» » Можно ли есть гречку при похудении?

Можно ли есть гречку при похудении?


Можно ли есть гречку при похудении?  Гречка пользуется большой популярностью как основа ряда диет, но для тех, кто немного разбирается в калорийности продуктов это даже удивительно. В 100 г каши содержится более 300 калорий, что в сравнении с фруктами или овощами очень даже много. Так почему же эта крупа считается одним из главных продуктов при похудении? Дело тут не в ее калорийности, а в том, что в ней содержатся преимущественно медленные углеводы, которые и способствуют похудению. Все же есть дополнять ею свой рацион разрешено далеко не во всех случаях. Можно ли есть гречку при похудении, зависит от конкретной системы питания или диеты, при помощи которой вы решили сбросить вес.

 

Польза гречки при похудении

Польза гречки при похудении  Иногда для того чтобы похудеть достаточно всего лишь дополнить свой привычный рацион гречневой крупой. Например, ею можно заменить такие привычные и любимые многими гарниры, как картофельное пюре или макароны. Даже от такого небольшого изменения в рационе, в среднем, можно сбросить около 2 кг в месяц. Удивительно, не правда ли? В чем же секрет этой крупы?
  Ранее уже было упомянуто о медленных углеводах, почему о них так часто говорят диетологи. Здесь стоит подробно разобрать принцип расщепления углеводов нашим организмом.
  Попадая в желудок, углеводы расщепляются на несколько составляющих, одно из которых это глюкоза. Попадание глюкозы в кровь запускает процесс секреции инсулина в поджелудочной железе. Этот гормон необходим нашему организму для правильного обмена ряда веществ, в том числе и глюкозы. Он распределяет ее в те органы, где она наиболее необходима, а все излишки перерабатываются в жир и сохраняются.
  Углеводы можно поделить на медленные и быстрые в зависимости от скорости их расщепления. Большое количество быстрых углеводов содержится в различных сладостях, макаронах и хлебе из муки высшего сорта. Попадая в желудок, быстрые углеводы моментально расщепляются на составляющие и распределяются по тканям и органам. Излишков всегда остается довольно много, и все они идут на пополнение жировой прослойки. Именно из-за этого процесса опытные диетологи так часто говорят о том, что люди толстеют не от жирной пищи, а от той, в которой содержится много углеводов.
  Медленные углеводы содержатся в крупах, некоторых фруктах, овощах, выпечке из муки грубого помола. Уже по названию понятно, что расщепляются они несколько медленнее, чем быстрые. Глюкоза, сформированная от переработки медленных углеводов, поступает в организм порционно. Она вся уходит на поддержку обменных процессов, и практически ничего из нее не остается про запас. При этом, все то время, пока углеводы полностью не усвоятся организмом, человек не испытывает чувства голода. Именно поэтому можно гораздо быстрее и эффективней насытиться небольшой порцией крупы, чем, например, десертом, того же размера.
  Гречка относится именно к медленным углеводам, поэтому она так эффективно утоляет чувство голода и активно используется в ряде диет. Несмотря на это вопрос, можно ли есть гречку при похудении, остается актуальным, ведь далеко не все диетологи ценят пользу этой крупы.

 

При каких диетах гречку есть можно?

При каких диетах гречку есть можно?  Принципы даже самых легких диет разрабатываются не просто так. В основе каждой диеты лежит большой опыт ряда исследователей, которые изучают систему пищеварения. В одном типе диет могут быть разрешены те продукты, которые другие системы категорически запрещают.
  Условно диеты можно поделить на белковые, углеводные и сбалансированные. Белковые -подразумевают собой полный отказ от углеводов. Основу их меню составляют различные сорта мяса, молочные продукты, яйца и всевозможные овощи в качестве небольшого источника углеводов для поддержания минимального баланса.
  Углеводные - напротив, предлагают насытить свой рацион этим элементом, но калорийность меню может быть минимальной. Именно за счет этого и происходит процесс похудения. Несмотря на то, что человек все время не испытывает чувства голода, или ощущает его совсем минимально, все равно возникает дефицит калорий. Из-за этого организму приходится прибегать к собственным запасам.
  Сбалансированные диеты разрабатываются таким образом, чтобы организм не испытывал стресса от нехватки того или иного вещества, но при этом общая калорийность рациона сильно занижается. Обычно результата таких диет приходится ждать несколько дольше, но зато он сохранится надолго, а человек при похудении не рискует своим здоровьем.
  Гречка разрешена при двух последних типах диет, более того, в большинстве из них она даже составляет основу.
  Не стоит упоминать о том, что крупа рекомендована при гречневой диете. Во время такой системе и вовсе можно есть только этот один тип каши.
  Гречка разрешается и при ряде различных фруктовых диет, но в большинстве случаев лишь несколько раз в неделю. Все остальное время необходимо питаться по стандарту.
  Любые типы сбалансированных диет уже не так осторожно относятся к этому типу крупы. В них она, напротив, становится одним из основных гарниров к ряду блюд ввиду своей полезности, питательности и общедоступности. Правильное питание для похудения, если его, конечно, можно так назвать — это одна из многих диет, которая разрешает использовать гречневую крупу в своем меню.
  Если вы решили похудеть, не прибегая к каким-либо общеизвестным системам, а просто немного изменив свой рацион, в первую очередь стоит обратить внимание на гречку. Только от того, что вы замените ей более любимые и привычные гарниры, сможете похудеть. Здесь уже встает вопрос, можно ли есть гречку вечером при похудении. Об это мы поговорим в специальной главе, а пока разберём, в каких случаях есть эту крупу не разрешается.

 

При каких диетах гречку есть запрещено?

При каких диетах гречку есть запрещено?  Польза гречки при похудении колоссальна, но, несмотря на это, некоторые диетологи не согласны с таким утверждением. В некоторых типах диет места для гречки действительно нет. Как уже стало понятно из предыдущей главы, сюда относятся все системы снижения веса, основанные на белковом питании.
  Здесь может быть просто огромный список, в который входит и стандартная белковая диета, и диета Дюкана, а также кремлёвская система. Перечислять все просто бессмысленно.
  Белковые диеты основываются на немного другом принципе, нежели углеводные. Они предлагают худеть не за счет уменьшения калорийности, а при помощи обеспечения дефицита энергии для нашего организма. Белковая пища не настолько сильно обеспечивает организм глюкозой, как углеводная. Меню белковых диет при этом, чаще всего насыщенное и разрешает большие порции. Таким образом, диетологи советуют бороться с чувством голода. Человек просто нагружает желудок работой, и все это время он не посылает в мозг сигналы о нехватке энергии. Питаться во время белковых диет рекомендуется дробно, как можно меньшими порциями и как можно чаще. В идеале делать перекус раз в 1,5–2 часа. Желудок всегда остается нагруженным работой.
  При подобном питании даже минимальное количество гречки может привести насмарку все результаты. Привыкнув работать в одном режиме, то есть при постоянном использовании собственных запасов, и получив порцию углеводов, тело сразу же уйдет в так называемый режим защиты. Если вы сидите на одной из подобных систем, вам стоит забыть о гречке и вовсе.

 

В какое время дня лучше всего есть гречку?

 В какое время дня лучше всего есть гречку?  Мы разобрались, можно ли похудеть, если есть гречку, но здесь кроется еще несколько дополнительных трудностей. Если будете есть крупу на завтрак, обед и ужин, то вряд ли у вас получится похудеть, даже если кроме каши в вашем рационе не будет ничего другого.
  В таком эффекте опять же виноват процесс работы нашего метаболизма, а если точнее, изменение его скорости в зависимости от времени суток. У каждого человека есть так называемые биологические часы. Тело в большинстве своем само определяет, когда ему нужно пробуждаться или готовиться ко сну. Даже попав в другой климатический пояс, мы долгое время будет жить по более привычному для нас распорядку дня, в этом и заключается процесс акклиматизации. Привыкание к новому режиму происходит крайне медленно.
  Большая часть энергии необходима организму в первой половине дня. В вечернее время мы уже начинаем готовиться ко сну, занимаемся более размеренными делами. Организм тоже замедляет свою работу. Метаболизм вечером работает в несколько раз медленнее, чем днем. Во второй половине дня организму необходимо гораздо меньше энергии. Любая пища, съеденная на ужин, даже если она содержит минимум калорий, легко отложится в жировой прослойке. Именно поэтому правильный ужин обычно состоит из мяса, рыбы или птицы, а также овощей в качестве гарнира.
  Из всего это делаем вывод, что гречку можно есть при ряде диет, но лучше всего перенести ее на первую половину дня. Вечером она уже не несет никакой пользы для похудения.


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter