» » Диетическое печенье из гречневой муки: рецепты и рекомендации

Диетическое печенье из гречневой муки: рецепты и рекомендации


Диетическое печенье из гречневой муки: рецепты и рекомендации  Во время долгой диеты так хочется побаловать себя чем-то сладким. Сделать это практически всегда можно, даже не нарушая правил диеты. Достаточно приготовить что-нибудь диетическое, с минимальным содержанием калорий и только полезными для фигуры ингредиентами. Сейчас мы представим вашему вниманию диетическое печенье из гречневой муки, которое способно стать безопасным дополнением к самым разнообразным диетам.

Можно ли есть печенье из греческой муки во время диеты?

  Вариантов питания для похудения просто не сосчитать. Причем некоторые из них кардинально отличаются друг от друга. К примеру, во время белковой диеты вам категорически запрещено есть фрукты, а в среднеземноморской системе похудения они, напротив, составляют добрую половину рациона.
  Поэтому, если вы решили добавить в свой рацион какой-нибудь десерт, как, к примеру, печенье из гречневой муки, нужно сначала сопоставить все ингредиенты со списком разрешенных продуктов.
  Сразу же можно отметить, что такой десерт никак не подходит для белкового и низкоуглеводного питания. Дело в том, что гречка и мука из них – это один из самых богатых источников углеводов.
  Должно быть, если вы давно интересуетесь темой похудения, то должны знать? что в гречке содержатся медленные углеводы, которые дольше перевариваются, не сказываются на фигуре и дают энергию на весь день. Правда, после переработки в муку вы получите уже менее полезный продукт. В нем останется совсем немного клетчатки, которая и делает гречку диетической.

В какое время лучше всего есть диетическое печенье из гречневой муки?

 В какое время лучше всего есть диетическое печенье из гречневой муки?  Согласно правилам рационального питания все продукты, богатые углеводами нужно съедать в первой половине дня. Поэтому диетическое печенье из гречневой муки станет приятным дополнением к завтраку. Изредка его можно есть и на обед, но только в совсем небольшом количестве. Вечером от такого десерта придется отказаться.
  Все эти правила питания рекомендованы неслучайно. В основе их лежат многолетние труды по изучению различных пищеварительных процессов.
  Наш организм работает с разной скоростью в зависимости от времени дня. Утром мы полны энергии и готовы к выполнению самых сложных задач. Организм эффективно расходует энергию, поэтому десерт, съеденный на завтрак, не повредит фигуре.
  Вечером мы уже готовимся ко сну, вместе с этим замедляется и метаболизм. Для поддержания биологических процессов уже не требуется так много энергии. Поэтому и запрещено есть в это время углеводы.   Энергии от них мы получим слишком много, и большая ее часть уйдет в жировую прослойку. В это время не рекомендуется есть даже самые диетические десерты, запрещено все, вплоть до фруктов, которые обычно считаются отличным дополнением практически к любой диете.

Рецепты диетического печенья из гречневой муки

  В зависимости от ваших предпочтений вы можете подобрать рецепт приготовления, который в итоге больше всего придется вам по вкусу. Мы же рекомендуем поэкспериментировать, попробовать самые разные способы приготовления и только тогда вы сможете найти наиболее подходящий вариант.

Быстрое печенье из гречневой муки

 Быстрое печенье из гречневой муки  Данный рецепт отлично подойдет в том случае, если вы хотите съесть что-то сладкое, но при этом у вас не такой большой выбор ингредиентов и совсем мало времени.
  На приготовление такого рецепта у вас уйдет всего 15 минут, правда, это в том случае, если у вас уже есть подготовленная мука, а сделать ее проще простого. Достаточно промыть крупу, не замачивая, тщательно просушить гречку на полотенце. В ней не должно оставаться лишней влаги. После этого крупа отправляется в мощный блендер, а лучше всего в кофемолку и измельчается до нужной консистенции.
  Дальше для приготовления вам потребуется около 100 г такой муки и всего один банан среднего размера. Он обязательно должен быть спелым, а иначе его будет сложно измелить.   Делать это нужно при помощи вилки, а дальше просто добавляется мука.
  Благодаря банану тесто и так будет довольно сладким, но если вам этого недостаточно можно добавить заменитель сахара.
  Теперь остается нагреть сковородку до 150°С, постелить на противень пергамент или силиконовый коврик и при помощи ложки сформировать аккуратные ровные круги из теста небольшой толщины. Выпекается печенье всего 10–15 минут, перед едой его лучше всего охладить.

Печенье из гречневой муки с сухофруктами

 Печенье из гречневой муки с сухофруктами  В этом рецепте уже совсем необязательно использовать заменитель сахара, ведь сухофрукты и так сделают его достаточно сладким.
  Для приготовления вам потребуется примерно 150 г муки, по 30 г чернослива, кураги и изюма, ложка меда и 1 куриное яйцо. Сухофрукты нужно заранее измельчить. Можно порубить их на мелкие кусочки или измельчить в бленде. После этого все смешивается в однородную массу. Если она получилась слишком жидкой, можно добавить немного муки.
  Дальше уже приготовлением не отличается от первого способа. Правда, печенье нужно запекать насколько дольше, от 20 и более минут.

Шоколадное печенье из гречневой муки

Шоколадное печенье из гречневой муки  Здесь вам все же потребуется заменитель сахара, ведь кроме него в рецепте уже ничего сладкого не будет. В качестве шоколадной основы можно использовать обычное какао, главное, чтобы в нем не было сахара, то есть приобретать следует обычный чистый порошок. Диетологи рекомендуют использовать вместо него измельченный обжаренный кэроб. По вкусу он ничем не отличается от какао, однако, менее вреден для фигуры.
  Для печенья необходимо 150 г муки, 50 г какао или порошка кэроба, 30 мг молока, 1 куриное яйцо, заменитель сахара по вкусу. Лучше всего использовать что-нибудь натуральное, например, стевию.
  Все ингредиенты смешиваются до довольно густой массы. После этого нужно разделить ее на равномерные части на пергаменте или силиконом коврике. Выпекается печенье в течение 20 минут при температуре 150°С. Приятного аппетита.


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter