливкового масла, чеснока или лука.

Данного рациона питания можно придерживать не более 3-х дней, потом делается перерыв в течение недели. Сбалансированный рацион поможет избавиться от 3-4 кг, в зависимости от изначального веса.

Диета с яйцами и картошкой

1. Завтрак. Одно яйцо всмятку без соли, приправ и соусов. Запить несладким зеленым чаем.

2. Обед и ужин однотипные. Готовится салат с вареным картофелем и яйцами, все заправляется оливковым маслом, можно добавить немного зелени и лука для вкуса.

Картофельная диета для похудения с яйцом соблюдается 2-3 дня, что дает избавиться от 3-х килограмм. Такой рацион выводит шлаки и токсины, нормализует обмен веществ.

Меню

Время похудения на картофельной диете может изменяться от 1 до 14 дней и восторженные отзывы есть даже о диете самой маленькой длительности.

Самый простой вариант предполагает суточную разгрузку. Для этого в течение всего дня нужно съесть небольшое количество картошки, отказавшись от других блюд и любых напитков, за исключением чистой воды. На этот день предлагается сварить, запечь или приготовить на пару 1-1,5 кг овоща.

Трехдневное

Если хочется быстро похудеть на 1-2 кг и в качестве приятного дополнения получить легкость в животе, то можно выбрать трехдневную сбалансированную диету. Только стоит учесть, что в числе сброшенных килограммов будет не только жир, но также жидкость, которая находилась в организме в виде отеков, и содержимое кишечника.

По этой причине внешне можно добиться заметного результата, но после возвращения к обычному рациону все вернется на круги своя.

Меню на 3 картофельных дня выглядит так:

  • завтрак – стакан маложирного кефира или ряженки;
  • второй завтрак – яблоко, грейпфрут, апельсин или киви;
  • обед – вареная картошка со свежим или замороженным укропом либо петрушкой;
  • полдник – еще один фрукт, как и на второй завтрак;
  • ужин – салат из вареного картофеля, свежего огурца, чеснока, зелени и оливкового масла;
  • второй ужин – стакан маложирного кефира или ряженки.

Такое меню повторяется каждый день. При желании можно употреблять фрукты не цельными, а в виде свежевыжатого сока или смузи. Кефир и ряженку нужно брать с жирностью не более 1%.

Пятидневное

Если нужно достичь результата в минус 2-3 кг, то можно выбрать пятидневную сбалансированную диету на картофеле. Она предполагает трехразовое питание, поэтому не помешает привычному рабочему процессу.

Меню картофельной диеты:

  • завтрак – стакан теплого молока с низким процентом жирности (не более 2,5%), при желании можно добавить корицу на кончике ножа;
  • обед – вареный в мундире картофель, очищенный и размятый в пюре на воде;
  • ужин – еще одна порция вареного картофеля и легкий овощной салат.

Порция картофеля определяется индивидуально. Нужно съедать столько, чтобы утолить чувство голода, но при этом не переесть.

Недельное

Как эффективно и быстро похудеть на картофельной диете? На целую неделю придется отказаться от ужина, заменив его стаканом маложирного кефира или йогурта. Завтрак и обед остаются, причем по калорийности и сытности практически не уступают друг другу.

Меню выглядит так:

  • 1 день – на завтрак пюре из картофеля не на воде, а на молочной сыворотке или маложирном молоке, на обед овощной суп, сваренный на нежирном говяжьем бульоне, с картошкой, брокколи, морковью и луком;
  • 2 день – на завтрак сваренная в мундире картошка, на обед овощной суп на курином бульоне с картошкой, стручковой фасолью, луком и морковью;
  • 3 день – на завтрак картофельные вареники, на обед картофельная запеканка с луком и зеленью;
  • 4 день – на завтрак теплый салат с картошкой, свежими огурцами и зеленью, на обед постный суп с картофелем, гречкой и луком;
  • 5 день – на завтрак теплый картофельный салат с вареной фасолью и орехами, на  обед грибной суп с картофелем и легкий овощной салат с заправкой из льняного или оливкового масла;
  • 6 день – на завтрак вареная в мундире картошка, на обед томатный суп-пюре с картофелем и красной фасолью;
  • 7 день – на завтрак печеный картофель, на обед овощной суп на курином бульоне с картофелем и бурым рисом.

Такой рацион не слишком строгий и легко выдерживается, но при этом отсутствие белков может негативно сказаться на организме и на мускулатуре в частности.

Выбирая недельную диету, нужно предусмотреть все риски. Если они не пугают, то такой же рацион используется и для следующих 7 дней – получается двухнедельная диета.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: