» » Диета на гречке и овощах: меню, рекомендации и отзывы

Диета на гречке и овощах: меню, рекомендации и отзывы


Диета на гречке и овощах: меню, рекомендации и отзывы  В большинстве диет меню состоит преимущественно из низкокалорийных блюд, но есть и варианты, где питательность рациона довольно высокая, но эффективность при этом никак не страдает. Подобные диеты исключают чувство голода, что заметно облегчает процесс похудения. Одна из таких, диета на гречке и овощах. Меню ее довольно разнообразное, каждый может подобрать для себя рецепт, который придется ему по вкусу. В среднем, за неделю такого питания можно сбросить около 3–4 кг, но после прекращения похудения, сброшенный вес не вернется на свои места, а это происходит во многих случаях применения монодиет.

 

Эффективность диеты на гречке и овощах

Эффективность диеты на гречке и овощах  Чтобы понять, почему такая диета эффективна, нужно разобрать полезные свойства каждого из продуктов.
  Овощи – это незаменимый источник ряда полезных веществ. Они являются неотъемлемой частью питания не только при похудении, но и для поддержания здоровья.
  Основная польза для снижения веса – это большое количество пищевых волокон. Желудок довольно долго расщепляет их. Все это время он занят работой и не посылает в мозг сигналы о голоде, даже если калорийность продуктов не такая и высокая. Все же далеко не все пищевые волокна перевариваются полностью. Некоторая их часть попадает в кишечник.   Там волокна очищают стенки кишечника от ряда загрязнений. Такой очищение тоже благоприятно сказывается на похудении, ведь вывод мусора из организма снизит ваш вес на несколько килограмм. Кроме того, такое действие обеспечивает нормальную работу ЖТК (желудочно-кишечного тракта) и нормализует обмен веществ.
  Гречка – это просто уникальный продукт. В ней очень много углеводов, но они не идут ни в какое сравнение с теми, что содержаться в десертах и фастфуде. Дело в том, что все углеводы можно поделить на медленные и быстрые в зависимости от гликемического индекса продукта, в котором они содержатся.
  Быстрые углеводы моментально расщепляются и в виде глюкозы попадают в кровь. Иногда образуются излишки, которые тут же уходят на восполнение жировой прослойки, а при похудении мы, напротив, стремимся от нее избавиться.
  Медленные углеводы расщепляются дольше. Энергия от них постепенно поступает в кровь, и организм расходует ее на поддержание обменных процессов. Излишков не остается, а, значит, и пополнять жировую прослойку нечем. Если наполнить свой рацион медленными углеводами, но притом снизить калорийность рациона, вы будете худеть, никогда не испытывая голода, именно на этом принципе и основана диета на гречке и овощах.

 

Варианты диеты на гречке и овощах

Варианты диеты на гречке и овощах  Изначальный вариант диеты представлял собой однотипное меню на протяжении всего похудения. Как понятно из названия, состоял он только из гречки и овощей. В некоторых вариант также разрешен кефир.
  Сегодня же, на основе знаний о пользе чередования питания, создан еще один вариант подобной системы снижения веса. В нем каждый день меню сильно отличается. По сути, это чередование двух разных типов монодиет, гречневой и овощной. Первый день вы едите только гречневую кашу, а на следующий — свежие овощи.
  Чередование дает более быстрые результаты, но при этом пропадают основные преимущества гречки с овощами для похудения – полнее отсутствие чувства голода.
  Эффективность такой диеты заключается в том, что во время овощного дня организм расходует свои запасы гликогена и начинает постепенно растрачивать жир. Для того чтобы он не начал бить тревогу по поводу нехватки энергии и не перезапустил метаболизм, на следующий день мы питаемся пищей, богатой углеводами, в данном случае это гречка. За один цикл человек в среднем теряет около килограмма лишнего веса, но далеко не все это за счет жира. В большой степени уходит лишняя жидкость и различный мусор из кишечника.
  Меню второго варианта диеты ничем не примечательно. В первый день вы просто варите гречку без соли, а на второй - едите любые свежие овощи, помимо картофеля. В первом варианте с рационом на день все обстоит гораздо интереснее.

 

Меню диеты на гречках и овощах

 Меню диеты на гречках и овощах  Основу вашего питания должна составлять правильно сваренная гречневая каша, а также свежие овощи. Овощи, прошедшие термическую обработку теряют большую часть полезных свойств и пищевых волокон. Они уже не так полезны.
  Гречку следует не варить, а запаривать, так она сохранит больше пользы. Просто залейте на ночь примерно полтора стакана гречневой крупы горячей водой настолько, чтобы она была выше уровня гречки примерно на толщину пальца, и оставьте настаиваться.
  В меню разрешены любые овощи и зелень, кроме картофеля. В течение дня можно пить кофе, чай (лучше зеленый), отвары трав и шиповника.
  Точные граммовки блюд в примеры рациона не даны, ведь вы должны есть столько пищи, сколько утоляет ваши потребности. Точный объем порции можно выявить только методом проб.
  Во второй половине дня количество гречневой крупы нужно сокращать. Несмотря на то, что в ней только медленные углеводы, в вечернее время они нашему организму все рано не нужны. Затраты энергии уже не такие серьезные и остается много излишков, которые пойдут на пополнение жировых запасов.

 

Пример меню на день №1

  Завтрак: гречневая каша с вареной стручковой фасолью и зеленью.
  Второй завтрак: чай и кофе без молока и сахара.
  Обед: гречка, тешенная капуста с морковью и луком.
  Полдник: салат из свежих огурцов и помидоров без заправки, отвар шиповника.
  Ужин: салат из зелени, огурцов, помидоров и болгарского перца.
  Второй ужин: стакана обезжиренного кефира с зеленью.

 

Пример меню на день №2

  Завтрак: гречка с зеленью и свежим луком.
  Второй завтрак: салат из свежей капусты и моркови.
  Обед: брокколи на пару, гречневая каша, салат из свежей моркови.
  Полдник: гречневая каша.
  Ужин: голубцы с начинкой из овощного пюре (брокколи, морковь с луком, цветная капуста).
  Второй ужин: кефир с измельченным на терке огурцом.

 

Пример меню на день №3

  Завтрак: гречневая крупа, настоянная на кефире.
  Второй завтрак: отвар шиповника.
  Обед: овощные котлеты на пару, гарнир из гречневой каши на воде.
  Полдник: вареная морковь, немного гречки.
  Ужин: салат из разных трав и огурцов.
  Второй ужин: томатный сок с кефиром.
 

Противопоказания и возможный вред диеты

Противопоказания и возможный вред диеты  Диета «гречка и овощи» довольно полезна и питательна, но это не значит, что у нее нет противопоказаний. В первую очередь любые эксперименты с питанием запрещены беременным и кормящим мамам, хотя в случае с лактацией подобное питание, за исключением аллергенных овощей может быть даже полезно, особенно если у младенца часто возникает непереносимость тех или иных продуктов.
  Низкокалорийный рацион запрещен, если вам работа или род деятельности в целом связаны с постоянными физическими нагрузками. Организму просто не будет хватать энергии. Слишком часто возникают усталость и нехватка сил на выполнение даже простых задач.
  Если у вас есть проблемы с работой желудочно-кишечного тракта, тоже стоит избегать такого похудения или в самом крайнем случае проконсультироваться со специалистом.
  При отсутствии противопоказаний особого вреда здоровью такая диета не причинит. Единственная во врем нее возможно вы потеряете большую часть мышечной массы, а все силовые тренировки будут неэффективны. Питание дает минимальное количество белков, которые и необходимы для построения мышечной массы.
 

Отзывы о диете на гречке и овощах

  Насколько эффективная диета «гречка с овощами»? Отзывы обычных людей дадут исчерпывающий ответ. По большей части такая диета пользуется впечатляющей популярностью. Многие называют ее одной из самых своих любимых. Дело тут даже не в быстром результате. Больше всего всех привлекает отсутствие чувства голода и то, что похудеть можно даже без изнуряющих тренировок. По поводу побочных или негативных воздействий сказано мало. В основном они возникают у тех, кто в погоне за быстрыми результатами слишком сильно сокращает калорийность рациона.


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter