» » Кефирно-гречневая диета: меню, рекомендации и отзывы

Кефирно-гречневая диета: меню, рекомендации и отзывы


Кефирно-гречневая диета: меню, рекомендации и отзывы  Как только наступает календарная весна, многие девушки начинают думать о том, что неплохо было бы похудеть. Правда, когда времени до пляжного сезона осталось совсем немного, редко кто задумывается о так называемом правильном похудении. Каждый хочет как можно быстрее распрощаться с лишними килограммами и приобрести желаемую фигуру. Кефирно-гречневая диета – это один и самых популярных способов. В некоторых случаях она позволяет сбрасывать по одному килограмму лишнего веса каждый день, но не стоит сильно обольщаться такими результатами. С одной стороны, диета, безусловно, очень эффективна, но нужно посмотреть на нее еще и глазами диетологов и нутрициологов.

 

Польза кефирно-гречневой диеты

Польза кефирно-гречневой диеты  Примерные результаты гречневой диеты уже известны. В первое время вы будете терять по 0,8–1 кг в день. Дальше темп снится, но даже в таком случае результаты от диеты все еще поражают. В итоге, на таком питании многим удается сбросить не менее 10 кг.
  Интересно, почему же диета настолько эффективна? Еще более удивительным это становится, когда узнаешь среднюю калорийность каши, в 100 ее граммах содержится не менее 300 кал. Чтобы набрать такое же количество энергии от некоторых овощей, вам придется съесть не менее 0,5 кг. Так что можно считать гречку довольно калорийным продуктом, но несмотря на это каша из этой крупы считается диетическим блюдом.
  Все очень просто. Дело в том, что при похудении нужно смотреть не только на количество калорий, но и на их качество. Из гречки большую часть энергии наш организм получает за счет углеводов, но они могут быть двух разных видов.
  Если вы уже не раз интересовались основами правильного питания, то должны знать, что при похудении большее внимание уделяется медленным углеводам, а быстрые лучше всего полностью исключить из своего рациона.
  Быстрые углеводы содержатся в сахаре, меде, кондитерских изделиях, выпечке из муки высшего сорта. Попадая в организм, такие углеводы моментально расщепляются. В кровь поступает большое количество глюкозы, именно она, по сути, и является основной энергетической единицей для нашего организма. Большая часть глюкозы уходит на поддержку различных биологических процессов, работу внутренних органов. В кровь поступает так много глюкозы, что часть ее сразу же уходит на в жировую прослойку.
  Медленные углеводы дают организму не меньше энергии, но у них есть большая особенность. Они гораздо дольше перевариваются и расщепляются. В результате этого глюкоза попадает в кровь небольшими порциями. Скачков сахара в крови не возникает, инсулин, гормон, который отвечает за многие обменные процессы, не выделяется в огромных количествах. Большая часть энергии моментально затрачивается и излишков на пополнение жировой прослойки не остается.
  В гречке содержатся только медленные углеводы, а это значит, что при помощи нее вы будете дольше оставаться сытым. Все это время, пока поступившая в организм глюкоза будет расщепляться, в мозг не поступают сигналы о голоде.
Польза кефирно-гречневой диеты  Лепту в этот процесс вносит и большое количество пищевых волокон. Они практически не перевариваются, а пока желудок будет занят работой, вы не ощущаете голода. Кроме того, пищевые волокна или как их все чаще называют клетчатка, очищают стенки желудка и кишечника от всяческого мусора, который на них откладывается. Происходит естественное очищение организма.
  А какую роль во всем этом играет кефир? Кефирно-гречневая диета настолько эффективна именно за счет сочетания двух продуктов. Кисломолочный напиток всем известен как мягкое и натуральное слабительное. Если соединить такой эффект с отшелушивающим действием клетчатки, то мы получим быстрое и эффективное очищение всего организма.
  Очищение при похудении полезно по двум причинам. Во-первых, шлаки и токсины, а также прочий мусор, тоже имеют свой вес. Избавившись от него, вы станете легче на пару килограмм. Во-вторых, после очищения метаболизм человека начинает работать несколько быстрее. Организм сам затрачивает много энергии. Можно есть больше, но при этом дефицит калорий, который рекомендует создать для похудения, все еще сохраняется.

 

Основные правила кефирно-гречневой диеты

Основные правила кефирно-гречневой диеты  Диета на кефире и гречке относится к разряду монодиет. Так называют системы питания, которые включают в себя всего один или два продукта. Монодиеты дают быстрые результаты, часто их используют перед различными важными событиями, когда буквально за пару дней нужно сбросить несколько килограмм.
  Учитывая такие быстрые результаты, не удивительно, что рацион таких диет ничем не радует. Во время кефирно-гречневой диеты, к примеру, вам можно есть только продукты, указанные в названии.
  В день выходит примерно один килограмм гречневой каши. Перед применением ее еще нужно и правильно приготовить. Варка исключается. Вместо этого, крупа замачивается в горячей воде на несколько часов. Соль можно добавлять только в самом конце. Таким образом, мы сократим ежедневное ее потребление и уменьшим вероятность застоя жидкости в организме, что тоже сильно сказывается на внешнем виде и весе.
  Кефир стоит выбирать только обезжиренный, чтобы еще больше сократить калорийность рациона. Мы и так получим нужное количество энергии за счет гречки. В день можно выпивать до одного литра кефира. Большая его часть должна приходиться на вторую половину дня. В это время метаболизм человека замедляется, и организм подготавливается ко сну. Большое число углеводов, даже если получены они из гречки, диетического продукта, скажется на весе в неблагоприятную сторону. В кефире же преобладают белки, которые легко перевариваются и содержат совсем немного калорий. Энергии от кефира хватит на то, чтобы избавиться от вечернего голода, но никак не повредить фигуре.
  Кефир можно добавлять и в саму гречку. К примеру, многие рекомендуют замачивать кашу сразу же в кисломолочном напитке. На это потребуется вся ночь, но зато наутро вы получите кашу с несколько отличительным вкусом, что будет нужно уже через пару дней после начала диеты. Вкус обычной гречки быстро приедается и надоедает, и даже такое небольшое изменение в привычном рационе поможет продержаться на диете дольше.
  Правда, не рекомендуется дольше, чем 7 дней сидеть на гречнево-кефирной диете, отзывы показывают, что после этого срока подобное питание начинает приносить больше вреда, чем пользы.

 

Рекомендации к кефирно-гречневой диете

Рекомендации к кефирно-гречневой диете  Исходя из предыдущего пункта, первая рекомендация, которой нужно следовать при подобном похудении – это не превышать допустимые сроки. В среднем диета длится от 3 до 7 дней. Дальше организм начинает испытывать серьезную нехватку в ряде полезных веществ.
  И кефир, и гречка отличатся уникальным химическим составом. Учитывая их общедоступность даже удивительно, что в таких привычных продуктах содержится настолько много витаминов и микроэлементов. Однако, даже их недостаточно для того, чтобы полностью удовлетворить потребности нашего организма. В первую очередь от этого страдают ногти и волосы. Большой вред причиняется и коже, причем как лица, так и тела.
  После одной недели диеты наше тело запускает так называемые защитные процессы. Оно замедляет метаболизм для того, чтобы все стратегически важные запасы, которые организм скрупулезно собирал ни один месяц, не израсходовались в одночасье. Диета воспринимает как голодовка, и неизвестно, сколько она еще продлится, поэтому мозг решает, что лучше всего растянуть запас жира на больший срок.
  При замедлении метаболизма снижается и темп похудения. Если в первое время вы сбрасываете по 1 кг лишнего веса всего за день, то по истечении семи дней темп снижается до 0,5 кг в день, а дальше похудение может и вовсе остановится.
После окончания диеты рекомендуется придерживаться правильного питания. Исключить из своего рациона ряд вредных продуктов, например, сладкое и мучное. Если вы сразу же после диеты вернетесь к более привычному рациону, то все ваши старания пройдут зря. Большая часть веса вернется, а иногда и даже больше, ведь тело стремится за короткие сроки восстановить весь потерянный запас на случай новых «голодовок».

 

Отзывы о кефирно-гречневой диете

Отзывы о кефирно-гречневой диете  Гречнево-кефирная диета ее отзывы и результаты просто не могут не радовать. На различных форумах и специальных сайтах вы можете найти десятки отчетов об удивительном похудении. Не стоит ориентироваться только на фотографии. Читайте каждый отзыв более внимательно. Практически в каждом отчете вы найдете упоминания о том, что в процессе похудения человек ощущал головную боль, апатию, нехватку сил и ряд других негативных последствий быстрого похудения. Кроме того, многие отмечают и то, что уже через неделю после окончания диеты все результаты сошли на нет. Поэтому лучше всего несколько раз подумать перед тем, как садиться на монодиету. Более безопасным и эффективным будет правильное питание в сочетании с регулярными тренировками.


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter