Японская диета

Японская диета 14 дней – основные правила

Основное и самое важное правило японской диеты – четко следовать плану. Нельзя самостоятельно варьировать рацион и заменять продукты

Японская диета жесткая еще и потому, что не только расписан весь список допустимых продуктов, но и количество приемов пищи, и четкое меню для каждого из них. Если вы решились на эту диету следовать правилам нужно неукоснительно. От этого не только зависит конечный результат, но и состояние вашего здоровья. Поэтому хорошенько подумайте, перед тем как начать, справитесь ли вы и ваш организм с таким режимом.

Ознакомимся с основными правилами японской диеты:

И входить в эту диету и выходить из японской диеты нужно только имея предварительную подготовку. За несколько дней до начала диеты откажитесь от сладкой, мучной, высококалорийной пищи. Постепенно сокращайте привычный размер порций. По окончании диеты не бросайтесь сразу на любую пищу. Вводите в меню калорийные, соленые, сладкие или пряные продукты понемногу и постепенно

Чтобы организм не испытал ненужный шок.
Во время японской диеты очень важно придерживаться строгого питьевого режима – выпивайте как минимум 1,5 литра чистой воды в день. Это обеспечит выведение продуктов переработки животных белков, лишних солей

Поскольку данная диета запрещает употребление соли, будет большая потеря влаги, чем обычно – ее необходимо компенсировать. Выпивайте натощак, за 30-40 минут до первого приема пищи, 1-2 стакана воды. Делать это можно и после окончания диеты – так вы с утра пробуждаете организм, запускаете пищеварительную систему, способствуете очищению и выведению шлаков.
Полностью исключите соль, сахар и другие специи. Если вы совсем не можете обойтись без соли разрешено использовать минимальное количество данного продукта. Но лучше всего отказаться от нее полностью, по окончании диеты вы поймете, насколько много соли употребляли раньше. А вот касательно сахара и специй запрет жесткий – вместо специй можно использовать немного лимонного сока.
Порции пищи должны быть минимальными, не переедайте (вряд ли вам это удастся, но все же). За время диеты стенки вашего желудка должны сжаться, что обеспечит меньшее чувство голода в дальнейшем и более быструю насыщаемость.
Не смотря на минимальный набор продуктов, диета достаточно сбалансирована. Необходимый белок вы будете получать из яиц, нежирного мяса и рыбы. Из мяса и свежих овощей и фруктов ваш организм будет получать углеводы и клетчатку, необходимую для нормального пищеварения. Жиров практически не будет, единственный источник – растительное масло высокого качества. Лучше всего использовать оливковое масло холодного отжима, но вы можете выбрать по своему вкусу – льняное, тыквенное и т.д.
Последний прием пищи должен быть минимум за три часа до сна. Это правило универсально для всех и выполнять его нужно не только на время диеты. Засыпание с полным желудком не только прибавляет лишние килограммы, но и приводит к развитию болезней желудочно-кишечного тракта.

Основные блюда

Какой бы из вариантов японской диеты не выбрали, в любом из них будет традиционный салат из капусты и вареное мясо. Эти блюда можно готовить по-разному. Но следует помнить, что они – часть диеты и процесс приготовления немного отличается от варки обычных блюд.

Приготовление правильного японского салата:

  1. Взять сырую либо немного подваренную капусту (обычную белокочанную или пекинскую).
  2. Тонко нашинковать.
  3. Легко отжать лишнюю влагу.
  4. Заправить подготовленную основу салата оливковым или кунжутным маслом.
  5. Перемешать и дать немного настояться.

Диетическое мясо отварное

  1. Приготовить мясо. Если это курица – снять кожу. Телятину или говядину очистить от пленки.
  2. Тщательно промыть холодной водой.
  3. Положить мясо в кастрюлю, залить очень холодной водой.
  4. После закипания слить воду, промыть мясо и, снова залив водой, поставить на огонь.
  5. Варить до готовности, не добавляя специй.

Совет: для улучшения вкуса во время варки добавить в воду луковицу, небольшую морковь, немного зелени. Многие задаются вопросом, чем заменить говядину в японской диете. Позволительно ввести в меню молодую телятину, более легкую для усвоения, но с тем же химическим составом, что и говядина.

Меню японской диеты на 14 дней с таблицей

Очень важно для достижения эффекта пить очищенную воду. Она должна быть без газов

Жидкость помогает организму расщепить и усвоить необходимые питательные вещества, предотвращая отложение их в жировую ткань. Кроме того, вода наполняет желудок и создает ощущение сытости, соответственно сокращаются объемы пищи.

Предварительно, необходимо закупить продукты, которые сформируют рацион на последующие 2 недели:

  • Рыбное филе – это должна быть морская рыба – 2 кг;
  • Сырые куриные яйца – 2 десятка;
  • Говядина – антрекот – 1 кг;
  • Кефир. Необходимо покупать только свежую продукцию, не стоит ей запасаться;
  • Овощи;
  • Томатный со – 1 литр;
  • Лимоны – 2 шт.;
  • Капуста – 2 качена;
  • Фрукты – 1кг. При этом категорически запрещено употреблять виноград и бананы. Эти фрукты высококалорийные и содержат много глюкозы – сахара;
  • Оливковое масло первого отжима – 0,5 литра. Это очень полезный продукт, который рекомендуется применять и в повседневном рационе;
  • Кофе молотый или в зернах. Продукт должен быть первого сорта – 1 пачка;
  • Зеленый чай натуральный без добавок и ароматизаторов;
  • Морковь – 2–3 кг;
  • Сыр – до 300г.

Собственно это весь список необходимо будет разбить на 14 дней. В нем несколько странно смотрится кофе, ведь многие врачи, диетологи утверждают, что этот популярный напиток вреден. В действительности кофе содержит в своем составе антиоксиданты, которые тонизируют и дают энергетический заряд. Другой вопрос в умеренном, разумном употреблении, ведь если съедать каждый раз банку меда, то проблем со здоровьем не избежать, хотя этот продукт считается полезным. Следующим шагом после покупки необходимых продуктов станет их правильное распределение, составление режима питания. Для этого можно использовать такую таблицу

READ  Как правильно заваривать и пить каркаде для похудения, свойства чая и противопоказания
Дни Завтрак Обед Ужин
1 Кофе без сахара и молока. Вареные яйца – 2 шт, Вареная капуста с растительным маслом Томатный сок – 1 стакан. Отварная или жареная рыба – 200 гр.
2 Ржаной хлеб – 1 кусочек. Кофе без сахара и молока. Отварная или жареная рыба с растительным маслом и отварной капустой – 200 гр. Отварная говядина – 100 гр.. Кефир – 1 стакан.
3 Ржаной хлеб или пресная галета – 1 кусочек. Кофе без сахара и молока. Овощи, поджаренные на растительном масле. По количеству ограничений нет. Отварная говядина – 200 гр.. Вареные яйца – 2 шт. Капуста сырая с растительным маслом.
4 Морковка с соком лимона – 1 шт. Отварная или жареная рыба – 200 гр.. Томатный сок – 1 стакан. Фрукты любые – 200 гр.
5 Морковка с соком лимона – 1 шт. Отварная или жареная рыба – 200 гр.. Томатный сок – 1 стакан Фрукты любые – 200 гр.
6 Кофе без сахара и молока Отварное куриное филе – 500гр.. Салат из моркови и капусты, заправленный оливковым маслом. Морковь – 1 шт.. Вареные яйца – 2 шт.
7 Зеленый чай. Отварная говядина без соли – 200 гр. Отварная или жареная рыба – 200 гр.. Вареные яйца – 2 шт. Морковь с маслом – 1 шт.. Кефир – 1 стакан.
8 Кофе без сахара и молока. Отварное куриное филе – 500 гр.. Салат из моркови и капусты, заправленный оливковым маслом. Вареные яйца – 2 шт.. Морковь с маслом – 1 шт.
9 Морковь с лимонным соком – 1 шт. Отварная или жареная рыба – 200 гр. Томатный сок – 1 стакан Фрукты – 200 гр.
10 Кофе без сахара и молока. Сыр – 50 гр. Морковь с оливковым маслом – 3 шт.. Вареное яйцо. Фрукты – 200 гр.
11 Ржаной хлеб – 1 кусочек, Кофе без сахара и молока. Кофе без сахара и молока. Овощи, поджаренные на растительном масле. По количеству ограничений нет. Отварная говядина – 200 гр.. Вареные яйца – 2 шт. Салат из свежей капусты с добавлением оливкового масла.
12 Ржаной хлеб – 1 кусочек, Кофе без сахара и молока. Отварная или жареная рыба – 200 гр, Салат из свежей капусты с добавлением оливкового масла. Отварная говядина – 100 гр.. Кефир – 1 стакан.
13 Кофе без сахара и молока. Вареные яйца – 2 шт, Томатный сок – 1 стакан. Отварная или жареная рыба – 200 гр.
14 Кофе без сахара и молока. Отварная или жареная рыба – 200 гр.. Салат из свежей капусты с добавлением оливкового масла. Отварная говядина – 200 гр.. Кефир – 1 стакан.

Водная диета

Японская водная диета практически ничем не отличается от обычной. Только в данном случае нужно пить не 2, а 3 стакана теплой воды и не перед каждым приемом пищи, а только утром натощак. Затем в течение 45 минут нельзя больше ничего употреблять.

Завтрак может быть обычным, но нужно обойтись без копченостей и полуфабрикатов. Следующий прием пищи должен состояться не раньше, чем через 2 часа.

Преимущество этой диеты состоит в том, что она может продолжаться долго, даже целый месяц. Жестких ограничений нет, питание считается быть обычным, но нужно избегать вредных продуктов — чипсов, сладкой газировки, копченостей и т. д.

Японская диета: 7, 13 или 14 дней прошли, что дальше?

Основная мысль, одолевающая того, кто прошел от начала до конца аскетичную диету — наброситься на еду, как только предписанный срок окончится. Но будьте осторожны, при таком подходе эффект диеты сойдет на ней буквально за несколько дней, потому что натерпевшийся лишений организм примется восстанавливать жировые запасы.

Поэтому вспомните все страдания, которые вам довелось пережить, и достойно выйдите из диеты, увеличивая порции и состав еды постепенно. Особой деликатности требует углеводное голодание, нередко сопутствующее длительному отказу от основного источника доступной энергии. Восполняйте тоску по карбо, умеренно употребляя углеводы с длинной цепочкой (злаки, овощи), и посильно воздерживаясь от «быстрых» углеводных калорий, представленных сладостями, выпечкой, фастфудом. Если хотя бы часть самодисциплины, сопутствовавшей в ходе японской диеты, останется с вами по ее окончании, результат диетических усилий удастся сохранить.

Запрещенные продукты

К запрещенным продуктам относятся:

  • мясо — свинина, баранина, а также всякого рода колбасы.
  • рыба — жирные сорта рыбы, например, скумбрия, семга, сельдь, палтус;
  • жирные молочные продукты, а также молоко и творог;
  • овощи — в основном крахмалистые, картофель, кукуруза;
  • фрукты — сладкие фрукты, такие как бананы, виноград, манго, хурма;
  • копчености и соления, консервы и любые полуфабрикаты;
  • маринады и соусы;
  • пакетированные соки;
  • газировки;
  • алкоголь;
  • сахар и соль;
  • мучная продукция
  • крупы

Больше о диете, разрешенных и запрещенных продуктах можно узнать в видео:

READ  Эфирные масла для обертывания и для похудения: применение, виды масел, эффективность

Как худела я — мой отзыв

Это был 2001 год, я поступила в университет. Только вернулась из спортивного лагеря. Там на дробном питании, фруктах и занятиях бегом скинула 4-5 кило. Тогда я была в потрясающей форме.

Но осенью наступили жуткие холода. Еще горячую воду отключили. Тело стало просить больше тепла. А тепло организм получает только из еды. Пришлось больше налегать на углеводы. И за месяц поправилась прилично.

Посетовала одной одногруппнице о набранных кило. Она предложила вместе посидеть на диете. Причем это был спор – кто дольше продержится. Я согласилась. Меню раздобыла она. Так мы начали вместе худеть.

Тяжело было первые 3 дня, а потом пришло ощущение легкости. За это время сбросила 1,5 кило. Ела 150-200 грамм. Этого хватало, чувства голода не было. В первую неделю пила еще кефир. Так прошло 7 дней. Во вторую неделю моя соперница перестала придерживаться рациона. А я втянулась.

На 2-й неделе кефир заменялся минеральной водой. Стало намного тяжелее. Каллораж ежедневного питания сократился, появилась слабость и недомогание. А ведь у меня были пары в универе. Однажды мне стало так плохо, было полуобморочное состояние.

В диете бесило то, что утром остаешься голодным. А нужно было еще на пары ходить, тренировки через день. Чашку кофе сложно назвать полноценным завтраком.

В итоге спор был выигран, диету выдержала все 14 дней. Сбросила наверно 7 кило. Но получила сильное обострение гастрита. А также было сложно вернуться к обычному питанию. Я могла читать рецепты, готовить еду родным. Но у самой пропал аппетит. Из-за этого сбросила еще 2 кило. Так продолжалось 3 месяца. Стала как-то отстраненно наблюдать за своими действиями. В общем какое-то пофигистское настроение было.

Выручил хороший врач-гастроэнтеролог, она вывела меня из этого состояния. С тех пор не могу вообще сидеть на какой-либо диете. А от вареной капусты с яйцом меня тошнит

Меню на 14 дней: 1 неделя

ПОНЕДЕЛЬНИК

  • завтрак: чашка кофе без сахара и молока.
  • обед: мелко нарубленная белокочанная капуста с 1 столовой ложкой оливкового масла, 2 отварных яйца, 1 стакан томатного сока.
  • ужин: 200 грамм приготовленного на пару филе рыбы.

ВТОРНИК

  • завтрак: чашка кофе без сахара и молока, 1 ржаной сухарь.
  • обед: 200 грамм приготовленного на пару филе рыбы, отварная брокколи с 1 столовой ложкой оливкового масла.
  • ужин: 100 грамм филе говядины, запеченного в духовке, 1 стакан кефира.

СРЕДА

  • завтрак: чашка кофе без сахара и молока, 1 ржаной сухарь.
  • обед: 2 средних кабачка, запеченных в духовке, можно с добавлением оливкового масла.
  • ужин: 200 грамм филе говядины, запеченного в фольге, мелко нашинкованная и заправленная оливковым маслом капуста, 2 отварных яйца.

ЧЕТВЕРГ

  • завтрак: морковь, натертая на терке с мелкими зубчиками чеснока, с добавлением сока лимона.
  • обед: 200 грамм приготовленного на пару филе рыбы, 1 стакан томатного сока.
  • ужин: 200 грамм фруктов.

ПЯТНИЦА

  • завтрак: натертая на терке отварная свёкла с добавлением оливкового масла.
  • обед: 200 грамм отварной курицы, 1 стакан томатного сока.
  • ужин: 200 грамм фруктов.

СУББОТА

  • завтрак: чашка кофе без сахара и молока.
  • обед: 300 грамм филе индейки, запеченного в фольге. Салат из капусты и морковки с 2 столовыми ложками оливкового масла.
  • ужин: 2 отварных яйца, 2 свежих огурца.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

  • завтрак: чашка чая без сахара;
  • обед: 200 грамм запеченного в духовке филе говядины, 2 свежих помидора;
  • ужин: один из вышеперечисленных вариантов на свое усмотрение.

Японская диета на 14 дней

Базисом для 14-дневного варианта японской диеты также послужила 7-дневное меню, правда, с некоторыми нюансами. Главное отличие от предыдущих двух вариантов в том, что в первую неделю надо строго придерживаться 7-дневного меню, а вторую неделю питаться по той же программе, но в противоположном порядке. Это значит, что рацион восьмого дня будет соответствовать рациону последнего дня 7-дневки, на девятый день – меню 6-го дня, на десятый – меню 5 дня… И по этому принципу продолжать до конца второй недели. В результате последний 14 день диеты завершать рационом первого дня 7-дневной версии «японки».

Начиная с 8 дня диетического питания, в организме активизируется процесс детоксикации, а благодаря бессолевому принципу питания на межклеточном уровне выводится лишняя жидкость, полностью избавляя от отеков

Важно, что именно на второй неделе диеты организм привыкает к новой скорости обмена веществ. Благодаря этому даже после перехода на обычное питание (обычное – это не значит снова кушать тазиками на сон грядущий, но и жить в режиме «голод» также не надо) организм не будет набирать вес, наоборот – жиры будут сжигаться так же быстро, как и во время диеты

Продлится этот чудесный эффект около 2 лет. Но при условии, что диета была выдержана правильно. Те, кто уже успел испытать на себе работу «японки», утверждают, что на протяжении года после завершения диеты вес продолжает корректироваться в сторону уменьшения. Если повторить «японку» еще раз (но не ранее, чем через полгода после первого курса), то за год практически без усилий реально избавиться от 20 кг лишнего веса.

Какая оптимальная продолжительность японской диеты: 7, 13 или 14 дней?

У японской диеты есть несколько вариаций: 7-дневная, 13- и 14-дневная. Некоторые сидят на ней 2-3 дня, а некоторые целый месяц (что делать нельзя!).

Интересно: оригинальный вариант японской диеты рассчитан на 13 дней, так как у жителей страны восходящего солнца это число считается счастливым

READ  Чай имбирный для похудения

Придерживаться последовательности приема пищи по времени и употребления стандартного объема порции – очень важно для японцев. Поэтому если разрешается скушать на обед 15 грамм сыра, то это небольшой кусочек и ни грамма больше!

Но так как мы живем не в Японии и не особо верим в магию чисел (тем более, что для нас цифра «13» является наоборот несчастливой), то будем придерживаться классического варианта японской диеты на 14 дней. Меньше находится на ней нет смысла – ты не добьешься хороших результатов. Больше – можешь нанести вред здоровью, так как «японка» содержит серьезные ограничения по продуктам и полностью исключает соль. По той же причине повторять курс можно не чаще, чем 2 раза в год.

Но даже за такой, казалось бы, небольшой период времени подобный график питания может оказать вредное влияние на здоровье. Из-за практически полного отсутствия в меню углеводов могут возникнуть боли в голове, озноб, слабость. Если ты почувствовала любые симптомы недомогания, то лучше сразу отказаться от диеты и выбрать другой рацион питания.

Меню японской диеты на каждый день

Ниже приведем меню питания японской диеты в виде удобной таблицы, которого нужно строго придерживаться строго 14 дней. Но не забудь, что нельзя замещать продукты во время диеты и пропускать или менять местами дни. В общем, разрешается только строгое и неукоснительное следование прописанному меню. Иначе результативность курса рискует оказаться нулевой.

Таблица меню первой недели
Завтрак Обед Ужин
Понедельник 1-й день черный кофе или чай (1 чашка) 2 яйца сваренных вкрутую, салат из капусты с растительным маслом, 1 стакан томатного сока кусочек жареной или запеченной рыбы (150-200 г)
Вторник 2-й день кофе заварной (1 чашка) и ржаной сухарик запеченное или пожаренное филе рыбы, капустный салат с заправкой из оливкового масла кусочек отваренной говядины, кефир (1 чашка)
Среда 3-й день кофе натуральный (1 чашка), сухарик 1 жареный кабачок или цукини в растительном масле 2 вареных яйца, 150 г говядины, салат из капусты с растительным маслом
Четверг 4-й день кофе молотый, натуральный (1 чашка) 1 сырое яйцо, з тертых моркови с растительным маслом 2 любых фрукта кроме бананов и винограда
Пятница 5-й день одна свежая морковь, натертая и заправленная соком лимона запеченная или обжаренная рыба, томатный сок (1 чашка) фрукты
Суббота 6-й день кофе натуральный (1 чашка) филе курицы отваренное, капустный или морковный салат отваренные вкрутую яйца (2 шт.), 1 тертая морковь с растительным маслом
Воскресенье 7-й день зеленый или черный чай (1 чашка) кусочек отваренной говядины (200 г), фрукт (не слишком сладкий) на твой выбор; просмотри меню ужинов недели и подбери любой вариант, который тебе нравится, кроме среды

Начиная с 8-го дня, меню японской диеты примерно повторяет график 1-й недели диеты. Для удобства ты можешь распечатать меню на каждую неделю и повесить на видное место.

Таблица меню второй недели
Завтрак Обед Ужин
Понедельник 8-й день черный кофе отваренное куриное филе, капустно-морковный салат с заправкой из оливкового масла кусочек отваренной говядины (200 г), 1 тертая морковь с растительным маслом
Вторник 9-й день тертая сырая морковь с лимонным соком запеченное или жаренное филе рыбы, чашка томатного сока 2 фрукта
Среда 10-й день кофе натуральный (1 чашка) 1 яйцо сырое и вареная морковь (3 шт.), слегка взбрызнутая оливковым маслом, 15 г сыра 2 любых фрукта кроме бананов и винограда
Четверг 11-й день кофе (1 чашка) 1 большой цукини или кабачок, обжаренный в оливковом масле отваренные вкрутую яйца (2 шт.), отваренный кусочек говядины (150 г), капустный салат с заправкой из оливкового масла
Пятница 12-й день черный кофе, сухарик запеченная рыба (около 200 г), овощной салат с растительным маслом 100 г отварной говядины, 1 чашка кефира
Суббота 13-й день кофе натуральный (1 чашка) отваренные вкрутую яйца (2 шт.), капустный или морковный салат с растительным маслом, томатный сок запеченная или жареная рыба
Воскресенье 14-й день (можно исключить) зеленый чай (1 чашка) кусочек отваренной говядины (150-200 г), не слишком сладкие фрукты на твой выбор; просмотри меню ужинов недели и подбери любой вариант, который тебе нравится, кроме среды

Суть японской диеты

Соблюдая диету в течение 7-13-14 дней можно достичь быстрого эффекта, поскольку японская бессолевая диета не предусматривает определенного баланса и учета белков, жиров и углеводов.

Меню японской диеты для похудения составляют из продуктов с минимальным содержанием калорий, углеводов и без соли, приправ, сахара и сладких кондитерских изделий, а также любого алкоголя, поэтому диета считается строгой. Это способствует быстрому расщеплению жира в жировой прослойке, так как организм оказывается в стрессовой ситуации и вынужден сжигать собственные жиры и калории.

Суть японской диеты в большом потреблении белка. Однако белок в большом количестве нагружает почки, что приводит к слабости, упадку сил, головным болям, привкусу и неприятному запаху ацетона из полости рта. Составители ставили перед собой цель — изменить обменные процессы в организме человека для максимального сохранения эффекта от похудения (3-10 кг) сроком не менее 2-3 лет.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: