» » Разрешенные продукты диеты Пьера Дюкана на первом этапе (Атака): список и рекомендации

Разрешенные продукты диеты Пьера Дюкана на первом этапе (Атака): список и рекомендации


Разрешенные продукты диеты Пьера Дюкана на первом этапе (Атака): список и рекомендации  Диета Дюкана делится на несколько этапов, самым сложным из которых считается первый, Атака. Название его во многом говорит о принципах. Во время Атаки мы наносим самый сокрушительный удар по лишним килограммам. Рацион при этом сильно ограничен. Разрешен только ряд белковых продуктов, а также специи и приправы к ним. Разрешенные продукты диеты Пьера Дюкана на первом этапе (Атака) все же позволяют создать довольно интересное и разнообразное меню.

 

В чем заключаются основные правила первого этапа диеты Дюкана?

В чем заключаются основные правила первого этапа диеты Дюкана?  Первое и самое главное правило – это преобладание белковой пищи. Источники углеводов в рационе практически полностью исключены. Именно из-за углеводов человек полнее, и именно их сокращение или полный запрет приводит к снижению веса.
  Все же полностью отказываться от углеводной пищи будет вредно для здоровья. В особенности нашему организму необходима клетчатка. Она активно участвует в процессе пищеварения. Клетчатка является своеобразным скрабом для желудка и кишечника. Она убирает с его стенок весь мусор, который мог длительно время там скапливаться. Во время   Атаки для восполнения необходимой суточной нормы клетчатки, в течение дня рекомендуется съедать по 1,5 ст.л овсяных отрубей. Они еще и позволят несколько удавить чувство голода, ведь попадая в желудок начинают набухать и увеличиваться в размерах.
  Также во время Атаки, собственно как и во всех остальных этапах диеты, очень важно пить достаточно большое количество жидкости. В идеале, это по 1,5–2 л в сутки. Она позволит ускорить метаболизм и способствует более быстрому сжиганию жира.
  Во время приготовления блюд для атаки категорически запрещено использовать термическую обработку в сочетании с маслом. Лучше всего варить, готовить в духовке, в мультиварке или жарить на антипригарном покрытии.
  На этом правила Атаки, касающиеся питания закончены, но все есть и дополнительные рекомендации. Например, рекомендуется хотя бы по 20 минут в день заниматься спортом. Это позволит не только гораздо быстрее избавиться от лишнего жира, но и привести свою фигуру в порядок, сделать черты более подтянутыми, придать больше тонуса мышцам.

 

Какие продукты входят в основу рациона на первом этапе?

Какие продукты входят в основу рациона на первом этапе?  Разрешенные продукты диеты Пьера Дюкана на первом этапе (Атака) это:
  - Постное красное мясо. Сюда относится практически все, кроме филейной части говядины, любых частей свинины и баранины, антрекота. Во всех них содержится слишком много животных жиров, которые на время похудения лучше всего ограничить. Большее предпочтение стоит отдавать нежирной говядине, телятине, кролику и конине.
  - Ливер. Почки, печень, желудок, язык и т.д. Подходят как говяжьи, так и, например, куриные.
  - Птица. В особенности при похудении полезно белое мясо. Кожу с туши необходимо снимать перед приготовлением, ведь в ней содержится большая часть жиров. Кроме того, категорически запрещены виды птицы с плоским клювом, такие как утка или гусь.
  - Ветчина. Стоит брат ветчину без крапинок жира. Процент жира в ней должен быть не более 4. Обычно такой минимальной жирностью обладают колбасные изделия из курицы или другой птицы.
  - Рыба. Разрешены любые виды рыбы, в независимости от количества жира. Редко позволено есть консервы в собственном соку или томатном соусу. Исключают любые консервы с большим содержанием масла. Кроме того, в очень редких случаях вы можете есть даже соленую или копченую рыбу, что позволяет еще больше разнообразить рацион.
  - Морепродукты. Разрешены абсолютно любые их виды, в особенности ракообразные или моллюски.
  - Белки яиц. Их можно есть в неограниченном количестве, а вот желтки стоит ограничить. В течение дня их нужно есть не более, чем 2 шт.
  - Обезжиренные молочные продукты. Причем выбирать нужно непросто те, где количество жиров сокращено, а сведено к нулю. Можно есть абсолютно любые молочные продукты с 0% жиров.

 

Чем можно дополнять меню?

Чем можно дополнять меню?  По диете Дюкана разрешенные продукты для Атаки не ограничиваются только основными источниками белка. Вы можете наполнить свой рацион и дополнительными продуктами, которые позволят сделать блюда более вкусными и разнообразными.
  К дополнительным продуктам относятся:
  - В качестве напитков в основном используется чай, кофе и отвары трав. Причем использовать можно абсолютно любые, а также добавлять в них обезжиренное молоко и заменители сахара.
  - Сладкие газировки с 0 калорий. Обычно их делают на заменителях. Пример, такой газировки – это Coca-Cola Light.
  - Любой уксус, бальзамический соус, соевый соус.
  - Свежие травы, например, петрушка, тмин, укроп и т.д.
  - Репчатый лук, но не более 1,5 шт в день в составе блюд.
  - Желатин и агар-агар. При похудении, конечно же, лучше всего использовать второй компонент.
  - Дрожжи и разрыхлитель. Не забывайте, что при их использовании во время диеты нельзя добавлять сахар.
  - Лимон, но только в качестве приправы к блюдам. Можно использовать как сок, так и цедру.
  - Корнишоны среднего размера. По 2 шт в день, не более.
  - Соль и горчица в очень малых количествах. Они задерживают воду в организме, что только уменьшит скорость похудения.
  - По 1 ст.л парафинового масла, но использовать его можно только в качестве соуса. Нельзя подвергать масло тепловой обработке, например, жарить на нем блюда.
  - Заменители сахара, такие как глюкоза, фруктоза, сорбит.
  - Крабовые палочки небольшого размера, по 8 шт в день, но не более.
  Конечно же, список разрешенных продуктов довольно небольшой, но не забывайте, что Атака – это самый короткий этап диеты.   Соблюдать ее придется от 2 до 10 дней. Кроме того, при определенной фантазии даже из такого списка продуктов можно сделать интересные блюда, вплоть и до десертов.


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter