» » Диета на гречке и кефире: меню, рекомендации и отзывы

Диета на гречке и кефире: меню, рекомендации и отзывы


Диета на гречке и кефире: меню, рекомендации и отзывы  Среди эффективных и простых систем питания для снижения веса наибольшей популярностью пользуется диета на гречке и кефире. При помощи ее многим удавалось добиться просто потрясающих результатов. В среднем люди сбрасывают по 5–6 кг за две недели, а кому-то удается и все 10. Конечно, такую систему нельзя назвать легкой, она относится к разряду «монодиет», то есть меню на день довольно скудное. Все же количество пищи совсем не ограничено. В течение дня вы не будете испытывать чувства голода, а это заметно облегчает процесс похудения.

 

Особенности гречневой диеты

  Название диеты говорит само за себя. В течение всего дня вам можно есть только сваренную на воде гречневую кашу, и пить кефир малой жирности. Помимо этого необходимо выпивать большое количество очищенной воды без газа. Можно пить чай и кофе без сахара.
  Соблюдать диету нужно не менее двух недель. За это время вы сможете добиться довольно заметных результатов. Некоторые также практикуют разгрузочные дни на кефире и гречке. Периодически внося такие коррективы в свое питание можно не только значительно похудеть, но и сохранить уже полученные успехи.
  Как уже было сказано, количество пищи никак не ограничивается. Вы можете есть в любое время, хотя, конечно, стоит ограничить приемы пищи после 19:00. В это время все обменные процессы замедляются, и даже низкокалорийная пища может стать причиной лишнего веса.
  Диета на гречке и кефире не может обеспечить организм всеми необходимыми полезными веществами, поэтому, если вы хотите сохранить красоту и здоровья, необходимо приобрести поливитаминный комплекс и пить его весь период ограничения в питании.
  Несмотря на то, что эффективность диеты уже общепризнанна, все же у нее есть и противники. В первую очередь они высказываются против такого бедного рациона питания, в чем, несомненно, правы. Все же иногда встречаются люди, которые против диеты только потому, что она им не помогла. Возможно, они просто неправильно готовили гречневую кашу.

 

Как правильно приготовить гречку для диеты?

Как правильно приготовить гречку для диеты?  Самый лучший способ приготовления гречки – это запаривание. К слову, таким способом лучше всего поступать со всеми крупами.
  Гречка – это злак с очень богатым химическим составом. К сожалению, далеко не все ее полезные вещества выдерживают термической обработки. Если неправильно сварить крупу, вы получите только большое количество углеводов и никаких витаминов и минералов.
  Лучше всего заранее промыть нужное количество гречневой крупы под холодной водой.   Если вы покупаете гречку на развес, к этому пункту работы нужно отнестись особенно внимательно. В процессе расфасовки и транспортировки на ней могло остаться много мусора, который необходимо тщательно вымыть.
  После промывки гречки ее необходимо пересыпать в посуду с крышкой и залить крутым кипятком. Уровень воды должен быть на 2–3 см выше гречки.
  Далее крупа закрывается крышкой. Для достижения еще большего теплового эффекта посуду можно накрыть полотенцем.
  Таким образом гречка настаивается не менее двух-трех часов. Можно даже оставить ее на ночь. Перед приготовлением крупу лучше всего не солить, и желательно совсем исключить этот продукт. Он задерживает в организме воду, что ухудшает результат диеты. Если вы не можете совсем обойтись без соли, добавлять ее нужно только в уже готовое блюдо. Так вы заметно сократите ее ежедневный расход.
  Есть каждый день одну гречку – это нелегкая задача. Ее вкус быстро приедается и надоедает. Некоторых уже в конце первой недели начинает буквально воротить только от одного вида гречки. Опытным путем удалось решить и эту проблему. Вкус гречки можно сделать немного необычным и более приятным не выходя за рамки диеты. Для этого во время приготовления гречки не нужно даже использовать воды. Гречка заливается кефиров и отмачивается прямо в нем. Придется оставить крупу в кефире дольше, чем обычно, лучше всего на ночь. Такая гречка для похудения с кефиром поможет заметно разнообразить рацион.
  Если рацион все еще кажется вам очень скудным, можно добавить в него еще несколько продуктов, но знайте, что все это скажется на результатах.

 

Какие еще продукты допускаются при диете на гречке и кефире?

  Если во время диеты вы испытываете недомогание или острое чувство голода, можно на недолгое время включить в рацион один дополнительный продукт:
Сухофрукты

  1) Сухофрукты.

  Питаясь только гречкой и кефиром, мы можете ощутить острую нехватку в глюкозе. Она очень важна для работы мозга, поэтому необходима людям, занимающимся умственной активностью. Отличный источник так называемой полезной глюкозы – это сухофрукты. В них довольно много калорий, но все они не сильно повредят успеху диеты. Есть можно любые сушеные фрукты, кроме изюма и фиников. У них слишком высокий гликемический индекс, то есть после горстки таких сладостей, сахар в крови резко повыситься и также быстро упадет. Такие скачки сахара в крови приводят к большой активности поджелудочной железы. Она начинает выделять повышенное количество инсулина, а он, в свою очередь, откладывает все излишки энергии про запас, в виде жировых отложений. Такой эффект во время похудения совсем не нужен.
  Рекомендуется съесть несколько штук сухофруктов как вместе с гречкой, так и отдельно от нее. Рекомендуемая норма – 200 г в день, но не больше.
  Если вы не особый любитель этих сладостей, можно заменить их несколькими ложками меда. Для того чтобы получить максимальную пользу, лучше всего есть его отдельно от горячих блюд.
Куриная грудка

  2) Куриная грудка.

  Еще один микроэлемент, которым не может в полной мере насытить гречневая диета – это белок. Он необходим для правильного построения тканей организма, в особенности мышц.   Если вы активно занимались спортом до диеты и нарастили довольно большое количество мышечной массы, лучше всего не ограничивать себя в белках в дальнейшем. Это может привести к нарушению тонуса.
  Получается, что во время диеты, сгорать будет не только жир, но и полезная мышечная масса. Это очень вредно для дальнейшего эффекта похудения, ведь мышцы – это основной двигатель метаболизма. Если процент жира превышает процент мышц, в организме замедлены все обменные процессы, а это основная причина скопления лишнего веса.
  Так что если вы хотите худеть максимально правильно, лучше всего разнообразить рацион гречневой диеты варенной куриной грудкой без кожи и костей.

  3) Лук.

  Как уже не раз было сказано, диета на гречке на кефире не отличается особым разнообразием рациона, но его можно заметно улучшить, используя некоторые низкокалорийные продукты. Лук – это один из самых лучших вариантов. Его можно жарить на сковороде без масла и добавлять в каши, таким образом, придавая им более приятный вкус.
  Лук никак не отразится на вашей фигуре, зато позволит продержаться все две недели диеты.

  4) Растительное масло.

  Полезные жирные кислоты активно участвуют в репродуктивных процессах, поэтому они крайне необходимы для девушек.   Исключение любых жиров из питания приводит к нарушению менструального цикла.
  Если вы склонны к таким проблемам, лучше всего включить в свой рацион немного растительного масла, но необязательно подсолнечного. Есть и более полезные варианты. Отличный выбор – льняное масло. Помимо того, что оно обладает просто огромным количеством витаминов, микроэлементов, полезных кислот, льняное мало еще и способствует снижению веса, запуская все обменные процессы. Рекомендуется выпивать ложку чистого масла каждое утро натощак.

 

Недостатки диеты на гречке и кефире

  Гречневая диета с кефиром, несмотря на свою эффективность, имеет довольно большой список недостатков:
  1) Она не восполняет все требования организма по количеству полезных веществ.
  2) Рацион во время диеты можно разбавить только несколькими продуктами и не чаще, чем на 3–4 дня за две недели.
  3) После окончания диеты, большая часть потерянных килограмм может вернуться, ведь помимо жира, вы теряете еще и лишнюю воду.
  4) Во время диеты возможны проблемы со стулом.
  5) Есть большое количество противопоказаний.

 

Противопоказания к гречневой диете

Противопоказания к гречневой диете  Любая монодиета имеет большой список противопоказаний:
  - Беременность.
  - Период кормления.
  - Любые заболевания желудочно-кишечного тракта.
  - Почечная и сердечная недостаточность.
  - Работа и образ жизни, связанные с высокой физической активностью.
  - Периодические головные боли.
  - Сахарный диабет.
  - Недавно перенесенные обострения хронических заболеваний.
  - Период восстановления после операций любой сложности.
  Даже несмотря на это, диетой пользуются многие люди и в интернете на нее можно найти большое количество отзывов.

 

Отзывы о гречневой диете

  Большая часть людей, которые хоть раз придерживались этой диеты, находятся в полном восторге. Многим удалось сбросить по 5–6 кг и добиться хороших результатов в снижении параметров.
  Все же можно найти и негативные отзывы. Во время двухнедельной диеты некоторым пришлось столкнуться с постоянной сонливостью и апатией. Даже несмотря на неограниченное количество пищи, возникает непреодолимое чувство голода.
  Отзывы – это далеко не главный показатель эффективности диеты. Не забывайте, что она относится к числу строгих. Поэтому перед тем, как перейти на такой рацион, нужно проконсультироваться со специалистом.


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter