» » Гречка для похудения: рецепты, рекомендации и отзывы

Гречка для похудения: рецепты, рекомендации и отзывы


Гречка для похудения: рецепты, рекомендации и отзывы  Гречневая крупа – это поистине уникальный продукт с просто неисчерпаемым списком полезных свойств. В ней содержится много витаминов группы В, магния, меди, марганца, кремния, кобальта. Крупа намного опережает многие подобные ей по содержанию растительного белка. Правда, в последнее время она становится все более популярной не из-за большого содержания полезных веществ, а из-за того, что она отлично помогает тем, кто хочет похудеть. Весной, когда девушки начинают готовиться к пляжному сезону, становятся крайне популярными различные системы похудения, основой которых является гречка. Рецепты для похудения можно найти самые разнообразные? и сегодня мы рассмотрим самые известные и действенные из них.

 

Чем полезна гречка при похудении?

Чем полезна гречка при похудении?  В 100 г гречневой крупы содержится более 300 калорий, что по сравнению со многими другими продуктами очень даже много. Несмотря на это крупа все равно считается диетическим продуктом.
  При правильном снижении веса нужно оценивать не только количество калорий в продукте, но и их качество. Съев небольшой гамбургер, вы тоже получите эти же самые 300 калорий, но при этом проголодаетесь уже через час. Порция гречки насытит вас намного дольше. Секрет в том, что в ней преимущественно медленные углеводы. Организм расщепляет их поэтапно. Глюкоза, которая получается от переработки углеводов, поступает в кровь в небольших количествах. Она вся уходит на удовлетворение потребностей нашего организма.
  В том же самом гамбургере содержатся быстрые углеводы. Расщепить их для желудка не составляет никакого вреда. Вся глюкоза моментально попадает в кровь. Лишь часть из нее уходит на естественные нужды, остальное же перерабатывается в жир и оставляется про запас.
  Используя такое полезное свойство гречки, но при этом снизив калорийность рациона, можно сильно похудеть, не испытывая голода.
Чем полезна гречка при похудении?  Кроме вышеуказанного, в гречке содержатся еще и пищевые волокна. В 100 г крупы их всего 11 г, что составляет половину от необходимой человеку суточной нормы. Во время похудения, как раз, рекомендуют увеличивать потребление пищевых волокон. На их переваривание желудок тратит много времени и сил. Все то время, пока он будет пытаться полностью переварить грубую клетчатку, человек не испытывает чувства голода. В итоге, волокна все равно не перевариваются полностью, и часть из них уходит в кишечник.
  Там они выполняют еще более полезную функцию, чем просто утоление чувства голода.   Пищевые волокна – это отличный абразив для нашего кишечника. Они деликатно очищают его стенки от всяческого мусора, который может скапливаться годами. Очистка организма при похудении полезна по двум причинам. Во-первых, после это человек становится несколько легче, ведь он избавился от балласта. Во-вторых, засоренность кишечника влияет на метаболизм. После очистки он начинает работать в более быстром темпе. Организм затрачивает еще больше энергии просто на поддержание своей жизнедеятельности, в результате чего человек может худеть, даже не делая для этого совершенно ничего.
  Стоит упомянуть и том, что при снижении веса будет полезным и огромный пищевой состав гречки. Организм в такие моменты всегда испытывает нехватку ряда микро- и макроэлементов. Гречка может восполнить хотя бы минимальные его потребности. Правда, она теряет часть своей пользы, если ее неправильно приготовить.

 

Как правильно приготовить гречку для похудения?

Как правильно приготовить гречку для похудения?  В тех системах питания, основу которых составляет гречка, рецепты для похудения обычно отличается от стандартного способа приготовления. Если вы решили использовать эту крупу именно для того, чтобы сбросить в весе, вам нужно сохранить в ней как можно больше полезных веществ. Для этого достаточно просто исключить термическую обработку.
  Гречку нельзя варить, лучше всего ее заварить в горячей воде. Для этого с вечера приготовьте то количество крупы, которое будет необходимо вам на завтра. Тщательно промойте ее под проточной водой, засыпьте в емкость с крышкой и залейте горячей водой. Остается только накрыть крышкой и подобжать минимум несколько часов. Готовить гречку заранее стоит из-за того, что такой метод требует довольно много времени.
  Пропитывать гречку можно не только водой. Для этого отлично сгодится кефир, ряженка, молоко и другие молочные продукты.   Рецепт приготовления тот же, только замачивать крупу придется уже всю ночь. При выборе напитка, на основе которого вы хотите приготовить гречку, руководствуйтесь списком допустимых продуктов при вашей диете.

 

Как можно похудеть при помощи гречки?

  Похудеть при помощи гречки можно самыми разными способами. Все они сильно отличаются друг от друга. Одни - требуют большую силу воли, другие – подойдут даже для тех, кому сложно отказать себе в каких-то вредных продуктах. Эффект от одних - не заставит себя ждать, а других -придется придерживаться не одну неделю, чтобы увидеть первые результаты. В любом случае, лучше всего разобрать все варианты и подобрать те, которые подходят вам больше всего.

 

Гречневая монодиета

Гречневая монодиета  Среди худеющих большей популярностью пользуется именно этот способ снижения веса при помощи гречки. Название «монодиета» уже дает понять, с чем вам придется столкнуться. В меню диеты входит только каша, которая была приготовлена по ранее описанному рецепту. В день можно съедать не более 1,5 кг гречки. Этого достаточно для того, чтобы насытиться на весь день. Помимо самой каши, разрешено пить кефир. Он должен быть не более 1,5% жирности. В течение дня следует выпить литр кисломолочного напитка и столько же очищенной воды. Она необходима для ускорения метаболизма. Также разрешены чай и кофе без сахара в неограниченных количествах.
  Продолжительность диеты варьируется в пределах 3–7 дней. Некоторые придерживаются ее дольше, ведь результаты от такой системы питания просто впечатляют. В день человек теряет 1 кг лишнего веса. Получается, что за неделю удается сбросить до 7 кг, хотя при других диетах такой результат возможен только за месяц. Гоняясь за еще более ощутимым эффектом, многие стараются придерживаться диеты как можно дольше, но это совсем неправильно.
  Гречка не может обеспечить организм полноценным питанием. Рано или поздно он забьет тревогу и начнет сберегать свои жировые запасы. Он замедлит метаболизм, из-за чего человеку все время хочется спать, у него болит голова, нет настроения, ухудшает общее самочувствие. После такой диеты есть большой риск набрать все потерянные килограммы вновь.
  Первые признаки нарушения обмена веществ возникают уже через 4–5 дней, после недели они уже становятся слишком явными. Поэтому не рекомендуется придерживаться диеты дольше рекомендованного срока, ведь это может отразиться на вашем здоровье.

 

Сбалансированная гречневая диета

 Сбалансированная гречневая диета  Чтобы сбросить вес необязательно есть только гречку для похудения. Отзывы указывают на то, что от описанного выше способа слишком часто происходит ухудшение самочувствия.   Поэтому после нескольких дней монодиеты, многие решают разбавить ее и другими продуктами. Даже такая простая мера позволит значительно облегчить похудение и избежать массы проблем со здоровьем.
  В рацион классической диеты могут быть добавлены самые разнообразные продукты. Объединяет их всех либо минимальная калорийность, либо польза при снижении веса.   Сбрасывают на такой диете гораздо меньше. За неделю уходит около 4 кг, но даже это можно считать отличным результатом. Вариантов сбалансированных диет очень много. Вот только несколько из них:
  1) Диета на гречке с куриной грудкой.
  Грудка позволяет добавить в рацион необходимое количество белка, при этом не сильно увеличив калорийность.
  2) Диета на гречке с яблоками.
  Фрукты используются только зеленых сортов. В них гораздо меньше сахарозы. Такой тип диеты рекомендуется тем, кому необходимо хотя бы немного сладкого в рационе.
  3) Диета на гречке с помидорами.
  Могут использоваться и любые другие овощи, но помидоры выбраны за счет того, что они способствуют очищению организма. О пользе очищения при похудении мы уже упоминали ранее.
  Помимо перечисленного, к гречке могут добавить яйца, творог молоко и другие кисломолочные продукты.

 

Гречневая диета-чередование

 Гречневая диета-чередование  Проблема гречневой монодиеты в том, что она ограничивает нас в белках и жирах. Конечно, именно за счет этого мы и худеем, но опять же по этой же причине наш организм включает защитный процесс. Чтобы этого избежать необходимо давать телу все, что ему необходимо, но здесь встает другая проблема – эффект уже не будет таким заметным.     Существует способ, который позволяет снижать вес очень стремительно, но при этом обманывать организм для того, чтобы он не замедлял метаболизм. Такой метод используется даже при сушке у профессиональных спортсменов. Пригодился он и простым людям, которые хотят добиться желанной фигуры.
  Суть такого метода в чередовании. В один день вы едите пищу, насыщенную белками, но при этом не притрагиваетесь к углеводам, во второй день – поступаете наоборот. В качестве источника углеводов, как уже стало понятно, выступает гречка. Для насыщения белками вы можете выбрать мясо, птицу, яйца, молочные продукты. Все это можно сочетать. Готовить белковую пищу нужно без использования масла и с минимум соли.
  В белковые дни организму не хватает энергии. Сначала он пользуется гликогеном, который хранится в мышцах, а только затем приступает к жировым запасам. При растрачивании всего гликогена, мозг начинает ощущать что-то неладное. Он хочет незамедлительно прекратить эту пустую растрату стратегически важных запасов, но не успевает это сделать, ведь на следующий день человек ест только углеводы. Он полностью восполняет запас гликогена, а вот жировая прослойка не восстанавливается. Углеводы мы используем только медленные, а, значит, уровень глюкозы в крови всегда будет в норме.
  Таким образом, человек худеет примерно по 1 кг в 2 дня. Причем вес он теряет только во время белковых дней, а в углеводные восстанавливается.

 

Разгрузочный день на гречке

Разгрузочный день на гречке  Гречка при похудении необязательно должна занимать главенствующую роль. Она может быть и дополнением к другим системам снижения веса.
  Таким дополнение может стать разгрузочный день на гречке. Меню на эти сутки не отличается от рациона монодиеты, только на этот раз вовсе нельзя использовать соль. Воду следует пить только при сильной жажде, в противном случае она может привести к отекам.
  Разгрузочный день часто практикуют перед какими-то важными событиями, когда незамедлительно нужно сбросить вес, но совсем немного. Особенно это пригодится, если любимое платье плохо сидит или нужно появиться где-то в купальнике. На день вы сбросите около 1 кг лишнего веса, а еще и уменьшите объемы.
  Разгрузка на гречке поможет и тем, кто уже долго сидит на другом виде диеты и его вес остановился. Ограниченное питание позволит сделать встряску организма, после чего процесс похудения, скорее всего, возобновится.

 

Отзывы о гречке для похудения

Отзывы о гречке для похудения  Судя по сайтам с отзывами, наибольшей популярностью пользуются гречневые монодиеты. Можно найти массу фотографий в стиле «до и после» с просто потрясающими результатами, но сильно не обольщайтесь. Практически каждая, кому удалось похудеть на гречке, рассказывает о плохом самочувствии во время диеты. Кроме того, в большинстве случаев при прекращении ограниченного питания, вес возвращается на свои насиженные места.   Некоторым не везет еще больше, и они набирают еще пару килограмм сверху.   Сбалансированные диеты и чередование приносит более стабильные результаты и состояние человека во время них не сильно ухудшается, но в любом случае организму все равно не будет хватать ряда веществ. Это рано или поздно отразится на здоровье. Из всего этого можно сделать вывод, что здоровым способом похудения на гречке можно считать только правильного питание с регулярным употреблением крупы в качестве гарнира.


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter