» » Диета при гастроэнтерите у детей: меню и рекомендации

Диета при гастроэнтерите у детей: меню и рекомендации


Диета при гастроэнтерите у детей: меню и рекомендации  Во время грудного скармливания малыш получает самую серьезную защиту. Однако, даже это не защищает от различных проблем с желудком. Вздутие и жидкий стул – это самое безобидное. С самого раннего возраста у малыша может развиться гастроэнтерит. Чаще всего он протекает в острой форме, но существует и хроническая стадия. Способов лечения такого недуга не так уж много. Специалист прописывает специальные препараты, позволяющие облегчить симптомы, но все же главная мера борьбы – это правильное питание. Диета при гастроэнтерите у детей затрагивает рацион матери и самого ребенка. Она позволяет быстрее избавиться от недуга и в кратчайшие сроки ослабить симптомы заболевания.

 

Причины и симптомы гастроэнтерита у детей

Причины и симптомы гастроэнтерита у детей  Гастроэнтерит – это воспалительный процесс в желудке или кишечнике малыша. Основные его симптомы – это рвота, понос, боли и спазмы в желудке.
  В первую очередь стоит сказать о том, что при обнаружении первых признаков заболевания вы должны незамедлительно обратиться к специалисту. Если вы начнете самостоятельно соблюдать диету, то никакого толку от этого не будет, ведь как вы помните, важной частью лечения является еще и медикаментозная терапия, а выпиваться все необходимые средства может только лечащий врач, ориентируясь на источник развития инфекции.
  Причины, из-за которых проявляется воспаление можно поделить на 4 категории:

 

- Бактерии.

  Чаще всего по причине развития бактерий, гастроэнтерит развивается у пожилых людей. У детей он составляет всего 15% от всех случаев заболевания. Чаще всего причиной заболевания служат сальмонеллы, кишечные палочки, кампилобактерии.
  Подобные вредоносные бактерии развиваются в птице, яйцах, морепродуктах, свежей зелени, молоке, овощных и фруктовых соках. Если продукт, длительное время пробудет при комнатной температуре, есть большой шанс заражения.
  Лечение данного недуга не ограничивается только одной диетой. Необходимо соблюдать также и медикаментозную терапию, которая позволит в кратчайшие сроки избавиться от бактерий.

 

  - Вирусы.

  Заражение подобной болезнью чаще всего происходит в закрытых пространствах, где находится большая группа людей. Более 70% заражения детей гастроэнтеритом происходит именно из-за вирусов. Наиболее часто причиной заболевания служит ротавирус, реже – норавирус.

 

  - Протисты.

   Еще 10% заражения происходит из-за протистов, чаще всего кишечных лямблий. Подобный гастроэнтерит развивается после путешествий. Наиболее часто заражение лямблиями происходит в развивающихся странах, которые на данный момент являются самым популярными направлениями для отдыха.

 

  - Неинфекционные причины.

  Иногда гастроэнтерит – это симптом более серьезных заболеваний, связанных с желудком и кишечником. Причиной недуга может послужить и прием некоторых препаратов противовоспалительного характера. Также он может возникнуть по причине непереносимости какого-либо продукта, например, лактозы или цитрусовых. Несмотря на то, что различные аллергические реакции у детей проявляются очень часто, особенно во время отказа от грудного вскармливания, неинфекционные причины гастроэнтерита встречаются довольно редко.
  Диета при гастроэнтерите у детей не зависит от типа заболевания, ведь в первую очередь она направлена на устранение и облегчение симптомов, а также призвана сохранить здоровье ребенка для предотвращения более серьёзных проблем с желудком и кишечником.
  Однако, стоит понимать, что желудочно-кишечный тракт ребенка во время кормления грудью и после начала прикорма уже сильно отличается, отсюда и вытекают особые рекомендации для каждого отдельного возраста.

 

Основные правила диеты для грудничков

Основные правила диеты для грудничков  - В независимости от того, какой тип вскармливания используется, натуральный или искусственный, после появления первых симптомов гастроэнтерита необходимо кормить ребенка гораздо чаще, но объем получаемого молока сохраняется на прежней отметке. По сути, вы просто растягиваете привычное количество пищи на большее число кормлений. Например, если по режиму вы кормите ребенка 5 раз в день, при заболевании это придется делать уже 10 раз, но размер каждой порции уменьшается вдвое.
  - Дополнительный прикорм или вода вводятся только в том случае, если есть опасность обезвоживания. Во время диареи эта наиболее распространенная проблема. Взрослый человек может и сам определить симптомы, но в случае с малышами нужно обращать внимание на особые признаки: отсутствие слез, сухие губы, редкое мочеиспускание. Обычно специалисты, которым необходимо обратиться сразу же после первых симптомов кишечного или желудочного воспаления, определяют обезвоживание еще до начала его внешнего проявления. В любом случае в данной ситуации необходимо несколько увеличить объем молока или смеси, но не более чем на 15–20% от суточной нормы. Также ребенку нужно дополнительно давать самую обычную воду. В самых запушенных ситуациях выписываются специальные растворы.
  - Даже при наличии обезвоживания нельзя разбавлять питание. Например, многие решают, что для сбалансирования питьевого баланса смесь для искусственного вскармливания можно разбавлять в большем количество воды. Так делать не стоит. Вода должна даваться ребенку отдельно, а питательность его рациона при этом остается на прежнем уровне.
  - Если гастроэнтерит возник в период начала прикорма, который обычно включается примерно в 4–6 месяцев ребенка, то на некоторое время стоит отказаться от дополнительной пищи и сконцентрироваться только на грудном или искусственном скармливании.

 

Основные правила диеты для детей старше 1 года

Основные правила диеты для детей старше 1 года  Сразу стоит отметить, что возраст в 1 год – это среднее число. Данные правила питания подходят для детей, которые уже полностью перешли на обычную еду, или в том случае, когда кормление грудью происходит не чаще одного раза в день, но все основную часть питательных веществ ребенок получает уже из стандартной пищи. Поскольку вопрос, в каком возрасте отлучать малыша от груди, по большей части зависит только от матери, нельзя точно указать возраст, в котором будет применима диета при гастроэнтерите у детей.   Меню, исключающее грудное молоко как основной источник энергии может быть введено как еще до года, так и гораздо позже.
  В независимости от точного возраста необходимо соблюдать такие правила:
  - Из рациона исключаются любые сладкие напитки, даже натуральные соки без подсластителей. Вместо них, ребенок должен обильно пить обычную воду.
  - В период обострения гастроэнтерита стоит отказаться от незнакомой пищи. Рацион ребенка должен состоять только из тех продуктов, которые для него уже стали привычными. Нужно отказаться и от той еды, которая была введена в меню не больше, чем неделю назад. Возможно, именно она и послужила причиной воспалительного процесса из-за непереносимости.
  - Стоит сделать приёмы пищи более частыми, и при этом сократить их питательность. В идеале, чтобы ребенок кушал не менее 6 раз в день. Здесь то и кроется самая большая проблема такой диеты. При резком сокращении пищи ребенок может не наесться и требовать еще еды, и до следующего приема пищи по расписанию он будет еще сыт. Во-первых, нельзя отказывать ребенку в еде и если он требует больше, придётся все же увеличить порции. Во-вторых, для постепенного перехода на дробное питание, которые придется держать на протяжении всей болезни и еще около недели после, необходимо включить в рацион малыша как можно больше фруктов и овощей. Они позволят уменьшить питательность, но при этом сохранить количество потребляемой пищи.

 

Рекомендации по продуктам во время диеты

Рекомендации по продуктам во время диеты  В случае грудного скармливания, обычно ни в рационе малыша, ни в рационе матери не делается особых ограничений. Единственное, если специалисту удалось понять, что причиной диареи и рвоты стала непереносимости ребенком определенного продукта, матери придется от него отказаться.
  Для детей постарше действуют особые рекомендации по питанию. Рекомендуется как можно чаще давать:
  - Свежие бананы.
  - Коричневый рис, приготовленный на пару или в большом количестве воды.
  - Постное мясо, например, индейка, курица и кролик. Допускаются детские паштеты из них.
  - Крупы из цельных зерен, например, гречка, просо, пшено.
  - Пюре из несладких фруктов, например, яблочное или грушевое.
  - Свежие овощи. Из-за большого количества клетчатки их лучше всего есть именно в свежем виде.
  Обратите внимание на то, что из рациона ребенка необходимо убрать:
  - Кофеин. Обычно детям не позволяют пить кофе, но кофеин содержится не только в нем. Например, крепкий чай при диете тоже исключен, ведь в нем много аналогов кофеина.
  - Жирная еда. Придется отказаться от жирных молочных продуктов, вредных видов мяса, которые не были описаны в списке рекомендованных. Категорически запрещена жареная пища.
  - Острая и пряная еда. Она оказывает раздражающее действие на желудок, а при гастроэнтерите он и без того терпит серьезные нагрузки.
  - Газированные напитки и соки с большим содержанием сахара. К запрещенным сокам относятся даже натуральные, в составе которого совсем нет сахара. Все дело в том, что в них и без того много натуральных подсластителей.
  - Желатин. Он может содержаться в продуктах, о которых вы даже не подозревали. Чаще всего этот ингредиент можно найти в десертах, поэтому внимательно изучайте их состав перед покупкой.

 

Соблюдение питьевого баланса при гастроэнтерите

Соблюдение питьевого баланса при гастроэнтерите  Предотвращение обезвоживания – это важная часть терапии во время гастроэнтерита у детей. Как можно понять из основных правил диеты, именно эту цель преследуют многие рекомендации по питанию. Например, более частое кормление рекомендуется именно по этой причине. Обычно этого и дополнительного количества воды вполне достаточно, чтобы избежать обезвоживания из-за диареи, самого распространенного симптома гастроэнтерита, но если заболевание не удалось обнаружить вовремя, придется прибегать к более серьезным мерам.
 Малышам выписываются так называемые солевые растворы. Их можно приобрести в любой аптеке. Основная задача подобных средств – это задержка необходимой воды в организме.
  Использовать препарат следует по назначению врача. Обычно детям до 2 лет выписывается дозировка в 50–100 мг активного вещества, детям постарше – 100-200 мг. Суточный объем солевого раствора необходимо разделить на несколько порций. Желательно дать ребенку раствор небольшими глотками после каждого испражнения.   Обычно в течение дня раствор дается ребенку 5–6 раз.

 

Меню диеты при гастроэнтерите

Меню диеты при гастроэнтерите  Как уже было сказано, рекомендаций по продуктам для детей младше 1 года нет. Поэтому ниже описанное меню относится только к детям постарше.
  Завтрак: гречневая каша с маслом, детское печенье, очищенная вода.
  Второй завтрак: зеленое яблоко и банан.
  Обед: тефтели из индейки, макароны из грубых сортов пшеницы, сливочный или томатный соус.
  Полдник: яблочное пюре.
  Ужин: филе цыпленка, отварное брокколи, салат из капусты.
  Перед сном: небольшое количество кефира.


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter