Диета на клетчатке: меню, рекомендации и отзывы

Список продуктов с высоким содержанием клетчатки

Продукты, которые содержат не менее 5 граммов растительной клетчатки:

  • 5 штук чернослива, средних размеров
  • 1/3 стакана отрубей
  • 1/2 стакана ячменя (приготовленного)
  • 1/2 стакана фасоли (приготовленной)
  • 1/2 стакана гороха (приготовленного)
  • 1/2 стакана стручковой фасоли (приготовленной)
  • 1/2 стакана чечевицы (приготовленной)
  • 1/2 стакана нута (приготовленного)
  • 1/2 стакана зеленого горошка (консервированного или приготовленного)
  • 1 стакан пшеничной муки с отрубями
  • 1 яблоко средних размеров (если съесть с кожурой)
  • 1 стакан брокколи (приготовленных)
  • 1 стакан свежей малины
  • 2 столовые ложки семян льна
  • 1 стакан черники
  • 30 г. миндаля

Продукты, которые содержат от 2 до 4 граммов растительной клетчатки:

  • 1/2 испеченной картофелины средних размеров (если съесть с кожурой)
  • 1/2 стакана бурого риса (приготовленного)
  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 1/2 стакана моркови, нарезанной кубиками
  • 1 стакан красной свеклы, нарезанной кубиками
  • 1 ломтик ржаного хлеба
  • 1 ломтик хлеба, испеченного из муки с отрубями
  • 1 стакан грибов
  • 1/2 стакана спаржи
  • 2 помидора средних размеров
  • 1 стакан капусты
  • 1 стакан свежего лука
  • 1 стакан сладкого перца
  • 1/2 стакана брюссельской капусты (приготовленной)
  • 1 апельсин средних размеров
  • 1 банан средних размеров
  • 1/2 стакана изюма
  • 1 груша средних размеров с кожурой
  • 2 персика средних размеров, с кожурой
  • 1 стакан черешни
  • 1/2 стакана кукурузы (консервированной или приготовленной)
  • 1/2 стакана шпината
  • 1/2 стакана яблочного джема
  • 4 сухих или свежих абрикоса
  • 2 ложки арахисового масла
  • 1 стакан клубники
  • 1 грейпфрут средних размеров
  • 2 киви средних размеров
  • 1 стакан дыни, нарезанной ломтиками
  • 5 стаканов арбуза, нарезанного ломтиками
  • 3 стакана попкорна
  • 5 столовых ложек семян подсолнечника
  • 5 столовых ложек семян кунжута
  • 7 грецких орехов
  • 1 манго средних размеров, без кожуры

Важно!

Авторы этой статьи понимают насколько непрактично, неудобно и неточно может быть определение содержания тех или иных веществ (в данном случае, пищевых волокон) в повседневном рационе обычного человека. В связи с этим, авторы просят читателей отнестись к представленному выше списку как к примерному ориентиру, который можно использовать для составления общего представления о том, какие продукты содержат большое количество клетчатки

Именно это представление, подкрепленное личным опытом и наблюдениями за результатами потребления тех или иных продуктов, будет самым удобным методом определения «ценности» пищи с точки зрения содержания в ней пищевых волокон.

Составляя план покупок или меню на каждый день, ни в коем случае не ограничивайтесь указанными выше продуктами. Если вам хочется ввести в рацион какой-то новый продукт — подумайте, на какой из продуктов представленных выше он похож больше всего? Ответив на этот вопрос, вы сможете примерно оценить количество пищевых волокон в новом продукте.

Практические советы по составлению меню и планированию покупок

На завтрак старайтесь потреблять каши из злаков, богатых пищевыми волокнами. Прямо в тарелку с кашей из злаков можно добавить несколько ложек сырых семян подсолнечника, кунжута или тыквы, изюм, курагу, орехи.
Гораздо выгоднее покупать все компоненты для каши отдельно. Каши с добавлением семян или сухофруктов обычно стоят гораздо дороже обычной крупы и точно такого же количества сухофруктов и семян.
Выбирайте ржаной хлеб, хлеб, приготовленный из муки с отрубями или хлеб с сухофруктами. Старайтесь потреблять как можно меньше белого хлеба и других изделий из пшеничной муки высшего сорт.
Покупайте макароны, приготовленные из цельной пшеничной муки.
Старайтесь как можно чаще есть фасоль, чечевицу и горох. Эти бобовые содержат не только большое количество клетчатки, но и значительное количество белков, витаминов и минералов.
Яблоки, груши, персики, абрикосы ешьте с кожурой.
Старайтесь чаще есть салаты из свежих овощей, квашенной капусты или ламинарии (морской капусты), заправленные подсолнечным или оливковым маслом.
Старайтесь выработать у себя привычку есть овощи, фрукты и орехи (например, арахис) в виде небольших закусок, в перерывах между основными приемами пищи, заменяя этими продуктами сладости и другие легкоусвояемые продукты.
В тесто для домашней выпечки добавляйте отруби или замените муку высшего сорта мукой с отрубями

Обратите внимание, что мука с отрубями тяжелее муки высшего сорта, поэтому для приготовления теста вам понадобится большее количество дрожжей и разрыхлителя.
В каждую порцию сока или молока можно добавлять 1-2 столовые ложки молотых семян кунжута.
Вместо растительного или сливочного масла или маргарина в выпечку можно добавлять молотые семена кунжута (в пропорции 1:1).

Какой бывает клетчатка

Что такое клетчатка? В 1970-80-х годах ученые-биологи были категоричны – это такое балластное вещество, которое не переваривается в организме и оседает в нем балластом.

Но вскоре одумались: клетчаткой называют пищевые волокна растений и злаков, которые содержатся в стеблях, плотной оболочке, клетках, какой же это балласт! В организме они – тут не обманули! – не перевариваются, желудочно-кишечные ферменты их не берут. Зато берут полезные микроорганизмы – микрофлора кишечника и ее строители, пробиотики. Они клетчаткой кормятся, а организм от этого становится здоровым, выносливым, стройным и красивым.

Клетчатка – это не одно-единственное супер-вещество, клетчаток много. Овощи и фрукты, злаки и бобовые – в привычной еде можно встретить разные «сорта» пребиотиков. Классификаций у клетчатки очень много, но оставим химиков разбираться в тонкостях состава. Нас с вами интересует только одна типология:

  • Нерастворимая. Это целлюлоза и лигнин. Такие пищевые волокна сбиваются в жесткий клубочек, прокатываются по организму и вычищают все вредные вещества. Организм, пытаясь переварить эту загадочную массу, затрачивает кучу энергию – получается полезная мини-диета!
  • Растворимая. Это пектины, камеди, гемицеллюлозы. Такая клетчатка – настоящая фокусница. Попадая в организм, она стремительно впитывает жидкость, разбухает в несколько раз, а вы сразу насыщаетесь. Голод после такой еды приходит позже обычного, вы меньше едите – вот и еще один секрет чудной фигуры.

Меню

Кроме потребления продуктов, богатых клетчаткой, рекомендуется использовать пищевые волокна в таблетках или порошке. Разводите аптечную клетчатку в воде или кисломолочном продукте

READ  Чай с ягодами годжи для похудения: рецепт и отзывы

Помните, что для эффективного и быстрого похудения важно пить большое количество жидкости: за сутки потребляется от 1,5 л чистой воды. При выборе продуктов для меню ориентируйтесь не только на содержание в них клетчатки, но и на калорийность

Белковая диета

Используется большое количество белковой пищи, потребляется много овощей и фруктов. Составляйте рацион из диетического мяса, кисломолочной продукции, нежирной рыбы, сыра, низкокалорийного молока. Овощи и фрукты потребляются 2 раза в день. Программа похудения рассчитана на неделю. Меню на один день следующее:

  • Завтрак: омлет из 2 яиц, овощной салат (150 г).
  • Перекус: горсть малины.
  • Обед: отварное мясо (100 г), творог (50 г), груша.
  • Полдник: яблоко, кусочек сыра.
  • Ужин: брокколи с отварной куриной грудкой (200 г).

Диета с пшеничной клетчаткой

Этот вид клетчатки содержится в большом количестве в отрубях. Для чистки организма и снижения веса потребляйте утром, натощак по 1 ст. л. отрубей. Чтобы скорректировать питание, воспользуйтесь примером однодневного меню:

  • Завтрак: напиток из 1 ст. л. отрубей, стакана чистой воды (коктейль выпивается натощак), фруктовый салат (150 г), зеленый чай.
  • Обед: запеченное мясо кролика с овощами (200 г).
  • Ужин: тушеные кабачки (150 г), отварное нежирное мясо (80 г).

С кефиром для похудения

Этот система считается одной из самых строгих. Клетчатка потребляется в разведенном виде. Она используется вместе с низкокалорийным кефиром. Для чистки организма и похудения устраивайте 1-2 разгрузочных дня. Основные нюансы диеты такие:

  1. Берется 1 л кефира жирностью 1%. Данный объем делится на 4 порции по 250 г.
  2. В каждую порцию кефира добавляется клетчатка в виде порошка или таблеток: берется 2 ч. л. порошка или 2 таблетки.
  3. Каждые 3 часа потребляйте по 250 г приготовленной смеси.

С растительной

Эффективное похудение происходит при использовании продуктов с растительной клетчаткой. Длительность программы – 1-2 недели. За это время удается скинуть 5–10 кг. Меню составляйте, ориентируясь на 1 день:

  • Завтрак: салат из зеленого яблока, груши, банана, льняного масла и молока (добавьте обе заправки по 2 ч. л.).
  • Обед: 4 картошки в мундире, морская капуста (100 г).
  • Ужин: овощной салат (150 г), тушеная фасоль (100 г).

Диета для очищения кишечника

Эта система питания помогает вывести скопившиеся каловые массы, токсины, шлаки. Особенности:

  1. Основа рациона – продукты, оказывающие слабительное действие. Они разжижают каловые массы, активизируют перистальтику кишечника. Продукты с вяжущим и закрепляющим действием исключаются.
  2. Максимальная длительность – 3 дня. Слабительные продукты вызывают привыкание. Если употреблять их постоянно, начнется дисбактериоз.
  3. Противопоказания – болезни желудочно-кишечного тракта.

Из чего состоит рацион

Планируя меню, руководствуйтесь такими списками:

Разрешенные продукты Запрещенные
  • шпинат;
  • молочные продукты (особенно кислое молоко, кефир, простокваша);
  • сухофрукты;
  • морская капуста;
  • свекольный сок;
  • овсянка;
  • тыква;
  • огуречный рассол;
  • абрикосы;
  • растительное масло;
  • свекла;
  • сливы;
  • морковь;
  • яблоки.
  • спиртные напитки;
  • шоколад;
  • бананы;
  • специи;
  • груши;
  • жирная пища;
  • барбарис;
  • наваристые бульоны;
  • сдоба;
  • яйца;
  • рисовая каша;
  • жирная рыба;
  • манная каша;
  • жирное мясо;
  • полуфабрикаты;
  • кисели;
  • острые блюда;
  • консервы;
  • маринады;
  • копчености;
  • майонез;
  • крепкие чай, кофе.

Примерное меню

Вариант рациона на двое суток:

Прием пищи Первый день Второй день
Завтрак 200 г овсянки с черносливом. 200 г гречки, 50 г тертой моркови.
Ланч 5-6 шт. чернослива, 200 мл свекольно-морковного сока (смешивать в равных пропорциях). 1 яблоко, 200 мл огуречного рассола.
Обед 180 мл крем-супа из шпината, 100 г салата из тертой свеклы с зеленью и чесноком. 180 мл тыквенного супа-пюре, 100 г тертой моркови.
Полдник 5-6 шт. чернослива, 200 мл свекольно-морковного сока (смешивать в равных пропорциях). 1 яблоко, 200 мл огуречного рассола.
Ужин 150 г морской капусты. 150 г обезжиренного творога.

Понимание детоксикации

Диета на клетчатке: меню, рекомендации и отзывы

Детоксикация начинается в вашей печени. Хотя это сложный процесс и печень, по сути, делает это в два этапа. Сначала она превращает токсичные вещества в высокореактивные метаболиты, а затем выводит эти токсины. Ваши почки, легкие и даже кишечник также играют роль в детоксикации.

Токсины могут воздействовать на эти органы как остро, так и кумулятивно. Более опасными являются стойкие низкокачественные токсины, такие как остатки, которые вы регулярно употребляете в традиционно выращиваемых фруктах и овощах. Реакции не являются немедленными, и вы можете не видеть связи между хронической низкой степенью токсичности и борьбой с потерей веса.

Какие продукты питания содержат много клетчатки

Клетчатка делится на два вида:

  • растворимая,
  • нерастворимая.

Продукты, богатые на клетчатку первого вида, – яблоки, капуста, цитрусовые фрукты, брокколи, мука грубого помола, различные ягоды, семечки, овес. Такую клетчатку можно превратить в желеобразную массу, она более бережно относится к желудку.

Нерастворимая растительная клетчатка содержится в таких продуктах питания, как бобовые, зерновые культуры (преимущественно в их оболочке), в кожуре овощей и фруктов.

В каких продуктах содержится клетчатка

Взрослому человеку достаточно 20-30 грамм клетчатки, чтобы избежать проблем с пищеварением, микрофлорой кишечника, выведением токсинов и тяжелых металлов

Поэтому важно знать, в каких продуктах питания есть клетчатка

Много растительной клетчатки содержат:

  • стебли,
  • корни,
  • плоды,
  • клубни,
  • листья.

Список продуктов, содержащих много клетчатки, начинается с привычных нам овощей. Морковь, огурцы, помидоры, свекла, горох, фасоль, брокколи, редис – овощи, богатые клетчаткой.

К продуктам, содержащим клетчатку, относятся также фрукты, ягоды и орехи. Особенно груша, яблоко, виноград, персики, фисташки и инжир.

Но самое высокое содержание клетчатки имеют:

  • гречка,
  • овсяные хлопья,
  • другие виды цельного зерна.

Особенно полезен хлеб с отрубями.

Обращаем ваше внимание, что продукты, содержащие много клетчатки, необходимо употреблять свежими, нельзя их подвергаться тепловой обработке. Избегайте следующих добавок в продуктах: инулин, полидекстроз, мальтодекстрин. Избегайте следующих добавок в продуктах: инулин, полидекстроз, мальтодекстрин

READ  Таблицы гликемического индекса продуктов

Избегайте следующих добавок в продуктах: инулин, полидекстроз, мальтодекстрин.

Многие люди употребляют молоко, рыбу, мясо, сыр, думая, что обогащают свой организм полезными волокнами, но отметим, что это продукты, не содержащие клетчатку.

Количество клетчатки в продуктах питания

Cписок продуктов с большим содержанием клетчатки. Количество клетчатки в продуктах указано на 100 грамм:

  • Фасоль и горох — 15%;
  • Белый рис и пшеница — 8%;
  • Овес и ячмень — 8–10%;
  • Орехи, миндаль, оливки -10-15%;
  • Свежие овощи — 2–5%. Овощи с наибольшим количеством клетчатки: зеленый горошек, брюссельская капуста, брокколи, спаржа, морковь;
  • Ягоды — 3–7%. Малина и ежевика содержат клетчатку в наибольшем количестве;
  • Фрукты и цитрусовые — 5–10%. Больше всего клетчатки в следующих фруктах: бананы, персики, груши и яблоки.

Таблица продуктов, содержащих клетчатку

Вы сможете быстро составить себе рацион питания, включив в него продукты, в которых содержится клетчатка.опубликовано econet.ru

Наименование Количество Клетчатка (в граммах)
Фрукты
Яблоки с кожицей 1 среднее 5,0
Абрикос 3 средних 0,98
Абрикосы, сушёные 5 частей 2,89
Банан 1 средний 3,92
Черника 1 чашка 4,18
Мускусная дыня, кубики 1 чашка 1,28
Сушёные финики 2 средних 3,74
Грейпфрут 1/2 среднего 6,12
Апельсин 1 средний 3,4
Персик 1 средний 2,0
Персики, сушеные 3 части 3,18
Груша 1 средняя 5,08
Слива 1 средняя 1,0
Изюм 1,5 унции 1,6
Малина 1 чашка 8,34
Клубника 1 чашка 3,98
Овощи
Авокадо (фрукт) 1 средний 11,84
Свекла, приготовленная 1 чашка 2,85
Листья свеклы 1 чашка 4,2
Бок чой, приготовленный 1 чашка 2,76
Брокколи, приготовленный 1 чашка 4,5
Брюссельская капуста 1 чашка 2,84
Кочанная капуста, приготовленная 1 чашка 4,2
Морковь 1 средняя 2,0
Морковь, приготовленная 1 чашка 5,22
Цветная капуста, приготовленная 1 чашка 3,43
Шинкованная капуста 1 чашка 4,0
Сладкая кукуруза 1 чашка 4,66
Зеленая фасоль 1 чашка 3,95
Сельдерей 1 стебель 1,02
Листовая капуста, приготовленная 1 чашка 7,2
Свежий лук 1 чашка 2,88
Горох, приготовленный 1 чашка 8,84
Сладкий перец 1 чашка 2,62
Воздушная кукуруза 3 чашки 3,6
Картофель запечённый «в мундире» 1 средний 4,8
Шпинат, приготовленный 1 чашка 4,32
Тыква обыкновенная, приготовленная 1 чашка 2,52
Сладкий картофель, варёный 1 чашка 5,94
Мангольд, приготовленный 1 чашка 3,68
Помидор 1 средний 1,0
Тыква крупноплодная столовая, приготовленная 1 чашка 5,74
Цуккини, приготовленные 1 чашка 2,63
Зерновые, зёрна, макаронные изделия
Хлеб с отрубями 1 чашка 19,94
Цельно зерновой хлеб 1 ломтик 2,0
Овёс 1 чашка 12,0
Цельно зерновые макаронные изделия 1 чашка 6,34
Коричный рис 1 чашка 7,98
Бобовые, орехи, семечки
Миндаль 1 унция (28,35 гр) 4,22
Чёрные бобы, приготовленные 1 чашка 14,92
Орехи кешью 1 унция (28,35 гр) 1,0
Семена льна 3 ложки 6,97
Плоды (бобы) нута, приготовленные 1 чашка 5,8
Фасоль, приготовленная 1 чашка 13,33
Чечевица, приготовленная 1 чашка 15,64
Бобы лима, приготовленные 1 чашка 13,16
Арахис 1 унция (28,35 гр) 2,3
Фисташки 1 унция (28,35 гр) 3,1
Тыквенные семечки 1/4 стакана 4,12
Соевые бобы, приготовленные 1 чашка 7,62
Семечки 1/4 стакана 3,0
Грецкие орехи 1 унция (28,35 гр) 3,1

Суть диеты на клетчатке, полезные свойства, преимущества

Диета основана на употреблении тех продуктов, в составе которых в большом количестве содержится клетчатка. А это обычные растительные волокна (тип полисахарид), обычно их много в яблоках, белокочанной капусте и всех других зеленых овощах и фруктах. Преимущество этого вида питания в том, что с помощью употребления продуктов, богатых на клетчатку, ускоряется продвижение пищи через желудочно-кишечный тракт, тем самым предотвращается появление запоров, снижается риск развития такого состояния, как дивертикулит (это воспаление одного или несколько дивертикул (мешковидное выпячивание в любой из частей (стенки) толстой кишки). Растительные волокна состоят из растворимых и нерастворимых, которые очень нужны для нормального метаболизма. Что касается количества употребляемой клетчатки, то она пропорциональна суточной калорийности, если вы ее увеличиваете, тогда обязательно нужно прибавить количество продуктов, в составе которых содержится много растительных волокон. Среднее количество не менее 25 грамм в сутки. Лучшие источники — это зерна льна, целые злаки, морковь, томаты, огурцы.

Полезные свойства:

  • Улучшение физических качеств продуктов, таких как гладкость, бархатистость и ощущения во рту;
  • Очищение желудочно-кишечного тракта от всех токсинов и продуктов, которые накопились в желудке в процессе пищеварения;
  • Улучшает показатели холестерина, сахара крови (если они повышены, то после употребления растительных волокон снижаются);
  • Состояние сердечно-сосудистой системы значительно улучшается;
  • Уменьшается риск образования камней в желчном пузыре;
  • Высокая питательность.

Для улучшения конечного результата нужно соблюдать следующие главные правила:

Перед пользованием необходимо проконсультироваться у врача или диетолога;
Употреблять пищу четыре — пять раз в сутки;
Кушать дробно, тщательно пережевывать пищу;
Соблюдать питьевой режим (между приемами пищи пить, за сутки необходимо выпить от одного до двух литров чистой воды без вкусовых добавок и газа);
Фундамент питания — продукты, в составе которых много клетчатки;
Последний прием пищи не позже семи часов вечера;
Во время диетического питания рекомендуются регулярные занятия в тренажерном зале;
Покупать следует только свежие продукты и согласно сезонности (нельзя покупать помидоры и огурцы зимой, так как в них не содержится нужное количество клетчатки и витаминов);
Длительность диеты не более трех недель, повторять можно не больше трех раз в год;
Строго исключить употребление продуктов, приготовленных жареным методом, а также с высоким содержанием жиров;
Нельзя кушать кисломолочные продукты с процентным содержанием жиров более двух;
Под запретом продукты быстрого приготовления, фастфуды, жирное мясо;
Разрешается готовить в мультиварке, пароварке, а также варить, тушить, запекать в духовке или на гриле;
На время диетического питания нельзя употреблять алкогольные напитки, а также стоит отказаться и от других вредных привычек (курения);
Очень важно соблюдать режим сна (это залог хорошего настроения и оздоровления иммунной системы);
Основной акцент делать на приготовлении завтрака, так как именно он должен быть достаточно питательным, но в то же время легким.

READ  Диета с имбирем и кефиром: меню, рекомендации и отзывы

Клетчатка — это уникальное природное вещество, так как уничтожает не все вещества подряд, а избирательно, только те, из-за которых ухудшается процесс пищеварения. Как вы уже поняли, этот метод похудения достаточно полезный, кроме хорошего похудения улучшит ваше здоровье.

Таблицы содержания клетчатки

Табличные данные основываются на «идеальных показателях», не могут восприниматься как источник стопроцентно правдивой информации. Количество пищевых волокон зависит от применяемого способа выращивания и дальнейшего приготовления. Варка размягчает клетчатку, что позволяет организму легче переваривать и усваивать этот углевод.

Не все таблицы достоверны. Во многих грейпфрут ставится во главе списка источников клетчатки. В сто граммах плода содержится максимум 1,5 г. Лучше ориентироваться на то, в каких продуктах больше клетчатки, нежели только по цифрам.

Продукты, 100 г в сухом виде
Отруби 40-45 г
Льняное семя 25-30 г
Грибы сушеные 20-25 г
Сухофрукты 12-15 г
Бобовые (чечевица, фасоль, нут и тп) 9-13 г
Цельнозерновой хлеб 8-9 г
Различные ягоды (черника, брусника и тп) 5-8 г
Авокадо 7 г
Сладкие фрукты (персики, апельсины, клубника и тп) 2-4 г

Запрещенные продукты

Быстро сбросить лишний вес и надолго сохранить полученный результат похудения поможет особое меню. Оно составляется без таких продуктов:

  • вафель;
  • сахара;
  • сладостей в виде шоколада, тортов, печенья, варенья, пирожного, джема, конфет, меда;
  • макаронных изделий;
  • жирной рыбы;
  • жирного мяса животных и птицы;
  • ветчины;
  • бекона;
  • говяжьей печени;
  • сала;
  • колбасы;
  • сыра;
  • консервов;
  • приправ, специй (можно добавлять небольшое количество куркумы);
  • алкогольсодержащих и газированных напитков;
  • пакетированных соков;
  • фастфуда;
  • манной каши;
  • пельменей;
  • вареников;
  • копченостей;
  • солений;
  • винограда;
  • снэковой продукции;
  • оладий;
  • хлебобулочных изделий в виде бубликов, булочек, сухариков из белого хлеба, пшеничного хлеба;
  • варенья;
  • джема;
  • мороженого;
  • майонеза;
  • томатного соуса;
  • жирного творога (18%);
  • жирных сливок (35%);
  • жирного молока.

Диета на клетчатке: меню, рекомендации и отзывы

Плюсы и минусы

При длительном соблюдении (около трех месяцев) диеты можно потерять до 30 кг лишнего веса. Такие результаты особенно порадуют тучных людей. Кроме того, можно заметить, что после длительного ограничения размеров порций аппетит постепенно снижается. Даже после выхода из диеты придерживаться принципов правильного и дробного питания будет значительно легче.

Несомненным плюсом клетчатки является ее способность санировать кишечник. Подобно губке она собирает весь «мусор», который копился годами, и с легкостью его выводит. В результате отмечается улучшение самочувствия и внешнего вида. Еще одно достоинство диеты – это полноценность питания. Соблюдение баланса жиров, белков и углеводов позволит длительное время и без вреда для здоровья худеть с помощью клетчатки. Помимо этого, многих прельщает гибкость рациона и отсутствие жестких ограничений.

Недостатком диеты можно считать дискомфорт, который испытывают некоторые люди в самом начале курса. Избыток клетчатки вызывает повышенное газообразование, боли в животе и даже диарею. Спустя неделю обычно симптомы проходят. Однако при любых хронических или острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта проконсультируйтесь с врачом перед началом диеты.

Диета с низким содержанием клетчатки ограничивает волокно и другие продукты, которые трудно переваривать. Волокно состоит из растительного материала, который организм не может полностью переваривать. Остаток — это непереваренная пища, главным образом волокно, которое составляет стул. Диета с низким содержанием клетчатки поможет уменьшить количество непереваренной пищи, следовательно, уменьшит объем кишечника и количество стула.

Специалисты здравоохранения рекомендуют диету с низким содержанием клетчатки или диету с низким содержанием клетчатки перед некоторыми операциями. Диета с низким содержанием клетчатки обычно проводится в течение короткой продолжительности. Вы всегда должны проконсультироваться с диетологом, чтобы спланировать диету с низким содержанием клетчатки. Из-за нарушения усвоения питательных веществ, возможно, вам придется включать витамины в свой рацион.

Почему современный человек испытывает дефицит клетчатки?

Причина кроется в рационе, который состоит из сладостей, снеков, изделий из рафинированной муки, белого риса на гарнир, пакетированных соков и прочих продуктов, практически лишенных витаминов и клетчатки. Восполнить этот дефицит приемом комплексных витаминов и синтезированной клетчатки невозможно.

Если в меню отсутствуют овощи, а фрукты употребляются в засахаренной либо другой форме с быстрыми углеводами, это негативно отражается на здоровье, увеличивает риск развития диабета, болезней сердечно-сосудистой системы, ожирения. Избежать этого позволяет употребление натуральной пищи, которая и формирует здоровый и сбалансированный рацион.

Рекомендации по диете

Вот еще несколько полезных советов для тех, кто решил испробовать диету 1200 калорий:

  • в завтраки включайте каши (гречневую, овсяную, пшено) и другие продукты с углеводами, это поможет снабдить вас энергией, и организм не будет замедлять обмен веществ;
  • в обед ешьте горячие супы, чтобы улучшить процесс пищеварения;
  • если хотите есть, а время еще не подошло, то выпейте стакан чистой воды маленькими глоточками, это отобьет аппетит;
  • на ужин, который должен быть не позднее 6-7 вечера, ешьте белковые блюда: рыбу, яйца, мясо, морепродукты, сочетая их с листовыми салатами и другими овощами зеленого цвета (капустой, кабачками, огурцами, горохом, брокколи, цуккини, спаржа, стручковая фасоль и пр.)
  • в качестве перекусов можно использовать кефир, бифидок, ряженку, тертую морковь, яблоки, апельсины, немного орехов и пр.
  • пейте больше жидкости, например, охлажденного чая или травяные отвары, чистую воду, отвар шиповника.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: