Диета миркина меню на 14 дней

Меню диеты

Главное удобство диеты Миркина — не нужно готовить специальную пищу. Вполне реально питаться тем же, что едят другие члены семьи. Достаточно лишь не употреблять запрещенные продукты. Так из супа надо убрать гущу, из второго блюда — гарнир, а из десерта — сладости. Этого же принципа можно придерживаться, питаясь в ресторане или в гостях. Главное не забывать, что основной источник лишнего жира в организме — высокоуглеводные продукты. Исключите их и похудение не заставит себя долго ждать. Бороться со зверским чувством голода не нужно — ешьте, сколько хочется, но не переедайте

Особенно важно соблюдать это условие во время вечернего приема пищи

На неделю

Определить свой рацион можно самостоятельно, ориентируясь на базовые рекомендации диеты:

  1. На завтрак съедать 100 г животного белка (творог, яйца, мясо), выпить чай или кофе без сахара.
  2. Обедать бульоном, 100 граммами мяса, салатом из овощей (130 г) и кусочком цельнозернового хлеба. Пить несладкий сок или компот.
  3. Ужинать куском мяса, стаканом кефира и на десерт съесть несладкий фрукт.

Суточный рацион при соблюдении всех правил составит около 1400 калорий. Этого достаточно, чтобы чувствовать себя бодро и не изнывать от чувства голода. При приготовлении еды рекомендуется не использовать соль и специи, которые возбуждают аппетит и заставляют съедать еще больше.

Вот так выглядит недельное меню диеты. Свой рацион можно выстроить иначе, следуя главному принципу.

Понедельник

  • 100 г творога, чашка кофе.
  • Стакан мясного бульона, отварное мясо (100 г) и салат из капусты.
  • Стакан кефира.
  • 100 г мяса, кефир.

Вторник

  • Кусок вареной колбасы, кофе.
  • Порция ухи, мясо (100 г), салат из помидоров.
  • Томатный сок.
  • Творог и 200 г фруктов, сок.

Среда

  • 2 яйца всмятку, чай.
  • Бульон на мясе и овощах, мясо (100 г), салат из огурцов.
  • Кефир.
  • Сыр, фрукты, кефир.

Четверг

  • Овощной салат, чай.
  • 100 г окрошки без картофеля, 100 г мяса, чай.
  • Стакан молока.
  • 200 г супа, кефир.

Пятница

  • 100 г вареных сарделек, кофе.
  • Суп на мясе и овощах.
  • Фруктовый сок с водой.
  • 2 яблока.

Суббота

  • Омлет, чай.
  • 100 г мяса, овощной салат.
  • Кефир.
  • Овощной салат, чай.

Воскресенье

  • 2 яйца, фрукт и чашка чая.
  • Порция борща, кусок рыбы (100 г), овощная нарезка.
  • Молоко.
  • Мясо (100 г), фрукт и чай.

На 14 дней

Если вы решили худеть на диете Миркина не неделю, а две, то на первой неделе можно питаться по первому меню, а на второй — придерживаться следующей схемы:

Понедельник

  • Кофе с молоком, 100 гр. куриной грудки.
  • Вегетарианский борщ, мясная котлета, салат из капусты с грибами, кусок хлеба, травяной чай.
  • Яблоко.
  • 100 гр. рыбы, нежирный йогурт, груша.

Вторник

  • Чай с молоком, два яйца.
  • Картофельный суп на мясном бульоне (без гущи), сарделька, овощной салат, хлеб, компот.
  • Кефир.
  • Сыр, кефир, апельсин.

Среда

  • Кофе с молоком, 100 г бекона.
  • Борщ без картофеля с мясом, тушеная капуста, хлеб, кефир.
  • Стакан простокваши.
  • 100 гр. говядины, кефир, мандарины.

Четверг

  • Чай с молоком, 100 г сосисок.
  • Гороховый суп без картофеля, кусок мяса, капустный салат, хлеб и яблочный сок.
  • Мандарины.
  • Сыр, кефир, апельсины.

Пятница

  • Чай с молоком, 100 гр. рыбы.
  • Борщ, мясная котлета, салат, ломтик хлеба, компот.
  • Томатный сок.
  • Сосиски, кефир, мандарины.

Суббота

  • Кофе с молоком, 100 гр. докторской колбасы.
  • Уха, кусок рыбы, салат из помидоров, хлеб, компот.
  • Кефир.
  • Печень говяжья, кефир, яблоко.

Воскресенье

  • Кофе с молоком, ветчина.
  • Грибной суп, отбивная из свинины, стручковая фасоль, ломтик хлеба, яблочный сок.
  • Томатный сок.
  • Нежирный творог, кефир, виноград.

Далее можно придерживаться меню этих двух недель или, руководствуясь простым принципам подбора продуктов, составить свой рацион. Питаться подобным образом можно очень долгое время и даже всю жизнь. Люди легко выдерживают длительное пребывание на диете. Сложными оказываются только первые дни, когда происходит перестройка организма на сниженные объемы пищи и уменьшенную калорийность. При таком питании и даже с учетом «мертвых зон» вполне можно терять в неделю до 7-8 кг.

Минусы, побочные эффекты и противопоказания

Помимо плюсов той или иной программы, вы также должны обращать внимание и на недостатки систем. Их у диеты Миркина не так уж и много, но знать о них вы просто обязаны. К основным недостаткам методики питания следует отнести:

К основным недостаткам методики питания следует отнести:

  • Ограничения для вегетарианцев. Данная система не подходит им, так как предполагает потребление большого количества мяса.
  • Низкие темпы. На сброс лишних килограммов порой может уйти до 1 года, что не понравится людям, которые нацелены на быстрый результат.

Что же касается противопоказаний, то их также вы должны изучить в полной мере. Без консультации с врачом использовать принципы рассматриваемой в статье программы категорически не рекомендуется следующим лицам:

  • беременным и матерям в период лактации;
  • аллергикам;
  • пожилым людям, подростками детям;
  • индивидам с проблемами ЖКТ, почек и печени;
  • людям, подверженным сбоям в работе эндокринной системы;
  • людям с психологическими проблемами, сердечнососудистыми и хроническими заболеваниями.

Перечни продуктов

p, 51,>

  • овощи с небольшим содержанием углеводов: помидоры, огурчики, фасоль, лук, свёкла, морковь, кабачки;
  • зелень;
  • яйца курицы;
  • мясо (исключая жареную свинину и утятину), колбаса, сосиски, сардельки, ветчина;
  • обезжиренные продукты из молока: кефир, ряженка, творог, простокваша, йогурты, сыр;
  • масло растительное;
  • рыба, продукты моря, консервированная килька в томате;
  • свежие грибы;
  • травы, специи, пряности;
  • ягоды, кисло-сладкие фрукты: цитрусовые, арбузы, сливы, яблоки.

p, 52,>

  • хмельной напиток, газированные напитки, энергетики;
  • жареные утятина и свинина;
  • жирные продукты из молока: сливки, сметана, молоко, сливочное масло, творог, маргарин, сыр;
  • консервированная рыба в масле, крабовые палочки;
  • крупы: манка, рис, перловка, гречка, пшено, овёс;
  • майонез;
  • маринады, соленья;
  • овощи: картошка, бобовые;
  • орехи;
  • полуфабрикаты, фастфуд, снеки;
  • сладости: шоколад, сахар, пирожные, печенье;
  • сухофрукты;
  • фрукты: хурма, бананы, дыня, манго, абрикосы, черешня;
  • хлебобулочные, макаронные, мучные изделия.

Ориентировочное меню для диеты Миркина для каждого дня даст возможность лучше понять принцип составления питания. В таблицах не указаны размеры порций — их можно отыскать немного выше, в рекомендациях врачи, касаемых питания.

p, 53,>

Меню на 7 дней

p, 54,0,0,1,0 —>

p, 55,>

Меню на 14 дней

p, 56,>

Меню на 15 дней составлено с учитыванием разгрузочных дней, которые Миркин предлагает устраивать как раз всем начинающим. Они предполагают потребление определённого количества одного продукта. Напитки в объёмах не лимитированны.

p, 57,>

p, 58,>

Диету Миркина большое количество людей выбирают потому, что он предлагает к ней уже готовые рецепты, так что не приходится высчитывать питательность блюд и пытаться своими силами что-то подготовить из разрешённых продуктов. У этого автора есть некоторые кулинарные книги, заточенные намерено под его диету.

p, 59,>

Коктейль моря (протеиновый завтрак)

p, 60,>

  • 500 г различных продуктов моря (мидий, кальмаров, креветок);
  • 2 луковицы;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 1 ст. л. оливкового нерафинированного масла;
  • 2 ст. л. не разбавленного водой сока лимона;
  • 250 мл овощного бульона;
  • розмарин, мята — в минимальном количестве.

p, 61,>

Поджарить на масле лук и сельдерей. Перемешать их с соком из лимона и продуктами моря. Залить бульоном. Тушить на протяжении 40 мин. В готовый коктейль добавить пряности. Оставить на 5 мин.

p, 62,>

Суп из креветок (протеиновый обед)

p, 63,>

  • 2 л воды;
  • 1 кг креветок;
  • 2 помидора;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 2 луковицы;
  • 2 ст. л. не разбавленного водой сока лимона;
  • карри — в минимальном количестве.

p, 64,>

Креветки и лук очистить. Помидоры бланшировать и резать маленькими кусочками. Размельчить сельдерей и лук. Перемешать креветки с овощами, залить водой. Отваривать до приготовления. Перед подачей прибавляются сок лимона и карри.

p, 65,>

Говяжье рагу (ужин)

p, 66,>

  • 1 кг нежирной говядины;
  • 2 луковицы;
  • 400 г шпината;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 2 чесночных зубчика;
  • 2 помидора;
  • 250 мл говяжьего бульона;
  • 1 ст. л. оливкового нерафинированного масла;
  • имбирь, тмин — в минимальном количестве.

p, 67,>

Очистить чеснок и лук, размельчить. Помидоры бланшировать и резать маленькими кусочками. Поджарить тмин и имбирь. Залить бульоном. Варить 15 мин после закипания. Мясо, сельдерей и шпинат резать хорошими кусками. Тушить ещё 40 мин.

READ  "в прошлом году я не ел 52 дня". истории тех, кто практикует лечебное голодание

p, 68,>

Печёночные оладушки (завтрак или полдник)

p, 69,>

  • 1 кг говяжьей печени;
  • 50 г овсяных отрубей;
  • 1 куриное яйцо;
  • 4 яичных белка;
  • 1 луковица;
  • чёрный перчик — в минимальном количестве.

p, 70,>

Печень превратить в пюре (мясорубкой или блендером). Лук очистить, размельчить, добавить к печени. Белки взбить, перемешать с яичком, прибавить в общую смесь. Последними всыпать отруби. Создать оладушки при помощи мокрой ложки. Готовить в пароварке.

p, 71,>

Безуглеводная диета врачи Миркина — одна из тех немногих систем, которая затрагует нюансы питания и заодно ещё подразумевает работу со своим подсознанием. Благодаря этому её результаты — это не только десятки килограммов, сброшенные достаточно быстро и больше не возвращающиеся. Это ещё и победа над внутренними комплексами, мешающими полностью жить.

p, 72,> p, 73,0,0,0,1 —>

Суть диеты

Диета доктора Миркина сильно отличается от прочих систем похудения. Она основана на зависимости человека от еды. Миркин считает, что причина сильного набора веса кроется в слабовольности и психологических проблемах. Основные усилия худеющему на диете нужно сосредоточить на цели, четко ее сформулировать и держать курс на ее достижение

Многие стараются снизить вес, совершенно не задумываясь, что и как они делают, что важно, чего хотят достигнуть

В целом диету Миркина можно привести к следующим правилам:

Только сам человек ответственен перед собой за лишний вес. Не стоит искать оправданий в сторонних обстоятельствах, других людях или окружающих факторах. Начинать худеть нужно только исключительно для себя, а не для окружающих, вроде мужа, детей, родителей, друзей и т.д

Поскольку только в этом случае у человека будет эффективная мотивация, и процесс пойдет намного проще

Важно выставлять разумные сроки и цели. Не стоит рассматривать похудение как то, чем придется заниматься всю жизнь

Нужно просто выделить определенное время на достижение разумного результата. При необходимости продлить сроки всегда можно. Рацион и меню придется разработать самостоятельно

Важно сделать его разнообразным, посильным в приготовлении и стоимости, приятным

Есть необходимо, когда хочется, а не по распорядку или расписанию. Начинать диету Миркина следует прямо сейчас. Не стоит откладывать на понедельник, выходные, будущий месяц и т. д. Уже следующий прием пищи можно сделать легким, убрать жиры, сократить объем. Понять, что между желаемым результатом и диетой есть прямая связь. Тратить калорий нужно больше, чем получить из пищи. Эффективная разница будет около 300 — 500 ккал. Заниматься самовнушением. Отказываться от вредных продуктов, сокращать объем порций и следить за калорийностью во время диеты будет легче, если настраивать себя на успех. А также можно выстраивать ассоциативный ряд с высококалорийной едой. Например, думать о том, к каким неприятным последствиям приводит ее употребление. Не вестись на поводу у своих привычек. Например, если человек любил перекусить за просмотром сериала, то начать можно со стакана воды или кефира, а затем и вовсе отказаться от этой привычки. Не думать о похудении и новом режиме питания как о чем-то тяжелом, страшном и жертвенном. Стоит воспринимать его, как естественный процесс, который идет на пользу

А также важно составлять план, в котором будет указана калорийность еды и активных занятий. https://www.youtube.com/embed/3edb2LSMbQc

Чтобы похудеть по диете Миркина, важно внутреннее желание и сосредоточение. Все страхи, комплексы и неуверенность в себе должны остаться в стороне. Человек нацеливается на результат и выполняет все, что требуется для его достижения

Человек нацеливается на результат и выполняет все, что требуется для его достижения.

В первую очередь необходимо рассмотреть, в чем заключается суть диеты известного доктора. Специалист утверждает, что главная причина избыточного веса основывается на психологических проблемах и лени. Поэтому худеющий должен набраться терпения и упорно двигаться к намеченной цели.

Правила методики:

  1. Человек сам отвечает за свой лишний вес, то есть никакие оправдания не имеют смысла.
  2. Худеть нужно лично для себя, а не для кого-то.
  3. Подберите себе оптимальную продолжительность диеты, то есть должны быть определенные рамки.
  4. Самостоятельно составляйте рацион питания, чтобы в него входили любимые продукты из разрешенного списка.
  5. Употребляйте пищу, не ограничиваясь конкретными часами. Дозволено кушать тогда, когда хочется.
  6. Пищу пережевывайте медленно и кушайте небольшими порциями.
  7. Разрешается готовить блюда на растительном масле.
  8. Кефир, напитки и салаты употребляются без ограничений.

Правила диеты Владимира Миркина достаточно просты и не должны вызвать трудностей. Еще хотелось бы отметить, что не стоит путать чувство голода и желание перекусить. Не вводите в меню вредные продукты.

Диета Миркина: избавляемся от лишних килограммов и комплексов

Особенно важно соблюдать это условие во время вечернего приема пищи. Суточный рацион при соблюдении всех правил составит около калорий. Этого достаточно, чтобы чувствовать себя бодро и не изнывать от чувства голода

При приготовлении еды рекомендуется не использовать соль и специи, которые возбуждают аппетит и заставляют съедать еще больше. Вот так выглядит недельное меню диеты

Этого достаточно, чтобы чувствовать себя бодро и не изнывать от чувства голода. При приготовлении еды рекомендуется не использовать соль и специи, которые возбуждают аппетит и заставляют съедать еще больше. Вот так выглядит недельное меню диеты.

Свой рацион можно выстроить иначе, следуя главному принципу. Если вы решили худеть на диете Миркина не неделю, а две, то на первой неделе можно питаться по первому меню, а на второй — придерживаться следующей схемы:.

Далее можно придерживаться меню этих двух недель или, руководствуясь простым принципам подбора продуктов, составить свой рацион. Питаться подобным образом можно очень долгое время и даже всю жизнь. Люди легко выдерживают длительное пребывание на диете.

Сложными оказываются только первые дни, когда происходит перестройка организма на сниженные объемы пищи и уменьшенную калорийность. Неотъемлемая часть диеты — разгрузочные дни. Их необходимо устраивать раз в 7 дней. Устроив себе разгрузочный день, не пренебрегайте физической нагрузкой, пешими прогулками. Однако лучше не переусердствовать и выбирать для разгрузки нерабочие дни.

Рацион на сутки составляется таким образом, чтобы потребить не более ккал. В зависимости от потребляемой пищи эти дни могут быть углеводными, белковыми, жировыми, комбинированными. Наиболее эффективные — кефирные дни. Но их и выдержать довольно тяжело.

Зато за сутки такого воздержания от обычной пищи уходит примерно 1 килограмм лишнего веса.

Если вы предпочитаете готовить себе отдельно или худеете вместе со своей второй половинкой, то не обязательно подстраиваться под рацион всей семьи. Разнообразить ежедневные трапезы помогут необычные, но простые в приготовлении блюда.

Автор методики утверждает, что выходить из диеты не нужно. Рацион диеты Владимира Миркина составлен таким образом, что он абсолютно безопасен для здоровья и не требует специального периода для выхода. Если вы по какой-то причине решили больше не придерживаться принципов этой программы, то просто начинайте есть привычную пищу. Однако постарайтесь хотя бы в первое время воздержаться от высокоуглеводистой еды: не налегайте на картофель, булочки и хлеб, сладости. В противном случае все, то что вы сбросили, вернется.

Разумеется, не стоит забывать и о физических упражнениях. Они поддержат в тонусе и помогут дольше сохранять силуэт стройным.

Противопоказания

Противопоказаний у этой методики похудения тоже немного. Она, как и многие другие, противопоказана:

  1. во время кормления грудью;
  2. беременным ее использовать можно, но калорийность должна быть больше;
  3. при повышенном холестерине;
  4. при аллергической реакции на продукты из списка;
  5. детям до 16 и людям, старшим 55 лет;
  6. при серьезных расстройствах ЖКТ;
  7. при болезнях мочеполовых органов, почек и печени;
  8. если наблюдается дисфункция эндокринной системы;
  9. при крайнем ожирении;
  10. при анорексии и булимии;
  11. если есть психические нарушения;
  12. в случае хронических болезней даже в стадии ремиссии;
  13. при дисфункции сердечной деятельности и сосудов
  14. если наблюдаются приступы гипертонии.

Следует помнить, что выбор диеты является делом личным. Но, тем не менее, необходимы  рекомендации врача.

READ  Рейтинг самых эффективных диет на 2019 год

Как мы упоминали ранее, недостатков у столь полезной, сбалансированной, здоровой и достаточно сытной диеты очень мало.

Ну, в первую очередь, это ее неопределенная продолжительность и эффективность. Кто-то теряет за неделю диеты всего 1 кг, а кто-то за месяц умудряется похудеть на 12. То есть ее нельзя назвать оперативной и использовать для быстрого похудения перед важным мероприятием или поездкой на курорт. Также эффективность колеблется зависимо от образа жизни, наличие спорта, индивидуальных и генетических особенностей, усердия.

Из неприятных мелочей можно назвать достаточно однообразный рацион, который исключает любые сладости, а также сдобную выпечку и даже невинные крупы! Речь уже не идет о паре бокалов алкоголя в конце недельки или шашлычке на выходные.

Противопоказаний у диеты не так уж и много:

  • период лактации и беременности (диета подходит, но калорийность немного увеличиваем);
  • повышенный уровень холестерина (заменяем животную пищу растительной по большей части);
  • наличие аллергии на конкретные продукты (придется заменить другими из разрешенного списка);
  • возраст до 16 и после 55 лет;
  • серьезные расстройства пищеварения и заболевания ЖКТ;
  • болезни мочеполовой системы, почек, мочевого пузыря, печени;
  • нарушения в эндокринной системе;
  • серьезные нарушения метаболизма;
  • крайняя степень ожирения;
  • психологические отклонения (анорексия, булимия);
  • наличие серьезных заболеваний в активной стадии, рецидив хронических болезней;
  • гипертония и серьезные болезни сердца и сосудов.

wowdiets.ru

Прежде чем начать соблюдать диету, нужно проконсультироваться с врачом. Возможно, придется сделать корректировки. Есть случаи, когда диету Миркина применять нельзя. А именно:

  • при беременности и кормлении грудью;
  • аллергической реакции на некоторые продукты, но их можно исключить из рациона;
  • в пожилом и несовершеннолетнем возрасте;
  • сбоях в работе ЖКТ;
  • нарушениях функционирования почек, печени, щитовидной железы;
  • обострениях хронических заболеваний;
  • нарушениях в работе сердца и сосудов.

Весь период диеты предусмотрено полноценное питание, поэтому противопоказана она лишь в следующих случаях:

  • Женщинам в состоянии беременности (кормления);
  • В случаях выявления аллергических реакций на продукты;
  • Возрастные рамки (диета запрещена до шестнадцати лет и после пятидесяти пяти);
  • Проблемы с печенью или почками;
  • Проблемы с эндокринной системой;
  • Стресс и депрессия;
  • Заболевания хронического характера;
  • Выявление болезней сердца и сосудов.

Если правильно выполнять эту методику, придерживаться правильно составленного меню противопоказаний и побочных эффектов не будет. Благодаря этому методика очень популярна среди различных групп людей.

Диета имеет не много противопоказаний:

  • период лактации;
  • женщинам, вынашивающим ребенка, допускается применение такой диеты, но с увеличением энергетической ценности пищи;
  • повышенный холестерин (см. диетическое питание при повышенном холестерине);
  • реакции немедленного типа на продукты (аллергии);
  • подростки и люди преклонного возраста;
  • болезни желудка и кишечника;
  • заболевания органов выделительной системы и половой, к тому же болезни печени;
  • нарушения работы гуморальной регуляции (эндокринной системы);
  • предпоследняя стадия ожирения;
  • чрезмерная худоба (анорексия) и расстройство приёма пищи (булимия);
  • нарушение в психическом плане;
  • хронические болезни;
  • нарушение нормальной работы сердца и сосудов;
  • повышенное артериальное давление.

Если у вас нет серьезных проблем со здоровьем, данная диета наверняка подойдет вам. Конечно, лучше не полениться и проконсультироваться с доктором

Ведь эта система питания продолжительна и важно понять, что она не принесет организму никакого вреда. Обязательно стоит спросить у доктора разрешение на похудение людям, страдающим ожирением

Худеть вам, безусловно, нужно, но особенно осторожно

3 варианта меню на 1 день. Разрешенные продукты

Диета Миркина создана автором книги «Я и мои килограммы. Система похудения от доктора Миркина», по существу не является диетой. Скорее всего это не диета, а обычная система питания, которую нужно придерживаться всю жизнь.

Если большинство быстрых диет в конечном итоге приводят к срыву и, как следствие, к еще большему увеличению веса, то при использовании диеты Владимира Миркина можно избежать всех негативных последствий и не только достичь оптимального веса, но и удержать его длительное время.

Список исключений довольно простой:

  • Из первого блюда следует исключить гущу и оставить бульон, который, по мнению доктора Миркина, полезен для правильного пищеварения.
  • Второе блюдо необходимо кушать без гарнира, то есть чисто белковое блюдо.
  • Третье блюдо — полностью исключить сладкое.

Диета Миркина требует основное: разделить продукты на те, которые позволены, и те, которые запрещены.

Разрешенные продукты

Любое мясо (исключить жареную свинины), любая птица (исключить жареную утку), любые виды рыбы и морепродуктов. Жирность молочных продуктов должна быть не более 3,2%. Любые виды сыра с жирностью не более 40%, яйца. Любые овощи (за исключением картофеля и бобовых), грибы, кисло-сладкие фрукты, пряности, травы и растительные масла. Из напитков разрешаются любые, но без сахара.

Запрещенные продукты

Хлебобулочные изделия (в обед позволено скушать 1 ломтик хлеба), выпечка, бобовые, крупы, картофель, сладости, абрикосы, бананы, финики, инжир и орехи.

Разрешенные продукты можно употреблять в любом виде, однако если их жарите, используйте только растительное масло. Напитки разрешается подсластить сахарином, а соки и компоты желательно разбавлять водой. Если сильно мучает голод, то между приемами пищи можно съесть овощи (100 грамм — помидоры, огурцы, болгарский перец, капуста и т.д.), либо столько же ягод или фруктов, которые содержат мало углеводов (апельсины, смородина, яблоки, арбуз и т.д.).

Меню на день можно легко составить самостоятельно из разрешенных продуктов, но дневной рацион не должен превышать 1500 ккал. Для того чтобы организм во время диеты Миркина получал все необходимые вещества, следует питаться разнообразно.

Диета Миркина. 3 варианта меню на 1 день

Первый вариант:

Завтрак: 200 грамм творога, кофе (кофе с молоком) без сахара.

Обед: борщ без гущи на мясном бульоне (в него не должен входить картофель) и 30 грамм хлеба, 100 грамм отварного мяса и 150 грамм салата из свежих зеленых овощей с солью и луком, заправленного растительным маслом, стакан томатного сока.

Полдник: молоко (1,5%).

Ужин: 100 грамм молочных сосисок, 250 мл. кефира (3,2%), яблоки (200 грамм).

Суточный рацион составляет 1200 ккал.

Второй вариант:

Завтрак: 100 грамм вареной колбасы, кофе с молоком.

Обед: уха без гущи и кусочек хлеба, котлета (100 грамм) с салатом из свежих помидор и зелени укропа с растительным маслом, стакан яблочного сока.

Полдник: стакан томатного сока.

Ужин: 200 грамм творога, стакан кефира (3,2%), 200 грамм винограда.

Суточный рацион составляет 1400 ккал.

Третий вариант:

Завтрак: 2 вареных яйца с солью, чай с молоком.

Обед: суп на мясном бульоне без гущи и кусочек хлеба, 100 грамм сарделек и салат из свежих огурцов, стакан компота из сухофруктов без сахара.

Полдник: стакан кефира (1,5%).

Ужин: 100 грамм сыра и стакан кефира (2,5%), грейпфрут или апельсин.

Суточный рацион составляет 1300 ккал.

Видеоматериалы

Какую бы диету вы ни использовали, будь то размеренная программа Монтиньяка или адаптивное меню, созданное по принципам системы Углова, старайтесь окружать себя полным перечнем дополнительной информации. Чем больше актуальных данных будет в вашем распоряжении, тем эффективнее меню удастся реализовать. Специально для этих целей мы приготовили для вас видеоматериалы, позволяющие полноценно разобраться с принципами программы доктора Миркина и адаптировать их под себя.

В представленных материалах компетентные специалисты и энтузиасты делятся своим опытом при организации меню популярной диеты. Таким образом, вы получите в свое распоряжение ряд дополнительных инструментов для того, чтобы результативность разрабатываемого рациона ничем не уступала той же популярной атомной диете.

Поставив перед собой цель похудеть, старайтесь отдавать предпочтение проверенным временем программам питания. Методика доктора Миркина уже успела проявить себя на рынке с лучшей стороны. С ее помощью сегодня тысячи людей различных возрастных категорий без каких-либо осложнений справляются с проблемами лишнего веса. И данные статистики показывают, что популярность методики стремительно растет за счет практичного меню, доступности и целого ряда иных позитивных факторов. Разрабатывайте эффективное меню уже сегодня и отправляйтесь в магазин за качественными полезными продуктами, которые позволят вам придерживаться общих постулатов популярной диеты.

Владимир миркин. Общие правила

Как показывает практика, наиболее эффективными диетическими программами являются диеты, рассчитанные на длительный период и постепенную потерю веса. В их основе, не просто ограничение тех или иных пищевых нутриентов, а нормализация нарушенного метаболизма и изменение пищевого поведения, обусловленное изменением психологического настроя пациента (мотивация, психологический настрой на результат). Среди диетических программ такого типа и диета доктора Миркина (правильнее сказать система похудения доктора Миркина, включающую свод постулатов, соблюдение которых приводит к поставленной цели – снижению веса).

READ  Диета правильное питание

Владимир Миркин, по образованию врач психотерапевт, специализируется на лечении ожирения

Особое внимание в своей системе похудения он уделяет психологическим моментам, позволяющим его пациентам осознать:

Свою личную ответственность за свой вес.
Необходимость активных действий (контроль за вредными привычками в питании — несоблюдение режима дня, переедание, употребление вредных продуктов).
Важность наличия сильного желания (мотивации) для избавления от лишней массы тела.
Необходимость составления четкого плана для достижения цели в котором обозначаются целевые показатели веса, временные рамки и темп похудения.
Важность составления нового рациона питания, формирования иного пищевого поведения и борьбы с чувством страха, неуверенности, негативными эмоциями, что достигается методами психотерапии или аутотренингом.

Кроме психотерапевтической составляющей, система похудения Миркина включает и диетическую составляющую. По сути, его система питания относится к низкоуглеводной малокалорийной диете. Доктор Миркин считает, что энергетическая ценность суточного рациона питания не должна превышать 1500 килокалорий. Один-два раза в неделю разрешается повышать калорийность суточного рациона питания увеличивать на 200-300 ккал, чтобы избежать эффекта «плато» (замедления метаболизма ). При этом, необходимости рассчитывать калорийность пищи отсутствует. По мнению автора, достаточно придерживаться списка разрешенных/запрещенных продуктов и примерного суточного меню.

Также, Миркин предлагает соблюдать ряд простых правил в питании для похудения:

  • Из первого блюда съедать только наваристый бульон, исключая гущу, кроме капусты; не использовать углеводные гарниры во-вторых блюдах, довольствуясь его белковой составляющей (котлетой, куском мяса, рыбой) и разрешенными овощами; отказаться от сладких десертов на основе сахара.
  • Принимать пищу только при наступлении сильного чувства голода.
  • Придерживаться дробного питания, пищу употреблять небольшими порциями (200-250 г), при возникновении сильного чувства голода разрешаются между приемами пищи перекусы овощами (не более 100 г).
  • Тщательно пережевывать и медленно поглощать пищу.
  • Перед едой (за 10-20 минут) выпивать стакан воды.
  • Практиковать разгрузочные дни (один раз в неделю) поочередно на твороге кефире, яблоках, тыкве.

К разрешенным продуктам автор относит мясные нежирные продукты: свинину, говядину, телятину, мясо кролика и домашней птицы (кроме жареной утки), рыбу и морепродукты, низкожирные молочные/кисломолочные продукты, сыры не более 40% жира, грибы, яйца, несладкие фрукты, растительные масла, некрахмалистые овощи (редис, листовые овощи зеленого цвета, свеклу, разные виды капусты и лука, морковь, огурцы, помидоры, кабачки, огородную зелень), травы, пряности, напитки без сахара.

Исключению из рациона питания подлежат: пшеничный хлеб и хлебобулочные изделия, крупы (перловая, гречневая, манная, рисовая, геркулес, пшеничная), рис, макаронные изделия, жирные сорта мяса, рыбные консервы (шпроты в масле, печень трески), крабовые палочки, жирные молочные продукты (сметана, сливки творог, мороженое, сыры больше 40% жирности), крахмалистые овощи (картофель, сухой горох, кукуруза, баклажаны, зрелая фасоль), животные тугоплавкие жиры и масло для намазывания на хлеб, кондитерские изделия, сахар, печенье, конфеты, шоколад, фрукты (бананы, финики, черешня, абрикосы, инжир), орехи, сухофрукты.

Готовить пищу автор рекомендует исключительно на растительном масле, а вместо сахара разрешается использовать сахарин . Длительность диеты определяется целевыми задачами, сроками и темпом похудения. Для достижения необходимых показателей массы тела и его поддержания автор рекомендует вести здоровый образ жизни, делая акцент на умеренных физических нагрузках на различные группы мышц, двигательную активность сразу после приема пищи.

Глава 1. Худеть или не худеть?

Последнее время тема похудения стала очень модной в средствах массовой информации. К сожалению, некоторые специалисты по борьбе с лишним весом с высокой трибуны СМИ доносят до населения неправильные сведения о причинах развития ожирения, его последствиях и методах борьбы с ним.

Современные методы лечения ожирения, как правило, ограничиваются лечением его симптомов и совершенно не уделяют внимания нормализации пищевого поведения. А ведь именно пищевые нарушения приводят к развитию ожирения. Если даже человек похудел до идеального веса, это не означает, что он вылечился от ожирения, так как остается риск вновь набрать вес. Гарантией от рецидива является формирование у человека правильного стереотипа питания. Причем этот пищевой стереотип должен закрепиться в поведении на всю жизнь, как привычка. Поэтому пропагандировать надо не жесткие диеты, а правильное питание и здоровый образ жизни.

Существуют утверждения о том, что диетотерапия, как правило, осложняется развитием булимии и впоследствии только способствует дальнейшему набору веса. Чтобы доказать ошибочность этих суждений, хочу привести в качестве примера результаты лечения в «Клубе бывших толстяков». Многие члены этого клуба благодаря разработанной мной системе питания не только добились эффективного снижения веса, но и уже в течение 15 лет удерживают его. Главная цель – нормализация пищевого поведения у пациента.

Члены «Клуба бывших толстяков»

В процессе лечения пациенты постепенно отвыкают от неправильного питания (переедание, прием пищи на ночь, злоупотребление сладким и т. д.) и привыкают к правильному, исключающему пищевые нарушения. Поэтому и лечение в зависимости от первоначального веса длится от 2–3 месяцев до 10–15 лет.

Я всегда говорю своим пациентам одну фразу: «Чем меньше человек ест, тем меньше хочется». В процессе воздержания от запрещенных продуктов организм постепенно привыкает к другому объему и качеству пищи. Многие мои пациенты в течение долгих лет удерживают вес (после похудения), при этом питаются с общего стола, настороженно относясь к сладкому и мучному. И если бы у них возникали приступы булимии, они бы давно набрали вес. Но этого не произошло.

Наталья Кравчук. Минус 40 кг

Но больше всего меня удивило утверждение о том, что темпы похудения не должны превышать 1 кг в месяц даже у здоровых людей, потому что, если человек снижает вес быстрее, это грозит ему непоправимыми последствиями для здоровья. Мне кажется, что люди, утверждающие это, не имеют практического опыта работы с такими пациентами. В своих группах я провожу поддерживающее лечение, поэтому за 20 лет хорошо изучил динамику снижения веса. Обычно уже в первую неделю, даже при самой высококалорийной диете, пациенты теряют 2–3 кг за счет выхода воды из организма. В дальнейшем за две недели снижение веса достигает 3–5 кг, за три недели – 5–7 кг. Затем, как правило после 2–3 недель, наступает «мертвая зона». В этот период редукция веса временно прекращается. Это связано с перестройкой в обменных процессах организма. «Мертвая зона» длится не более одной недели. А затем пациент опять начинает худеть. Таких «мертвых зон» в процессе похудения будет несколько.

Исходя из своих наблюдений, я предлагал пациентам приблизительную модель похудения, на которую они равнялись в процессе лечения.

Например:

• каждые потерянные 3 кг соответствуют одной неделе диеты;

• каждые 8–10 кг соответствуют одному месяцу лечения;

• каждые 15–20 кг соответствуют 2–4 месяцам лечения;

• каждые 25–30 кг соответствуют 4–6 месяцам лечения;

• каждые 35–40 кг соответствуют 6–8 месяцам лечения и т. д.

Эти временные отрезки похудения неточны и применимы только к II и III степеням ожирения. У лиц с I степенью ожирения динамика похудения замедлена, а у лиц с IV степенью может быть, наоборот, ускорена.

Наиболее оптимальным является снижение массы тела на 2–3 кг в неделю при III–IV степенях ожирения и 1–2 кг при I–II степенях. При некоторых сопутствующих заболеваниях снижение веса не должно превышать 1 кг в неделю. Если избыточный вес представляет угрозу для здоровья человека, снижение веса может быть более интенсивным.

Как правило, пациенты при самостоятельном снижении веса не могут длительное время придерживаться диеты (более 2–3 месяцев). В моих группах совершенно другая картина! Благодаря поддерживающему лечению снижение веса может длиться до двух лет.

Часто сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет II типа и другие метаболические осложнения являются прямыми показаниями к снижению избыточной массы тела. В качестве иллюстрации хочу предложить вашему вниманию несколько писем моих пациентов, подтверждающих омолаживающее воздействие похудения на организм человека.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: