» » Диетическое мороженое: рецепты и рекомендации

Диетическое мороженое: рецепты и рекомендации


Диетическое мороженое: рецепты и рекомендации  Несмотря на то, что кухни разных народов мира разительно отличаются, можно найти несколько десертов, которые будут популярны в каждой стране. Один из них – это мороженое. Многие просто не могут представить свою жизнь без него, особенно в жаркие летние дни, когда хочется расслабиться и насладиться стаканчиком своего любимого холодного десерта. Если вы следите за своей фигурой или хотите значительно похудеть, вам лучше выбирать диетическое мороженое. Как правило, в нем нет сахара, а продукты используются только натуральные, чтобы в готовом блюде была не только минимальные калорийность, но и большой выбор полезных веществ. Найти такое мороженое в магазинах очень сложно. Как же быть? Нужно приготовить свое.

 

Можно ли есть мороженое при похудении?

Можно ли есть мороженое при похудении?  Основные компоненты мороженого – это различные молочные жиры и сахар. Так что не удивительно, что во время похудения оно запрещено категорические. Именно эти компоненты, особенно если есть их в больших количествах, приводят к набору веса.
  Если вы сидите на строгой диете и не удержались, съели мороженое, то уже наследующий день можете заметить что стали больше, на 0,5–1 кг. Так что обычное мороженое при похудении совершенно не подходит. Если вы хотите побаловать себя этим десертом, придется готовить домашнее диетическое мороженое.

 

Каких правил нужно придерживаться при приготовлении диетического мороженого?

Каких правил нужно придерживаться при приготовлении диетического мороженого?  Если вы добавляете в мороженое фрукты, то оно уже само по себе становится достаточно сладким. Со сливочным обычным мороженым все уже несколько сложнее. В него уже нужно добавиться заменитель сахара. Так что заранее приобретите стевию или другие натуральные подсластители. К слову, они всегда должны быть на вашей кухне в то время, пока вы худеете, ведь именно желание сладкого приводит к срывам. Если делать себе небольшие диетические десерты на основе заменителей, можно надолго сохранить свои результаты.
  Перед полным приготовлением мороженое должно некоторое время постоять в холодильнике, а для этого ему нужна специальная посуда. Конечно же, можно использовать все то, что найдется на вашей кухне. Однако, если вы хотите сделать десерт как можно более похожим на классический, лучше всего приобрести специальную форму для эскимо.

 

Рецепты диетического мороженого

  Диетическое мороженое в домашних условиях – это не так сложно. Сделать его можно по самым разным рецептам, самые популярные из которых можно найти в этой статье.

 

Диетические мороженое из йогурта

Диетические мороженое из йогурта  Самый простой и быстрый рецепт – это мороженое из йогурта. Для него вам нужно приобрести самый обычный йогурт без добавок. В нем не должно быть сахара, кусочком фруктов и так далее. Легче всего в магазинах можно такой йогурт от компании «Активиа», в зеленой упаковке, но такие продукты есть в линейки и других фирм.
  Найти такой йогурт – это самое сложное в данном рецепте. Дальше же все займет у вас пару минут. Выберете сладкую основу для вашего мороженого. Если вы хотите просто насладиться сливочным вкусом, то растворите немного порошка стевии или другой заменитель сахара в теплой воде и смешайте с йогуртом. Количество заменителя зависит от ваших предпочтений.
  Если вы хотите более интересные вкусы мороженого можете добавить пюре любого фрукта, ореховую пасту, например, из фисташек, какао. Только в последнем случае в смесь нужно добавить еще и заменитель. В случае с фруктами или орехами десерт получится и без того очень вкусным.
  Тщательно перемешайте все компоненты и выложите их в форму. Йогурт застывает достаточно долго, так что все приготовления лучше всего делать вечером, чтобы мороженого постояло в холодильнике минимум ночь.

 

Диетическое сливочное мороженое

Диетическое сливочное мороженое  Мороженое из йогурта – наиболее полезное для фигуры, но вкус у него получается нестандартным. Вы точно не перепутаете такое домашнее мороженое диетическое с обычным. Если же вы хотите десерт, который больше будут похож на оригинал, попробуйте следующий рецепт.
  Возьмите 200 г нежного творога или творожного сыра, 5 ст.л обезжиренного сухого молока, 0,5 стакана цельного обезжиренного молока заменитель сахара по вкусу. Все компоненты нужно тщательно перемешать в блендере. Консистенция должна получиться довольно густой, примерно как жирная сметана. Если так не вышло, можно добавить еще немного цельного или сухого молока.
  Все также в эту смесь вы можете добавить пюре из фруктов, ореховую пасту или же какао. Осталось только выложить в формы и замораживать минимум 4 часа.

 

Диетический фруктовый лед

Диетический фруктовый лед  Многие под термином мороженое подразумевают фруктовый лед, его и вовсе сделать в домашних условиях предельно просто. Обычно у такого десерта более густая консистенция и замораживается довольно долго. Есть ложкой фруктовый лед нельзя, так что вам обязательно потребуется специальная форма для эскимо.
  Что нужно сделать, чтобы приготовить фруктовый лед в домашних условиях? Просто возьмите натуральный фруктовый лед без сахара, залейте в формы и оставьте в морозильнике на всю ночь. Больше добавлять ничего не нужно. Из-за фруктозы, которая содержится в сахаре, лед и так будет очень вкусным и сладким.

 

Все ли диеты позволяют есть диетическое мороженое?

Все ли диеты позволяют есть диетическое мороженое?  Во время правильного питания, которое крайне популярно в последнее время, такой десерт есть можно. Более того, все перечисленные нами рецепты, наиболее известны из сайтов и форумов людей, которые придерживаются правильного питания.
Во всех остальных системах снижения веса вам придется ориентироваться уже на общие правила питания. Мороженое будет запрещено во всех монодиетах, ведь там следует питаться только одни или двумя продуктами. Они, как правило, указаны даже в названии системы.
  Первые два рецепта: мороженое из йогурта и сливочное, можно есть во время практически всех белковых диет, ведь кроме различных типов молочных продуктов и заменителя сахара там ничего не используется. Конечно же, если ваша диета запрещает есть фрукты, то придется готовить только сливочное мороженое и не добавлять других компонентов, кроме молочной продукции.
  Фруктовый лед разрешен во всех диетах, где вам можно периодически пить сок, ведь, по сути, этот десерт им и является.
Исходя из этого, можно понять, что очень многие диеты положительно относятся к различным вариантам диетического мороженого, так что практически каждый, кто худеет или просто следит за своим здоровьем, может себя им побаловать.

 

Как часто и в какое время дня разрешено есть диетическое мороженое?

Как часто и в какое время дня разрешено есть диетическое мороженое?  Диетология в последнее время стала довольно развитой отраслью медицины. Многие мифы прошлого уже развенчаны, а при составлении диетического питания учитываются не только питательность продуктов, но и их пищевой состав. Например, уже достаточно давно известно, что углеводы нужно есть утром, а белки – вечером.
  Связано это с тем, что мы и ваш организм более активны в первой половине дня. Если съесть в это время что-то вредно, то все полученные калории до вечера успеют израсходовать. Вечером же, напротив, питаться следует уже легкой пищей, ведь организм готовится ко сну. Много калорий ему уже не нужно. Большая их часть уйдет в жировую прослойку.
  Так что если вы готовите диетическое мороженое с дополнительными компонентами, в первую очередь с фруктами, есть его вам стоит только утром. Сливочное мороженое можно кушать весь день.


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter