» » Диета при варикозном расширении вен: меню и рекомендации

Диета при варикозном расширении вен: меню и рекомендации


Диета при варикозном расширении вен: меню и рекомендации  Варикозное расширение вен – это распространенное заболевание, связанное с сосудистой системой. Чаще всего им страдают девушки, и виной такому перевесу между полами пристрастие к каблукам. Еще одни причины развития варикоза заключаются в статической работе, когда человек долгое время пребывает в сидячем положении или же стоя. Лишний вес, а также генетическая предрасположенность тоже могут сыграть свою роль. Варикозное расширение вен отражается не только на здоровье, но и на внешнем виде человека. Во время крайней стадии развития недуга невозможно надеть юбку или шорты. Кроме того, с заболеванием связана повышенная утомляемость, отеки и многие другие неприятные симптомы. Так что даже если сейчас варикозное расширение вен вас не беспокоит, все же стоит уделить внимание его лечению. Для этой цели уже сегодня существуют медикаментозные препараты и кабинетные процедуры разного рода, но все же большее значение имеет профилактика, питание и ваш образ жизни. В данном материале мы рассмотрим именно питание. Диета при варикозном расширении вен должна стать вашим первым шагом к выздоровлению.

 

Основные правила диеты при варикозном расширении вен

Основные правила диеты при варикозном расширении вен  Поскольку неправильное питание – это одна из причин развития недуга, при его лечении и профилактике рациону тоже уделяется внимание. Если говорить о диете в общих чертах, то можно выделить несколько основных правил:
  - В первую очередь из рациона убираются продукты, способствующие быстрому набору веса, ведь излишняя масса тела влияет не только на развитие недуга, но и на скорость появления новых симптомов.
  - Варикозное расширение вен приводит к появлению частых отеков, так что не стоит усугублять ситуацию еще больше. Лучше всего исключить из своего рациона всю пищу, которая и сама влияет на задержку жидкости в вашем теле. Отказать или максимально сократить стоит количество соли. Нужно убрать из рациона все маринованное, соленое, консервированное и копченное.
  - Большую часть вашего рациона должны составлять овощи или фрукты. Готовить их лучше всего на пару, варить или подвергать термической обработке в мультиварке. Свежие овощи и фрукты будут даже более полезны, поэтому иногда стоит обойтись и вовсе без готовки.
  - Периодически стоит делать небольшие разгрузки для организма. Один или два дня в неделю сильно ограничить количество потребляемой пищи. Необходимо пить как можно больше кисломолочных напитков, зеленого чая или же обычной воде.
  - Для уменьшения отечности ваш рацион должен быть наполнен продуктами с большим содержанием клетчатки. К ним относятся все фрукты и овощи, ягоды, крупы и бобовые.
  - Белки – это строительный материал для многих тканей в нашем организме. По этой причине их количество диета при варикозном расширении вен сильно увеличивает. В качестве основных источников белка должны выступать молочные продукты, яйца, мясо, птица и рыба.
  - Необходимо полностью перейти на правильное питание. В первую очередь для этого стоит включить в процесс составления своего рациона некоторые нюансы из дробного питания, а именно более частые приемы пищи. Кушать рекомендуется не реже, чем 5–6 раз за один день.   Порции при этом должны быть существенно меньше, чем при трехразовом питании, так что не стоит беспокоиться о том, что вы наберете лишний вес, если будете есть настолько часто. Кроме того, дробное питание даже способствует похудению, ведь значительно упрощается процесс пищеварения, а также позволяет полностью исключить стресс для организма при резком уменьшении калорийности.
  - Крепкие и легкие алкогольные напитки запрещены. То же самое можно сказать о популярных сегодня энергетиках и даже о безалкогольном пиве. От курения также стоит отказаться, ведь оно приводит к постепенному сгущению крови, что еще больше увеличивает нагрузку на и без того поврежденную кровеносную систему.
  - О том, что правило «не есть после 18:00» не имеет никакого смысла, особенно если спать вы ложитесь довольно поздно, уже давно известно. В последний раз есть стоит как минимум за 3 часа до сна. В данном случае о наборе лишнего веса снова не стоит беспокоиться. Если последний прием пищи будет состоять из легкой белковой пищи, никакой прибавки в весе не возникнет.
  - При варикозном расширении вен диета должна не только предотвращать дальнейшее развитие недуга, но и несколько помогать самому процессу лечения. По этой причине в вашем меню должно присутствовать как можно больше продуктов, которые способствуют укреплению венозной системы. В них должно быть как можно больше витамина С, Р и группы В. Они содержатся во многих фруктах и овощах. Именно поэтому данные продукты и должны составлять более 70% всего вашего рациона.

 

Рекомендованные продукты при варикозном расширении вен

Рекомендованные продукты при варикозном расширении вен  Если разбирать диету в более подробном ключе, то, безусловно, стоит изучить список рекомендованных продуктов. Врачи при варикозном расширении вен советуют следующее:
  - Фрукты, овощи и ягоды. О них мы уже упомянули несколько раз, самое время поговорить о данном пункте уже более подробно. Ежедневно стоит делать салаты из капусты, болгарского перца и молодых кабачков. Рекомендуется есть зеленый горошек, бруснику и клюкву, ведь в их химическом составе большое содержание витамина С. Кроме того, все они обладают довольно внушительным мочегонным эффектом, что в итоге приводит к уменьшению отечности. Не забывайте и об орехах. В них много растительного белка, а также целый ряд полезных жирных кислот.
  - Крупы. В первую очередь вам придется полюбить гречневую, овсяную и пшенную кашу, ведь в них больше всего клетчатки, а также целый список других полезных веществ. Хотя бы одну порцию крупы вы должны съедать каждый день. Она может выступить в роли завтрака или гарнира к основному блюду на обед. В вечернее время есть крупы, даже несмотря на их уникальный химический состав, не стоит. Ведь все углеводы во второй половине дня приводят к набору веса.
  - Нежирное мясо. Наиболее полезными при варикозном расширении будут телятина, говядина, индейка, курица, кролик, конина и разные виды дичи. Как вы помните, очень важно есть как можно больше белка при варикозном расширении, диета позволяет восполнять его потребности именно при помощи этих продуктов, но еще и важно правильно их готовить. Лучше всего не использовать для этого масло или другие дополнительные жиры. Также рекомендуется максимально сократить количество соли, для этого лучше всего солить уже готовое блюдо, а не добавлять специю в процессе.
  - Сухофрукты. Начнем с того, что в их составе очень много клетчатку, которую, как вы говорили ранее, нужно потреблять во внушительных количествах, ведь она уменьшает отеки. Кроме того, в сухофруктах очень много полезных веществ, и они могут стать отличной альтернативой десертам, если вам нужно сбросить вес. Наибольшего внимания заслуживают курага и чернослив. Именно в их составе вы найдете больше всего калия, магния и других необходимых нам микроэлементов.
  - Морепродукты. Они станут для вас превосходным источником не только белка, но и целого ряда полезных веществ. Старайтесь как можно сильнее увеличить количество морепродуктов в вашем рационе.
  - Морская капуста. Она заслуживает отдельного внимания, ведь является незаменимым источником йода. При помощи только ее одной вы можете легко получить всю дневную норму этого микроэлемента.
  - Бобовые. Фасоль, горох и чечевица так же, как и крупы должны потребляться вами ежедневно. Из них можно сделать массу интересных блюд, которые еще и будут крайне полезны для вашего здоровья. В бобовых культурах содержится много клетчатки, а также растительных белков, которые так же, как и животные необходимы для укрепления сосудов.
  - Молочные продукты. Если говорить о белке, то не упомянуть молочные продукты будет просто неправильно. Уделяйте наибольшее внимание различным кисломолочным напиткам, а также творогу, ведь в них, помимо прочего, содержатся бифидобактерии, которые улучшают работу желудка и способствуют естественному очищению кишечника. В конечном итоге, благодаря этому, организма начнет работать с новой силой, заметно ускоряются метаболические процессы. Это полезно для здоровья в целом, а также помогает сбросить вес или же держать его в норме, что крайне необходимо при варикозе.
  - Вода. Выпивать нужно не менее, чем 2 литра жидкости в сутки. Большую часть из этого количества будет составлять самая обычная вода. Несмотря на то, что именно вода может задерживаться в вашем теле и в итоге приводить к отекам, сокращать ее количество ни в коем случае не стоит. Если вы будете придерживаться всех описанных ранее правил и пить много воды, то принесете себе сплошную пользу.

 

Запрещенные продукты при варикозном расширении вен

Запрещенные продукты при варикозном расширении вен  Помимо списка наиболее полезных продуктов при диете, лечение варикоза еще и требует полностью исключить некоторые продукты, которые будут для вас наиболее вредны:
  - Алкоголь. О его вреде известно каждому, но именно при проблемах с сосудами любые алкогольные напитки приносят наибольший урон. Они замедляют метаболизм, приводят к отекам, тяжести в ногах.
  - Все жирные, жаренные, копченные и соленые блюда. Именно они становятся наиболее частыми причинами развития отечности, так что в вашем случае придется полностью отказаться от всего этого. Про жирную пищу можно добавить еще и то, что она приводит к набору лишнего веса. При варикозе это очень некстати.
  - Поваренная соль. Конечно же, полностью отказаться от соли получится мало у кого, но этот пункт подразумевает собой скорее сокращение потребления самой обычной соли. Лучше будет, если вы замените ее йодированной или морской.
  - Сахар. Скорее здесь говориться о десертах, кондитерских изделиях и сдобе, но поскольку они очень вредны именно из-за большого содержания сахара, понятней будет, если просто посвятить этому продукту отдельный раздел.
  - Крепкий кофе и чай. Они повышают давление, а также значительно увеличивают вязкость крови. За счет этого и без того трудная работа венозной системы и вовсе может стать непосильной.
  - Газированные напитки. Стоит отказаться даже от привычной для многих минеральной воды, ведь она может усложнить работу венам.

 

Рацион диеты при варикозном расширении вен

Рацион диеты при варикозном расширении вен  Меню при диете варикозного расширения вен должно выглядеть примерно так:
  Завтрак: гречневая каша с молоком и небольшим кусочком сливочного масла (его нужно исключить в том случае, если у вас есть избыточный вес), несколько отварных яиц, зеленый чай с заменителем сахара.
  Второй завтрак: нежирный зернистый творог с ложкой натурального йогурта и клюквой.
  Обед: телятина, запеченная в томатном соусе, пюре из белой фасоли с небольшим добавлением молока и масла (исключается при излишнем весе), салат из капусты и моркови со льняным маслом, морс.
  Полдник: зеленый салат из сезонных овощей с заправкой из натурального йогурта и небольшого количества горчицы.
  Ужин: вареная рыба тощих сортов, цветная капуста на пару, салат из морской капусты, стакан отвара шиповника.
  Второй ужин: немного нежирного творога или стакан кефира (простокваши). 


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter