» » Диета при токсическом гепатите: меню и рекомендации

Диета при токсическом гепатите: меню и рекомендации


Диета при токсическом гепатите: меню и рекомендации  Самым опасным из всех разновидностей гепатита считается токсический. Во время проявления его симптомов, а именно лихорадки, общей слабости, желтухи, кровоточивости из носа и кишечника, пациента необходимо немедленно госпитализировать. Обычно токсический гепатит — это острая стадия хронического типа заболевания, вызванное единовременным приемом большого количества алкоголя, токсинов и ряда продуктов.   Большая часть терапии проводится в условиях больницы. Помимо медикаментозного лечения, пациенту прописывается и особое питание. Диета при токсическом гепатите должна соблюдаться еще долгое время после выписки.

 

Каким правилам питания следует придерживаться при токсическом гепатите?

  При первых проявлениях токсического гепатите стоит полностью пересмотреть свой рацион. Как уже было сказано, токсическая стадия – это обострение хронического заболевания, которое по большей части проходит без симптомов. Часто причиной обострения хронического гепатита является именно неправильное питание.

  Основные правила диеты при таком типе гепатита, заключаются в следующем:

  1) В рационе должно быть 90—100 г белка (60% животные), 80—90 г жира (30% растительные), 350—400 г углевода (сахар 70—80 г).
  2) Ограничивается количество соли.
  3) Следует пить не менее полтора литра очищенной воды в день.
  4) Нельзя готовить посредством жарки.
  5) Обязательно ограничение или полное исключение целого ряда продуктов.

 

Какие продукты запрещены при токсическом гепатите?

Какие продукты запрещены при токсическом гепатите?  Диета при токсическом гепатите в медицине имеет порядковый номер 5. Подобное питание применяется и при ряде других проблем с печенью. В первую очередь в ней исключается большой перечень продуктов, которые негативно влияют на работу этого внутреннего органа:
  1) Жирные сорта мяса, рыбы и птицы.
  2) Мясные, рыбные и грибные бульоны.
  3) Соленья и маринованные овощи.
  4) Копчености.
  5) Консервы.
  6) Специи, кроме соли, корицы и ванили в небольших количествах.
  7) Кондитерские жиры.
  8) Любой вид сдобы.
  9) Жаренные и приготовленные вкрутую яйца.
  10) Слишком сладкие газированные напитки.
  11) Кофе и какао.
  12) Любой алкоголь в независимости от крепости.
  13) Бобовые.
  14) Некоторые овощи и фрукты: слишком кислые и сладкие, щавель, редис, чеснок, пряные травы.

 

Что рекомендуется есть при токсическом гепатите?

Что рекомендуется есть при токсическом гепатите?  Питание при гепатите хроническом, т.е. диета №5, в первую очередь направлено на уменьшение нагрузки на печень. Большая часть продуктов, которая входит в список запрещенных, противопоказаны именно из-за того, что вызывает повышенную секрецию печени.
  В целом рацион должен состоять из продуктов пониженной жирности, большую часть из которых обязательно следует готовить. В это нелегкий для организма период количество клетчатки должно быть сильно ограничено. Для ее переваривания необходима слаженная работа всего желудочно-кишечного тракта.
  Если вы хотите съесть сырые фрукты или овощи, лучше всего сделать из них пюре. В сыром виде не ограничены мягкие фрукты, например, бананы.
  Так как большую часть рациона должны составлять углеводы, а сладкие продукты сильно ограничены, следует посильнее налегать на крупы. Они не нагружают желудок, но при этом придают организму энергию.
  Из сладкого рекомендовано есть мармелад, пастилу, суфле и желе. Именно эти десерты не только не навредят вашему организму, но при правильном приготовлении могут даже принести пользу.

 

Примерное меню при токсическом гепатите

Примерное меню при токсическом гепатите  Завтрак: любая каша, варенная на разбавленном водой молоке, небольшой кусочек масла, чай с молоком и пастила.
  Второй завтрак: горсть любых сухофруктов, фруктовый чай.
  Обед: отварная курица на пару с предварительно снятой кожей, отварные макароны, салат из огурцов и помидоров, заправленный кефиром.
  Полдник: чай с мармеладом.
Ужин: вегетарианский борщ, кусочек отварной рыбы, зеленый чай.


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter