Чернослив для похудения

Польза чернослива для организма

Концентрация витаминов, микроэлементов и клетчатки в черносливе значительно выше, чем в свежих сливах, поэтому сушеный продукт намного удобнее использовать в лечебных целях.

Чернослив невероятно важен для всех систем человеческого организма. Диетологи часто назначают его в качестве слабительного средства, а также для улучшения оттока желчи и выделения желудочного сока.

Если ежедневно съедать 5 плодов чернослива — можно навсегда забыть о заболеваниях желудочно-кишечного тракта и потерять большую часть лишнего веса. Польза чернослива для других органов и систем также очевидна.

  1. При остеопорозе
    Согласно статистике Российской ассоциации по остеопорозу, в России насчитывается 14 млн человек с диагнозом «остеопороз», еще у 20 млн наблюдается остеопения (сниженная костная масса).

    Чернослив помогает предотвратить ломкость костей. Эта проблема особенно актуальна для женщин в период менопаузы. Ученые из Флоридского университета заявили, что ежедневное употребление 10 сушеных слив позволит предотвратить развитие остеопороза и избежать переломов.

    «За свою карьеру я протестировал множество видов фруктов, включая инжир, финики, сушеную клубнику и изюм, но ни один из них по эффективности даже не приближался к черносливу. С точки зрения здоровья костей чернослив является исключительным», — отмечает профессор Флоридского университета Бахрам Арджманди.

  2. При запоре
    Сушеные сливы — мягкое, но эффективное слабительное средство. Для того чтобы справиться с продолжительным запором, достаточно перед каждым приемом пищи съедать 3 распаренных в кипятке плода или выпивать половину стакана приготовленного из них отвара.
  3. Для сердца
    Полифенолы, калий и другие нутриенты, которые поступают в организм при употреблении в пищу чернослива, придают прочность и упругость стенкам сосудов, укрепляют сердечную мышцу, нормализуют частоту сердцебиения. Благодаря этому у людей, регулярно включающих эти сухофрукты в свой рацион, значительно снижается риск развития сердечных заболеваний.
  4. Для почек
    Сушеные сливы обладают мочегонным действием, помогают справиться даже с сильными отеками, улучшают работу почек, способствуют выведению шлаков и токсинов из организма.
  5. Для зрения
    Чернослив богат витамином A, положительно влияющим на зрение. Употребление продукта показано людям, которые проводят много времени за компьютером или перенесли хирургическую операцию на глазах.
  6. При авитаминозе
    Свежий чернослив — богатый источник полезных веществ. Люди, ежедневно съедающие 3–4 сушеные сливы, реже сталкиваются с проявлениями гиповитаминоза и заболеваниями, развивающимися на фоне дефицита витаминов, микро- и макроэлементов.
  7. При ангине
    В мякоти сушеных слив содержатся соединения, обладающие противомикробными и противовоспалительными свойствами. Отвар чернослива — эффективное средство для полоскания рта при ангине, стоматитах и других заболеваниях, сопровождающихся воспалением мягких тканей ротовой полости и ротоглотки.
  8. Для замедления старения
    Чернослив богат антиоксидантными соединениями, позволяющими организму успешно противостоять негативному влиянию свободных радикалов. Ежедневное употребление сушеных слив помогает замедлить старение органов, тканей и систем человеческого тела, снизить вероятность появления опухолей.
  9. Для повышения иммунитета
    При употреблении в пищу чернослива в организм поступают вещества, укрепляющие иммунную систему, снижающие риск развития инфекционных и простудных заболеваний, минимизирующие влияние негативных факторов внешней среды на органы и ткани человеческого тела.
  10. Для правильной работы нервной системы
    Витамины группы B и другие нутриенты, присутствующие в мякоти чернослива, приводят в норму работу нервной системы, снижают неблагоприятное влияние стрессов на организм, помогают бороться с тревожностью, повышенной раздражительностью, бессонницей.
  11. Для борьбы с натоптышами и мозолями
    В народной медицине сушеные сливы используют для борьбы с натоптышами и мозолями. Сухой плод отваривают в жирном молоке в течение 7 минут, разрезают пополам и прикладывают местом среза к проблемному участку. После того как слива остывает, ее заменяют новой. Общая продолжительность каждой процедуры — 10 минут.
  12. Для повышения потенции
    При регулярном потреблении чернослива повышается потенция, улучшается состав эякулята у мужчин, ослабляются проявления предменструального и климактерического синдрома у женщин.

Чернослив для похудения

На фоне фабричных сладостей (подразумеваются кондитерские изделия) даже имеющие высокую калорийность сухофрукты могут считаться полезными во время похудения за счет своей натуральности и менее негативного влияния на скачки глюкозы. Однако нельзя отрицать, что употребленный в большом количестве чернослив при диете может заставить вес расти, поскольку организм получит избыточный объем калорий и сахара, хоть и природного. Врачи настаивают на соблюдении меры – суточной нормой чернослива для похудения считаются 4-5 шт., что эквивалентно 35-40 граммам или 96 ккал.

Всем, кого заботят собственные килограммы, рекомендовано выбрать из следующих способов употребления чернослива при похудении:

  • Смешивать с утренней порцией каши (он отлично «дружит» с геркулесом, пшеном и рисом).
  • Пить с кефиром, ряженкой или йогуртом (покупайте варианты без добавок) во время позднего ужина.
  • Делать творожную запеканку или сырники (с яичным белком и цельнозерновой мукой), заменяя черносливом сахар.
  • Варить компот (подсластители не добавлять, а другие фрукты вводить можно).
  • Готовить смесь из сухофруктов (старайтесь по минимуму закладывать изюм, если используете), миндаля/кешью/фисташек для перекусов – даже маленькая порция отлично утолит голод.
  • Пить настой из запаренного чернослива при похудении тоже полезно – у него минимальная калорийность, зато он хорошо подавляет аппетит. Аналогично можно специально готовить отвар на данном сухофрукте.

Кефир с черносливом

Стакан такого напитка – действенное средство для нормализации работы кишечника, за счет чего и достигается визуальное похудение: человек теряет килограммы благодаря очищению организма. В перспективе наблюдается и влияние на жировые отложения, но для этого нужно мешать чернослив с кефиром каждый день, а результат будет виден через месяц. Желательно делать это ближе к ночи, и не готовить себе такую смесь с утра, если вы планируете куда-то идти

Примите во внимание, что для послабляющего действия кисломолочный напиток должен быть максимально свежим (сделан сегодня или вчера)

С кефиром (ряженкой, закваской, и т.д.) чернослив при похудении можно мешать так:

  • 200 мл кисломолочного напитка + 30 г измельченного сухофрукта настаивать час.
  • 150 мл кефира + 50 г запаренного (!) нарезанного сухофрукта.

Чернослив на ночь

Помогать худеть вам может и небольшая порция данного сухофрукта (в запаренном виде), съеденная перед сном. Однако такой способ правильно будет практиковать только при остром голоде, возникшем после ужина, т.к. все фрукты, особенно сушеные, вечером рекомендованы лишь как исключение и замена вредным продуктам. Чернослив на ночь употребляют в количестве 3-4 шт., можно смешать с парой-тройкой орешков. Больший объем позволяет только монодиета на день, где вечером разрешено до 100 г данного продукта.

Овсянка с черносливом

Каша с фруктами на завтрак – отличный рецепт для сладкого начала дня, но без риска поправиться. Чернослив при похудении прекрасно сочетается со всеми орехами, хотя преимущественно комбинируется с грецким и с миндалем – последний признан лучшим из своей группы в отношении похудения. Овсянка с черносливом дает длительный эффект сытности, поскольку не происходит скачка сахара. Сколько штук положить – решать вам, но желательно не переходить грань в 40 грамм, а если используются орехи, то в 30 грамм. Можно дополнить блюдо курагой.

Творог с черносливом

Данный вариант завтрака, полдника или даже ужина, если вам нужно покушать после тренировки, привлекает невысокой калорийностью, но хорошей питательностью. Необязательно смешивать только обезжиренный творог с черносливом для похудения – аналогично вы можете использовать 2% или 5% продукт. Однако диетологи напоминают, что наличие в молочных продуктах лактозы делает их не самыми безопасными для похудения, поэтому, чтобы не толстеть, перед их употреблением нужна физнагрузка.

Чем бы позавтракать?

Комплексуете из-за небольшого животика? Его можно убрать за месяц, если будете есть определенную смесь на завтрак. Она не особо вкусная, предупредим сразу, но польза огромная. Убирается живот, уходит до 3 килограмм веса за месяц.

В рецепт входят такие ингредиенты, как овсянка, кефир, чернослив, какао, льняное масло.

Необходимые продукты:

  • чернослив — 7 штук;
  • обезжиренный кефир — 1 стакан;
  • овсяные хлопья — 2 столовые ложки;
  • какао-порошок — 1 чайная ложка;
  • льняное масло — 1 столовая ложка.

Обратите внимание, что смесь готовится вечером. Утром останется извлечь ее из холодильника, нагреть до комнатной температуры и можно есть

А готовится она так: чернослив замачивается в кипяченой воде на 15 минут. Остальные ингредиенты смешивают в отдельной миске, туда же добавляют кефир. Разбухший чернослив вынимают из воды, нарезают небольшими кусочками и отправляют в миску. Все хорошо перемешивают и убирают в холодильник до утра.

Диета с черносливом для похудения

Существует множество вариаций разгрузок, в основе которых лежит сушеный плод сливы. Диета на черносливе – многокомпонентная диета, которая поможет за несколько дней избавиться от пары лишних килограммов, шлаков, токсинов и других вредных веществ. Она придаст заряд бодрости и энергии. Чернослив при диете естественным путем очищает кишечник, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и в целом тонизирует организм.

READ  Кремлевская диета. меню на первые 2 недели. таблица полная готовых блюд, рецепты, отзывы похудевших, результаты

Для достижения лучших результатов похудения на время диеты желательно исключить из рациона высококалорийную пищу, продукты с высоким содержанием сахара

Во время сбрасывания веса важно подтягивать тело, кожу с помощью физических упражнений. Важным моментом является уровень кислорода в организме

При его нехватке жиры расщепляются медленнее, поэтому не забывайте о прогулках на свежем воздухе, проветривайте жилые и рабочие помещения. Соблюдение водного баланса (примерно 40 мл на 1 кг текущего веса) будет способствовать быстрому и качественному похудению.

Монодиета на кефире и черносливе

В период монодиеты вам не придется кардинально менять свой рацион. Всё, что нужно для естественного и комфортного похудения – выпивать коктейль из сухофрукта и кефира вместо ужина. Для приготовления понадобится блендер. На один стакан нежирного кефира заготовьте примерно 8 штучек сухофрукта. У этого напитка хороший слабительный и мочегонный эффект, поэтому диетологи не рекомендуют употреблять его на завтрак или в обеденное время. Кефир с черносливом для похудения очень эффективен. Он очистит кишечник за счет волокон и восстановит микрофлору при помощи бифидобактерий.

Диета с черносливом и яйцом

Этот вид диеты не предполагает употребление только яиц и сушеных плодов сливы на протяжении всего дня. Меню этой разгрузки может быть самым разнообразным. Сушеные плоды сливы можно сочетать и с другими белковыми продуктами, например, с кисломолочными продуктами, птицей и нежирными сортами мяса, рыбы, ветчиной. В интернете, кулинарной литературе популярны рецепты блюд с сухофруктом ­и куриным филе. Подобные блюда можно комбинировать с салатами из свежих овощей, кашами, например, бурым рисом, ржаным хлебом или хлебцами.

Чернослив и курага для похудения

Комбинация чернослива и кураги – эта кладезь питательных веществ. Такое сочетание не только поможет избавиться от лишних килограммов, но и укрепить сердечно-сосудистую систему. Съедайте на протяжении дня 5-6 сухофруктов или приготовьте с помощью блендера смесь на несколько дней. Чтобы ее легче было взбить, можно добавить немного чистой воды или лимонного сока. Не стоит увлекаться этим продуктом, так как он обладает сильным слабительным эффектом.

Рецепты снижения веса с черносливом

Чернослив для похудения часто употребляется вместе с другими продуктами для усиления эффекта. Существует множество рецептов для снижения веса:

• Отвар из чернослива, коры крушины и шиповника (можно вместо ягод использовать сироп шиповника). На слабом огне 25 минут кипятят кору крушины (3 ст. л.) и чернослив (300 г) в воде (8 стаканов). Затем добавляют 250 мл сиропа шиповника, и держат на плите еще 45 мин. После этого емкость с отваром оставляют на выключенной плите на всю ночь, утром процеживают и ставят в холодильник. Принимают ежевечерне в 21.00 час по 100 г. 

• Смесь из сухофруктов и сенны, пропущенных через мясорубку (чернослив — 400 г, курага — 100 г, изюм — 100 г, инжир — 200 г, сенна — 500 г) с добавлением меда (200 г) вполне может заменить сладости. Едят эту смесь утром и вечером по 1 ст. л.

• Кефирный напиток c черносливом. На стакан кефира берут 8 ягод, смешивают в блендере и пьют вечером. Можно добавлять в этот коктейль отруби, семена льна. Можно пить этот напиток, не придерживаясь особой дополнительной диеты. Стоит только исключить из рациона сладкое и пищу, содержащую быстрые углеводы. Этот напиток является мочегонным и слабительным средством. Кефирные коктейли для снижения веса можно готовить и с другими ингредиентами.

• Смесь из чернослива, кураги, льняного семени и грецких орехов.

• Творог (150 г) с черносливом (8 шт). Эта смесь должна служить вашим ужином.

Можно готовить различные диетические салаты с добавлением сухофрукта. С сухофруктом также хорошо сочетается мясо птицы и орехи. 

Что запомнить

Чтобы чернослив принес вам максимальную пользу, выбирайте его правильно. Сухофрукты хорошего качества должны быть черного цвета и немного блестеть. На ощупь — мягкие, но упругие.

На вкус должен быть сладким, но иметь легкую кислинку. Считается, что самый насыщенный состав имеет сорт чернослива “калифорнийский”.

Во время диет с черносливом не стоит забывать и об общих рекомендациях для похудения.

В день пить полтора-два литра чистой воды, питаться дробно, не кушать за два-три часа до сна, заниматься спортом, хотя бы зарядкой.

И исключить из рациона высококалорийные вредные продукты — сладости, полуфабрикаты, выпечку.

Противопоказаний у этого продукта не много. Тем не менее, не стоит его включать в рацион при индивидуальной непереносимости, при наличии камней в почках, раздражениях желудка и во время периода грудного вскармливания

С осторожностью, если болеете сахарным диабетом

Польза чернослива для похудения и очищения

Энергетическая ценность сушеной сливы — 256 ккал. Примерно 57 г составляют сахара. Продукт калорийный, но это не мешает его использовать для похудения. На уникальных качествах чернослива основан ряд популярных диет, например диета профессора Углова.

Обладая желчегонным, мочегонным и слабительным действием, чернослив помогает очистить кишечник от каловых отложений, вывести лишнюю воду из организма.

Еще одно из достоинств чернослива — это большое содержание в нём калия. Калий незаменим для нормального протекания обменных процессов. Все знают, что лишний вес появляется по причине нарушения обмена веществ. Нормальное содержание калия в организме помогает решить эту проблему.

Правила применения чернослива при похудении

  1. Суточная норма продукта не должна превышать 100 г.
  2. Употреблять сухофрукты желательно в первой половине дня.
  3. Нельзя совмещать употребление чернослива и других слабительных средств.

Сушеные фрукты разрешается употреблять до еды или после нее, добавлять в салаты, каши, напитки. В рамках здоровой сбалансированной диеты сухая слива может быть полезной закуской между приемами пищи, чтобы помочь уменьшить чувство голода. Чернослив содержит много клетчатки, которая создает ощущение наполненности в желудке.

Способы похудения

Существует несколько методов похудения с помощью высушенного винограда.

Разгрузочный день

Для проведения разгрузочного дня на сушеном винограде потребуется около 2 стаканов продукта и чистая вода. Этот метод рекомендуется проводить людям без проблем со здоровьем. В течение дня нужно съедать по горстке изюма, когда наступает чувство голода. Последний прием необходимо провести до 18:00, но не позднее.

На завтрак горсть сухофруктов съедают через полчаса после приема 200 мл воды, которую пьют на протяжении дня по стакану. За сутки человек должен выпить не менее 2 л воды. В этот день можно выпить 200 мл зеленого чая без сахара. Разгрузка способствует сужению желудка, очищению кишечника и снижает сильное чувство голода.

Необходимо употреблять не менее 2 литров воды в день

Изюмная диета

Изюмная диета подразумевает низкокалорийное и сбалансированное питание в течение 7 дней. За это время можно сбросить около 3–4 кг. Для эффективного похудения необходимо придерживаться следующих принципов:

  • добавлять в каждое блюдо небольшое количество сушеного винограда (100–150 г в сутки);
  • выпивать в день по 2 л воды;
  • питаться дробно по 6 раз в день маленькими порциями (ужинать не позже 19:00);
  • заменить напитки отваром или чаем из изюма;
  • сократить или отменить интенсивные физические упражнения из-за высокой нагрузки на некоторые органы, оставив прогулки на свежем воздухе и зарядку по утрам;
  • не превышать суточную калорийность рациона, которая составляет 1200 ккал.

Очень полезен отвар, компот или чай из изюма

Для составления схемы питания будет полезно приблизительное меню на день:

  1. Утром на голодный желудок: изюмный чай или отвар.
  2. Завтрак: овсяная каша с изюмом, приготовленная на воде, кофе без добавок.
  3. Перекус: йогурт или кефир, изюм — 50 г.
  4. Обед: зеленый чай, плов с сухофруктами.
  5. Ужин: салат из моркови с изюмом, травяной чай.
  6. Вечером за 2 часа до сна: изюмный чай.

В рамках других диет

Продукт можно включить в меню разных диет. Для этого:

  • с утра выпивают 250 мл отвара или делят жидкость на равные порции и принимают на протяжении дня;
  • добавляют в салат или напитки, чтобы снизить желание съесть сладкое;
  • употребляют 100 г изюма на завтрак, перекус или полдник;
  • съедают горсть сушеного винограда утром на голодный желудок, чтобы улучшить самочувствие и очистить организм.

От лишних килограммов можно избавиться, очищая печень продуктом при помощи различных рецептов.

Как выбрать полезный чернослив для похудения

За хорошим черносливом отправляйтесь на рынок или овощные базы. Там продукт можно оценить внешне и попробовать перед покупкой. Вот как различить качественный продукт:

  • на вкус он кисло-сладкий, без горечи и сторонних примесей;
  • по цвету — насыщенно-черный, но матовый. Жирный блеск говорит о том, что чернослив обработали глицерином. Перед употреблением сухофрукт нужно тщательно промыть в теплой воде;
  • на ощупь ягода должна быть в меру упругой и не оставлять следов на пальцах при сдавливании;
  • если замочить свежий чернослив на полчаса, хороший сухофрукт местами посветлеет, а обработанный химией — нет;
  • чернослив, высушенный вместе с косточкой, самый полезный.
READ  Как правильно очистить ваш организм

Эти правила можно объединить в одно: чем красивее внешний вид чернослива, тем он менее полезный.

Как выбрать и как хранить

При покупке чернослива стоит обращать внимание на такие моменты:

  • сухофрукт должен иметь черный цвет, если синий или коричневый, то его покупать не стоит;
  • чернослив должен быть упругим снаружи и мягким внутри;
  • сверху не должно быть плесени;
  • поверхность должна быть матовой, это значит, что его ничем не обрабатывали;
  • у хорошего чернослива сладкий вкус, с легкой кислинкой.

При покупке чернослива в упаковке, необходимо проверить герметичность пакета и состав, в котором не должно быть никаких добавок.

Хранить чернослив необходимо в темном прохладном месте. При хранении в холодильнике его можно положить на дверку холодильника или в отсек для овощей.

Срок хранения чернослива:

  • до одного года – в стеклянной таре с крышкой;
  • 3-6 месяцев – в полотняных мешочках;
  • один месяц – в пакетах на застежках.

Что содержится в черносливе

Сушёный или вяленый чернослив сохраняет все полезные свойства свежих плодов, а за счёт испарения влаги концентрация этих веществ повышается. По химическому составу и полезным составляющим, необходимым для жизнедеятельности организма, он превосходит другие сухофрукты и обладает довольно высокой калорийностью. Соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ) составляет: 1:0,3:25.

Энергетическая (пищевая) ценность на 100 г Витамины
  • калорийность — 256 ккал (17,98%);
  • белки — 2,3 г (2,8%);
  • жиры — 0,7 г (1,08%);
  • углеводы — 57,5 г (44,92%);
  • пищевые волокна — 9 г (45%);
  • органические кислоты — 3,5 г;
  • вода — 25 г (0,98%);
  • ненасыщенные жирные кислоты — 0,1 г;
  • моно- и дисахариды — 56,9 г;
  • крахмал — 0,6 г;
  • зола — 2,0 г;
  • насыщенные жирные кислоты — 0,1 г.
  • A — 10 мкг (1,1%);
  • E — 1,8 мг (4,7%);
  • C — 3 мг (1,3%);
  • H (биотин) — 0,8 мг (0,6%);
  • K (филлохинон) — 59,5 мкг (19,4%);
  • B1 (тиамин) — 0,2 мг (1,3%);
  • B2 (рибофлавин) — 0,1 мг (5,6%);
  • B4 (холин) — 10,1 мг (0,6%);
  • B5 (пантотеновая кислота) — 0,422 мг (8,4%);
  • B6 (пиридоксин) — 0,205 мг (10,3%);
  • B9 (фолиевая кислота) — 4 мкг (0,4%);
  • PP (ниациновый эквивалент) — 1,5 мг (3,3%);
  • каротин — 60 мг (1,2%).

Макроэлементы Микроэлементы
  • калий K — 864 мг (13,5%);
  • кальций Ca — 80 мг (3,1%);
  • магний Mg — 102 мг (10%);
  • натрий Na — 10 мг (0,3%);
  • сера S — 21,8 мг (0,9%);
  • фосфор P — 83 мг (4,1%);
  • хлор Cl — 3 мг.
  • ванадий V — 6,0 мкг;
  • кремний Si — 19,5 мг (25,4%);
  • алюминий Al — 336,0 мкг;
  • бор В — 57,0 мкг;
  • железо Fe — 2,4–3,0 мг (6,5%);
  • кобальт Co — 3,8 мкг (15,6%);
  • йод I — 0,75–1,00 мкг (0,2%);
  • молибден Mo — 9,5 мкг (5,4%);
  • медь Cu — 385,0 мкг (11%);
  • марганец Mn — 0,299 мг (5,9%);
  • селен Se — 0,3 мкг (0,2%);
  • никель Ni — 60,0 мкг;
  • рубидий Rb — 42,0 мкг;
  • цинк Zn — 0,44 мг (3,7%).

Любая диета подразумевает некоторые ограничения в питании, поэтому в организм поступает не только меньше калорий, но и меньше витаминов и элементов. Употребление сухофрукта в диетическом питании позволяет решить эту проблему.

Важно! Железо в составе чернослива (2,4 мг) делает его незаменимым продуктом для здоровья, особенно женщин. А медь (385 мкг) обеспечивает доставку железа из резервов, содействует его усвоению и выработке красных телец

Медь также обеспечивает движение кислорода к мышцам.

Вопросы и ответы

Можно ли есть на ночь?

p, 57,>

Врачи не рекомендуют этого делать, так как это провоцирует бессонницу на фоне слабительного эффекта продукта. Подходящий вариант — принимать его до двенадцати часов дня. Одно, что можно, — добавить маленькое его кол-во в блюда на ужин (запечь курицу с ним, подготовить на его основе вкусный соус, прибавить в салат и т. д.). Но не забывайте, что больше 3 штук в вечернее время поглощать нельзя.

p, 58,>

Сколько можно есть?

p, 59,>

Сушёный чернослив не повредит здоровью, если не превосходить суточную норму в 100 г. Это около 10-12 штук. Впрочем, если принимать его с целью похудания и очищения каждодневно, по прошествии двух недель необходимо сделать перерыв приблизительно на месяц, чтобы реконструировать кишечную микрофлору. Полезно будет в этот интервал попить пробиотики.

p, 60,>

Как правильно есть?

p, 61,>

Тщательно вымыть в нескольких водах. За 2-3 часа (или с вечера) залить горячей водой, чтобы сухофрукт набух. Есть до двенадцати часов дня, между приёмами пищи. Совершенное время — ланч или завтрак.

p, 62,>

Как комбинируется с лекарствами?

p, 63,>

На определенный период времени похудания лучше отложить приём любых медицинских препаратов. Особенно страшно совмещать со слабительными, желчегонными и диуретиками.

p, 64,>

Эффективное и быстрое похудание при помощи чернослива происходит за счет его очищающим особенностям. Оно рекомендовано тем, у кого основная причина лишнего веса прячется в зашлакованности организма и нарушенном обмене веществ. Если виной гормональные или наследственные факторы, методика может быть не только бесполезной, но ещё и спровоцировать осложнения на почки и желудок. Благодаря этому рекомендуется заранее получить консультацию с доктором.

p, 65,> p, 66,0,0,0,1 —>

Как включать в рацион?

  1. Правило первое и основное – есть понемногу.
  2. Не добавлять к продуктам, богатым легкоусвояемыми углеводами: быстрым кашкам, мёду, выпечке и др.
  3. Есть вместо еды, то есть в качестве полноценного перекуса, а не на десерт после большой трапезы (обеда, ужина).
  4. Употреблять совместно с полезными жирами и белками, в качестве источника которых хорошо использовать натуральные молочные продукты и орехи. Только будьте внимательны: ореховый перекус, дополненный черносливом, дает организму много калорий и много энергии. Все их надо сжечь, в противном случае они превратятся в жир.
  5. Полезно добавлять чернослив в легкие овощные салаты, в которых также могут присутствовать источники белка, например, курица. А вот класть сушеные сливы во фруктовые салаты нежелательно, так как в них и без этого ингредиента хватает фруктозы, избыток которой вреден для организма. Тут вы найдете подборку 9 салатов с черносливом и курицей, которые помогут вам правильно включать этот продукт в свой рацион питания.
  6. Засушенные сливы не рекомендовано употреблять перед тренировками в том случае, если вы тренируетесь лишь за тем, чтобы похудеть. Так как это может замедлить сжигание жировых отложений. И, напротив, ими полезно полакомиться перед занятиям тем людям, кто мечтает о спортивных достижениях, а не о снижении веса.
  7. Не стоит изобретать каких-то особых способов включения продукта в меню, например, принимать на ночь кефир с черносливом якобы для похудения. В таком напитке нет ничего вредного. И если он вам по вкусу, вы можете использовать его в качестве полезного перекуса, хоть на ночь, хоть на полдник. Только не надо приписывать ему каких-то необыкновенных жиросжигающих свойств. Он ими не обладает.

Сколько можно съедать за день?

Четко выверенных правил, которые говорили бы, сколько чернослива можно съедать в день, не существует. Так как это – обычный продукт питания, а не лекарственный препарат.

Тем не менее, диетологи все-таки называют рекомендуемое количество. Это – 10-12 штучек за сутки, разделенное на несколько приемов.

Именно в таком количестве сушеных слив содержится то количество фруктозы, которое безопасно для большинства людей, в том числе и тех, кто нуждается в похудении. А также те количества растительной клетчатки и сорбита, которые делает чернослив полезным для очищения кишечника, но не вызывают диареи.

Как принимать чернослив от запора детям и взрослым?

Обычно в качестве слабительного чернослив принимают в виде так называемого сока, или настоя.  Делают его следующим образом:

  • берут стакан сухофруктов и заливают кипяченой водой так, чтобы все сушеные сливы были полностью покрыты жидкостью;
  • закрывают емкость крышкой и оставляют при комнатной температуре на 12-24 часов;
  • затем измельчают черносливинки при помощи блендера в той воде, в которой они настаивались;
  • процеживают через сито;
  • доводят объем кипяченой водой до одного литра.
READ  Грибной крем-суп диетический: рецепты приготовления, рекомендации

  • Если вы используете такой настой чернослива при запоре для лечения грудничка, то давайте ему по 60 мл (максимальная доза 120 мл).
  • Детям постарше и взрослым надо принимать от 120 до 250 мл «сока».

Впрочем, чернослив для кишечника полезен не только в виде настоя, но и в целым. Так что, если вам лень готовить «сок», можете просто съедать ежедневно несколько штучек сушеных слив. Это поможет нормализовать дефекацию.

Настой чернослива и похудение

В вопросе снижения лишнего веса настой чернослива, действительно, может сослужить хорошую службу. Учитывая химический состав продукта и его действие на организм, можно выделить несколько основных моментов, которые важны для похудения.

1. Диуретическое и послабляющее действие чернослива. На первом этапе избавления от лишних килограммов это очень важные факторы, так как помогают наладить процессы пищеварения, стабилизировать очищение кишечника, наладив регулярность дефекации и снизив такие проявления, как запоры, связанные с особенностями рациона, и вздутие. Как диуретик или мочегонное средство настой чернослива помогает выводить лишнюю жидкость, накопившиеся, в том числе за счет неправильного питания, токсины и шлаки, нормализовать лимфоток. Но здесь есть и обратная сторона. Со временем, если злоупотреблять предложенным напитком, может развиться расстройство желудка, диарея, повышенное содержание газов в кишечнике, поэтому прием настоя должен быть строго регулирован и осуществляться в рамках курса, составляющего не более двух недель, после которых нужно делать перерыв сроком на месяц.

2. Ускорение метаболизма. Принимая стакан напитка натощак, вы создаете оптимальные условия для повышения скорости обмена веществ

Это важно, как для пищеварения, в целом, так и для улучшения жиросжигающих процессов, в частности. Последующая пища, которую вы будете употреблять в течение дня, переварится активнее и легче, не создавая тяжести в желудке

3. Питательный состав черносливового настоя обеспечивает подпитку иммунитета, позволяя вам в большей степени заботиться о качестве собственного питания и не отвлекаться на сезонные депрессии, характерные для людей со слабым здоровьем. В то же время, хорошее настроение и умение бороться со стрессом – это залог нормальной отметки на весах.

Важно отметить, что применять такой напиток часто нельзя, точно так же, как и заменять им одну из основных трапез. Спустя полчаса после его употребления обязательно необходимо поесть

В противном случае, из-за высокого содержания углеводов в черносливе, повысится уровень сахара в крови, что спровоцирует сильный приступ голода. Именно это чаще всего становится причиной того, что человек съедает много лишнего и вредного в течение дня. В сочетании же с полноценным питанием вы добьетесь от настоя именного того эффекта, которого ожидаете без вреда для здоровья.

В зависимости от чувствительности вашей пищеварительной системы, применение настоя чернослива актуально в течение 1-2 недель, не более. Если на период приема напитка вы стали чувствовать дискомфорт в желудке, кишечнике, стали отмечать появление сыпи и прочих раздражений, от данного метода ускорения похудения необходимо отказаться. Не стоит применять его и в тех случаях, если вы отмечаете у себя признаки обезвоживания: пересохшее горло, сухая, шелушащаяся кожа, слезоточивость и покраснение глаз, общий физический дискомфорт, затруднения при мочеиспускании и др.

Зинаида Рублевская
для женского журнала InFlora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна

Рецепты приготовления с изюмом

Изюм – это универсальный подсластитель, который добавляется в каши, выпечку и даже в напитки. Существует много рецептов быстрого приготовления блюд с добавлением изюма, давайте рассмотрим их.

Творог с изюмом

Творог – это белковая пища, которая при диетическом питании с целью похудения является как никогда уместной. Чтобы сделать блюдо сладким и вкусным, не обязательно добавлять в него жирную сметану или ложки сахара. Размоченный изюм будет отличным вариантом. Он дополнит творог не только полезными свойствами, но еще и вкусовыми особенностями, делая его сладким, нежным и ароматным. Достаточно взять 150 г творога на порцию и смешать его с 50 г изюма. Для вкуса можно добавить несколько других ягод или орехов.

Гречка с изюмом

Сочетание гречки и изюма знакомо далеко не всем. Для приготовления нужно отварить гречку по стандартному рецепту, добавить к ней ложку молока, перемешать и сверху посыпать гроздью изюма. Сливочное масло или сахар в данном случае будут не уместными, изюм создаст все нужные вкусовые особенности.

Овсянка с изюмом

Для приготовления блюда, овсянка с вечера заливается кефиром, к ней добавляется 5-6 штучек изюма. Все вместе отправляется в холодильник на ночь, а утром подогревается в микроволновой печи. Для красоты и вкуса сверху можно посыпать кунжутом или орехами в измельченном виде.

Отвар из изюма

На основе изюма создаются вкусные и полезные напитки, состоящие из большого количества витаминов и элементов, необходимых для похудения. Для приготовления выдерживается следующая инструкция:

  • Берется 1,5 литра кипяченой воды, ею заливается 150 г вяленого кишмиша, тщательно промывая все.
  • Отправляется на плиту для приготовления в течение 5 минут;
  • В смесь добавляется сенна в объеме 30 г, варится еще на протяжении 10 минут;
  • Отвар нужно отставить в сторону для того, чтобы он остыл. Затем к нему добавляется 150 мл холосаса, который можно купить в аптеке;
  • Полученный отвар принимается в объеме пол стакана через час после еды.
  • Курс приема длится до 10 дней.

Рисовый квас с изюмом

Необходимо взять 200 г промытого риса, высыпать его в стеклянную баночку. К нему добавляется 50 г липового меда, 50 г кишмиша, лимонная долька. Все вместе заливается охлажденной кипяченой водой, плотно закрывается крышкой и отставляется на 4 дня в теплое место для настаивания. Спустя это время к квасу добавляется корица и имбирь, пить нужно ежедневно по 500 мл в течение двух недель.

Такой квас выводит из организма токсины и шлаки, но с ним стоит быть предельно осторожными

Вместе с ними может выводиться и кальций, поэтому параллельно с квасом важно употреблять продукты с большим содержанием кальция.. Эти рецепты готовятся в домашних условиях за считанные минуты, но приносят организму максимально много пользы.

Эти рецепты готовятся в домашних условиях за считанные минуты, но приносят организму максимально много пользы.

Профилактическое средство из сухофруктов и меда

Люди со слабым кишечником, как правило, вынуждены принимать препараты, способствующие регулярному стулу. Однако в народной медицине имеется средство, которое справится с этим не хуже разрекламированных лекарств. Состав из кураги, чернослива и меда способствует регулярному выведению кала и поддержанию кишечника в нормальном состоянии. Такое вкусное профилактическое «лекарство» можно употреблять вместо десерта или добавлять его в сладкие каши, йогурт, творог.

Чтобы приготовить полезный состав, понадобятся 10 крупных ягод кураги и 10 чернослива. Их следует тщательно вымыть и обсушить бумажным полотенцем, после чего измельчить кусочками произвольной формы. Полученную массу залить 2 столовыми ложками натурального меда и тщательно перемешать. Такая порция рассчитана на один день для взрослого человека или на двое суток для ребенка. Употреблять профилактическое средство можно детям с 2 лет.

Выбор качественного чернослива

Немаловажный момент – выбор сухофрукта. Ведь некачественный продукт способен, как минимум, не дать никакой пользы, а как максимум навредить нашему организму.

У хороших плодов матово-черный оттенок, яркий сладкий вкус с небольшой кислинкой без горечи.

Если вы увидели кофейный оттенок, знайте, что ягоды были ошпарены кипятком, а это значит, что витаминов в них значительно меньше. Это делается для пушей сохранности. Часто помимо воды там еще присутствует и каустическая сода.

Чернослив, завезенный из США, зачастую покрыт маслом генетически измененной сои, придавая продукту коричневатый оттенок. На вкус такие плоды имеют небольшую горчинку и в них минимум полезных веществ.

Не рекомендуется приобретать ягоды темно-серого (антрацитового) цвета, так как его обработали глицерином, что придало им блеска. Качественный чернослив не должен блестеть — лишь самую малость.

Вы можете самостоятельно проверить продукт на качество – намочите ягоды и оставьте их в покое на 30 минут. Если по прошествии этого времени вы обнаружили белесые оттенки на них, то значит перед вами натуральный, ничем не обработанный, чернослив.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: