Яичная диета

Яичная диета на 4 недели: суть, принципы, плюсы и минусы

Диета, основанная на приеме в пищу яиц, среди диетологов считается одной из самых сбалансированных. Именно поэтому при соблюдении правильного режима не возникает потребности в ведении дополнительной витаминно-минеральной подкормки – подобный режим питания не представляет собой так называемую «монодиету».

Яйца, по ряду причин, считаются продуктом, тяжело усваиваемым желудком. Есть даже предположение, что они и вовсе вредны для человеческого организма, однако это далеко не так.

Огромное значение имеет то, какой рацион питания присутствует в жизни человека и правильно ли он соблюдает режим. Также на перевариваемость во многом влияет и способ приготовления продукта – легче всего желудком воспринимаются сваренные вкрутую яйца – неслучайно именно такие желтки врачи рекомендуют вводить в качестве прикорма детям первого года жизни после прорезывания зубов.

Иная позиция противников подобного способа похудеть связана с тем, что яйца якобы содержат много калорий. Однако такое мнение ошибочно – на самом деле калорийность среднего по размеру яйца не превышает показателя 100 ккал, причем большая часть их сосредоточена в желтке – как хранилище питательных веществ. Однако, несмотря на все это яйца – довольно сытный продукт питания, который прекрасно утоляет голод.

Если, к примеру, хорошо позавтракать яйцами, то на обед и ужин организм потребует куда меньше. Некоторые ученые даже утверждают, что употребление яиц в первой половине дня благотворно влияют на процесс потери веса.

Кроме того, желток и белок содержат большое количество необходимых для организма веществ: это и витамины А,В1,В2, В6, В12, D, E, K, фолиевая и никотиновая кислоты, а также микроэлементы вроде кальция, магния, железо, йода фосфора, меди и кобальта.

Считается, что именно за первые две недели происходит резкое снижение веса, последующие две недели позволяют закрепить полученный результат.

Как уже было сказано, продолжительность диеты равна 30 дням, а рекомендованная частота – не более одного раза в год.

Продукт-основа – разумеется, куриные яйца в совокупности с растительной пищей, отличающейся невысоким содержанием белка и углеводов. При этом различные издания и Интернет-источники утверждают, что сброс веса при такого рода диете составляет от 1 до 27 килограмм (в зависимости от изначального веса).

Следует упомянуть и противопоказания:

  • заболевание печени и почек;
  • аллергия;
  • беременные и кормящие женщины.

Так как яйца являются продуктом, не проходящим особую обработку, нельзя забывать о мерах предосторожности:

  • правильно выбирать яйца – нельзя покупать продукт с поврежденной скорлупой или вымазанный в помете;
  • хранение – отдельно от молока и яиц, соблюдая сроки, указанные продавцом;
  • перед приготовлением – мыть, варка – не менее 5 минут;
  • не покупать немаркированные ветеринарным врачом яйца.

Вот основные моменты, которые следует запомнить, начиная соблюдать яичную диету:

  • небольшие физические нагрузки помогут ускорить процесс и закрепить результат;
  • правильнее всего взвешиваться утром, натощак;
  • недопустима замена обеда ужином или завтраком и наоборот;
  • специи разрешены;
  • необходимо соблюдать питьевой режим;
  • при приготовлении нельзя использовать масло и другие растительные или животные жиры;
  • алкоголь запрещен, так как является калорийным продуктом;
  • можно пить чай и кофе, но без сахара;
  • из фруктов не рекомендуются виноград, бананы, инжир, из овощей – картофель.

Как и любой способ похудения, яичная диета имеет некоторые плюсы:

Минус: дефицит углеводов может привести к головной боли, отрицательно повлиять на пищеварение и вызвать неприятный запах изо рта.

Выход из диеты

Правильный выход из диеты обеспечит не только закрепление достигнутого результата, но и позволит ещё какое-то время худеть до оптимального для вашего организма веса. Главный принцип выхода из любой, а особенно из строгой яичной диеты – последовательность. Суть в том, что ещё какое-то время вы должны употреблять те продукты, которые входили в рацион диетического питания. Это убережет организм от стресса и позволит плавно переключиться на правильное питание, без нанесения вреда здоровью (резкой нагрузки на печень, поджелудочную железу, почки).

  • В первую неделю после курса яичной диеты съедайте 2 яйца и 1 апельсин ежедневно.
  • Старайтесь есть в одно и то же время.
  • Пищу следует запекать, готовить на пару или варить. Жареное допускается крайне редко, и не ранее, чем через три недели после окончания курса.
  • В вашем рационе должны присутствовать нежирное мясо, птица, морская и речная рыба, молочные продукты.
  • Выход из яичной диеты для похудения предполагает переход на дробное питание: 4 – 6 приемов пищи в день. При этом за один прием вы должны съедать не более 300 г пищи.
  • Калорийные кондитерские изделия замените зефиром (без шоколадной глазури), мармеладом, пастилой, желе. Разрешается потребление черного шоколада – но не более 70 г в день.
  • Продукты, содержащие быстроусвояемые углеводы, разрешается есть до 14:00.
  • Рекомендуется отказаться от мучного. Допускается потребление отрубного и ржаного хлеба, но не более 70 г в сутки.
  • Воздержитесь от употребления алкоголя. Во-первых, алкоголь высококалориен, во-вторых, он может спровоцировать переедание. Иногда вы можете позволить себе бокал сухого вина.
  • Заправляйте салаты сметаной (10 – 15% жирности), оливковым маслом либо лимонным соком.
  • Выпивайте 2 л чистой воды без газа в сутки.
  • Следует минимизировать потребление сахара и не злоупотреблять солью. Приправы, которые содержат усилители вкуса (глутамат натрия) нужно исключить.
  • Каждый день в вашем рационе должны присутствовать свежие овощи и фрукты – по сезону.
  • Ешьте не спеша, тщательно пережевывая каждый кусок – так пища лучше усваивается. Не отвлекайтесь на чтение новостной ленты и просмотр телевизора, иначе вы рискуете съесть лишнее. Еда – процесс, который требует абсолютной концентрации и не терпит спешки.
  • Выполняйте физические упражнения, больше ходите пешком и старайтесь не пользоваться лифтом. Делайте обёртывания (не чаще двух раз в неделю) и массаж с помощью антицеллюлитного крема – это улучшит состояние вашей кожи.

Только изменение пищевых привычек и занятия спортом позволят вам всегда быть стройной.

Яйца: польза и вред

Яйца полезны нашему организму, тут и спорить не стоит. Но, как и в любом деле, нельзя доходить до фанатизма. Например, узнали вы, что яйца полезны и нужны, купили лоток яиц, отварили и едите их на завтрак, обед и на ужин.

В яйцах, точнее, в яичных белках, большое содержание животного строительного белка. Того самого, который помогает нашим мышцам расти и крепнуть. В яичном белке минимум калорий, его употребляют люди, которые занимаются спортом и регулярно тренируются в спортзалах.

Но кроме белка яйцо состоит еще и желток, который полон питательных элементов, витамин фосфолипидов и микроэлементов.

Период после яичной диеты

Сами диетологи подтверждают, что яичная диета на 14 дней является достаточно эффективной и помогает избавиться от 5 и более килограммов, если придерживаться всех рекомендаций. Повторить ее можно спустя месяц.

По завершении яичной диеты важно придерживаться основ правильного питания, чтобы лишние килограммы снова не вернулись

  • Рекомендуется добавить в меню апельсины и другие цитрусовые фрукты, продукты с высоким содержанием белка, ограничить потребление жиров и углеводов.
  • Желательно пить много воды (в день следует выпить до 2 литров чистой воды без газа, чай и другие напитки не входят в этот объем).
  • Кроме того, нужно снизить потребление соли, поскольку она имеет свойство задерживать жидкость в организме.
  • Каждая диета должна быть правильно завершена и питание на основе яиц не является исключением. По утверждениям диетологов, правильный выход и диеты гарантирует 50% результата.
  • Поскольку меню при яичной диете включает небольшие порции, за 2 недели желудок уменьшается в объемах примерно вдвое. Этим стоит воспользоваться. Так как за счет уменьшенных размеров пищеварительного органа насыщение возникает быстрее, не следует увеличивать порции и переедать. В противном случае желудок снова растянется, и организм будет требовать больше продуктов. А, как известно, это приведет к дополнительному набору веса.
  • Питаться нужно часто, но понемногу. Рекомендуется отказаться от перекусов. Если между основными трапезами возникнет сильное чувство голода, можно съесть яблоко или апельсин, но не бутерброд или выпечку. Кроме чистой воды, полезно пить зеленый или травяной чай, овощные соки.
  • Положительно сказываются на организме после похудения прогулки на свежем воздухе. Рекомендуется заняться спортом, что поможет поддерживать вес не требуемом уровне.

Главное правило – ужинать нужно не позже, чем за 2 часа до сна. Вечером следует употреблять легкую пищу, которую организм быстро переваривает.

READ  Эффективные обертывания для похудения в домашних условиях: рецепты и средства для процедуры

Рецепты яичной диеты на 4 недели

Чтобы не мучить свой организм однообразной пищей, разнообразьте свое меню разными рецептами, которые отлично впишутся в предлагаемую программу питания.

Пикантная куриная грудка с чесноком

  • Курогрудь – 1 штука.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Лимон – ½ штуки.
  • Берем среднюю куриную грудку, тщательно ее промываем и делаем неглубокие надрезы.
  • Чесночок очищаем и нарезаем тонкими пластинками.
  • В каждый надрез вставляем по одной пластинке.
  • Отправляем грудку в духовку, разогретую до температуры 200 градусов, примерно на 40 минут.
  • Вытаскиваем мясо, поливаем соком половинки лимона и даем еще две минутки, чтобы допечься.

Омлет с курицей и грибами

  • Лук – 1 штука.
  • Томаты черри – 8 штук.
  • Шампиньоны – 8 штук.
  • Вареное филе курицы – 50 граммов.
  • Яйца – 4 штуки.
  • Сыр – 20 граммов.
  • Болгарский перец – 20 граммов.
  • Зелень по вкусу.
  • Разогреваем антипригарную сковороду и обжариваем на ней мелко измельченный лучок.
  • Добавляем к луку нарезанное филе и жарим еще пару минуток.
  • Кидаем в сковороду разрезанные на четвертинки грибы и помидоры.
  • Всыпаем по вкусу зелень измельченную зелень петрушки.
  • В отдельной миске взбиваем яйца, слегка солим и перчим по вкусу.
  • Выливаем в сковороду к основным продуктам и обжариваем все вместе 3 минуты.
  • Посыпаем сверху тертым сыром и отправляем в духовку до полной готовности.
  • Украшаем колечками болгарского перца и зеленью.

Меню для похудения

На 2 недели

Я не буду перечислять вам разрешённые и запрещённые продукты. Как правило, проще придерживаться уже расписанного в подробностях рациона.

Меню трёхразовое, перекусы запрещены. В случае с нестерпимым голодом следует пожевать яблочко или огурчик.

Меню на обеды и ужины первой недели

Воскресенье:

  • Помидоры, цыплёнок и тушёные овощи.
  • Рагу из морковки, зелёной фасоли, брюквы и капусты.

Во вторую семидневку вы питаетесь точно так же, как в первую, повторяя весь список. Если в меню не оговорен размер порции — значит, кушать можно вволю.

Возвращаться к привычной еде нужно постепенно. Вы быстро наверстаете то, что сбросили по двум причинам:

  1. Субъективная — если вернёте на свой стол всё, что привело вас к : фастфуды, сдобу, сладости, тортики и прочие излишества.
  2. Объективная — на низком калораже ваши обменные процессы успеют замедлиться и тело будет накапливать жир быстрее, чем до диеты.

Комбинированная, по одному дню

Данная методика обещает сброс одного-полутора килограммов в течение шести дней. Рацион по дням:

Например, можно воспользоваться видео «Курсом Активного Похудения»

. В нём автор рассказывает и показывает, как можно вообще без диет, без жёстких ограничений, таблеток, специальных средств и слабительных чаёв, сбрасывать килограммы, сжигать жир — и не давать ему возвращаться обратно.

Напоследок напомню, что работая над стройностью своего тела, не следует забывать о коже лица и области декольте. Я подобрала различные приёмы и разработала курс

Ваше лицо приобретёт тонус. Кожа подтянется и приобретёт здоровый цвет. Без специальных косметических средств и дорогостоящих процедур, одной правильно подобранной лицевой гимнастикой, вы добьётесь прекрасных результатов.

На сегодня всё.

Яичная диета — простая, доступная и, главное, эффективная. И питаться на ней можно не только яйцами. Диетолог рекомендует, как разнообразить рацион на яичной диете, чтобы не тянуло на запрещенные вкусности.

Диеты способны не только помогать худеть. Они являются ещё и прекрасной тренировкой выдержки и силы воли. Эти качества необходимы для самоконтроля, от которого зависит сохранение достигнутого результата и обретение уверенности в себе.

Одной из диет, которая рассчитана на самодисциплину, является яичная. Данная методика борьбы с лишними килограммами пользуется большой популярностью. Яичная диета вовсе не предлагает употребление одних только яиц! Но именно куриные яйца являются ключевым ингредиентом её меню. А действие основывается на химических реакциях, протекающих в организме. Поэтому она требует неотступного соблюдения всех правил. Однако вознаграждение в виде похудения того стоит. Плюс, яичная диета для похудения не заставит вас голодать. Такая приятная особенность заключается в том, что рацион питания богат белком, который обеспечивает длительное чувство сытости.

Примерное меню кремлевской диеты первых недель на этапе «Индукция»

Начальный этап, на котором требуется получать не более 40 у. е. в день, называется индукцией, а его меню на кремлевской диете призвано помочь скинуть львиную долю лишних килограмм. Конечно, рацион можно составлять из любых продуктов, но все-таки лучше отказаться от кусочка любимого торта в угоду собственному здоровью и красоте, ведь он «потянет» на себя большую часть дневной нормы, а значит, в оставшиеся приемы пищи придется голодать, а это неприемлемо.

Полное меню одной недели кремлевской диеты заключено в таблицу, вот она:

Дни недели/прием пищи

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

Понедельник (38 баллов)

Пачка творога – (5), яичница из двух яиц и кусочка вареной колбасы –(1), чай с имбирным корнем –(0,4)

Порция зеленых щей – (5), кусочек отварной свинины –(1), салат из томатов и огурцов с зеленью и оливковым маслом – (5)

Яблоко –(18)

Порция отваренных кальмаров с листовым салатом – (2)

Вторник (33,2 баллов)

Три сосиски в отварном виде – (0), порция жареных синеньких –(5), минералка – (0)

Шашлык –(0), свежие овощи – листья салата, редис и томаты –(10), травяной напиток без сахара – (0).

Кусочек сыра и грейпфрутовый сок –(10).

Жареные индюшиные бедра – (0), отварная брокколи – (5), стакан маложирного кефира –(3,2)

Среда (33,1 балла)

Примерное меню кремлевской диеты на завтрак среды – сладкая масса из творога –(15), чай без сахара – (0)

Жареные с шампиньонами креветки в сливках – (4,1)

Салат из свежих овощей – (6)

Суп из надземной части сельдерея – (8)

Четверг (27,5 баллов)

Кусочек сыра и яичница с вареной колбасой, несладкий чай – (5)

Салат из кальмаров и оливок – (5), запеченный с грибами судак –(1,5), чашка кофе

Черная смородина –(7,5)

Отварная говядина с томатами – (5), йогурт –(3,5)

Пятница (31 балл)

Простое меню кремлевской диеты утра пятницы – пачка творога – (3), фаршированные грибами отварные яйца – (1,5), чай или кофе без добавления сахара

Запеченная семга — 0 баллов, тушеная белокочанная капуста с луком пореем – (11,5)

Йогурт – (3)

Суп с кусочками мяса –(12)

Суббота (28 баллов)

Салат из вареных кальмаров с майонезом – (9), минералка

Жареная телятина – (0), кабачковая икра – (8).

Свежая ежевика – (4,5).

Отварная скумбрия – (0), консервированный зеленый горошек – (6,5)

Воскресенье (38 баллов)

Меню с фото кремлевской диеты предусматривает приготовление жареной в яйце цветной капусты – (5,5).

Суп из свежих или мороженых грибов –(15), жареное мясо кролика – (0), сладкий перец, томат и зелень – (8).

Сыр – (2), сок из яблок – (7,5).

 Жареный карась – (0), апельсин – (8).

Эту таблицу можно использовать и при составлении меню кремлевской диеты на месяц, но необходимо помнить, что дольше двух-трех недель этап индукции продолжать нельзя, особенно если наблюдаются побочные эффекты – слабость, головные боли, запор. Также необходимо сказать, что это меню первых недель кремлевской диеты является примерным, а значит рекомендованные в них продукты можно заменять другими, менять местами и т.д. Таблица баллов поможет сориентироваться и подобрать наиболее оптимальный вариант.

Как люди отзываются о диете

Впечатления в основном положительные, люди отмечают эффективность, простоту соблюдения. Говорится о стабильности веса после прекращения похудательного марафона.

Из минусов отмечается однообразное меню и то, что строгое его соблюдение требует значительной силы воли. Однако подчеркивается, что самые трудные — первые дни, затем соблюдать режим значительно легче.

Попробовать ли данный способ нормализации массы тела — решать только вам. Успешного, легкого похудения и красивой, подтянутой фигуры!

Пользы в яичном диетическом рационе намного больше, чем вреда. Составляющие основного продукта, желток и белок, богаты витаминами, микроэлементами, в минимальном количестве содержат углеводы и жиры. Яйца для похудения являются идеальным продуктом. Калорийность их очень низкая: в 100 граммах содержится только 157 калл.
Средний вес куриного продукта варьируется в переделах 40–80 грамм. Пищевая ценность:

  • белки – 12,7 г;
  • углеводы – 0,7 г;
  • жиры – 11,5 г;
  • насыщенные жирные кислоты – 3 г;
  • вода – примерно 85% от веса;
  • моно- и дисахариды – 0,7 г;
  • холестерин – 570 мг;
  • зола – 1 г.
READ  Целлюлит

Питательным меню получается за счет ценности основного продукта. Она обусловлена наличием в составе минералов (кальций, железо, йод, кобальт, фосфор) и витамин (E, D, A, K, группы В).
Основная причина быстрого сбрасывания веса – биотин (витамин H). Другие полезные вещества:

  • лецитин – антиоксидант, нормализует работу печени, поддерживает психологических фон, подтягивает кожу;
  • ниацин влияет на деятельность мозга, образование половых клеток;
  • лютен улучшает зрение;
  • холин необходим для профилактики рака молочной железы;
  • фолиевая кислота принимает участие в обмене веществ.

Диета на яйцах является эффективной низкоуглеводной системой питания. Режим сильно отличается от привычного. Это объясняет ряд недостатков. Основные побочные эффекты следующие:

  1. утомляемость;
  2. раздражительность;
  3. общее плохое самочувствие;
  4. головная боль;
  5. редко, но может возникнуть ломкость ногтей и волос;
  6. нарушение стула, выраженное в запорах, газообразовании;
  7. неприятный запах изо рта.

Принципы

Существует несколько неоспоримых аргументов, которые говорят в пользу яичной диеты:

  1. Калорийность очень низкая, составляет примерно 80-100 ккал в одной штуке.
  2. Этот продукт способен очень быстро насытить организм, что приводит к длительному отсутствию голода.
  3. Организм практически стопроцентно усваивает продукт, нет клеточного голода (потребности в нутриентах).
    Это означает, что процесс похудения проходит быстрее.

Суть диеты заключается в употреблении на протяжении всего периода похудания яичных блюд и основного продукта в разных видах. Уменьшение веса происходит за счет того, что снижено количество потребляемых калорий. Классическая диета – семидневная. За этот период вполне реально сбросить от 3 до 5 килограмм. Процент усвоения продукта составляет 98%. Это означает, что в организме практически не образуется шлаков, которые затормаживают процесс похудения.

Доказано, что такой способ сбрасывания веса очень продуктивен при «сушке» тела, цель которой – избавить от жировых отложений и сохранить мышечную массу. Включение в рацион богатых белком продуктов – птицы, рыбы, молочнокислых – обеспечивает формирование хороших, рельефных форм тела.
Особенность белковых блюд – в том, что они прекрасно утоляют голод. Объясняется это долгим перевариванием их в желудке, на что тратится много калорий. Продлить чувство сытости помогают цитрусовые. Дополнительно разрешено включать в меню овощи, мясо, фрукты.

Особенную роль в похудении играет биотин, или витамин Н. Это вещество улучшает липидный обмен, способствует быстрому расщеплению и сжиганию жиров, ускоряет переработку углеводов, регулирует обменные процессы. Яичная диета не дает организму получать из пищи и вырабатывать глюкозу, в результате энергия расходуется из жировых отложений на боках и талии. Под воздействием биотина любой белок, животного или растительного происхождения, полностью усваивается, что объясняет чувство сытости.

Списки продуктов

Яичная диета достаточно строгая, так как предполагает точное соблюдение меню. Чтобы его составить, пользуйтесь списками продуктов, которые можно и нельзя есть в рамках белкового похудения.

Разрешены:

  • низкокалорийные фрукты: абрикосы, яблоки, ананасы, цитрусовые, груши, помело, персик, киви, сливы, арбузы, дыни;
  • овощи: томаты, кабачки, морковь, брокколи, патиссон, лук, баклажаны, огурцы, редис;
  • бобовые: фасоль, зелёный горошек;
  • зелень, листовой салат;
  • нежирное мясо: говядина, курица, кролик, индейка (но без кожицы);
  • нежирная рыба (пикша, минтай), морепродукты;
  • нежирные молочные продукты;
  • хлеб: тосты, зерновые хлебцы, отруби, диетические крекеры;
  • напитки: чай, травяные отвары, цикорий (без молока и подсластителей);
  • заправки для салатов: лимонный сок, имбирь, бальзамический уксус.

Запрещены:

  • майонез;
  • наваристые бульоны.
  • углеводы: макароны, выпечка, кондитерские изделия, картофель, крупы, сахар;
  • кофе и другие напитки, содержащие кофеин;
  • алкоголь.
  • высококалорийные фрукты: хурма, бананы, вишня, манго, виноград, инжир, финики, авокадо;
  • свинина, баранина, утятина, гусятина;
  • жирные молочные продукты;
  • напитки: соки, лимонады, алкоголь;
  • сладости: конфеты, сахар, шоколад, мёд;
  • заправки: майонез, соевый соус, кетчуп.

Если сорваться и позволить себе что-то из запрещённого списка, диетологи советуют начинать диету с самого начала.

Разрешенные продукты, содержащие белок для быстрого похудения

Рацион питания составить не сложно. Достаточно знать список разрешенных продуктов на белковой диете, а такжете, которые нужно употреблять с ограничениями:

  • нежирное мясо, лучше всего говядина, телятина. Свинину, баранину лучше не есть, они слишком жирные, тормозят снижение веса;
  • диетическая рыба: тунец, треска, горбуша, хек, минтай;
  • любые морепродукты;
  • яйца;
  • овощи, фрукты зеленого цвета (капуста, кабачок, сельдерей, огурец). А также цитрусовые, кислые ягоды (клюква, смородина);
  • грибы;
  • сыр с невысокой долей жира;
  • обезжиренные молоко, кефир, другие кисломолочные продукты без ароматических вкусовых добавок;
  • масло растительное – оливковое, льняное, рыжиковое;
  • чистая вода, несладкий чай, кофе без сахара, травяные отвары, компоты из сухофруктов;
  • полезны для улучшения пищеварения свежевыжатые соки. Их следует разбавлять водой в соотношении 1:1;
  • изредка в небольших количествах можно позволить себе блюда из круп. Разрешены овсянка, греча, рис. Из хлебобулочных изделий разрешены только цельнозерновые, отрубные.

Список запрещенных продуктов:

  • сахар, мед, все сладкие продукты. Если без этого совсем невозможно обойтись, позволено 1-2 маленьких кусочка горького шоколада, но только 1, максимум 2 раза на неделе;
  • хлеб, макароннные, кондитерские изделия;
  • картошка;
  • колбасные продукты;
  • фаст-фуд, полуфабрикаты;
  • сливочное масло;
  • пакетированные фруктовые соки;
  • сладкие сухофрукты – курага, инжир, финики и т.п;
  • алкоголь;
  • газированные напитки;
  • соленая острая пища, которая разжигает аппетит.

Как работает яичная диета?

Яичная диета на неделю — одна из наиболее известных сегодня белковых диет. Секрет ее популярности в относительно короткой продолжительности (классическая разновидность яичной диеты рассчитана всего на неделю), гарантированном похудательном результате (потерять можно минимум 3 кг), простоте следования (все продукты легко купить в любом гастрономе, завтраки, обеды и ужины можно без проблем прихватить с собой на работу или учебу). Низкая стоимость — дополнительный плюс яичной диеты.

Яичная диета на неделю переносится довольно легко, несмотря на то, что в день предусмотрено всего три приема пищи, относительно небольших по объему. Яйца, являющиеся, по сути, сгустками протеинов, усваиваются медленно, а клетчатка овощей и фруктов позволяет ощутить наполненность желудка.

По действию яичная диета — типичная белковая низкоуглеводная диета с максимально пониженным потреблением жира. На практике это обычно означает, что в ходе диеты снижается интерес к еде, поскольку удается избежать резких «всплесков» сахара крови, приносимых простыми углеводами. Кроме того, на белковой диете печень начинает производить особые органические соединения, известные под названием кетоны — они подавляют чувство голода.

Богатая углеводами пища предсказуемо приводит к тому, что избыток сахаров, получающихся в результате расщепления углеводов в ходе пищеварения, трансформируется в жировые клетки.

Если углеводы перестают поступать, телу ничего не остается, как расходовать имеющиеся запасы сырья для энергии, хранящиеся в виде жира, на переработку белков, более «трудных», чем углеводы. Этот процесс также стимулируют кетоны

При этом не страдает мышечная масса, обычно падающая первой жертвой любого быстрого похудения, и, что немаловажно, поддерживается эластичность кожи

Так работает любая протеиновая диета, и яичная диета на неделю — не исключение.

Кроме того, содержащиеся в куриных яйцах ненасыщенные жирные кислоты помогают успешно бороться с застарелыми «плохими» жировыми отложениями (в желтке 47% олеиновой кислоты, 16% линолевой кислоты и совокупно почти 10% других полезных ненасыщенных кислот).

Однако и риски яичной диеты типичны для ее белковых «подруг»: усиленное употребление протеинов обеспечивает повышенную нагрузку на почки, в результате чего могут возникнуть проблемы с выводом продуктов распада белка

Поэтому прибегать к белковой, в том числе яичной диете, следует с осторожностью и только на ограниченное время (яичная диета на неделю оптимальна в том числе и по этой причине). Если самочувствие ухудшилось — от диеты следует немедленно отказаться

Три любимых рецепта яичной диеты

«Королевский омлет»

Какая же яичная диета без омлета? Поскольку в период диеты необходимо исключить жиры в любом виде, готовить омлет на сковороде – сомнительная идея. Омлет нужно запекать в духовке без добавления масла.

Для приготовления потребуется: яйца, салатный перец, репчатый лук, помидоры, брынза или нежирный сыр. Взбиваем два яйца с солью, овощи нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в форму для запекания и заливаем яйцами. Сверху посыпаем омлет сыром. Запекать до золотистой корочки, сверху можно добавить свежей зелени.

Королевский омлет

Куриная грудка и овощи

Куриная грудка богата белком и очень полезна при любой диете. Сырую грудку натираем лимонным соком, по вкусу добавляем соль и перец. Запекаем на листе фольги с овощами – морковью или помидорами. Все ингредиенты плотно заворачиваются фольгой и запекаются в духовке 30—40 минут.

Куриная грудка с овощами и горчицей

READ  Милдронат при похудении

Фаршированные кабачки

Два – три кабачка очистить от кожуры, нарезать кружками. Середину вынуть ложечкой так, чтобы получилось подобие чашки. Сделать фарш из куриной грудки, добавить в него сырую морковку, лук и помидор нарезанный кубиками. Перемешать, добавить соль и перец по вкусу, уложить фарш в кабачки. Варить в кастрюле около тридцати минут.

Фаршированные яйцом кабачки

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>

2 Меню на 28 дней

Ежедневный завтрак на первые две недели одинаков: пол-апельсина или половина грейпфрута и два вареных яйца. Можно пожарить их без масла, запечь в духовке или микроволновой печи. Иногда яйца можно заменять обезжиренным творогом (100 — 200 г).

Таблица содержит подробное меню на 4 недели.

Первая неделя Обед Ужин
Понедельник Любое количество фруктов одного вида 200-300 грамм вареного мяса говядины
Вторник 300 грамм вареной куриной грудки Апельсин, два яйца, 300 грамм салата из болгарского перца, огурца, помидора и зелени, можно добавить сырую морковь
Среда 100-150 грамм сыра с низким содержанием жиров (до 15%), помидор и хлебный тост из муки грубого помола 200 грамм отварного мяса говядины
Четверг Любое количество фруктов одного вида Листовой салат и 200 грамм любого вареного мяса без жира
Пятница Два яйца и один вид вареных овощей в любом количестве Апельсин, кусок отварной или приготовленной на пару рыбы, листья салата
Суббота Фрукты одного вида в любом количестве 200 грамм отварного мяса без жира и листовой салат
Воскресенье Помидор, отварная куриная грудка — 150 грамм Вареные овощи — 100-200 грамм
Вторая неделя Обед Ужин
Понедельник Отварное мясо без жира в любом количестве и листовой салат Грейпфрут или апельсин и 2 яйца
Вторник Любое количество вареного мяса говядины, огурец или листья салата Два яйца и апельсин
Среда Отварное мясо без жира в любом количестве, огурец или листовой салат Грейпфрут и два яйца
Четверг Творог и отварные овощи в любом количестве, 2 яйца Два яйца
Пятница 2 помидора и любое количество вареного мяса без жира Два яйца
Суббота Помидор, грейпфрут или апельсин, отварная говядина Несколько видов фруктов, можно в виде салата
Воскресенье Отварные овощи и куриная грудка в любом количестве, 1 грейпфрут Меню обеда, грейпфрут можно заменить апельсином
Третья неделя В течение каждого дня можно съедать любое количество указанных продуктов, время приемов пищи выбирается самостоятельно
Понедельник Любые фрукты, кроме винограда, бананов и инжира
Вторник Овощи в любом виде: отварные, паровые, обжаренные без масла, запеченные и свежие
Среда Продукты, указанные в меню понедельника и вторника
Четверг Отварная, паровая или запеченная рыба и капустные листья
Пятница Отварное мясо говядины или курицы и вареные, запеченные, приготовленные на пару овощи
Суббота Один вид фруктов, кроме бананов, инжира, винограда
Воскресенье Меню субботы
Четвертая неделя Указанное количество продуктов необходимо съесть в течение дня, периоды приемов пищи определяются самостоятельно
Понедельник Четыре куска отварной говядины или курицы до 100 грамм каждый, консервы из тунца в собственном соку — 250 грамм, 3 средних помидора, 4 небольших огурца, грейпфрут или апельсин, тост
Вторник Любой вид отварного мяса — до 200 грамм, апельсин или грейпфрут, помидоры — 3 штуки, огурцы — 4 штуки, груша или яблоко
Среда Отварные или приготовленные на пару овощи — 300 грамм, по два огурца и помидора, 50 грамм обезжиренного творога, апельсин или грейпфрут, тост
Четверг Отварная куриная грудка — до 400 грамм, грейпфрут или апельсин, 3 помидора, огурец, тост
Пятница Яйца — 2 штуки, помидоры — 3 штуки, грейпфрут или апельсин, листья салата в любом количестве
Суббота Вареная или паровая курица — до 400 грамм, огурцы и помидоры — по 2 штуки, стакан кефира или простокваши, обезжиренный творог — 100 грамм, тост
Воскресенье Консервированный в собственном соку тунец — 1 банка (250 грамм), вареные или паровые овощи — 200 грамм, 2 помидора, 2 огурца, 50 грамм обезжиренного творога, грейпфрут или апельсин, тост.

Меню на 7 дней

Перед началом похудения нужно взвеситься и зафиксировать свой вес, чтобы сравнить с полученным результатом. Женщины, которые придерживались диетического питания четыре недели, смогли похудеть до 25 — 27 килограмм. Диету можно соблюдать от недели до месяца. Нужно составить последовательность питания на каждую неделю и придерживаться ее в строгом порядке.

Важно учесть, что можно употреблять любое в установленное время, кроме баранины и жирной свинины. Грейпфруты можно заменить на апельсины, или наоборот

Яйца употребляются в отварном виде.

Понедельник

Завтрак будет стандартным для каждого дня:

В обед можно есть фрукты. Выбирается один вид, который съедается до чувства насыщения. Предпочтительно употреблять , если это летнее время, персики, .

На ужин можно кушать вареное или обжаренное мясо.

Вторник

На обед можно вареное или обжаренное куриное мясо, без шкурки. На ужин можно:

  • два яйца;
  • овощной салат (морковь, перец, зелень, огурец);
  • ¼ часть лаваша или тост;

Среда

В обед можно:

  • один тост;
  • помидоры в любом объеме;
  • белый сыр с низкой калорийностью до чувства насыщения (подойдет сыр «Здоровье», «Фета»).

На ужин употребляется мясо в любом виде.

Четверг

На обед можно кушать фрукты, сколько хочется. Нужно выбрать только один вид. Предпочтительно яблоки, груши, арбузы, абрикосы.

Ужин состоит из таких компонентов:

  • мясо, приготовленное в любом виде;
  • низкокалорийный овощной салат.

Пятница

В обед допускается прием таких продуктов:

  • два яйца;
  • сваренные овощи (зеленый горошек, морковка, кабачки).

На ужин можно съесть один грейпфрут, овощной салат и рыбу (отварную, запеченную).

Суббота

В обед подойдет любой фрукт в любом количестве, пока не наступит чувство сытости. На ужин можно любое мясо и овощной салат.

Воскресенье

На седьмой, заключительный день, на обед можно:

  • отварное или поджаренное куриное мясо, с которого снимается кожа;
  • помидоры;
  • вареные овощи;
  • грейпфрут.

Как правило, для тех, кто хочет быстро себя привести в форму и похудеть за неделю, такой диеты достаточно. В ней присутствуют все необходимые продукты, позволяющие правильно и безопасно похудеть. В ежедневном рационе минимум углеводов и максимум белка

Перед тем, как начать придерживаться такой диеты, важно убедиться, что нет проблем с почками и печенью

Основные правила

Как уже можно судить по названию, диета этой разновидности основывается на потреблении яиц. При использовании такой методики результат достигается за счет того, что организм получает большое количество белка при недостатке углеводов и жиров.

Считается, что для разного рода спортсменов просто идеально подходит именно яичная диета. Белковая система питания характеризуется в том числе и тем, что из-за достаточного количества протеинов при ее соблюдении никоим образом не страдает мышечная масса. Это важный момент.

Эффект от белковой яичной диеты станет заметным только в том случае, если худеющий будет неукоснительно следовать определенным правилам:

кофеинсодержащие напитки и алкоголь должны быть заменены на зеленый или травяной чай;

  • в день следует выпивать минимум 2 л воды;

  • промежуток между трапезами не должен меньше 4 часов;

  • перекусы недопустимы;

  • в последний раз принять пищу можно не менее чем за 3 часа до сна;

  • менять меню завтрака, обеда и ужина местами запрещается.

Придерживаться разработанного меню при соблюдении белковой яичной диеты следует неукоснительно. Срывов допускать нельзя. Продолжить диету в этом случае не получится. Голодать придется с самого начала.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: