» » Диета при мочекислом диатезе у взрослых: меню и рекомендации

Диета при мочекислом диатезе у взрослых: меню и рекомендации


Диета при мочекислом диатезе у взрослых: меню и рекомендации  Мочекислый диатез – это заболевание основной, характеристикой которого является повышенная интенсивность белкового обмена и обмена пуриновых оснований. При нем с мочой выходит очень много мочекислых солей, которые в дальнейшем могут отложиться в почечных лоханках и привести к образованию камней. Диета при мочекислом диатезе у взрослых – это основной этап лечения. Она снижает нагрузку на организм. В дополнении к диете пациенту прописываются различные препараты, восстанавливающие функции организма.

 

Основные правила диеты при мочекислом диатезе

Основные правила диеты при мочекислом диатезе  Главная цель диеты – это убрать лишнюю и непосильную нагрузку на организм. Для этого из рациона исключаются продукты содержание много пуриновых соединений. Сюда можно отнести мясные, рыбные и грибные бульоны, ливер, жаренные мясные и некоторые другие продукты.
  Также из рациона убирается и щавельная кислота. Ее наличие в рационе только усугубить ситуацию. В основном она содержится в таких продуктах, как щавель, спаржа и шпинат.   Учитывая, что они и без того нечасто используется в меню, такого ограничение не станет для пациента большой утратой.
  Овощи и фрукты составляют основу рациона, ведь они богаты рядом полезных веществ, которые будут необходимы для выздоровления. Также для поддержания обмены процессов пациенту рекомендуется выпивать по 2,5 л воды в день. Именно воды, а не других напитков, хотя они тоже могут использоваться, но уже намного реже.
  Также некоторые специалисты рекомендуют примерно раз в неделю проводить разгрузочные дни только на свежих фруктах и овощах, но делать их можно только по рекомендации.

 

Химический состав диеты при мочекислом диатезе

Химический состав диеты при мочекислом диатезе  Диета при мочекислом диатезе у взрослых четко контролируется химический состав пищи. Обычно он такой:
  - Белков в день следует потреблять не более 70–80 г и только половина из них должна быть животного происхождения.
  - Жиры ограничиваются уже не так сильно, в день их должно быть примерно 90г и только 30% растительного происхождения. Большая часть жиров набирается за счет белковых продуктов.
  - Углеводы в отличие от многих остальных диет и вовсе не ограничиваются. По сравнению с нормой для здорового человека. В день вы можете потреблять до 400–4500 г углеводов, но только 80 г сахара, так что сладкоежкам придется немного сократить свои потребности.
  - Калорийность тоже остается в норме. В среднем она составляется 2800–3000 калорий, но по большей части это зависит от пола возраста и образа жизни пациентов. Все остальные рекомендации по химическому составу тоже могут быть изменены в зависимости от этих параметров.
  - Соли в течение дня нельзя потреблять больше 10 г. Учитывая, что вам придется пить довольно много воды, соль в итоге приведет к скоплению отеков и усложнению работы мочеиспускательной системы. При мочекислом диатезе это очень вредно.

 

Запрещенные и ограниченные при мочекислом диатезе продукты

Запрещенные и ограниченные при мочекислом диатезе продукты  Полностью исключить из рациона вам придется:
  - Любой ливер, будь то печень, легкие, почки или язык.
  - Колбасы и соски, холодец.
  - Любые мясные и рыбные консервы, а также соленые продукты (например, сушеная рыба) и копчености.
  - Цветную капусту, перец, бобовые растения, ревень, хрен, горчицу и даже грибы.
  - Любые крепкие напитки. Сюда можно отнести как чай и кофе, так и алкоголь.
  - Мясные в особенности жирные мясные, рыбные, а также грибные отвары.
  - Любые острые закуски.
  - Щавель, спаржу, шпинат. К этому ограничению нужно относиться особенно внимательно.
  - Телятина и мясо цыпленка.
  - Такие сладости, как инжир, шоколад, клюква, малина.
  - Животные жиры, например, сало.
  Не запрещены, но сильно ограничены:
  - Изделия из муки.
  - Не более 50–60 г в день и только утром.
  - Овощи соленые и маринованные.
  - Максимум по 30–40 г в качестве дополнения к другим блюдам.
  - Мясо и рыба тощих сортов.

 

Рекомендованные продукты

  Список тех продуктов, которые будут составлять основу вашего рациона можно увидеть в следующей таблице.

 

Рекомендованные продукты

Пример меню при мочекислом диатезе

Пример меню при мочекислом диатезе  Завтрак: овощной салат с небольшим добавлением растительного масла, яйцо всмятку и овощное желе (приготовить нужно заранее), некрепкий кофе или чай на выбор.
  Второй завтрак: отвар шиповника, разрешенный фрукт.
  Обед: молочный суп с лапшой (без мяса), картофельные котлеты, жаренные на небольшом количестве масла, кисель из ягод.
  Полдник: яблоки, запеченные в духовке, с орехами (без сахара или меда).
  Ужин: вегетарианские голубцы с рисом, салат из свежих овощей (на этот раз без заправки), томатный сок.
  Второй ужин: овсяное молоко (отвар овсяных хлопьев).


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter