» » Диетический омлет на пару: рецепты и рекомендации

Диетический омлет на пару: рецепты и рекомендации


Диетический омлет на пару: рецепты и рекомендации  Диетический омлет на пару – это просто уникальное блюдо. Есть его можно во время большой части диет, и делать это в любое время суток. Вы можете приготовить себе такой омлет на завтрак, обед или на ужин. Рецептов паровых омлетов на сегодняшний момент очень много, так что всегда можно подобрать что-то новое и интересное для своего диетического рациона. Давайте изучим несколько рецептов, а заодно общие рекомендации по приготовлению парового омлета.

 

Чем полезен диетический омлет на пару при похудении?

Чем полезен диетический омлет на пару при похудении?  Все продукты можно разделить на группы в зависимости от того нутриента, который преобладает в его рационе. Это может быть белковая, углеводная или же жирная пища. При похудении наиболее полезными считаются белковые продукты. Они дают лучшее чувство насыщения, легко усваиваются и практически не откладываются в виде жировой прослойки.
  Белки яиц – это единственная натуральная пища, в составе которой есть чистый белок, и больше никаких нутриентов. Во время различных белковых диет, чаще всего рекомендуется есть именно их, ведь во многих видах мяса или же молочной продукции слишком много жиров.
  Желтки также полезны, но все же при похудении их лучше всего исключить. Хотя диетический омлет на пару полезен не только из-за того, что готовится он чаще всего из чистых белков. Сам способ приготовления здесь тоже имеет огромное значение. Во время него не нужно использовать масло, что сильно увеличивает калорийность блюдо. Кроме того, при подобной термической обработке в продуктах сохраняется больше полезных веществ. Получается, что паровой омлет – это не только диетическое, но и очень полезное блюдо.

 

Рецепты диетических омлетов на пару

  Чаще всего омлеты делают только из яиц. В смесь также может быть добавлено молоко, кефир или натуральный йогурт, чтобы придать приятное сливочное послевкусие, но все же рецепт можно сделать еще более интересным. Для этого в омлет добавляются самые разнообразные ингредиенты. Мы подобрали для вас небольшой список наиболее простых и интересных диетических паровых омлетом с дополнительными компонентами.

 

Омлет на пару с овощами и травами

Омлет на пару с овощами и травами  Овощи – это еще один продукт, который разрешены практически при любой диете. В их составе очень много полезных веществ и при этом крайне мало калорий. Так что, не удивительно, что именно овощной паровой омлет мы первым включили в список рецептов.
  Овощи вы можете выбирать любые. Лучше всего подходит болгарский перец, помидоры, лук и чеснок. Можно добавить и морковь. Любая зелень будет просто великолепно сочетаться с таким омлетом.
  Если вы не хотите тратить много времени на нарезание овощей, можете просто воспользоваться специальной замороженной смесью. Как правило, выбор овощей там уже более разнообразный.
  В чаще пароварки с отверстиями только по бокам сначала нужно выложить овощи. Если вы используете замороженные предварительно их нужно несколько часов поддержать при комнатной температуре или же разморозить в микроволновке.
  Пока овощи будут готовиться в течение 3–4 минут, можно сделать яичную смесь. Возьмите несколько яиц и смешайте и с небольшим количеством обезжиренного молока. По желанию его можно заменить кефиром, нежирной сметаной или натуральным йогуртом. Смесь нужно хорошо помешать, добавить соль и вылить ее на овощи. Омлет должен готовиться до тех пор, пока яичная смесь полностью не схватится.
  В конце можно посыпать его любимыми свежими травами и блюдо готово. Калорийность у него минимальная, и совершенно нет вредных жиров.

 

Омлет на пару с креветками

Омлет на пару с креветками  Морепродукты – это отличный источник белка. Так что если вы сидите на диете, где запрещены овощи, можно делать омлеты с добавлением именно морепродуктов. Лучше всего омлетом сочетаются креветки. Их нужно разморозить и очистить от панциря.
  Заранее подготовьте яичную смесь. Лучше всего добавить в нее сметану или натуральный йогурт, ведь кислинка от кефира не сильно сочетается с креветками. В чашу пароварки с отверстиями только по бокам сначала выкладываются креветки. Их при закрытой крышке нужно готовить всего 1- 2 минуты при средней температуре. После этого они сразу же заливаются яичной смесью. Готовить омлет нужно еще 5–10 минут в зависимости от температуры. Подавать на стол его лучше всего таким образом, чтобы креветки были хорошо видны, так что нужно его перевернуть.

 

Омлет на пару с куриным филе

Омлет на пару с куриным филе  При белковых диетах основными продуктами становятся яйца и куриное филе, так почему же не использовать их вместе и не сделать интересный паровой омлет. Поскольку курица готовится существенно дольше, чем яйца, в пароварку ее нужно поместить на 10–20 минут раньше. Также вы можете приготовить ее отдельно в сковороде с антипригарным покрытием, мультиварке или в духовке, предварительно немного промариновав со специями.
  Филе курицы лучше всего нарезать небольшими кубиками. Когда он полностью будет готово, нужно вылить в пароварку еще и яичную смесь. Помимо яиц, в ее составе можно использовать практически любые молочные продукты. Стоит добавить еще и немного рубленой зелени.
  Если вы же хотите тратить столько времени на приготовление одного омлета, можете сделать его отдельно и только после этого добавить немного курицы сверху и есть все вместе.

Как приготовить омлет, если нет пароварки?

Как приготовить омлет, если нет пароварки?  Как вы уже поняли, диетический паровой омлет лучше всего готовить в пароварке, но далеко не у всех есть такое приспособление на кухне, так что приходится искать другие варианты.
  Если у вас на кухне есть мантоварка, то она просто идеально заменит пароварку. Только в середину секции необходимо выложить форму для запекания или же самую обычную глубокую тарелку, ведь, как правило, в такой посуде отверстия для пара присутствуют по всему периметру секции и приготовить омлет обычным способом невозможно. Сначала вскипятите воду в специальной кастрюле и только после этого ставьте омлет под крышку.
  В большинстве мультиварок есть режим пароварки. Кроме того, даже без него в таком приспособлении можно приготовить диетический омлет. Правда, внизу у вас образуется небольшая корочка, так что паровым в полной мере такой омлет считать нельзя.
  Если у вас нет ни пароварки, ни мультиварки, но найдётся самый обычный дуршлаг или сито, приготовить омлет можно и при помощи них. Возьмите кастрюлю такого же диаметра? как сито или дуршлаг, налейте туда воды примерно до половины, так что дно сита не соприкасалось с уровнем воды. Дождитесь, пока вода закипит, и аккуратно поставьте посуду для запекания или же обычную тарелку подходящего диаметра на дно сита или дуршлага. Закройте всю эту конструкцию крышкой и продолжайте приготовление.

 

Во время каких диет разрешено есть диетические омлеты на пару?

Во время каких диет разрешено есть диетические омлеты на пару?  Омлет диетический на пару запрещён только в двух видах диет:
  - Монодиеты, в основу рациона которых ходит только один или несколько продуктов, если, конечно, это не монодиета на паровом омлете.
  - Углеводные диеты.
  Во всех остальных системах похудения и уж тем более в правильном питании паровые омлеты вы можете готовить хоть каждый день.

 

В какое время суток разрешено есть паровые омлеты?

В какое время суток разрешено есть паровые омлеты?  Наш организм работает в разном темпе в зависимости от времени суток. Утром и днем мы более активные, метаболизм также работает в более высоком темпе. Так что практически вся энергия, полученная вместе с пищей, в этом период пойдет на пользу. Вечером же мы начинаем подготавливаться ко сну. То же самое делает и ваше тело.
  Темп работы метаболизм утром и вечером заметно отличается. Если на ночь есть что-то жидкое или с большим содержанием углеводов, пусть даже это будет и диетическим продуктом, большая часть калорий в итоге уйдет в жировую прослойку. Исключения – это те случаи, когда в вечернее время вы занимаетесь интенсивным спортом. В таком случае калории уйдет во время тренировки.
  Паровой омлет диетический в основном состоит из белков. Он легко усваивается. Не вызывает тяжесть желудка и не приводит к набору веса, даже в вечернее время. По сути, есть его вы можете даже на ночь, когда любая друга пища категорически запрещена. В любом случае вы не принесете никакого вреда для своей фигуры.


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter