» » Мясная диета для похудения: меню, рекомендации и отзывы

Мясная диета для похудения: меню, рекомендации и отзывы


Мясная диета для похудения: меню, рекомендации и отзывы При правильном питании мясо занимает одну из главных позиций в списке рекомендуемых продуктов. Некоторые его сорта считаются идеальным диетическим продуктов, которые не только не повредят вашей фигуре, но и помогут более быстро расстаться с лишними килограммами. Мясная диета для похудения особенно приглянется всем тем, кто не представляет своей жизни без этого продукта. Существуют несколько вариантов подобных диет, но все они основываются на одном принципе: преобладание белков над углеводами.

 

Польза мяса при похудении

  Как мы знаем, любая пища содержит 3 основных питательных компонентов: белки, жиры и углеводы. Более калорийны жиры, в 1 г этого нутриента содержится 9 калорий, а в белках и углеводах по 4 г.
  Несмотря на то, что углеводы и белки одинаково питательны, их нельзя относить в одну группу. Дело в том, что белки в концентрированном виде содержатся только в яичных белках, в то время как углеводы значительно преобладают во многих продуктах. К примеру, сахар – это углеводы в чистом виде, и никаких других веществ в его составе нет. Более того, на расщепление сахара у организма уходит совсем немного энергии, всего 1% от общей калорийности блюда. Полезные или так называемые медленные углеводы есть только в продуктах с большим содержанием клетчатки, например, в овощах, фруктах и некоторых крупах.
  Белки содержатся преимущественно в пище животного происхождения, некоторых крупах, злаках и бобовых. Мясо считается одним из самых полезных при похудении белковых продуктов.
  В диетических сортах мяса мало жиров и углеводов, но зато очень много связующей ткани, с которой наш желудок справляется не так легко, как с быстрыми углеводами. В результате на переваривание мясной продукции уходит около 30% всей энергии, полученной от этой пищи.
  К примеру, в 100 г говядины содержится 218 калорий, но по факту вы получите только 152, ведь 30% (65,4 калории) уйдет еще на стадии переваривания пищи.
  Для того, чтобы похудеть, иногда вам будет достаточно просто добавить в свой рацион как можно больше мяса и убрать из него быстрые углеводы, но некоторые диетологи рекомендуют поступать более настоятельно, рекомендуя такие системы питания, как мясная диета для похудения.

 

Виды мясных диет

  Мясная диета – это не всегда питание, в основе которого лежит только мясо. Гораздо полезней для организма будет включить в свой рацион и другие продукты, чтобы питание было более разнообразным и сбалансированным. К мясным диетам можно причислить многие трубы современных мировых диетологов.

 

Диета Дюкана

Диета Дюкана  Популярность мясных диет началась именно с трудов этого диетолога. Когда он еще не занимался своей основной деятельностью, а работал терапевтом, предложим одному из своих пациентов, который желал сбросить веса, в течение недели питаться одним мясом, ведь тот человек просто не мог представить своей жизни без этого продукта. Через неделю эксперимента они оба увидели потрясающие результаты: пациент похудел на 4 кг. Именно с этого и началась многолетняя работа, плодом которой стала мясная или белковая диета Дюкана.
  Она состоит из 4 этапов: Атака, Чередование, Закрепление и Стабилизации. План диеты расписан на всю жизнь.
  Первый этап длится от 2 до 7 дней в зависимости от поставленной цели. В это время вы можете питаться только белковой пищей, основу которой составляет мясо. За столь непродолжительный период некоторым удается сбросить вплоть до 10 кг, но останавливаться на это нельзя, дальше вас ждут даже еще более эффективные этапы.
  Во время чередования вы должны включить в меню Атаки некоторые овощи и дополнительные специи. Таким образом, нужно питаться всего один день, а уже на следующий вновь возвращаться к мясному рациону. Такой цикл нужно повторять вплоть до достижения желаемого результата.
  Дальше вас остается только закрепить успех, защитив себя от возвращения веса после окончания диеты. На этапе Закрепления в белково-овощной рацион добавляются крупы, макароны, фрукты. Каждый четверг вас все равно нужно повторять белковый день и закрепить за собой эту привычку на всю оставшуюся жизнь.
  На последнем этапе диеты диетолог дает общие рекомендации, которых нужно будет придерживаться все время, и тогда вы больше не столкнетесь с проблемой лишнего веса.
  Дюкановкая мясная диета для похудения и ее меню не обделяют внимание и подобные явления подобных систем питания: проблемы при работе кишечника и большое количество вредных веществ, которые после переваривания белков остаются в крови.   Для предотвращения всего этого рекомендуется ежедневно выпивать по 1,5–2 л воды и есть овсяные отруби. Они восполнят нехватку клетчатки.

 

Диета Аткинса

Диета Аткинса  Еще задолго до системы Дюкана свое мнение в пользу мясной продукции для похудения высказывал диетолог Аткинс. В его системе, правда, большое внимание уделяется углеводам, а, точнее, сокращению их количества. Большое количество белковой пищи в рационе – это скорее побочное действие, ведь при исключении углеводов просто не остается другой пригодной еды.
  Система Аткинса тоже разделена на этапы. Во время всех них вы можете есть практически любую пищи, главное, вписываться в норму углеводов.
  Во время первого этапа эта норма ровняется всего 20 г на весь день. Учитывая, что и в белковой пище обычно содержится небольшое количество этого нутриента, такое количество углеводов легко набрать, даже предпочитая только мясо.
  На следующем этапе диеты Аткинс уже предлагает каждому человеку найти свою индивидуальную норму углеводов. Для этого вам нужно каждую неделю добавлять к исходным 20 г по 5–10 г и в конце недели взвешиваться. Как только вы заметите, что в течение недели ни похудели, ни набрали вес, можно заканчивать второй этап диеты. Теперь вы точно знаете свою норму и можете придерживаться ее всю жизнь. За то время, пока человек находится в поиске своей нормы, он успевает сбросить примерно 5-6 кг в зависимости от исходного веса.
  В заключение, для того чтобы сбросить оставшийся вес, вам нужно отнять из своей нормы 10 г углеводом и питаться по такому принципу до достижения исконных целей. В среднем за 7 дней такого питания вы будете терять по 1 кг.
  Дальше диетолог рекомендует просто контролировать свое питание согласно норме углеводов и можно больше не беспокоиться о лишнем весе. В этом и заключается мясная диета Аткинса.

 

Кремлевская диета

Кремлевская диета  У такой системы похудения очень много общего с системой Аткинса, только в качестве единицы подсчета выступают не углеводы, а баллы (очки, условные единицы). Для подсчета этих самых баллов используются специальные таблицы. В большинстве продуктов количество баллов на 100 г ровняется содержанию в нем углеводов. Однако в некоторой пище, в которой белки преобладают над углеводами, количество последних не учитывается.
  Для похудения на кремлевской диете рекомендуется просто рассчитывать свой рацион в баллах и придерживаться норме в 40–50 очков.
  Некоторые рекомендуют соблюдать такую систему по тому же принципу, что и диету Аткинса. В первую неделю вы придерживаетесь нормы в 20 очков, а затем либо увеличиваете ее до 40, либо ищите свою индивидуальную норму.
  При помощи кремлевской диеты многим действительно удавалось сбросить по 10–20 кг лишнего веса, и при этом они могли есть даже сосиски и колбасу, то есть те продукты, которые обычно при похудении запрещены.

 

Белковая диета

 Белковая диета  Белковые системы тоже можно отнести к мясным диетам для похудения. Отзывы показывают, что большинство худеющих составляют свой рацион при такой диете именно на основе мясных продуктов.
  Суть белковой диеты проста. Ее основу составляет:
  • Белое мясо.
  • Красное мясо.
  • Соевое мясо.
  • Нежирная рыба.
  • Морепродукты.
  • Обезжиренные молочные продукты.
  • Яичные белки.
  В строгом варианте диеты можно питаться только этими продуктами, а в более сбалансированном можно добавлять к ним овощи, в составе которых мало крахмала. Получается, практически все, кроме кукурузы, картофеля и батата.
  Строгую белковую диету нельзя соблюдать более 7 дней, в противном случае она принесет больше вреда, чем пользы. Однако, даже этого времени будет достаточно, чтобы сбросить 4–5 кг.
  Сбалансированную белковую диету можно соблюдать дольше, но тоже не стоит особо с ней затягивать. Лучше всего уже через 30 дней такого питания включить в свой рацион немного круп и фруктов.

 

Мясная монодиета

Мясная монодиета  Различные виды монодиет становятся особенно популярны при подготовке к пляжному сезону. Вся их суть заключается в том, что вы в течение определенного времени, обычно от 3 до 7 дней, можете питаться только одним продуктом, или группой продуктов.
  В случае с мясной монодиетой основой вашего рациона будет красное и белое диетическое мясо. Лучше всего его просто варить и желательно совсем не добавлять соль.
  Даже для любителей мясной продукции такая диета в большинстве случаев оказывается слишком сложной. Долго соблюдать такой рацион не то, что невозможно, а просто губительно для вашего организма.
  Вдобавок, после окончания такой диеты есть большая вероятность набрать весь потерянный вес вновь, а иногда и даже больше. После испытания таким стрессом, как несбалансированное питание, наш организм старается скопить как можно больше жировых запасов, чтобы уберечь себя от последствий таких «голодовок», в будущем.

 

Пример меню

Пример меню  Ежедневный рацион питания при всех перечисленных вариантах диеты остается практически одинаковым, особенно на некоторых этапах. Давайте разберем, как можно составить рацион в котором основную роль играет не только мясо, но и другие белковые продукты, а также овощи. Также обратите внимание на то, что в большинстве мясных диет количество белковой и любой другой пищи не ограничивается, поэтому мы не будем указывать вес порций.
  Завтрак: обезжиренный творог, салат из свежей капусты, 5–6 кедровых орехов, чай или кофе без сахара.
  Второй завтрак: белковый омлет с куриной грудкой и помидорами, овощной сок.
  Обед: отварная телятина со специями, зеленая стручковая фасоль в качестве гарнира, салат из куриной грудки, огурцов, листьев салата и яичных белков, заправленный обезжиренным натуральным йогуртом, зеленый чай без сахара.
  Полдник: белковое суфле.
  Ужин: филе хека, запеченное в духовке с добавлением лимонного сока, салат из свежих помидоров и огурцов с обезжиренным йогуртом в качестве заправки.
  Второй ужин: несколько варенных белков куриных яиц.

 

Отзывы о мясных диетах

  Большой популярностью пользуется каждая мясная диета для похудения. Отзывы каждый раз говорят о поразительных результатах. Некоторым удавалось сбросить по 10–20 кг при помощи системы Дюкана или Аткинса.
  К монодиетам в отзывах не так благосклонны. Дело в том, что они приносят больше вреда, нежели пользы.


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter