Блюдa из «грeчки» для снижения веса

Недостатки злаковой монодиеты

Залогом хорошего самочувствия является правильное сбалансированное питание. Однако, бывают ситуации, когда необходимо избавиться от лишнего веса в считанные дни. В большинстве случаев, интенсивно похудеть всего лишь за 3-14 дней, поможет монодиета, принцип действия которой основан на потреблении одного продукта в течение заданного времени. Однако, несмотря на высокую эффективность такой системы питания, методика имеет определенные минусы и противопоказания.

Недостатки «гречневого» способа похудения

  1. Повышается утомляемость, возникает слабость, головные боли. При появлении данных явлений и сохранении их на протяжении 2 дней, не следует продолжать процесс похудения по злаковой методике. В данном случае лучше отдать предпочтение проведению одного разгрузочного дня на гречневой диете.
  2. Жесткое ограничение употребляемых продуктов. Например, строгая гречневая диета на 10 дней предполагает прием исключительно запаренной гречки, негазированной воды, травяного отвара, зеленого чая. В процессе выбора данной методики стоит учитывать тот факт, что на протяжении заданного времени организм недополучит множество питательных веществ, увеличится риск истощения желез, которые выделяют ферменты для расщепления продукта, как следствие, возникает угроза не усваивания его в дальнейшем. Именно поэтому, наиболее комфортным способом похудения для организма является гречневая диета с овощами. Благодаря более сбалансированному рациону, данная система питания оказывает благоприятное влияние на работу внутренних органов, способствуя постепенному сбрасыванию веса.
  3. Быстрое привыкание организма. Как правило, по истечению 14 дней злаковой монодиеты, среди худеющих часто возникают вопросы «почему плохо уходят килограммы», «почему вес встал», «как ускорить процесс». Причина замедления сбрасывания килограмм заключается в привыкании организма к потребляемому продукту. Именно поэтому, диетологи не рекомендуют увеличивать продолжительность строгой монодиеты, поскольку помимо неполучения желаемого результата, возникает риск истощения организма и не усваивания ингредиента.
  4. Снижение артериального давления.
  5. Недополучение минералов, макро, микроэлементов. Компенсировать данный недостаток можно путем приема комплексных поливитаминных препаратов. В противном случае возникает гиповитаминоз.
  6. Увеличивается риск обострения хронических болезней, возникновения проблем с ЖКТ.

В случае нарушения данного условия, употребление только гречневой каши в течение длительного времени неизбежно приведет к отвращению от злака, что может вызвать психологические расстройства: раздражительность, депрессию.

Мягкая гречневая диета меню

Есть  несколько вариантов нестрогой или мягкой гречневой диеты. Гречневая диета в таком варианте предполагает добавление других ингредиентов, по мимо гречки. Правда, похудение происходит не так быстро и эффективно как при строгой диете.

Для вхождения в монодиету и выходе из строгой диеты необходимо знать и использовать меню мягких гречневых диет.

Самый популярный вариант меню: кроме гречневой каши в меню входит 1 литр (не более ) 1% кефира в сутки – кефир можно пить и вместе с гречкой, и отдельно.

Первый день

  • Завтрак: каша гречневая и кефир нежирный  – 1 стакан
  • Обед: котлеты из гречки и кефир – 2 стак.
  • Ужин: запеканка на основе гречневой крупы и кефир – 1 стак.

Второй день

  • Завтрак: гречневые хлебцы и чай несладкий
  • Обед: паровые оладушки из гречки и кефир – 2 стак.
  • Ужин:  несладкое яблоко и кефир нежирный – 1 стак.

Четвертый  день

  • Завтрак: хлебцы гречневые и паровые оладушки
  • Обед: каша гречневая и кефир – 1 стак.
  • Ужин: гречка легкий овощной или фруктовый салат.

Пятый день

  • Завтрак: каша кефир – 150 г яйцо вкрутую
  • Обед: салат – (гречка + капуста) несладкий чай и хлебец
  • Ужин: каша гречневая и салат зеленый

Шестой день

  • Завтрак: каша и кефир – 1 стак.
  • Обед: зажаренный тертый лук с несладким яблоком и гречка
  • Ужин: гречневые котлеты и банан – 200 г

Седьмой день

  • Завтрак: гречневая каша
  • Обед: каша и кефир нежирный – 200 г
  • Ужин: гречка и чай без сахара.

Вот еще одно популярное меню для выхода из строгой гречневой диеты. На завтрак можно съесть несладкое яблоко, несколько перепелиных яиц (они полезнее куриных), нежирный творог с бесдрожжевым хлебом. На обед — салат с рыбой или нежирным мясом, овощной суп. А на ужин снова съешьте порцию гречки.

В течение недели постепенно включайте в свой рацион в основном рыбу и реже нежирное мясо, некрахмалистые овощи, низкокалорийные фрукты и пейте нежирный кефир.

Возможен также вариант мягкой гречневой диеты — каша с сухофруктами. Мягкие гречневые диеты  допускают небольшие послабления в виде несладких фруктов или некрахмалистых овощей, главное – не увлекаться ими, иначе вы не получите желаемого результата.

Блюда из гречки для похудения. Гималайская чёрная каша, или польза гречки для похудения

Приветствую вас, уважаемые гости моего блога! “Черный рис”, “оленья пшеница”, “турецкое зерно” — у гречихи много названий и уникальных качеств. Ее можно не любить, но относиться к ней пренебрежительно просто невозможно.

О ее полезных свойствах известно многим. Сегодня будем разбираться, какую пользу приносит гречка для похудения. Из чего состоит каждое ядрышко? И как направить его силу себе во благо?

Гималайское растение

Друзья, а вы когда-нибудь задумывались, почему гречневая крупа получила такое название? Гречка — Греция. Созвучно? И, по крайней мере, логично. Но это не совсем так. Родиной гречихи считаются Гималайские горы.

Она и сейчас растет там, только в диком виде, на высоте более чем 3500 метров. Историкам известно, что впервые гречку начали выращивать около 6 тысяч лет назад. Этим занимались люди в Юго-Восточной Азии.

Кстати, в разных странах крупа называется по-своему. Как правило, ее именуют по названию того государства, откуда она была привезена. Не трудно догадаться, почему наши предки стали кликать кашу “греческой”, а сокращенно — “гречкой”.

До Х века самое распространенное блюдо из гречки называли “черной кашей”. И аристократы относились к ней достаточно презрительно. А знаете почему? Да потому что это была еда простолюдинов.

Однако времена меняются. Проводятся исследования и новые открытия. Сейчас неоспорим тот факт, что гречка — очень полезная крупа, особенно в снижении веса.

Польза ядрицы

Классика жанра: “Хочешь похудеть? Ешь гречку!”. Наверняка вы слышали это высказывание от родных и близких, друзей и знакомых. Поэтому у вас не должно возникнуть вопросов, можно ли гречку при похудении.

Сейчас очень распространены диеты на основе гречневой крупы. Об этом я писал в своей статье “Как скинуть 7 кг за неделю на гречневой диете” .

Основные свойства и эффективность каждой системы питания основывается на характеристиках главного компонента — гречки. Она признана диетической крупой №1 в мире благодаря таким свойствам:

  • медленные углеводы, природные сахара и крахмал надолго насыщают организм, дают прилив сил и энергии;
  • большое содержание растительного белка, который является строительным материалом мышечной ткани;
  • высокое содержание микроэлементов, витаминов и минералов, которые обеспечивают нормальное функционирование всех систем в организме;
  • небольшая калорийность — всего 80-90 ккал на 100 г (в готовом виде);
  • большое содержание жирных и аминокислот благоприятно воздействует на обменные процессы в организме;
  • пищевые волокна и клетчатка мягко очищают кишечник;
  • щавелевая и лимонная кислоты запускают метаболизм.

Интересный факт. Ученые установили, что по физиологическим нормам питания в год человеку требуется не менее 8 кг гречневой крупы.

Как видим, гречка по праву может считаться продуктом №1 в диетическом питании.

Виды гречки на прилавках магазина

  • Ядрица. Это крупа с цельным зерном. Чем крупнее ядрышки, тем она дороже. Это самый популярный вид. Применяется в приготовлении различных блюд: каш, гарниров, супов и т. д.
  • Гречневый продел/крупка/сечка. Это колотые ядрышки. Приготовить их очень легко, а главное — быстро. Однако сроки хранения не так велики.
  • Зеленая гречка. Это необработанные ядра. Считается самой полезной, в ней еще больше полезных веществ и минералов.

Ее можно по праву назвать органически чистым продуктом. Пользуется популярностью у вегетарианцев — ее можно проращивать (кстати, очень вкусно!).

Крупа “Смоленская”. Еще меньше продела. Из нее легко и быстро готовить вязкую кашу на
Хлопья. Получают такой вид из цельного расплющенного и обработанного паром зерна. Они очень быстры в приготовлении (пара минут). Однако это существенный минус — в них меньше всего полезных
Гречневая мука. Это перемолотое зерно

Важно понимать, что хлеб из такой муки не получится — в ней нет клейковины. А вот оладушки или блинчики выйдут очень вкусные

Как раз для тех, кто следит за своей фигурой.

Разновидности гречневой диеты

Разработаны разнообразные вариации диеты на гречке. Так как классическая методика в формате «моно» достаточно жесткая, и не все способны выдержать ее, разработаны более мягкие способы сбросить ненужные килограммы с помощью уникальной крупы и еще одного дополнительного продукта:

  • С творогом. Прекрасный способ сделать рацион разнообразнее и худеть без голодных стрессов. В день съедаем максимум 300 граммов обезжиренной творожной массы и запаренную гречку в желаемом объеме. Лучше всего комбинировать, чередовать употребление продуктов. И не забываем о воде.
  • С куриной грудкой. Это превосходный вариант для спортсменов – похудение идет, а мышечная масса полностью сохраняется. Филе курочки варим или готовим на пару. Ежедневно кушаем по 2-3 курогруди среднего размера, например, в обед и вечером. Утром едим порцию каши.
  • С яйцами. Одна их самых легких в проведении диетических программ. Помимо гречки, ежедневно кушаем по 4-5 яиц вкрутую. Организм насыщается витаминами, минералами, а человек ощущает сегодня гораздо бодрее и энергичнее.
  • С овощами. Кушать во время такой диеты можно любые овощи. Главное – не солить и не заправлять соусами, растительными маслами. Кашу по традиции употребляем утром, а вот овощной гарнир, как свежий, так и вареный, тушеный – в течение оставшегося времени.
  • С фруктами. Достаточно 2-3 фруктов в первой половине дня, чтобы было проще перенести диету. Разрешено даже «заправлять» готовую кашу фруктовыми компонентами. Для данного способа похудения выбираем фрукты с небольшим количеством сахара – яблоки, апельсины, ананасы и пр.

Вкусная гречка

Итак, берем:

  • крупа гречневая – 250 грамм,
  • говядина – 100 грамм,
  • масло топленое – 50 грамм,
  • морковка – 100 грамм,
  • лук репчатый – 50 грамм,
  • соль.

Топленое масло подогреть, обжарить в нем кольца лука, поместить кусочки мяса и жарить до состояния полуготовности. После этого прибавить морковку, нарезанную в форме соломки либо кубиков, залить водой и подвергать тушению на незначительном огне при накрытой крышке до полной готовности, затем подсолить.

Между тем поместить на сковородку одну ложку сливочного либо топленого масла и засыпать крупу гречневую, спассеровать, часто при этом перемешивая. Данную крупу поместить в зирвак, с верней части залить равномерно теплой водой и отварить до состояния полной готовности, время от времени помешивая ложкой слой гречки. Накрыть примерно на тридцать минут.

Крупа должна быть рассыпчатой и полностью набухшей. На стол позволительно подавать, уложив горкой на блюдо, как и иные пловы. Прекрасно совмещается с салатами, изготовленными из редиски, огурцов, редьки и помидоров.

Вкусные Диетические блюда из гречки. Диетические блюда из гречки: рецепты и рекомендации

На Руси гречку часто называли царицей круп и это неудивительно. В ней содержится просто огромное количество различных полезных веществ. Кроме этого, она является отличным диетическим продуктом и часто фигурирует в различных системах снижения веса. Диетические блюда из гречки пользуются просто огромной популярностью. В интернете можно найти массу интересных рецептов. Давайте же разберем несколько из них, но для начала узнаем, как же правильно нужно готовить саму крупу.

Каждый хоть раз слышал о том, что в процессе термической обработки любой продукт теряет большую часть своих полезных веществ. Во время диеты организм и так не получает всего необходимого для поддержки биологических процессов, так что нужно максимально сохранить те микроэлементы, которые содержатся в гречневой каше. Поэтому лучше всего ее запаривать.

Для этого вам сначала нужно хорошо промыть крупу под проточной водой. Во время расфасовки на нее обычно попадает много мусора. После этого крупа засыпается в емкость с крышкой и заливается горячее водой. Уже через 2–3 часа каша будет готова, но лучше всего оставаться ее на ночь. Соль добавляется только в самом конце.

Вместо воды также можно использовать и кефир. На этот раз крупу оставляют минимум на 8 часов. Такой способ приготовления подарит вам кашу с очень интересным и необычным вкусом.

Диетические блюда из гречки, приготовленные на основе такой крупы, придутся по вкусу каждому.

Среди огромного количества различных рецептов, особенно популярны лишь несколько из них.

Обычно диетологи не рекомендуют включать в свой рацион супы. Дело в том, что они не могут в полной мере насытить организм, а, кроме того, классические русские супы варятся на жирном бульоне и в них добавляют картофель, который может быть вреден для фигуры. Все же можно приготовить диетический суп, который будет сытным, но при этом отлично подойдет для любой диеты и системы похудения.

Для двух порций диетического супа нам понадобится: 200 г гречневой крупы, 1 небольшой лук, 1 небольшая морковь, 1 куриная грудка, соль и специи, зелень.

Для начала необходимо промыть и заварить гречку. Делается это заранее, ведь настаиваться ей нужно не менее двух часов. В это время куриную грудку нужно очистить от кожи и костей и отварить. Бульон нам не понадобится, в нем остаются все жиры.

Лук и морковь нужно мелко порубить и немного поджарить на Сковороде с антипригарным покрытием. Курица режется на мелкие кусочки и заливается водой, туда же нужно добавить гречку и поджарку. Суп варится в течение 10 минут. На этом этапе добавляется соль, специи и зелень.

Легче всего приготовить гречку в горшочке. Вам нужно только порезать все ингредиенты, засыпать их в горшочек и положить в духовку. Пока блюдо готовится вы можете заниматься своими делами.

Для приготовления двух порций вам потребуется: 200 г гречневой крупы, 1 помидор, 1 маленький баклажан, 1 морковь, 1 болгарский перец, соль и специи, зелень.

Гречка тщательно промывается и засыпается на дно горшочков. Теперь ее нужно залить водой так, чтобы ее уровень был примерно на 1 см выше крупы. Все овощи режутся кубиками и слоями засыпаются в горшочек. Осталось только разогреть духовку до 120 г, и поставить горшочки в нее. В зависимости от размера посуды, блюдо готовится от 20 до 40 минут. В это время гречка пропитается соками овощей и станет невероятно вкусной. В конце добавьте специи и зелень.

Опираясь на свою фантазию, вы можете создать большое количество уникальных рецептов, главное, не бойтесь экспериментов.

Гречневая диета и физическая форма

Задача любой диеты или системы здорового питания — снизить суточную калорийность пищи так, чтобы организм компенсировал недостающую энергию за счет сжигания жировых отложений. Гречневая диета полностью отвечает этому требованию. Как приготовить гречку для похудения теперь понятно. Остановимся на поддержании физической формы.

Похудение только с помощью диеты не обязательно ведет к стройности и подтянутости фигуры. Необходимы адекватные физические нагрузки. После окончания диеты легко снова набрать потерянные килограммы.

Значит необходимо сочетать гречневую диету с тренировками в спортзале, энергичной ходьбой, плаванием – любым видом двигательной активности, который нравится.

При этом кроме основного продукта и кефира обязательно нужно принимать поливитамины. Они восполнят недостающее, предотвратят возможную слабость и потерю работоспособности, придадут энергии.

READ  Диета на 20 дней

Принимать пищу вечером нужно за 3-4 часа до сна. Выход из диеты необходимо сделать плавным, постепенным. Не следует возвращаться к обычному питанию с жирными или сладкими блюдами в меню.

Система питания должна оставаться здоровой, с использованием полезных продуктов, богатых пищевыми волокнами и микроэлементами. Калорийность рациона для худеющих желательно поддерживать на уровне 1500 ккал в сутки.

Преимущества гречневой диеты:

  • Во время гречневой диеты худеющие не голодают
  • Диета на гречке помогает убрать целлюлит
  • Кожа, волосы, ногти выглядят здоровее и лучше
  • С помощью такой диеты можно сбросить 5-7 кг за 10 дней
  • Организм освобождается от балластных веществ
  • Можно использовать в качестве добавки: соки, мед, фрукты, овощи
  • Эффективность гречневой диеты проверена и доказана многими

Недостатки гречневой диеты

  • Любая монодиета считается жесткой
  • Нельзя использовать ее более 10 дней, могут появиться вялость, слабость, депрессия
  • Повтор гречневой диеты возможен не ранее чем через месяц или два
  • Может быстро надоесть из-за однообразия
  • Неприемлема при болезнях пищеварительной системы
  • После ее окончания могут быстро вернуться потерянные килограммы

Решившись на использование любой разновидности гречневой диеты необходимо запастись терпением, иметь позитивный настрой, верить в результат. Как в любом новом деле. И все получится!

Как есть все и при этом худеть читайте здесь.

Будьте здоровы!

Чем хороша диета на гречневой каше:

  • Доступность продуктов. Нет нужды выкладывать круглые суммы денег для поддержания здорового питания, если есть подобный вариант диетического меню.

  • Положительное воздействие на организм в целом. Диета на кефире и гречке наполняет организм кальцием, железом, калием, магнием и белками. Благодаря этому, улучшается самочувствие, укрепляются сосуды и кровь становится более разжиженной.

  • Снижение целлюлита. Производится полная очистка организма, что тут же сказывается на внешнем виде кожи. Восстанавливается правильная работа печени, приводя к улучшению кровообращения во всех частях тела. Начинают выводиться токсины из организма, а также уменьшается лишняя жировая прослойка в подкожных слоях.

  • Отсутствие чувства голода. Данная диета особо не ограничивает количество съеденной гречки. Как только хочется еще покушать, всегда можно насыпать себе добавку. Другое дело, что одна и та же пища со временем подавляет аппетит. Но само по себе чувство голода с легкостью проходит после маленькой порции каши.

  • Простота применения. Зачем искать сложности там, где можно обойтись без них? Нет нужды высчитывать потребление калорий, измерять в граммах каждую порцию или размышлять о сочетаемости тех или иных продуктов питания. Можно весь день есть сколько угодно гречки, а положительный результат все равно никуда не денется.

  • Высокая эффективность. При полном придерживании рекомендаций можно за 10 дней сбросить около 10 кг. В отличие от многих других диет, при данных цифрах еще и на порядок улучшается здоровье.

Щадящая гречневая диета: рецепт дня

Очень тяжело длительный период времени есть одно и то же. Поэтому для начала можно перейти на более щадящий вариант диетического питания на основе гречки:

  • Завтрак. По 100 г обезжиренного творога и гречневой каши смешиваются в одной тарелке. За час до или через полчаса после разрешается выпить стакан кефира или ряженки.

  • Обед. Гречку (150 г) вместе с отварной говядиной (до 100 г) и салатом из овощей (100-150 г). В качестве заправки для салата можно использовать лимонный сок и несколько капель оливкового масла (но лучше сделать без него).

  • Ужин. Порция каши (около 100 г) и стакан кефира (200-250 г).

Важно!

Гречневая диета помогает не всем, поэтому не стоит разочаровываться при низком результате. Возможно, в организме на самом деле нет лишнего веса и пора пересмотреть свои идеалы желанной фигуры…

При любых проблемах с ЖКТ перед началом диеты следует посоветоваться с врачом.

Диета для похудения на гречке и ее разновидности

Такая диета – это один из самых безопасных методов борьбы с лишним весом. «В чем же заключается такая уверенность!?», – спросите вы. Все очень просто: если человек кушает гречневую крупу в рамках похудательной терапии, он, как правило, не испытывает чувство голода, так как его организм получает достаточное количество энергии.

Однако стоит отметить, что чувство усталости и небольшие головные боли все же могут вас побеспокоить из-за дефицита глюкозы в крови. Чтобы этого не произошло, утром на голодный желудок выпейте один стакан теплой воды с чайной ложечкой меда.

За пару недель такой диеты можно потерять около 10 кг лишнего веса, и главное без особого труда. Конечно, очень сложно выдержать две недели однообразного питания, но поверьте – эти усилия того стоят. Кстати, для приготовления гречневой каши необходимо выбирать крупу бледно-зеленого цвета, а не коричневого, в данном случае она более полезна.

Гречка с кефиром для похудения

Такой вид диеты очень полезен для людей, которые стремятся избавиться от лишнего веса без малейшего ущерба для своего здоровья. Гречка с кефиром – это настолько просто и элементарно, что может показаться на первый взгляд малоэффективной.

Кефир – это молочный продукт, который является основным источником белка и, конечно же, кальция, а также витаминов А и группы В. Он в значительной степени улучшает пищеварение, прекрасно выводит из организма токсины и шлаки.

Употребляя гречневую кашу вместе с кефиром, вы одновременно теряете лишние килограммы со своей талии, нормализуете работу желудочно-кишечного тракта, очищаете печень и многое другое. Принимайте кефир каждый раз за полчаса до того, как вы планируете кушать гречку, или заливайте им свою кашу.

Да и еще! Пейте как можно больше воды (не менее 1,5 л. в день), потому что, не получив достаточное количество жидкости, ваш организм может забастовать, что скажется на скорости процесса потери веса.

Гречка с молоком для похудения

Выбирая молоко, лучше остановиться на его обезжиренном варианте, сделанном из цельного продукта. Гречневая каша, сваренная на молоке – это прекрасный вариант при недостатке в ежедневном рационе животных жиров, а также микроэлементов и витаминов, которых зачастую при различных диетах организму попросту не хватает.

Принимая в день не более 150 гр. гречневой каши на нежирном молоке, можно без проблем разнообразить диету для людей, страдающих легкой степенью сахарного диабета, при заболеваниях печени, поджелудочной железы и желчного пузыря.

Среди множества различных диет этот вариант является одним из самых популярных. Им можно смело заменять и завтрак, и обед, и ужин, теряя килограммы, которые, вряд ли, затем вернутся к вам снова. Такой процесс похудения, конечно, не настолько быстрый, как хотелось бы, но весьма приятный.

Блюда из гречки для похудения: пару рецептов

Гречневые оладушки. Для их приготовления вам понадобится: 400 гр. гречневой крупы, один литр воды, 2 – 3 яйца, сахар, растительное масло, 30 гр. дрожжей и 400 гр. муки.

Рецепт приготовления: в первую очередь необходимо развести дрожжи в одном литре теплой воды, затем туда же добавить муку, хорошенечко перемешать и поставить в теплое место на пару часиков, накрыв полотенцем.

Как только опара подойдет, в нее необходимо будет добавить яйца, сахар и перемолотую до состояния муки на кофемолке гречневую крупу. Все это снова хорошенечко перемешать, обмять и выпекать на предварительно разогретой сковороде с маслом. Подавайте к столу вместе с орехами!

Гречневые голубцы. Для их приготовления вам нужно подготовить: одну капусту, 350 гр. гречки, две моркови, две луковицы, растительное масло, 350 гр. шампиньонов и 3 ложки томатной пасты.

Рецепт приготовления: как и в обычных голубцах, сначала мы подготавливаем капусту, разбираем ее на листочки, ошпариваем кипятком и отлаживаем на время в сторону. Затем, необходимо натереть морковку и лучок на мелкой терочке, грибы меленько нарезать и все это обжарить на растительном масле.

Далее гречку обжарьте на пустой сковороде, затем сварите ее. Полученную кашу добавьте в зажарку, снова обжарьте в течение 7 минут, посолите немного и поперчите, выложите на капустные листы и сформируйте из них рулетики.

Сложите их в кастрюлю, залейте небольшим количеством воды, добавьте томат, лавровый листик и тушите на медленном огне до полной готовности, но не более 30 минут. Блюдо готово. Приятного вам аппетита!

Правила гречневой разгрузки

Греча — очень полезная и питательная крупа, поэтому диетологи рекомендуют использовать ее в качестве основного блюда разгрузочных дней. Но чтобы получить хороший эффект, необходимо соблюдать некоторые правила.

Важно:

  1. Не забывать о питьевом режиме, отказаться от кофе и черного чая. Это обязательное условие, так как жидкость поможет вывести из организма вредные вещества.
  2. Правильно готовить крупу для разгрузки: не варить ее, а просто запарить кипятком с вечера.
  3. Если есть возможность, выбирать для диеты зеленую гречу — она сохраняет все питательные свойства. Коричневая ядрица подвергается прожарке, поэтому уступает в полезности.
  4. Среди многообразия вариантов гречневой разгрузки выбрать подходящий для себя, чтобы не мучиться из-за нелюбимых продуктов.
  5. Соблюдать рекомендации по употреблению каши и дополнительных компонентов, не переедать.
  6. Общая калорийность блюд должна располагаться в пределах 600—900 ккал. Это поможет нормализовать работу ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) и ускорить обмен веществ.
  7. Не налегать на физические нагрузки. Если хочется заняться физкультурой, то отдать предпочтение йоге, аэробике, медленной езде на велосипеде.
  8. Не злоупотреблять разгрузочными днями на этой крупе, оптимальный режим — один раз в неделю, допустимый — два.

Противопоказания

Несмотря на большое количество достоинств, употребление гречневой крупы имеет некоторые ограничения. Поэтому, прежде чем устроить разгрузку, нужно проконсультироваться с лечащим врачом — он поможет учесть все нюансы и расскажет, как не навредить здоровью.

Противопоказания:

  • депрессия;
  • предменструальный период;
  • непереносимость крупы;
  • болезни двенадцатиперстной кишки;
  • климакс;
  • гипотония;
  • критические дни;
  • лактация;
  • онкологические заболевания;
  • сбои в обмене веществ;
  • проблемы с сердцем и сосудами;
  • патологии органов ЖКТ;
  • стоматит;
  • сахарный диабет;
  • гингивит;
  • период физических и умственных нагрузок.

Можно ли применять беременным

Во время беременности нужно забыть о тяжелых диетах, но разгрузочные дни могут стать полезным дополнением привычного рациона: лишние килограммы оказывают давление на позвоночник женщины и на плод. Главное, выбрать методику, не способную навредить организму в интересном положении, а также не доводить похудение до фанатизма.

Гречка содержит целый спектр активных веществ:

  • магний;
  • калий;
  • железо;
  • йод;
  • медь;
  • витамины.

Они принесут пользу будущей матери и ребенку, а аминокислота лизин будет способствовать активному усвоению кальция.

Гречневая крупа очистит организм от тяжелых отложений и укрепит стенки сердечно-сосудистой системы. Однако стоит учесть, что беременные нуждаются в углеводах, а в такой каше их очень мало. Поэтому не стоит устраивать разгрузку на грече слишком часто.

Возможные побочные эффекты

Гречневые дни не только очень результативны, но и довольно опасны, ведь отличаются скудностью и строгостью разрешенного меню. Поэтому перед принятием решения нужно рассмотреть все возможные последствия — это поможет избежать осложнений.

Побочные эффекты:

  • тяга к сладостям;
  • запоры;
  • боли в области живота;
  • быстрая утомляемость;
  • слабость и апатия;
  • головные боли;
  • снижение работоспособности;
  • гипотония;
  • метеоризм;
  • резкие перепады настроения;
  • тошнота и рвота;
  • раздражительность;
  • ухудшение цвета лица.

Если побочные действия проявляются ярко, то разгрузочный день нужно остановить и съесть что-нибудь питательное.

Разновидности гречнево-овощной диеты

Диета на гречке и овощах можно быть разной: жесткой и более щадящей, классической. Диетологи рекомендуют не отваривать крупу, а запаривать ее кипятком и оставлять до полного разбухания. Соль, специи, сливочное масло добавлять не рекомендуется. Все это стимулирует аппетит. Есть такое блюдо нравится не всем, так как оно получается довольно пресным, поэтому появились различные рецепты с крупой и овощами, диетическим мясом и минимальным количеством соли.

Овощи, как правило, тоже не солят. Их можно тушить или есть свежими. Картофель в список допустимых продуктов не входит.

Если говорить о классической диете, то нужно взять стакан гречки, запарить ее и разделить на несколько порций в течение суток. В качестве перекуса можно есть сырые овощи. Желательно, чтобы количество употребляемых овощей было не более 0,5 кг в день.

Если похудеть нужно быстрее или количество лишних кг достаточно велико, диету можно сделать более жесткой. Один день едят только запаренную крупу без соли, на следующий день – овощи. Таким образом чередуют 7-10 дней, не забывая пить по 1,5-2 л чистой воды в сутки. Пить можно между приемами пищи и не раньше, чем через час-полтора после еды, иначе желудочный сок разбавляется, и еда переваривается медленнее.

Чтобы ускорить метаболизм, в утренний стакан воды перед завтраком можно добавлять немного имбиря или лимонного сока.

Нельзя увлекаться кофе, сладким чаем, йогуртами. Все это организм воспринимает как пищу. Избежать обезвоживания можно только с помощью чистой негазированной воды без сахара.

Гречка с грибами для похудения. Гречка с грибами в мультиварке — меню для худеющих

Находясь на программе Гербалайф , Вы решили полностью изменить свой привычный рацион, и я могу предложить вам низкокалорийное, но сытное блюдо « Гречка с грибами в мультиварке».

Изменять привычки в питании – это довольно интересно и с каждым днём можно открывать для себя новые и новые блюда, составляя их них меню для худеющих.  Гречневую крупу все знают и сегодня я поделюсь рецептом, как из неё можно приготовить вкусный обед с пользой для фигуры.

Как готовить гречку с грибами в мультиварке

Нам понадобятся следующие ингредиенты :                                                                             

  • гречневая крупа
  • вода
  • репчатый и зелёный лук
  • другая зелень: укроп или петрушка
  • оливковое масло
  • шампиньоны
  • апельсин и соль

Как готовить :

Необходимо промыть и перебрать гречневую крупу. Включить мультиварку и выбрать нужный режим. Если Вы уже пользуетесь этой чудо – техникой, то для Вас не составит труда определиться с режимом.

Засыпать гречку в чашу мультиварки и залить горячей водой примерно на 2-3 пальца выше уровня слоя крупы. Можно немного посолить и плотно закрыть крышку. Мультиварка начнёт готовить гречку и на это уйдёт не более 20 минут.

Пока гречка варится, надо :                                                                                                          

  • почистить и порезать репчатый лук
  • промыть шампиньоны и порезать их на тонкие ломтики
  • нарезать укроп или петрушку
  • приготовить апельсиновый фреш

Нарезанную головку лука обжарить на сковороде вместе с грибами на оливковом масле. Переложить их в мультиварку к почти готовой гречке и продолжить готовку ещё в течении 5 минут.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: